INTRODUCCIÓN A

EMPRESAS
UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA
INGENIERÍA INDUSTRIAL
ING. RAFAEL PUYANA GIRALDO
 INTRODUCCIÓN
Este manual pretende establecer las etapas esenciales para la
creación de empresa. Es importante recordar que no existe
una única forma para su creación. Los pasos pueden diferir
dependiendo del producto y/o servicio. Este manual intenta dar
un marco general, que está soportado por la referencia de
libros y la posibilidad de consultar planes de negocio
elaborados por empresarios y a miembros de las unidades de
emprendimiento del SENA y Universidades. Antes de crear
cualquier empresa es importante empezar con una idea.
LA IDEA
 La idea
También llamada núcleo de negocio, es la parte fundamental de la
empresa. Si es algo viable puede llevar a la recaudación y rentabilidad
del capital. La idea debe ser innovadora y creativa ya que esto
disminuye la competencia aumentando las posibilidades de éxito en la
empresa.

Hay ideas en todas partes, la importante, es que el

producto y/o servicio que se ofrezca satisfaga algún
tipo de necesidades de los consumidores del
mercado. No existen fórmulas para descubrir el
negocio perfecto pero sí un proceso para filtrar una
idea hasta saber si es viable, rentable y duradera.
Hay que diferenciar entre idea, oportunidad de
negocio y empresa.
Las ideas de negocio pueden provenir de diversas fuentes:
 Imitación. Se replica que se ha visto funcionar con éxito en otra
ciudad o país y que aún no existe en nuestro entorno. Casi todas
las modas se incluyen en esta categoría, y pueden ser un negocio
pasajero, de oportunidad, distinto de crear empresa.
 Demanda Insatisfecha. Se detectan quejas de un gran número de
clientes que no están conformes con lo que reciben, y la cifra de
consumidores es atractiva porque los oferentes no cubren la
totalidad del mercado.
 Afinidad. Es algo que le gusta hacer al emprendedor: Conoce fondo,
tiene demanda, considera que propone alguna innovación, y quiere
comercializar a gran escala. Ejemplo: Fabrica de mermeladas.
 Investigación de mercados. Se descubre que determinado grupo de
población está necesitando un nuevo producto o su complemento.
Ejemplo: Con la llegada de celulares se abrió paso al mercado de
accesorios (Estuches, forros, manos libres, cargadores para la casa
o el carro, etc)
Una idea de negocio debe ser analizada y
estructurada con un modelo formal denominado Plan
de Negocio, que obliga al empresario a entrar en la
formalidad y llegar hasta un documento en el que
deben quedar consignadas todas las variables
internas y externas que influyen y determinan la
viabilidad de su iniciativa. No es el documento el
objetivo sino la construcción misma del plan, que
exige determinar con precisión cada variable.
 LA
EMPRESA
 EMPRESA
Existen múltiples definiciones de empresa, pero la
mayoría coincide en afirmar que es un conjunto, una
entidad que reúne talento, trabajo y capital para el
desarrollo de actividades industriales, comerciales o
de prestación de servicios con fines lucrativos, al
tiempo que cumple una función social. Los negocios
suelen ser pasajeros, las empresas pueden ser
duraderas si basan su origen y crecimiento en un
esquema formal con procesos de investigación,
trabajo en equipo, creatividad, desarrollo tecnológico,
estudios de demanda, alianzas empresariales y
satisfacción de necesidades.
Montar un negocio puede ser un impulso para
obtener dinero, pero la empresa obliga a quien la
crea el compromiso de generar riqueza para sí
mismo y para la sociedad, como acto de
responsabilidad social. Abandonar un negocio
puede ser fácil, más no se cierra fácilmente una
empresa; de ahí la importancia de evaluar si las
ideas de negocio pueden llegar a ser una buena
oportunidad para formar empresa.
OPORTUNIDAD
ES
 Internet.
Sin duda es la herramienta clave de la comunicación actual si se
aprovecha apropiadamente y se usa para encontrar aquella información
que resulta más costosa obtener en forma directa. Evite navegar por
navegar, sin tener claridad en lo que busca, y aprovecha este medio para
estudiar a fondo el sector o categoría de su negocio en la ciudad, región,
país y el mundo entero; la gran virtud de la red global es que no hay
límites. Además, por internet, usted hace contacto directo con empresas,
personas, universidades, entidades, y se informa de ferias, ruedas de
negocios o seminarios.
Benchmarking.
Es un sistema de comparación, que consiste en visitar o contactar
empresas similares para descubrir “mejores prácticas”. De su habilidad
para comunicarse dependerá que le permitan tener acceso y abrir una
fuente permanente para intercambio de información.
 Ferias nacionales e
internacionales.
Seleccione bien el tipo el tipo de feria, y sobre todo, el nivel, así como
posibles apoyos de organismos públicos especializados o cámaras de
comercio, generalmente, en las ferias nacionales usted va a encontrar su
competencia, y en las internacionales alcanza su mayor visión. Procure
buscar a alguien que ya haya asistido para que le comparta experiencias y
le dé una idea de las empresas que asisten, así tendrá usted criterios para
decidir si vale la pena.
Rueda de negocios.
Son espacios en los que se dan citas oferentes y demandantes para hacer
transacciones. Exigen inscripción previa y algunos requisitos relacionados
a los productos y/o servicios, precios, antigüedad, tamaño y estado de su
empresa. Se diferencian de las ferias en que aquellas son una muestra sin
que necesariamente se lleguen a cerrar acuerdos.
 Eventos sociales.
El empresario debe ser una persona social, dispuesta a asistir a cocteles,
presentaciones, desayunos y demás encuentros sociales; en el momento
menos pensado, en el lugar menos imaginado y con la persona que usted
nunca imaginó puede aparecer una oportunidad.
Impacto y actitud
Es indispensable que el empresario mantenga una buena imagen personal
y una buena actitud. Muchos negocios se trancan por un comportamiento
descortés o una apariencia que genera impacto negativo. No se trata de
andar siempre formal o sonriente, sino de estar en la forma adecuada y con
la actitud correcta de acuerdo con el sitio, el tipo de encuentro y las
personas que asisten. Hoy en las relaciones comerciales priman valores
humanos como el respeto, la prudencia y la lealtad. El empresario no
puede burlarse, difundir información confidencial o hablar mal de su
equipo de trabajo, clientes o proveedores.
 Title

