CONTROL DE PRODUCCION

•Definición de producto y tipos

•Funciones
•Planeación
•Programación
El concepto producción hace referencia a la
acción de generar (entendido como
sinónimo de producir), al objeto producido,
al modo en que se llevó a cabo el proceso o
a la suma de los productos del suelo o de la
industria.

El verbo producir, se asocia con las ideas de

engendrar
procrear
criar Cuando se refiere a un terreno, en cambio,
procurar producir es una noción que describe la
originar situación de rendir fruto.
ocasionar
fabricar. Cuando esta palabra se aplica a un elemento,
adquiere el sentido de rentar o redituar interés.
En el campo de la economía, la producción está definida
como la creación y el procesamiento de bienes y
mercancías.

El proceso abarca la concepción, el procesamiento y la

financiación, entre otras etapas. La producción constituye
uno de los procesos económicos más importantes y es el
medio a través del cual el trabajo humano genera
riqueza.

entonces

¿Cuál es la definición de producto?

Definición de Producto, Según Diversos Autores
Patricio Bonta y Mario Farber "El producto es un conjunto de atributos
que el consumidor considera que tiene un determinado bien para
satisfacer sus necesidades o deseos. Según un fabricante, el producto
es un conjunto de elementos físicos y químicos engranados de tal
manera que le ofrece al usuario posibilidades de utilización.

Stanton, Etzel y Walker "un conjunto de atributos tangibles e

intangibles que abarcan empaque, color, precio, calidad y marca, más
los servicios y la reputación del vendedor; el producto puede ser un bien,
un servicio, un lugar, una persona o una idea“
Jerome McCarthy y William Perrault es la oferta con que una
compañía satisface una necesidad“

Ricardo Romero "todo aquello, bien o servicio, que sea susceptible de

ser vendido.
El producto depende de los siguientes factores: la línea (por ejemplo,
calzado para varones), la marca (el nombre comercial) y por supuesto,
la calidad"

American Marketing Asociation "un conjunto de atributos

(características, funciones, beneficios y usos) que le dan la capacidad
para ser intercambiado o usado. Usualmente, es una combinación de
aspectos tangibles e intangibles. Así, un producto puede ser una idea,
una entidad física (un bien), un servicio o cualquier combinación de los
tres. El producto existe para propósitos de intercambio y para la
satisfacción de objetivos individuales y de la organización"
Diccionario de Marketing, de Cultural S.A., "es cualquier
objeto, servicio o idea que es percibido como capaz de
satisfacer una necesidad y que representa la oferta de la
empresa. Es el resultado de un esfuerzo creador y se ofrece
al cliente con unas determinadas características. El producto
se define también como el potencial de satisfactores
generados antes, durante y después de la venta, y que son
susceptibles de intercambio. Aquí se incluyen todos los
componentes del producto, sean o no tangibles, como el
envasado, el etiquetado y las políticas de servicio"
Tipos de Productos.- Clasificación General:

Los productos se dividen en tres grandes categorías que dependen de

las intenciones del comprador o el tipo de uso y su durabilidad y
tangibilidad.

Productos de consumo: Están destinados al consumo personal en

los hogares .
Productos o Bienes de Conveniencia: Su compra exige poco esfuerzo.
Caramelos, refrescos, peines, aspirinas, pequeños artículos de
ferretería, tintorería etc.

Productos de Comparación o Bienes de Compra Comparada: el

consumidor quiere comparar calidad, precio y tal vez estilo ej. la ropa
de moda, los muebles, los aparatos electrodomésticos caros y los
automóviles.
Productos o Bienes de Especialidad: Tienen características únicas o
identificaciones de marca para las cuales los compradores están
dispuesto a realizar un esfuerzo especial de compra ej. los
automóviles, artículos de alta fidelidad, máquinas fotográficas y
trajes.

Productos o Bienes no Buscados: Su existencia no es conocida por

el consumidor o que, conociéndola, no desea comprar. Nuevos
productos tales como detectores de humo, son bienes no buscados
hasta que el consumidor entra en contacto con ellos a través de la
publicidad. Los clásicos ejemplos de bienes no buscados son los
seguros de vida, enciclopedias o lápidas funerarias
Productos de negocios: La intención de los productos de negocios
es la reventa, su uso en la elaboración de otros productos o la
provisión de servicios en una organización

Equipo Mayor o Instalaciones: El equipo mayor incluye bienes de

capital como máquinas grandes o costosas, computadoras
principales, altos hornos, generadores, aviones y edificios.

Equipo Accesorio o Accesorios de Equipamiento: Comprenden

equipo portátil y herramientas (por ejemplo, herramientas de mano,
carretillas elevadoras) y equipamiento de oficina (por ejemplo,
mesas de oficina, máquinas de escribir).

Materias Primas: Los bienes de negocios que se convierten en parte

de otro producto tangible antes de ser procesados en cualquier otra
forma
Componentes: Son artículos ya terminados, listos para su ensamble, o
productos que necesitan muy poco procesamiento antes de formar
parte de algún otro producto. Los ejemplos incluyen bujías, llantas y
motores eléctricos para autos.

Materiales Procesados: Se usan directamente en la fabricación de otros

productos. A diferencia de las materias primas, han tenido algún
procesamiento. Los ejemplos incluyen lámina metálica, materias
químicas, aceros especiales, maderas, jarabe de maíz y plásticos.
Suministros de Operación: Los bienes de negocios que se
caracterizan por un bajo valor monetario por unidad y una corta
duración, y que contribuyen a las operaciones de una organización
sin convertirse en parte del producto terminado. lubricantes, carbón,
papel para escribir a máquina, lapiceros.

