Sistemas de costeo ordenes de

producción (OP)
• El Sistema de Costeos por Órdenes es utilizado por entidades
que elaboran cantidades relativamente pequeñas o lotes
distintos de productos únicos e identificables.

• Por ejemplo:
El costeo por órdenes es apropiado en el caso de una compañía
editorial que produzca libros de texto educativos, un contador
que prepare declaraciones de impuestos, una empresa de
arquitectura que diseñe edificios comerciales y un despacho de
investigación que realice estudios para el desarrollo de productos.
Que es una OP?

 Es un proyecto de fabricación especifico que contiene

cliente, diseño, tiempo, procesos, máquinas, materia
prima, costos, procedimientos, etc.

 La palabra “orden”, “trabajo” son sinónimo de

compromiso, proyecto y contrato.

 Los costos se acumulan por cada OP, al terminar el

trabajo, se suman los costos y se distribuyen al número
de unidades terminadas.

 Es útil para empresas de publicidad, diseños, industria de

calzado, muebles, urbanizadoras, artes gráficas etc.
 Sistema de Costeo por Ordenes de Producción

 Unidad de costeo: generalmente

grupo o lote de productos iguales
(Ej. Muebles, imprentas; a veces
para producto individual: un barco)
 Fabricación: cada lote se
emprende mediante orden de
producción
 Costos: se acumulan para cada
orden, por separado
 Costos unitarios: dividir costos
totales c/orden entre número de
unidades producidas
 Sistema de Costeo por Ordenes de Producción

 Apto cuando los productos que

se fabrican son identificables en
todo momento con orden de
producción específica
 Distintas órdenes se empiezan
y terminan en cualquier fecha
dentro de período contable
 Equipos, se emplean para
fabricación de diversas órdenes
Sistema de Costeo por Ordenes de Producción

FLUJO GENERAL DE UN COSTEO POR

ÓRDENES
ACUMULACION DE COSTOS POR
PROCESOS
• El costeo por procesos es aplicable a aquél tipo
de producción que implica un proceso continuo
y que da como resultado un alto volumen de
unidades de producción idénticas o casi
idénticas.

• La técnica es divisible en tres etapas:

– Medición de la producción obtenida en un periodo.
– Medición de los costos en que se incurre en el periodo.
– Cálculo del costo promedio repartiendo el costo total a lo
largo de toda la producción.
Costeo por Procesos
• Se presenta cuando la producción no está sujeta a
interrupciones, sino que se desarrolla en forma
continua e ininterrumpida, de tal manera que no
es posible tomar decisiones aisladas para producir
uno u otro artículo, sino que la producción está
sujeta a una secuencia durante periodos
indefinidos. La producción es en serie o en línea.

• En el Sistema de costos por procesos el costo se

obtiene hasta que se hace el cierre o inventario
final, y siempre se calcula de manera más general.
QUE SON LOS PROCESOS?

 Son secciones o centros de costos en la Cía. En cada

uno de ellos se hace un trabajo especializado de
operaciones continuas. Consume recursos y tiene
responsables.

Los centros de costos Son áreas de responsabilidad que

acumulan costos, generalmente responden a las
dependencias de la organización.

Cada centro de costo es responsable de los recursos

necesarios para realizar sus actividades.

 Por cada proceso circula el producto absorbiendo

costos. Cada proceso entrega al siguiente un producto
mejorado es decir, con valor agregado.
COSTEO BASADO EN
ACTIVIDADES
Surge a mediados de los 80 como un mecanismo
para viabilizar la rentabilidad. Dentro de la
ecuación:
Utilidad = Precio – Costos; estos últimos se
constituyen en la variable más discrecional.
Sus promotores fueron:
•Cooper Robin y
•Kaplan Robert
COSTEO BASADO EN
ACTIVIDADES
Determina que el costo de los productos y/o
servicios debe comprender el costo de las
actividades necesarias para realizarlo y
venderlo y el costo de las materias primas.
Centra la atención en los costos indirectos.
El costo depende fundamentalmente de la
forma como se desarrollan las actividades.
COSTEO BASADO EN
ACTIVIDADES
Es una metodología que asigna los
recursos a las actividades y las
actividades a los objetos de costo.

RECURSOS

ACTIVIDADES

OBJETOS DE COSTO
SISTEMA DE COSTEO POR ACTIVIDADES (ABC)

(Costing Based Activity).

Que son las actividades?

Las actividades son conjuntos de tareas que emplean una

serie de recursos humanos y físicos dirigidos a satisfacer un
cliente interno o externo y que tienen un objetivo específico.
Ejemplo: Diseñar, comprar, seleccionar las personas,
despachar mercancías, etc.

