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AVANCE EN CONTROL DE

ENFERMEDADES EN EL
CULTIVO DE LA VID

Exp.: Ing. Densi Custodio T.


LAS ENFERMEDADES DE
LA VID EN CHAVIMOCHIC
PRINCIPALES ENFERMEDADES

 OIDIUM (Uncinula necator)

 BOTRYTIS (Botrytis cinerea )

 EXCORIOSIS (Phomopsis vitícola)


EL OIDIUM (Uncinula necator)

 Es una de las enfermedades más importantes


en este cultivo.

 Este hongo se encuentra durante toda la


campaña del cultivo y esporádicamente
posterior a la cosecha.
CICLO BIOLOGICO
CONDICIONES CLIMATICAS
 En temperaturas que oscilen entre 16 ºC y 22 ºC,
con temperaturas menores de 12 ºC y mayores a
28 ºC el hongo no produce la infestación.

Oidium en Flame Vs. Temperatura Maxima

25 50
Temp. ° C

% Oidium
20 40
15 30
10 20
5 10
0 0
7/8/04

8/9/04
30/7/04

15/8/04

23/8/04

31/8/04

16/9/04

24/9/04

2/10/04
temp. maxima oidium
CONDICIONES CLIMATICAS
 Con humedad mayor de 60 % son condiciones para
que el hongo prospere.
Oidium en Flame Vs. Humedad Promedio

98 45
96 40
94 35
Temp. ° C

% Oidium
92 30
90 25
88 20
86 15
84 10
82 5
80 0

24/9/04
30/7/04

7/8/04

15/8/04

23/8/04

31/8/04

8/9/04

16/9/04

2/10/04
humedad promedio oidium
SINTOMATOLOGÍA
 Los signos aparecen en las hojas básales en
los brotes nuevos
SINTOMATOLOGIA
 En el caso de las infestaciones en los racimos se
dan desde la apertura de caliptra, floración, cuaja
y durante todo el crecimiento de las bayas.
SINTOMATOLOGIA

O
I
D
I
U
M

E
N

F
L
O
R
SINTOMATOLOGIA
E
N

E
L

D
E
S
A
R
R
O
L
L
O

D
E

B
A
Y
A
S
SINTOMATOLOGIA

 Los síntomas
se observan el
los tallos
cuando están
empezando a
madurar.
PROTECCIÓN DEL CULTIVO
Se debe tener en cuenta los siguientes
puntos:
 Evaluaciones.
 Labores culturales.
 Aplicaciones preventivas.
 Aplicaciones curativas.
 Manejo post cosecha.
EVALUACIONES
 Para las evaluaciones se toma en cuenta el
lugar de ubicación en la planta según etapa
fenológica del cultivo.
 Se debe tomar en cuenta los lugares críticos
(cortinas, partes de muchas sombras, orillas,
etc.).
 Tomar en cuenta los datos metereológicos.
LABORES CULTURALES
 Manejo adecuado de canopia para evitar
exceso de sombra.
 Realizar deshojes en brotes de 40 - 45 cm.
de largo retirando las hojas básales.
 Mantener buen equilibrio de riego para que
haya brotes nuevos durante el agoste.
 Realizar buena poda evitando dejar restos
infestados y contaminados con el hongo.
DESBROTE
DESHOJE OPORTUNO
PODA ADECUADA
APLICACIONES PREVENTIVAS
 Se comienza cuando los brotes están de 4 a
6 hojas extendidas.
 Generalmente se realizan aplicaciones con
productos de contacto (azufre, kresoxim
metil)
 Se debe tener en cuenta la condición del
brote, tratando de evitar el stress.
 Cuando se encuentra cerca de la floración se
debe evitar trabajar con azufre.
APLICACIONES CURATIVAS
 Se realizan aplicaciones sólo cuando se
reportan en las evaluaciones con grado uno.

 Se debe tener en cuenta para su aplicación


productos que no causen resistencia y/o
repetir aplicaciones con el mismo producto.
(fenarimol, captan, myclobutanil, triflumizole,
tebuconazole).
MANEJO POST COSECHA
 En esta etapa el cultivo presenta menos
riesgos.
 Se debe realizar aplicaciones de productos
preventivos tipo azufre, en aplicaciones
líquidas o espolvoreo.
 No descuidar de brotes nuevos.
•EXCESO DE SOMBRA
• MANEJO ADECUADO
PHOMOPSIS (Phomopsis vitícula)

 Es un hongo que
ataca especialmente
brotes tiernos en la
parte basal causando
estrías del mismo.

