INTRODUCCIÓN A LOS

BIORREACTORES
PRESENTACIÓN DE DIVERSOS BIORREACTORES
BIORREACTORES
TANQUE MECÁNICAMENTE AGITADO
 WINPACT
Tapa Impulsor tipo Rushton
Sello mecánico Difusor aire inferior
Flecha o eje Tanque de vidrio
Bafles

Tipo de biorreactor Lote/semi-continuo

Total 4510 mL
Volumen
Operacional 3608 mL
Esterilización Autoclave
Agitación Mixta
Flujo (impulsores) Radial
Altura 34 cm
Radio 6.5 cm
Fig.1 Biorreactor de vidrio mecánicamente Interno 13 cm
agitado “Real” ubicado en la UPIBI Diámetro
Externo 16 cm
 TANQUE AGITADO
MAGNÉTICO MULTIGEN
Tapa Impulsores Rushton
Intercambiador de calor Agitador magnético
Bafles Tanque

Tipo de biorreactor Lote/semi-coninuo

Total 2136 mL
Volumen
Operacional 1709 mL
Esterilización Autoclave
Agitación Mixta
Flujo (impulsores) Radial
Altura 21.7 cm
Fig.2 Biorreactor con agitado Radio 5.6 cm
magnetico ubicado en la UPIBI
Diámetro 11.2 cm
Fig. 3 Biorreactor marca “Multigen” con agitación magnética de
laboratorio UPIBI
 CONTROL QUÍMICO DE
ESPUMA
Impulsor tipo Rushton Tapa
Difusor aire superior Intercambiador de calor
Tanque

Tipo de biorreactor Lote/semi-coninuo

Total 7948 mL
Volumen
Operacional 6358 mL
Esterilización Autoclave
Agitación Mixta
Flujo (impulsores) Radial
Altura 45 cm
Fig.4 Biorreactor de tanque
mecánicamente agitado ubicado en
Radio 7.5 cm
la UPIBI
Diámetro 15 cm
 TANQUE AGITADOR
MAGNÉTICO PEQUEÑO
Impulsores Rushton Tapa

Agitador magnético
Bafles
Tanque de vidrio

Tipo de biorreactor Lote/semi-coninuo

Total 596 mL
Volumen
Operacional 476 mL
Esterilización Autoclave
Agitación Mixta
Flujo (impulsores) Radial
Altura 15.5cm
Fig.5 Biorreactor de agitación magnética Radio 3.5 cm
de laboratorio UPIBI
Diámetro 7 cm
BIORREACTORES
COLUMNA
 BIORREACTOR DE
COLUMNA CON DISCOS
(AIR-LIFT)
Tipo de biorreactor Lote/semi-continuo/continuo

Total 2273 mL
Volumen
Operacional 1818.8 mL

Esterilización Vapor

Agitación Neumática

Flujo (impulsores) -

Altura 7.6 cm ---- 14.8 cm

Fig.6. Biorreactor de columna de
Radio 6.2 cm --- 5.4 cm
vidrio con difusor de vidrio
Diámetro 12.5 cm --- 10.8 cm

Diametro de discos 8.3 cm

 BIORREACTOR DE COLUMNA
SENCILLO(AIR-LIFT)
Tubo de arrastre Toma de muestra
Entrada para el difusor Puertos

Tipo de biorreactor Semi-continuo

Total 715 mL
Volumen
Operacional 572 mL

Esterilización Vapor

Agitación neumáticamente

Columna Tubo de arrastre

Altura: 39.4 cm Altura: 27.5 cm

Radio: 2.1 cm Radio: 1.4 cm
Fig.7 Biorreactor de columna tipo Diámetro: 4.2 cm Diámetro: 2.8 cm
airlift con tubo de arrastre “Real”
 BIORREACTOR DE
COLUMNA GRANDE
Difusor
Tapa
Toma de muestra
Puestos

Tipo de biorreactor Semi-continuo

Total 12.3 L
Volumen
Operacional 9.84 L

Esterilización Vapor

Agitación
Columna
Altura: 37.5 cm Altura: 48 cm
Radio: 7.6 cm Radio: 6 cm
Fig.8 Biorreactor de columna
UPIBI Diámetro: 15.3cm Diámetro: 12.1 cm
 Biorreactor de 14 L
Fluido lubricante Manómetro
Motor Sistema de vaciado
Chaqueta Alimentación
Toma de muestra