El sistema acumula los costos por actividades, que luego

transfiere a objetos de costo.

Esta metodología controla a la actividad que es quien

consume recurso.

Método útil en empresas de servicios: hospitales, bancos,

empresa de energía, empresa de alta tecnología, etc,. allí el
costo del material directo es mínimo y prevalece el
indirecto.
 Concepto Costos por órdenes
Generalmente se realiza en
función de una solicitud
Características: personalizada de un cliente,
por lo tanto la demanda
genera la oferta
El costo unitario se
determina cuando se termina
la fabricación completa del
Momento en que se
lote y se calcula dividiendo el
determina:
costo total de la orden entre
el número de unidades
terminadas
Los costos por materiales y
mano de obra directos que
El costo indica: son identificables con ella, Al
finalizar el proceso se
calculan los gastos indirectos
Específicos al proyecto
Costos:
requerido (cambiantes)
Es variada, flexible y es
Producción:
intermitente
Se utilizan distintas
Trabajo: cantidades de recursos de
acuerdo al proyecto
Costos por proceso
Son costos a productos que se
producen en grandes
cantidades bajo procesos de
producción similares y por lo
general la oferta nace antes
que la demanda
Los costos se acumulan y
registran por departamento,
centro de costos o procesos, al
finalizar cada uno de estos
periodos se calcula el costo de
producción
La acumulación de costos de
cada uno de los
departamentos, centros de
costo o proceso involucrados
en la fabricación en masa de
los productos
Promediados (uniformes)
Uniforme, rígida y es
continua
Utilizan las mismas
cantidades de recursos
Concepto Costos históricos
Son costos pasados que se
generan en un periodo
anterior, este tipo de costos
Características:
indica lo que ha costado
producir un determinado bien
o servicio
Se producen después de
Momento en que se
finalizado un periodo de
determina:
producción
La acumulación de costos
El costo indica:
incurridos en el pasado
Promediados de periodos de
Costos:
producción pasados
Utilidad: Estados financieros externos
Los costos resultantes son
Ventaja:
comprobables
Costos estimados
Costos predeterminados
generales y no profundos,
fijados a partir de la
experiencia y medidas
subjetivas, realizadas con la
mera observación
Antes o durante un periodo
de producción
Un promedio de costos de
producto, inventario y
productos vendidos
Determinados de manera
subjetiva
Informes para fines de mera
planeación
De fácil y rápido diseño, así
como de su mantenimiento
 Costo basado en las
Concepto Costo real Costo estándar Concepto Costo por absorción Costo directo
actividades

Es aquel en el cual los tres
elementos del costo (costos de
materiales, costos de mano de
Características:
obra y costos indirectos de
fabricación) se registran a valor
real
Enfoca el sistema de
Costo predeterminado el
Se incluye sólo aquellos administración por áreas
cual indica lo que Contempla que la determinación
costos de manufactura y niveles de
debería costar un del costo de producción de bienes,
que se encuentren responsabilidad,
producto o servicio en servicios o actividades está
Características: relacionados de manera asignando un costo por
condiciones de eficiencia, compuesto únicamente por los
cercana con el producto y departamento de
calculados con base en costos directos u operativos y los
que varían con el acuerdo a los objetivos
estudios y bien costos indirectos de los procesos
volumen de producción que debe cumplir cada
detallados
uno

Se asigna primero el
Los costos del periodo costo a las actividades y
Se producen después de Momento en
Momento en que Con anterioridad a la Al finalizar el periodo de deben cargarse en el luego a los productos,
finalizado un periodo de que se
se determina: fabricación del producto producción en el que se causan periodo en el que se llegando a una mayor
producción determina:
causan precisión en la
imputación

La acumulación de costos
El costo indica:
incurridos en el pasado
La asignación de los
Costos de manufactura
costos indirectos de
Como costo del producto el costo que se encuentren
Son los costos objetivo fabricación de acuerdo a
de material, costo de mano de relacionados de manera
para la producción de un El costo indica: las actividades
obra y costos indirectos de fábrica cercana con el producto y
cierto producto necesarias, identificando
tanto fijos como variables que varían con el
la generación de costos
volumen de producción
con cada actividad

El costo depende
Costo estándar de lo que fundamentalmente de la
Promediados de periodos de A mayor volumen de producción el Los costos unitarios
Costos: debe costar un cierto Costos: forma como se
producción pasados costo será menor permanecen constantes
producto desarrollan las
actividades

Suministra información
Estados financieros externos e para decisiones
Utilidad: Presupuestos Utilidad: Estados financieros externos Como informes internos
internos estratégicas dentro de la
empresa