 Los síntomas se
observan a los 25 días
después de iniciada la
infestacion.
CONDICIONES CLIMATICAS
 Las condiciones térmicas ideales oscilan entre 18 a
23 ºC, pero también puede haber desarrollo con
temperaturas menores.

Phomopsis en Red Globe Vs. Temperatura Maxima

25 60

% Phomopsis
20 50
Temp. ° C

15 40
30
10 20
5 10
0 0
25/6/04

29/6/04

3/7/04

7/7/04

11/7/04

15/7/04

19/7/04

30/7/04
temp.max. phomopsis
CONDICIONES CLIMATICAS
 Humedad relativa. Para esta enfermedad se
requiere el 90% de humedad.
Phomopsis en Red Globe Vs. Humedad Promedio
100 60
50

% Phomopsis
95
% Humedad

90 40
30
85 20
80 10
75 0
3/7/04

7/7/04
29/6/04

11/7/04

19/7/04

30/7/04
25/6/04

15/7/04

hum. prom. phomopsis


SINTOMATOLOGIA
 Los síntomas generalmente se
encuentran en brotes tiernos
entre 3 a 10 cm. de largo.
SINTOMATOLOGIA
SINTOMATOLOGIA
 En casos de ataque fuertes puede comprometer
raquis y podredumbre de bayas
PROTECCION DE CULTIVO
 Se realiza aplicaciones curativas cuando se
observan las lesiones en los brotes tiernos.
Trabajos con captan.
 En casos de prevención se realiza
aplicaciones de azufre y tan bien tiene efecto
curativo el kresoxim metil.
 El efecto de control se observa
aproximadamente a 6 días después de la
aplicación.
PODREDUMBRE GRIS
(Botrytis cinerea)
 Hongo de gran importancia económica cuando
las condiciones son favorable.
CICLO BIOLOGICO DE BOTRYTIS
SINTOMATOLOGIA

Síntomas en flores y racimos.


SINTOMATOLOGIA
La infestación mas frecuente y critica es de
envero hacia cosecha.
SINTOMATOLOGIA
Infestación en post cosecha
PROTECCION DE CULTIVO

 Se debe tener en cuenta los siguientes puntos.

 Evaluaciones.

 Manejo agronómico.

 Aplicaciones oportunas.
PROTECCION DE CULTIVO

 Según las evaluaciones se deben realizar


aplicaciones.
 Si se presenta el hongo en floración tener
presente al momento de cierre de racimos
e inicio de envero.
PROTECCION DE CULTIVO
Aplicaciones de fungicidas
PROTECCION DE CULTIVO
 Racimos maduros cuando hay daños
externos (picaduras de aves).
PROTECCION DE CULTIVO

 Labor importante es una buena pendulacion


de racimos.
 Otro punto es manejar bien los raleos
numero de bayas por racimos.
 Realizar limpieza de campo cuando termina
la cosecha, vendimia.
PROTECCION DE CULTIVO
PROTECCION DE CULTIVO
PROTECCION DE CULTIVO
PROTECCION DE CULTIVO
PROTECCION DE CULTIVO
PROTECCION DE CULTIVO

 Aplicación por prevención en floración.


 Aplicaciones curativas al momento de
cierre de racimos.
 Espolvoreo con productos polvo seco
cuando empieza el envero.
OTROS HONGOS EN LA VID

 Se encuentran otros hongos que atacan la


vid de menor importancia.
 Tenemos que atacan a la raíz, tallo, hojas,
e incluso frutos.
 Dependiendo variedades y condiciones de
climas y suelos.
MILDIU (Plasmopara vitícola)
Enfermedad que requiere alta humedad relativo
y temperaturas templadas.
ENFERMEDAD DE LA RAIZ
(Armillaria mellea)

 Hongo que ataca al sistema radicular y puede


durar mucho tiempo para que cause la
muerte de esta.
YESCA (Phellinus igniarius Fr )

 Enfermedad que presenta en la madera,


produciendo un debilitamiento en la copa del
árbol.
ACTRACNOSIS
(Sphaceloma ampelinum)
VIROSIS EN EL CULTIVO DE VID
 Los mas conocidos a tener en cuenta.
 Closterovirus – enrulamiento.
 Nepovirus – degeneración infecciosa
GRACIAS POR SU ATENCION