Tipo de biorreactor Lote/semi-continuo/continuo

Total 14 L
Volumen
Operacional 11.2

Esterilización Vapor

Agitación Mecácica

Flujo (impulsores) -

Sello mecánico lubricado con agua estéril, sistema de chaqueta de

Fig. 9 Biorreactor de agitación enfriamiento( suministra vapor y esteriliza el, reactor).
mecánica en planta piloto UPIBI
 BIORREACTOR DE 75 L
Motor Tuberías de alimentación
Toma de muestra Entradas

Tipo de biorreactor Alimentado continuo

Total 75 L
Volumen
Operacional 55-50 L

Esterilización Vapor

Agitación Mecánica

Flujo (impulsores) -

Tanque agitado, tiene un rompedor mecánico de espuma, cuenta con 2 sellos

mecanicos, incluye un sistema de enfriamiento , no tiene boquillas de alimentación
sino puertos de adición, usado para fluidos de alta densidad, chaqueta de
enfriamiento

Fig.10 Biorreactor de agitacion mecanica con

doble sello. Planta piloto UPIBI
 BIORREACTOR DE
COLUMNA
Tipo de biorreactor
Total 56.25 L
Volumen
Operacional 45 L
Esterilización
Agitación
Columna
Altura: 241 cm
Radio: 7.75 cm
Diámetro: 15.5cm

Fig. 11 Biorreactor de columna

Biorreactor de columna con chaqueta , difusor de dona,
sencillo con chaqueta.Planta piloto bombas peristálticas para carga y descarga o para toma de
UPIBI.
muestra, con sello de vapor.
Tipo de biorreactor. Biorreactor de tanque mecánicamente agitado.

Capacidad. Según sean las dimensiones específicas.

Sistema de carga o descarga. A Través de los puertos de entrada con ayuda de

bombas peristálticas.

Sistema de agitación. Mecánica paleta recta .

Patrón de flujo. Flujo radial.

Sistema de medición de variables. A través de los puertos de entrada se puede

emplear un medidor de pH, temperatura o oxígeno disuelto.

Forma de esterilización. Puede dependiendo del tamaño, estado físico o material

utilizarse un autoclave.

Toma de muestra. El biorreactor posee una salida para la toma de muestra, debe
hacerse en una zona aséptica, en materiales estériles asegurando que no exista
contaminación.
Tipo de biorreactor. Biorreactor de columna.

Capacidad. Según sean las dimensiones específicas.

Tipo de operación. Continuo, semicontinuo, Lote.

 DISCUSIÓN
Se observó que el laboratorio cuenta con biorreactores de agitación neumática y mecánica,
clasificándolos respecto al tipo de agitación. Además, algunos otros se pueden clasificar por su
operación: discontinua (batch), semi continua (feed-batch) y continua; por su geometría se
pueden clasificar en: biorreactor agitado, columna y air-lift.
Analizando primeramente los biorreactores de agitación mecánica se pudieron determinar
algunos pro y contras de la misma. Utilizando el proceso de agitación mecánica existe mayor
fuerza de corte y por lo tanto los microorganismos que se encuentren presentes en la
biorreacción se pueden ver afectados (rompimiento celular), mientras que durante la agitación
neumática al no existir alta fuerza de corte los microorganismos no se ven afectados. También
existen ventajas en agitación mecánica, ya que al utilizar agitadores el medio se mantiene en
constante agitación y evita el asentamiento de la biomasa y resulta útil para fluidos poco
viscosos; la agitación neumática no resulta eficiente para fluidos viscosos debido a que no
favorece la homogeneidad de la mezcla.
CONCLUSIONES
· Se logró identificar las partes de los biorreactores, así como su funcionamiento y volumen.

· Se clasificaron los biorreactores de acuerdo a: geometría, operación y forma de agitación.

· Existen diferentes tipos de impulsores que nos pueden dar dos tipos de flujos axial y radial.

· Se identificaron los tipos de materiales utilizados en los tanques a nivel laboratorio (vidrio) y a nivel
planta piloto (acero inoxidable)

· Se identificaron las variables que afectan o favorecen el proceso: pH, temperatura, oxígeno.

· El tipo de biorreactor se elige de acuerdo a la cantidad de biomasa, así mismo depende de las
características del microorganismo.

· Para cada tipo de biorreactor tendrá una agitación de acuerdo a las características del medio como la
viscosidad.