Se aprecian claramente Determina los bienes y

Puede utilizarse para
Los costos resultantes son propósitos de planeación
Ventaja:
comprobables en la elaboración de
presupuestos
La fijación de precios se determina
con base a costos de producción y
Ventaja:
de operación fijos y variables
(costo total)
la relación entre las servicios que generan
utilidades y los mayor contribución, así
principales factores que como mide el desempeño
las afectan como el de empleados y
volumen y costos departamentos
“LO QUE NO SE COSTEA
NO SE EVALÚA, NI SE
CONTROLA, NI SE
MEJORA”
CONTROL
ADMINISTRATIVO Y
CONTABLE DE
MATERIALES
 Tratamiento Administrativo

Control, Registro y utilización de

materiales
Los materiales que ingresen a la empresa requieren de una
combinación de labores y de un conjunto de formas y registros
contables que sirvan de instrumento de control en cada una de las
etapas de utilización.

Objeto del Control de los

Materiales
 El control de las compras para lograr un abastecimiento
oportuno y adecuado a las necesidades de la producción.
 El control de la distribución del material comprado para
aplicarlos a los procesos respectivos.
 El control de los materiales para evitar el despilfarro y
filtraciones; para formular periódicamente los Estados
Financieros.
 Diagrama de Movimiento de Materiales
SOLICITUD
SOLICITUD ORDENDE
ORDEN DE
DECOMPRA
COMPRA COMPRA PROVEEDOR
PROVEEDOR
DE COMPRA

N/A
N/A VDM
VDM

ALMACENDE
ALMACEN DE
MATERIALES
MATERIALES

VSM
VSM

PRODUCCIÓN
PRODUCCIÓN NRMA
NRMA NRMA
NRMA GASTO
GASTO
ADMINISTRATIVO
ADMINISTRATIVO
GASTOSDE
GASTOS DE
VENTA
VENTA
COSTO
COSTO
DIRECTO
DIRECTO
COSTO
COSTO
INDIRECTO
INDIRECTO
 Formas establecidas para el
control administrativo de los
materiales

 COMPRAS: Cuyo documento que lo origina es la solicitud de

compra o requisición y ordena la orden de compra.
 RECEPCIÓN Y ALMACENAMIENTO: Cuyo documento es la
nota de ingreso al almacén, nota de devolución de materiales y
control de existencia o kardex.
 DISTRIBUCIÓN: El documento es el vale de salida de
materiales a los centros de costos y vale de devolución de
materiales al almacén.
 VALUACIÓN Y CONTABILIZACIÓN: Se controla con el kardex
valorizado.
 Proceso en el manejo de
materiales y formatos
utilizados

Adquisiciones

La división de campo encargada del control de todos los

cultivos de la empresa, tomando las provisiones del caso,
presenta al almacén su requerimiento de materiales con el fin
de cumplir en las aplicaciones de una u otro insumo en las
fechas y épocas previstas.
 Distribución de CENFROCAFE
CENFROCAFE
la Solicitud de Nº
Nº ::
Compra SOLICITUDDE
SOLICITUD DECOMPRA
COMPRA Fecha
Fecha ::
Sección
Sección ::
Sirvasecomprar
Sirvase comprarlolosiguiente
siguiente: :
CODIGO CANTIDAD
CODIGO CANTIDAD UNIDAD
UNIDAD DESCRIPCION
DESCRIPCION

Original:
Encargado de
Compras.

Copia: MOTIVODEL
MOTIVO DELPEDIDO
PEDIDO SOLICITADO AUTORIZADO
SOLICITADO AUTORIZADO

Archivo de
almacén.
Noexiste
No existeen
enstock
stock
Otro,especifique……………….
Otro, especifique………………. ALMACEN
ALMACEN FUNCIONARIO
FUNCIONARIO
NO CONTABILIZABLE
NO CONTABILIZABLE
 Distribución CENFROCAFE
CENFROCAFE
de la Orden NºNº ::
ORDENDE
ORDEN DECOMPRA
COMPRA Fecha
Fecha ::
de Compra
Señores: :………………………………………………………..
Señores ………………………………………………………..
Sírvaseentregar
Sírvase entregaren
ennuestros
nuestrosalmacenes
almacenespor
pornuestra
nuestracuenta
cuentalolosiguiente:
siguiente:

CANTIDAD UNIDAD
CANTIDAD UNIDAD DESCRIPCION
DESCRIPCION P.P.UNITARIO
UNITARIO TOTAL
TOTAL

Original:
Proveedor
Copia:
Archivo de
compra
Copia:
Almacén
Copia: CONDICIONESDE
CONDICIONES DEPAGO:
PAGO:
Departamento de DEPARTAMENTODE
DECOMPRAS
COMPRAS AUTORIZADO
Contabilidad DEPARTAMENTO AUTORIZADO

NO CONTABILIZABLE
NO CONTABILIZABLE
 Proceso en el manejo de
materiales y formatos
utilizados

Almacenamiento

Es una de las fases mas importantes del movimiento operativo

de los materiales, desde el momento en que se recepciona los
diferentes insumos en el almacén, su ubicación ordenada para
su inmediata localización y su entrega de los mismo en base a
los requerimientos presentados.

