Dirección de Tecnología

Dirección de la Tecnología y las

Operaciones
¿Por qué estudiar Dirección de la
Tecnología?
Por la competitividad:

•CALIDAD

•PRECIO / COSTO
Atención

•SERVICIO Rapidez

Efectividad

•INNOVACIÓN
 TECNOLOGÍA

Se refiere a la aplicación práctica y

sistematizada del conocimiento para
producir y comercializar bienes y servicios
que satisfagan una necesidad o deseo.
 ADMINISTRACIÓN

Asignar recursos y prioridades para la

ejecución de alguna tarea que se ha de
realizar para alcanzar la meta de una
organización.
ADMINISTRACIÓN DE LA TECNOLOGÍA
Es la administración del conocimiento sobre
como hacer un producto o servicio.

Se desean alcanzar dos posiciones:

• Ser competente y estar a la altura de la
competencia.
• Desarrollar las ventajas únicas.
 Tecnología = Ventaja Competitiva

• http://www.youtube.com/watch?
v=84Bz8nUjbc8
DESARROLLO TECNOLÓGICO EN UNA
EMPRESA
A CORTO PLAZO
 Ahorro en los costos de producción
 Aumento en las ventas del producto

A LARGO PLAZO
 Ventas de nuevos productos
 Capacidad de negociación
 Disminución de la competencia
 Aumento de las exportaciones
 Venta de Asistencia Técnica
 Aumento del cambio de acción
 TECNOLOGÍA Y SISTEMAS DE
PRODUCCIÓN

 Tecnología de Proceso
 Tecnología de Producto
 Tecnología de Equipo
 Tecnología de Producción
 Tecnología de Aplicación
 TECNOLOGÍA DE PROCESO
 Relacionada con las variables del proceso
productivo y los límites de la producción.
Las condiciones de operación hacen la
diferencia. •
Secar el grano
•Moler el grano
•Tostar el grano
•Humedecer el grano
•Agregar otros ingredientes
•Hacer las hojuelas
•Empacar
 TECNOLOGÍA DE PRODUCTO

 Relacionada con la estructura física y

química del bien.
•Maíz
•Azúcar
•Sal
•Vitaminas
•Hierro
•Preservantes
 TECNOLOGÍA DE EQUIPO

 Relativa al diseño de la maquinaria y

el equipo.
 Uso del mismo.
•Secadora Industrial
•Molino
•Tostadora
•Mezcladora
•Empacadora
•Bandas transportadoras
 TECNOLOGÍA DE PRODUCCIÓN
 Todo el conocimiento que se deriva después
de observar y experimentar durante varios
años con la operación de un proceso
productivo.

Se ha observado que al dejar secar las hojuelas por un tiempo más

prolongado antes de empacarlas, se logra que éstas queden más crujientes.
 TECNOLOGÍA DE APLICACIÓN
 La funcionalidad del producto que permite
identificar nuevas aplicaciones y así cubrir
nuevas necesidades.
El Corn Flakes tradicionalmente se sirve para el desayuno, pero luego de
observar que las madres ponían este cereal en la lonchera de los niños, se han
sacado al mercado paquetes de cornflakes enbolsado para ser comido como
“snack” .
Dirección de Tecnología

Dirección de la Tecnología y
Operaciones