Paso 2 - Exponer artículo científico

PRESENTADO POR

MARIA ALEJANDRA URZOLA - 52884814

MARIA ISABEL PALACIOS - 1126455924
ADEY YURANNY MARTINEZ
JOSE FERNANDO GUERRERO
JHONY PAZMIÑO BRAVO 98364078

SISTEMA ECOLOGICO DE PRODUCCION DE ESPECIES MENORES

201522_2

PRESENTADO A
LILIANA VALENCIA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS AGRÍCOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE
(ECAPMA)
MARZO DE 2020
 INTRODUCCIÓN
La mayoría de los suelos de sabana en Venezuela son ácidos y pobres en fósforo (Casanova, 1998; Gilabert y
Pérez, 1989; Mogollón, 2000), siendo este elemento un factor limitante para la producción de pastos y por
ende, de carne y leche.

En las explotaciones de bovinos, el mayor costo de mantenimiento de la pastura lo constituye la

fertilización. Este costo es mayor en pasturas de corte que de pastoreo, debido al reintegro de cierta
cantidad de nutrimentos minerales al suelo, a través de las heces y la orina de los animales. Se estima que
las excretas producidas anualmente por un bovino adulto en pastoreo contienen un total aproximado de 60
kg de nitrógeno, 5 kg de fósforo y 50 kg de potasio (Botero, 1997). Sin embargo, Beguet y Bavera (2001)
señalan que el fósforo excretado, principalmente en las heces se reincorpora al suelo de manera inorgánica,
aunque no significativa.

La disponibilidad de fósforo en el sistema suelo-planta-animal juega un papel fundamental en su

productividad, dado que la deficiencia de este elemento provoca una marcada reducción en el crecimiento y
la calidad del forraje (Quintero y Boschetti, 2001). Los fertilizantes fosfatados representan una opción para
incorporar fósforo al sistema, ya que éste sirve para reemplazar en el suelo el fósforo exportado en la
cosecha y para mejorar la fertilidad de los suelo deficientes en este elemento (Fixen, 2003).
 INTRODUCCIÓN
En sabanas bien y mal drenadas se han realizado trabajos sobre fertilización con la fuente fosfatada roca
fosfórica y su efecto sobre la producción de biomasa y calidad de la pastura y su disponibilidad en el suelo.
No obstante, en algunos casos no hubo respuesta en la vegetación (Chacón et al., 1994; López, 1995;
Rodríguez et al., 1994).

Quintero (1999) utilizando roca fosfórica parcialmente acidulada al 40% y con un contenido de 28% de
P2O5, 21% de CaO y 4% de S (Fosfopoder®), encontró una alta producción de forraje de corte con un
porcentaje de proteína cruda entre 18 y 20%, en suelos ácidos de los llanos centrales del estado Guárico.
Igualmente obtuvo mejoras en el porcentaje de pariciones (se elevó a 90%) y en la producción de leche a 8
lts/vaca/día (lo cual duplicó el promedio local). Mogollón (2000) recomienda que la mejor dosis de
fosfopoder en suelos ácidos (pH < 5,8) con pastos introducidos, oscila entre 200 y 300 kg/ha combinado con
100 y 200 kg/ha de urea.

La investigación en fertilización de pasturas ha estado enfocada principalmente sobre la producción de

biomasa y calidad de la pastura, pero muy poco sobre su efecto en la producción animal. Asimismo, muy
pocas investigaciones se han realizado sobre la interrelación que pueda existir en el sistema suelo-planta-
animal.

Los objetivos del presente estudio fueron evaluar el efecto de la fertilización a base de fósforo sobre 1) el
rendimiento de materia seca, valor nutritivo, ganancias de peso y producción de carne por superficie y 2) la
distribución del P en el sistema suelo-planta-animal en un suelo acido del estado Cojedes.
 Materiales y Métodos
» El ensayo se llevó a cabo en el Hato San Pablo, municipio Tinaco, estado Cojedes, Venezuela,
Cuadro 1. Análisis químico del suelo en los potreros de Urochloa decumbens del Hato San Pablo, estado Cojedes
Profundidad P K Ca Al MO pH CE
cm ppm meq/100 g % mm hos/ cm
0-20 3,25 59,75 299 0,55 1,26 5,03 0,03
20-40 5,25 50,50 202 0,31 1,14 5,00 0,03

» Los potreros fueron pastoreados por mautes mestizos de la raza Nellore recién destetados, con un peso
promedio de 193 ± 15 kg,

» Carga animal en el período lluvioso de 1,5; 2,0 y 1,5 UA/ha/año para testigo, RFPA y RF,
respectivamente,

» Período de sequía se utilizo una carga animal de 1,4; 1,7 y 1,3 UA/ha/año en el orden antes
mencionado..

.
 Materiales y Métodos
Las variables evaluadas fueron:

» Rendimiento de materia seca de la biomasa presente.

» Composición botánica

» Contenido de proteína cruda, fibra cruda, calcio y fósforo en pasto

» Contenido de fósforo del suelo

» Contenido de fósforo en sangre y heces.