TENDENCI
AS
Un emprendedor estudia el entorno: Su
ciudad, su país y el mundo. Debe estar al
tanto de los cambios tecnológicos y sociales
que hacen que la gente cambie sus hábitos,
motivaciones y estilos de vida, de ese
análisis se desprenden nuevas
oportunidades de negocios.

Presentamos algunos hábitos que han

cambiado y conceptos que se han puesto de
moda en los últimos años. Lo invitamos a
pensar lo que puede seguir cambiando y
hasta donde se imagina que llegarán las
tendencias
 La comunicación humana.
Internet, la televisión satelital, el teléfono celular, la fotografía, video digital y
los sistemas GPS (o Sistema De Posicionamiento Global, es un sistema de
navegación basado en satélites y está integrado por 24 satélites puestos en
órbita por el departamento de Defensa de los Estados Unidos) han sido
incorporados en la vida cotidiana con aparente facilidad. Adicionalmente la
mezcla de tecnologías ha logrado que un teléfono no solo sirva para llamar
sino para grabar imágenes fijas o en movimiento y oír música.
Los negocios visibles de este cambio son
empresas de prestación del servicio de
telefonía celular e internet, empresas que
fabrican celulares y accesorios, fabricantes
de computadores, software, cámaras
digitales de video y fotografía, micrófonos,
empresas que producen tarjetas de
minutos, empresas que venden minutos,
etc., constructores de plataformas y
artefactos de GPS, creadores de portales
de internet que envían mensajes a
celulares y arman o crean comunidades
que comparten imagines en tiempo real
Responsabilidad social.

El afán de hacer fortuna a costa de

perjudicar a personas o al ambiente está
pasado de moda y las empresas de
manufactura o servicios destinan grandes
presupuestos para la contribución a
programas sociales. Una empresa sin
programas de responsabilidad social tendrá
menos aceptación. Las empresas no solo
adquieren responsabilidad con sus
empleados, socios y clientes, también
tienen responsabilidad con la comunidad
en general.
 Producción limpia.

Los evidentes cambios climáticos en todo el mundo hacen que la

conciencia ecológica empiece a estar en la agenda de las
empresas y los individuos. Las fábricas han incorporado
procesos buscando el menor daño ambiental. Esto hace que los
consumidores sientan necesidad de contribuir al comprar o usar
productos que no atenten contra el ambiente. Las oportunidades
han sido aprovechadas por empresas de todas las categorías,
que hacen esfuerzo por mostrar que protegen el ambiente o que
por lo menos no lo afectan. Por ejemplo, los aerosoles tienden a
desaparecer.
Envejecimiento tardío.
Hoy una persona de 60 años luce mucho más joven y es posible que
tenga una mayor disponibilidad de gasto que una de 60 de varias
décadas atrás. Las empresas que han contribuido al cambio y
aprovechado oportunidades, son laboratorios farmacéuticos de
remedios alternativos, fabricantes de cremas antiedad, máquinas de
hacer ejercicio para la casa, gimnasios, proveedores de comida sana.
Quedan muchas oportunidades de negocios y servicios para un
segmento de personas que aún se sienten productivas.