Servicios de los Negocios o Servicios a la Empresa: Incluyen

mantenimiento y servicio de reparaciones (por ejemplo, limpieza de
cristales, reparación de máquinas de escribir
Productos según su duración y tangibilidad: Este tipo de
productos está clasificado según la cantidad de usos que se le da al
producto, el tiempo que dura y si se trata de un bien tangible o un
servicio intangible.

Bienes de consumo no duraderos: Son aquellos que, siendo

tangibles, suelen consumirse rápidamente: cerveza o jabón

Bienes de consumo duraderos: Son tangibles y generalmente

pueden usarse muchas veces: frigoríficos, herramientas mecánicas
y ropa

Servicios: Son intangibles, inseparables, variables y perecederos.

Exigen un mayor control de calidad, credibilidad por parte del
proveedor y adaptación a las preferencias de los consumidores. Ej.
Un corte de cabello o un servicio de reparación del automóvil .
Otros Tipos de Productos:
Productos trascendentes en la formulación de estrategias

Productos de consumo popular: Fabricados y destinados a consumidores

finales sin la necesidad de un proceso industrial adicional. Se encuentran en
lugares accesibles al público en general y se compran regularmente para
satisfacer una necesidad.

Productos gancho: No reditúan una ganancia considerable a la empresa,

pero sirven para vender otros o para dar una imagen al consumidor de que la
empresa cuenta con todo lo necesario.

Productos de impulso: Surgen como base para dar a conocer otros

productos de reciente creación y características similares.
Productos de alta rotación: Son los que se producen en gran
cantidad, rápidamente y para una temporada corta.

Productos de media y baja rotación: Éstos no tienen una

producción masiva. La producción es baja o intermedia de acuerdo
con el pedido de cada una de las empresas.

Productos de temporada: Son aquellos que se producen como

respuesta a la demanda en las diferentes épocas del año.

Productos importados: Son productos elaborados en el extranjero.

¿Que es control de la producción?

Vigilar que lo planteado en cuanto a cantidad, verificación y procesos de

la producción sean realizados tal y como se han descrito en un plan
cumpliendo los objetivos y metas trazadas por la organización.

Es hacer que el plan de materiales que llega a la fábrica pase por ella y
salga de ella regulándose de manera que alcance la posición óptima en
el mercado y dejando utilidad razonable para la empresa.

El control de la producción tiene que establecer medios para una

continua evaluación de ciertos factores:
La demanda del cliente
La situación de capital
La capacidad productiva, etc.

Esta evaluación deberá tomar en cuenta no solo el estado actual de

estos factores sino que deberá también proyectarlo hacia el futuro.
 "Función de dirigir o regular el movimiento metódico de los materiales por
todo el ciclo de fabricación, desde la requisición de materias primas, hasta
la entrega del producto terminado, mediante la transmisión sistemática de
instrucciones a los subordinados, según el plan que se utiliza en las
instalaciones del modo más económico".

Preguntas básicas para el control de la producción:

¿Qué es lo que se va a hacer?

¿Quién ha de hacerlo?
¿Cómo?,
¿Dónde?
¿Cuándo se va a cumplir?
"Control", es la aplicación de varias formas y medios, para asegurar la
ejecución del programa de producción deseado.

Funciones del control de producción.

•Pronosticar la demanda del producto, indicando la cantidad en función

del tiempo.
•Comprobar la demanda real, compararla con la planteada y corregir los
planes si fuere necesario.
•Establecer volúmenes económicos de partidas de los artículos que se
han de comprar o fabricar.
•Determinar las necesidades de producción y los niveles de existencias
en determinados puntos de la dimensión del tiempo.
•Comprobar los niveles de existencias, comparándolas con los que se
han previsto y revisar los planes de producción si fuere necesario.
•Elaborar programas detallados de producción y
•Planear la distribución de producto
 La programación de la producción dentro de la fábrica y la
conservación de la existencia constituyen el medio central de la
producción.

corriente de entrada de materiales que se utilizan en el producto;

la operación que abarca la conversión de la materia prima.

Planeación de la producción.

Es la función de la dirección de la empresa que sistematiza por

anticipado los factores de mano de obra, materias primas,
maquinaria y equipo, para realizar la fabricación que esté
determinada por anticipado, con relación:

Utilidades que deseen lograr.

Demanda del mercado.
Capacidad y facilidades de la planta.
Puestos laborales que se crean.
http://www.promonegocios.net
Actividad

Realizar una planeación sobre como ejecutar la producción, instalación,

Atención al cliente de un stand para promocionar una empresa fabricante
De equipos para aires acondicionados en una feria anual de la innovación.

Se propone que el stand sea con carácter ecológico, y se busca captar

Nuevos clientes, sobre todo del área automotriz.

-La actividad se debe realizar en grupos de dos personas

-Deberán hacer la descripción paso a paso de la planeación para llevar
A cabo esta promoción.
-Realizar socialización y los demás aprendices discutirán las diferentes
propuestas
 ¿Que tipo de producto se va a mostrar?
¿Qué tipo de promoción se realizará?
¿Qué es lo que se va a hacer?
¿Quién ha de hacerlo?
¿Cómo?,
¿Dónde?
¿Cuándo se va a cumplir?

•Elaborar programas detallados de producción y

• Planear la distribución de producto
• Instalación del producto