La conducción del almacén constituye

un punto clave en toda empresa sobre
todo cuando el volumen es considerado.
Distribución CENFROCAFE
CENFROCAFE
NºNº ::
de la Nota de NOTADE
NOTA DEINGRESO
INGRESOAL
ALALMACEN
ALMACEN Fecha
Fecha ::
Ingreso al
Referencia:
OOrden
rdendedeCompra
CompraNºNº: :
almacén Referencia:
GuíadedeRemisión
Guía RemisiónNºNº: :
Proveedor:……………………………………………………………………………
Proveedor: ……………………………………………………………………………
CÓDIGO CANTIDAD
CÓDIGO CANTIDAD UNIDAD
UNIDAD ARTICULO
ARTICULO P.P.UNITARIO
UNITARIO TOTAL
TOTAL

Original:
Departamento de
contabilidad

Copia:
Jefe de compras

Copia: RECEPCIONISTA VERIFICADO OBSERVACIONES

RECEPCIONISTA VERIFICADO OBSERVACIONES
Almacén
(Kardex)
SI SE CONTABILIZA
SI SE CONTABILIZA
Distribución de la CENFROCAFE
CENFROCAFE
Nota de NºNº ::
VALEDE
VALE DEDEVOLUCIÓN
DEVOLUCIÓNDE
DEMATERIALES
MATERIALES Fecha
Fecha ::
devolución de
materiales Referencia:Orden
Referencia: OrdendedeCompra
CompraNºNº: :
GuíadedeRemisión
Guía RemisiónNºNº: :
Proveedor:……………………………………………………………………
Proveedor: ……………………………………………………………………
CÓDIGO CANTIDAD
CÓDIGO CANTIDAD UNIDAD
UNIDAD ARTICULO
ARTICULO P.P.UNITARIO
UNITARIO TOTAL
TOTAL

Original:
Proveedor
Copia:
Departamento de
contabilidad
Copia:
Jefe de compras.
Copia:
Almacén (Kardex)
REMITENTE
REMITENTE AUTORIZADO
AUTORIZADO OBSERVACIONES
OBSERVACIONES

SI SE CONTABILIZA
SI SE CONTABILIZA
 Proceso en el manejo de
materiales y formatos
utilizados

Distribución

La entrega de los materiales se efectúa toda vez que los

distintos campos de cultivos o secciones lo solicite, los
documentos que sustentan las salidas y reingreso de
materiales son:

 Nota de salida de almacén.

 Nota de reingreso de
materiales.
Distribución del CENFROCAFE
CENFROCAFE
NºNº ::
Vale de salida de VALEDE
DESALIDA
SALIDADE
DEMATERIALES
MATERIALES Fecha
VALE Fecha ::
materiales
OrdendedeProducción
Orden ProducciónNºNº: :
CentrodedeCostos
Centro Costos ::
CODIGO
CODIGO DESCRIPCION
DESCRIPCION CANTIDAD
CANTIDAD UNIDAD
UNIDAD IMPORTE
IMPORTE

Original:
Departamento de
Contabilidad

Copia:
Almacén (kardex)

Copia:
ENTREGADOPOR
POR JEFEDE
DEALMACEN
ALMACEN RECIBIDOPOR
POR
Jefe de campo ENTREGADO JEFE RECIBIDO

SI SE CONTABILIZA
SI SE CONTABILIZA
Distribución de CENFROCAFE
CENFROCAFE NºNº ::
la Nota de
NOTADE
NOTA DEREINGRESO
REINGRESODE
DEMATERIALES
MATERIALES
reingreso de
materiales Referencia:Vale
Referencia: ValededeSalida
SalidaNºNº : :
CentrodedeCostos
Centro CostosNºNº: :

CÓDIGO CANTIDAD
CÓDIGO CANTIDAD UNIDAD
UNIDAD DESCRIPCIÓN
DESCRIPCIÓN P.P.UNITARIO
UNITARIO TOTAL
TOTAL

Original:
Departamento de
Contabilidad

Copia:
Almacén (kardex)

Copia: AUTORIZA
AUTORIZA RECIBECONFORME
RECIBE CONFORME
Jefe de campo
SI SE CONTABILIZA
SI SE CONTABILIZA