Nueva estructura
familiar.
Los altos índices de divorcios y rupturas de parejas en el
mundo entero hacen suponer que el concepto de familia
se ha diversificado. Hay familias más pequeñas y también
hogares con una sola persona. El mismo grupo de
personas que antes compartía un televisor hoy cuenta con
dos o tres.
 Mujeres autosuficientes.
Las decisiones de compra y las normas de vida cada vez más están
en cabeza de las mujeres. Es un nuevo gran segmento con alto
poder adquisitivo y amplio poder de decisión. Tendrán futuro los
productos y servicios que contribuyan a conseguir que la mujer
cada vez participe más y sea tenida en cuenta aún más que para
vender cosméticos.
Innovación.
Toda idea de negocios debe ser innovadora y para proponer esta
transversalidad, se cuenta con metodologías o teorías acordes a los
sectores de influencia, aportando la solución o respuesta a una
necesidad y por ende procurar la mejora de la calidad de vida de los
actores involucrados en el micro y macro entorno.
En consecuencia es muy importante identificar a los miembros de la
población objetivo, a quienes se beneficiará con la puesta en
marcha de la idea de negocio, identificar dónde se encuentran y
cómo llegar a ellos. El dominio de esta información es fuente para
plantear los demás requerimientos del plan de acción en la
consolidación de la idea.
 Nuevos productos o
servicios.
Implica identificar las diferentes fuentes que permiten que fluyan las
nuevas ideas:

• Fuentes internas: I+D propios.

• La competencia: Análisis de los productos y servicios que
ofrece la competencia.
• El canal: De la comercialización y los proveedores se puede
obtener información
• El entorno: Se obtiene información para el diseño de
nuevos productos y la presentación de nuevos servicios requeridos
Cambios del mercado.
De cara a los rápidos y constantes cambios del mercado: en gustos por la
moda, o por los avances tecnológicos, las empresas no pueden esperar
que sus productos y servicios actuales les permita permanecer y ser
autosostenibles, se requiere innovar y crear nuevas alternativas de
solución a las necesidades del mercado. La innovación involucra cambios
que conduzcan a productos que se adapten mejor a las necesidades del
mercado.
 ETAPAS DE DISEÑO DEL
PRODUCTO
Para iniciar este apartado hay una recomendación especial y es que para
pensar en el diseño de un producto podemos utilizar una herramienta útil en
el seguimiento de cada una de sus fases y las actividades que la componen
como lo es la checklist o lista de verificación, con el fin de desarrollar cada
idea registrando sus aciertos y fallas. Estas etapas están inmersas en la
generación, depuración y revisión de la idea; el diseño preliminar, donde se
efectúa todo un proceso de evaluación y generación de propuestas de
mejoramiento para presentar los prototipos conducentes a obtener el
producto final.
La filosofía de innovación y los conceptos de mercadotecnia son los hilos
conductores en el desarrollo de la propuesta como resultado de la
investigación que ha permitido identificar las necesidades en el mercado. Las
organizaciones basan su posición productiva en el enriquecimiento de un
portafolio amplio o exclusivo en líneas de productos, teniendo presente que
su crecimiento empresarial debe estar orientado al manejo del concepto del
producto.
ETAPAS DE
DISEÑO DEL
PRODUCTO
ELEMENTOS CLAVES EN LAS FASES PARA EL
DESARROLLO DE PRODUCTO

En el proceso de diseño encontramos entonces las fases que

nos permitirán decir al respecto del producto final:
1. Definición de la estrategia.
2. Diseño de concepto y en detalle.

CREACIÓN DE EMPRESAS
• Verificación y depuración.
• Elaboración de prototipos o
desarrollo de paquetes.
• Producción
 GENERACIÓN DE LA IDEA
El desarrollo de productos se propicia con la generación de ideas, es decir, con
la indagación al respecto de diferentes opciones que satisfagan una necesidad
detectada en el mercado. Acompañados de herramientas metodológicas es
importante realizar la búsqueda o indagación de las ideas de una manera
sistemática, con el fin de evitar errores que involucren costos en recursos y
tiempo si se hace de manera no ordenada.

