El auxiliar de bodega El operario del área

PROCESO Una vez ha finalizado

recibe todos los recibe cada uno de
DE la etapa de
contenedores, los contenedores y
ENVASAD fabricación y el
verifica que se Ubica el granel en el
O producto ha sido
encuentren hall del área de
envasado
identificados envasado

Verifique las condiciones en las Para dar inicio

Lave y
cuales se encuentran los equipos, al proceso
sanitice los Diligencie los formatos
si no están adecuados para iniciar efectúa la
elementos correspondientes
la producción, informe al Jefe limpieza del
de aseo
área

Verifique las
Verifique que el área y los Para iniciar el conexiones de los
Verifique la equipos se encuentran proceso verifique
limpieza y equipos y el
disponibles y que se el buen estado de funcionamiento
sanitización de encuentren diligenciados los los sistemas
áreas y equipos correcto de los
formatos críticos de sistemas de apoyo

Verifique que las
envasadoras están limpias,
mediante el análisis de la
muestra de agua purificada
de enjuague
Para la envasadora rotativa
tome 5 recipientes vacíos y
péselos para tener el valor
de tara, registre la
información en el formato
Ajuste la envasadora con el Durante el
producto hasta obtener la proceso, efectúe
dosificación indicada para la los controles de
presentación correspondiente pesada
al lote que se va a envasar establecidos
El producto ya envasado y
Verifique el volumen de tapado colóquelo en
llenado cada 15 minutos recipientes plásticos
siguiendo el procedimiento (canastas) para su transporte
de operación de control en a acondicionamiento
proceso
Una vez ha terminado el
proceso de envasado,
transfiera el producto a la
sección de
acondicionamiento, junto
con la documentación
debidamente diligenciada