» Ganancia de peso.
 Resultados (Incluir tablas y gráficas) y Discusión

Rendimiento de materia seca y valor nutritivo.

Cuadro 2. Efecto de fuentes de fósforo sobre el rendimiento de la materia seca del pasto en el Hato San Pablo, estado Cojedes
Período
Tratamiento†
Sequía Sequía-lluvia Lluvia Lluvia-sequía
   - - - - - - - - kg MS/ha - - - - - - - - 
Control 1.442 1.530 1.852 3.022
RFPA 1.774 1.338 2.387 2.972
RF 2.221 1.227 2696 3.168
Promedio‡ 1.812bc 1.365c 2.312b 3.054a
† RFPA: Roca fosfórica parcialmente acidulada (50%), RF: Roca fosfórica
‡ Valores con letras distintas en una misma fila difieren estadísticamente (P<0,05)
» Se observa en el Cuadro 2 que las dos fuentes de fósforo incrementaron el rendimiento del pasto, en
términos absolutos, aunque no fueron estadísticamente significativos (P>0,05).
» Una posible causa de este comportamiento pudo ser el hecho que el fósforo disponible en los
tratamientos no fue lo suficientemente alto (19 y 37 kg/ha para RF y RFPA, respectivamente) como para
producir esa respuesta. Igualmente, la perdida del fertilizante por efectos de escorrentía, ya que no fue
incorporado al suelo.

» En el Cuadro 3 se observa que no hubo efectos significativos de las fuentes fosfatadas sobre la calidad
del pasto (P>0,05),

» El contenido de leguminosas presentes en el tratamiento control (Cuadro 4) pudo ser un factor

importante para no observar diferencias significativas en el porcentaje de proteína del pasto..
 Cuadro 4. Valor de importancia relativa (VIR) de las especies presentes en los tres tratamientos en el Hato San
Pablo, estado Cojedes
Cuadro 3. Efecto de fuentes de fósforo
VIR (%)
sobre los contenidos de proteína cruda
(PC), fibra cruda (FC), calcio (Ca) y Especie     Control RFPA† RF
fósforo (P) en U. decumbens Gramíneas                 
Urochloa decumbens   32,9 32,1 28,8

PC FC Ca P Urochloa humidicola   5,8   8,7

Tratam Urochloa brizantha   8,5 3,3 2,3
iento† Eriochloa gracilis         6,3  
Digitaria suazi   12,5       
      - - - - - - - - - - % - - - - - - - - - - 
    Total 59,7 41,7 39,8
Leguminosas                 
Contro 5,89 30,27 0,22 0,14
Alysicapus vaginales    11,6   6,2
l
Centrosema acutifolium        2,6 3,6
RFPA 5,93 29,00 0,24 0,15
Centrosema pubescens   6,0 13,0 6,2
Calopogonium mucunoides   8,0 16,3 8,2
RF2 5,97 30,27 0,24 0,15
Mimosa pigra         5,4 3,1
Desmodium sp.               3,1
† RFPA: Roca fosfórica parcialmente
acidulada (50%), RF: Roca fosfórica     Total 25,6 37,3 30,4
Malezas                   
Borreira verticillata   11,8 9,6 11,1
Panicum laxum   2,8 2,8  
Eichlornia crassipes         6,3 4,1
Sida acuta         2,5  
Cassia aculeata              4,1
Pabonia sessiflora             3,6
Jussiacea spp.             7,1
    Total 14,6 21,2 30,0
† RFPA: Roca fosfórica parcialmente acidulada (50%), RF: Roca fosfórica.
Ganancia de peso y producción de carne

» Los animales en este experimento mostraron ganancias diarias de peso de 636,0; 552,3 y 606,8
g/animal/día para control, RFPA y RF, respectivamente (Cuadro 5).

» En relación a la producción de carne por superficie no se encontraron efectos significativos (P>0,05) de

tratamientos y periodos.
Cuadro 5. Efecto de fuentes de fósforo sobre ganancia diaria de peso y producción de
carne por hectárea (kg/ha) en el Hato San Pablo, estado Cojedes
Período
Parámetro Tratamiento Sequía Sequía- Lluvia Lluvia-
lluvia sequía
Ganancia diaria Control 380,0 602,7 701,1 683,4
de peso RFPA 564,3 394,9 710,3 588,5
(g/anim/dia)
RF 690,0 412,9 836,6 546,6
   Promedio 547,1ab‡ 461,3b 746,8a 604,7ab
Ganancia por Control 128,8 201,2 190,6 156,9
superficie (kg/ha) RFPA 266,8 187,5 242,9 173,0
RF 206,4 118,7 217,1 108,3
   Promedio 200,6 169,1 216,9 146,1
Valores con letras distintas en una misma fila difieren estadísticamente (P< 0,05).
† RFPA: Roca fosfórica parcialmente acidulada (50%), RF: Roca fosfórica.
Distribución del fósforo

» Los contenidos de fósforo en el suelo, tanto en el inicio como al final del ensayo, fueron muy similares, no
observándose efecto significativos entre los tratamientos (P>0,05). Sin embargo, el fósforo disponible en el
suelo fue ligeramente mayor bajo el tratamiento con RFPA (Cuadro 6).

