Evidencia 6: Proyecto “Plan de Manejo Ambiental (PMA)”

Teniendo en cuenta la importancia de promover la conciencia ambiental en las organizaciones para el desarrollo de
procesos que ayuden a mitigar y controlar el impacto de sus actividades, se propone para esta evidencia la elaboración
de un PMA para una empresa, planteando estrategias que puedan minimizar riesgos que afecten su medioambiente.

ETAPA; 1
ACTIVIDAD TIPO DE RESIDUO

Criaderos de cerdos Residuos fecales y orgánicos

Desposte, empaque, embalaje viseras, huesos, sangre,

Aseo y limpieza de la fabrica Aguas residuales

Granjas de seba, corrales de cerdos Emisión de gases y olores

Facturación y documentación Papeles cartón plástico

Procesamiento de embutidos Y Productos Emisión de gases y aguas residuales

cárnicos.

Transporte de mulas Emisión de gases

Ya identificamos los tipos de residuos, ahora los clasificamos en la siguiente tabla y

determinamos su respectivo manejo.

TIPO DE RESIDUO CLASIFICACION MANEJO

Residuos fecales y orgánicos. Orgánico biodegradables Compostaje, abono para lo

cultivos.

Viseras, huesos, sangre. Aprovechable Embutidos, Concentrados y

harinas.

Aguas residuales Aprovechable PETAR: Planta tratadora de

aguas residuales

Olores y gases No aprovechable Mediante la siembra de arboles

que filtran los olores.

Papeles Cartón plástico. Aprovechable Reciclaje , reutilización.

ETAPA; 2
Impacto que genera en el medioambiente .
• Aguas residuales: Contaminan las corrientes naturales , afectan la salud de las personas y en
general de los seres vivos, contaminan el aire, además de ser aguas que son foco de mosquitos
que producen enfermedades.
• Residuos fecales y orgánicos: Afectan la salud de los seres vivos , contaminan el aire, afectan la
calidad de vida de las personas , foco de enfermedades.
• Viseras huesos y sangre: Contaminan el medio ambiente , foco de enfermedades y animales
carroñeros, contaminan el aire y las aguas.
• Olores y gases: contaminan el aire , afectan la salud de las personas.
• Papeles cartón y plástico.; contaminan la aguas, afectan el medio ambiente, el aire y el suelo.

Enumere los impactos negativos que se generan por las actividades de la empresa .
• Criaderos de cerdos: contaminación de los suelos , agua, aire.
• Aseo y limpieza de la fabrica: contaminación de las corrientes naturales de aguas .
• Facturación y documentación: contaminación de los suelos , agua , aire.
• Transporte en mulas del producto: contaminación de la atmosfera por lo s vehículos.

ETAPA; 3

PMA: Uso responsable y eficiente de todos los residuos de la empresa en pro del desarrollo
autosostenible empresarial sin afectar el medio ambiente.

Título: PLAN DE MANEJO AMBIENTAL “LA FAZENDA ”

• Introducción.
El plan de manejo ambiental pretende mitigar o eliminar los impactos ambientales negativos que las
actividades de la empresa pueden causar sobre el medio ambiente y la comunidad.

• Objetivos.
- Abordar de manera eficiente todos los procesos de la empresa teniendo en cuenta el impacto que
este pueda generar.
- Reutilizar todos los residuos de la empresa en productos aprovechables.
- Lograr la reducción , la separación, la clasificación, el aprovechamiento y la disposición final de los
residuos que genera la empresa.

• Cuerpo del proyecto:

La fazenda es una empresa que ha logrado de manera estratégica el aprovechamiento de todos los
residuos de la empresa logrando que la gran mayoría de sus procesos logren solventar de manera
eficiente las necesidades de la misma , sin causar mayores impactos ambientales si no al contrario
ayudar a preservarlo mediante las siguientes estrategias:

ACTIVIDAD TIPO DE RESIDUO CLASIFICACION MANEJO

Criaderos de cerdos Residuos fecales y Orgánico Compostaje, abono
orgánicos biodegradables para lo cultivos.
Desposte, empaque, viseras, huesos, sangre, Aprovechable Embutidos,
embalaje Concentrados y
harinas.

Aseo y limpieza de la Aguas residuales Aprovechable PETAR: Planta tratadora

fabrica de aguas residuales
Granjas de seba, Emisión de gases y No aprovechable Mediante la siembra de
corrales de cerdos olores arboles que filtran los
olores.

Facturación y Papeles cartón plástico Aprovechable Reciclaje , reutilización.

documentación
Procesamiento de Emisión de gases y Aprovechable PETAR: Planta tratadora
embutidos Y Productos aguas residuales de aguas residuales
cárnicos.

Transporte de mulas Emisión de gases No aprovechable Uso de gas natural

• Conclusiones y recomendaciones.

• La empresa Fazenda busca realizar el Compostaje, mediante el proceso de biooxidación aerobia de

materiales orgánicos que conduce a una etapa de maduración donde se convierten en un recurso
orgánico estable y seguro para ser utilizado en Los cultivos de trigo que esta misma cultiva para el
alimento de los cerdos.

• Mediante el Decreto 838 de 2005. el cual Reglamenta la disposición final de residuos, llevar a cabo
los procesos de disposición final.
• Mediante el Decreto 1713 lograr la recuperación que es la acción que permite seleccionar y retirar
los residuos solidos que pueden someterse a un nuevo proceso de aprovechamiento, para
convertirlos en materia prima útil en la fabricación de nuevos productos, lo que ocurre con las
viseras huesos y demás desechos que son procesados y convertidos en concentrados para los
mismos cerdos o para ser comercializados.
• Mediante la Resolución 556 de 2003. la cual Expide normas para el control de las emisiones de
fuentes móviles respetar los estándares de emisiones y proyectarse a usar gas natural vehicular para
disminuir tales efectos, tanto en los vehículos que e movilizan como en la emisión de gases de la
planta misma-

José Andrés agreda Yela

Aprendiz del Sena Gestión Logística