» No se observaron diferencias significativas entre tratamientos (P>0,05) en el contenido de fósforo en la sangre

de los animales bajo experimentación (Cuadro 6).

» Posiblemente, el contenido de fósforo en el pasto, en el suelo y en la sangre no guarden relación entre ellos
Aunque no fue significativo (P>0,05) las concentraciones de fósforo en las heces (Cuadro 6) fueron mas altas
cuando se utilizaron las fuentes de fósforo.
Cuadro 6. Efecto de fuentes de fósforo sobre el contenido de fósforo en suelo, sangre y heces
de mautes en el Hato San Pablo, estado Cojedes
Tratamiento Suelo Sangre Heces

     ppm mg/100 ml suero %

Control 3,7 8,8 0,3

RFPA† 4,7 9,5 0,6

RF 3,0 10,2 0,5

† RFPA: Roca fosfórica parcialmente acidulada (50%), RF: Roca fosfórica.

En el Cuadro 7 se observa un balance positivo anual del fósforo en los tres tratamientos
estudiados
Cuadro 7. Balance de fósforo en los tres tratamientos en el Hato San Pablo, estado Cojedes

          
           Testigo Contenido de P RFPA† RF
            - - - - - kg / ha /año - - - - -
Inicio           
  Suelo 8,4 8,4 8,4
Pasto 26,1 26,1 26,1

  Total 34,5 34,5 34,5

Final           

  Suelo 9,5 12,1 7,8

Pasto 27,3 35,5 42,9

  Total 36,8 47,6 49,7

Balance   2,3 13,1 16,2

† RFPA: Roca fosfórica parcialmente acidulada (50%), RF: Roca fosfórica.

 Conclusiones

1. No se obtuvo respuesta a la fertilización fosfatada sobre el rendimiento y el valor nutritivo

del pasto, puesto que se necesita la aplicación de otros macro y micro elementos,
principalmente el nitrógeno.

2. Debido a las diferentes cargas animales utilizadas se observó una mayor ganancia de carne
por superficie en el tratamiento de roca fosfórica parcialmente acidulada, aunque no fue
significativo.

3. La aplicación del fósforo al sistema produjo un balance positivo de este elemento,

reforzando la necesidad de realizar fertilizaciones periódicas de este elemento en pasturas
bajo pastoreo en el trópico

¿Qué le mejoraría o le quitaría al
artículo?
El artículo a criterio propio posee
información interesante y
completa, más sin embargo, se
podría implementar cierto
fragmento donde se mencione
brevemente los efectos
fisiológicos en el animal ya sea
por exceso, carencia o deficiencia
de ciertos minerales, aunque es
comprensible que el objetivo
neto del estudio fue determinar
únicamente estado nutricional
por valores de minerales y sus
variaciones.
RESPUESTAS
¿La metodología está de
acuerdo con los resultados?
La metodología a utilizarse en ¿La discusión consigue
el estudio es sencilla, pero se explicar los
ajusta a cumplir el objetivo
resultados?
Este articulo nos muestra una
serie de objetivos propuestos a Sí, describe por
alcanzar en el desarrollo de la fragmentos como se
investigación es muy probable muestra afectado cada
que se hayan obtenido muchos mineral de acuerdo a la
resultados, datos y resultados época, sabana y animal
estadísticos tablas y graficas las en que fueron
cuales se debieron de organizar analizados.
y darles importancia a los que
muestren los resultados objeto
del artículo.
 RESPUESTAS
• ¿Las conclusiones están de acuerdo
con los objetivos?
Las conclusiones están de acuerdo a los
objetivos en el artículo, ya que lo que en
el ejercicio se pretende evaluar es la
acción de dos tipos de P, los cuales se los
va a incorporar a suelos de pastoreo,
objetivos prácticos que en el ejercicio y
con la utilización de diferentes materiales
y métodos, se logran los resultados que
eran el objeto del estudio los cuales
posteriormente se explican en las
conclusiones que el articulo nos da,
encontrando resultados no muy
significativos en cuanto a la relación del P
sobre el rendimiento y el valor nutritivo
del pasto, puesto que se necesita la
aplicación de otros macros y micro
elementos
¿El título consigue llamar la
atención del lector?
Llama mucho la atención ya que si
el lector tiene relación, o aun así no
la tenga con algún tipo de
explotación ganadera, buscara
investigar y conocer los resultados
que a medida que se hagan las
diferentes practicas en campo con
la aplicación de Fosforo, elemento
esencial en el desarrollo de plantas
y animales, lograra conocer como
este actuó y que cambios se
lograran identificar al final de la
investigación tanto en suelos,
plantas y animales los que se
alimentaron de estos.
 Link de video
https://www.youtube.com/watch?
v=bULU2AA19mQ&feature=youtu.be