Teniendo en cuenta que cada producto (Bien o servicio) es el resultado de la

gesta de una idea, debemos facilitar los medios para que los involucrados en
el proceso de la generación de las mismas, emprendan una búsqueda activa
de posibles opciones, en el sector donde está el mercado objetivo que se
pretende.

Las ideas que se requieren Para aportar a los procesos organizacionales y

productivos, en este caso, se derivan de combinaciones de factores del medio
más que dé la inspiración, toda vez que se relacionan directamente con el
trabajo, los recursos y las técnicas que hacen parte de la propuesta productiva.
Algunos procedimientos en la búsqueda y creación de ideas
toman como referente los siguientes aspectos:
• Hacer listado de los atributos que deben contener los
productos (Bienes o servicios).
• Realizar combinaciones de propiedades diferenciadoras
de los productos para propiciar nuevos resultados.
• Dejar abierta la opción de que sean productos
adaptables y en procesos de innovación.
• Adelantar un análisis estructural del producto (bien o
servicio).
• Reconocer la creatividad en todos los niveles de la
organización.
Estos interrogantes para complementar el qué, son básicos para
seguir con el proceso de la generación de la idea:
• ¿Cuándo?. Decisión del momento de introducirlo al mercado.
¿Si puede mejorarse aún más podría ser lanzado luego?. La
economía o el ámbito empresarial no pasan por un buen
momento, quizá la organización y los emprendedores deciden
esperar.
• ¿Dónde?. ¿Cuál es el mercado?. ¿Tiene la organización el
canal, la capacidad y los recursos disponibles?.
• ¿A quién?. ¿Dentro de su programa de introducción al
mercado ya cuenta con el perfil de los consumidores, los
usuarios más constantes y los líderes de opinión?.
DEPURACIÓN DE LA IDEA
En el tamizado de las ideas se debe realizar la clasificación de
las diversas propuestas por orden de categoría según el
cumplimiento de los criterios mínimos establecidos para la
selección del producto (bien o servicio); un criterio importante
en la disponibilidad de recursos de la organización.
Dentro de las posibles herramientas a utilizar en esta etapa,
además de seguir la lista de verificación, es producir
puntuaciones numéricas o calificaciones sobre la evaluación de
las diferentes propuesta al ser sistematizadas.
Los errores más comunes que se cometen al realizar la
depuración de la idea consisten en la omisión, es decir
desechar una propuesta o idea que podría ser útil o por el
contrario la comisión que comprende el desarrollar una idea que
realmente no vale la pena.
Elementos propuestos para depurar la idea:
1. Análisis del negocio.
 Cálculos y presupuestos.
 Costeo.
 Indicadores e índices de rendimiento.
 Coherencia y pertinencia con los objetivos de la organización.
2. Desarrollo del producto.
 Propuesta de los primeros prototipos.
 Lluvia de ideas para diseño de conjuntos (sistema empaque).
 Elección de modelos de diseño.
 Distinguir el estilo del producto de los competidores.
3. Aspectos del mercado.
 Factores determinantes de la competencia. Competencia directa e
indirecta.
 Canales de distribución y comercialización
 Estrategias de posicionamiento.
 REVISIÓN DE LA IDEA
Teniendo como preámbulo la depuración de la idea o propuesta de
producto, en la revisión se agregan factores de análisis de mercado,
del contexto y de desarrollo organizacional que son básicos de aplicar,
tales como:
• Demanda adecuada del mercado.
• Producto compatible con el ámbito legal y político.
• Producto compatible con las normas ambientales y sociales
actualmente en vigor.
• Producto que encaja dentro de los recursos y la estructura
preparada por la organización en el área de producción o
servucción.
• Que el producto sea idóneo desde el punto de vista económico y
financiero.
• Conjunto sistema empaque desde la normatividad vigente.
• Un producto que represente y sea coherente con la imagen y marca
de la organización.
Además de estos aspectos básicos se debe corroborar el tema de
investigación y desarrollo alrededor del producto y los indicadores
de reconversión de la inversión.
Respecto a la investigación de productos, considerar el tiempo y
actividades que se han realizado para desarrollarlo, pruebas que se
han efectuado, alcances logrados y tiempo e inversión involucrados.
¿Cuál es el estado del producto respecto a propiedad en cuanto a
patentes, marcas y licencias?.
Determinar lo que quieren los consumidores y además los
intermediarios hace parte del análisis de canales de distribución y
comercialización alrededor de la decisión sobre un producto. Todas
las personas que lo tratan, lo venden o lo utilizan deben ser tenidas
en cuenta. Las necesidades y las actitudes de los clientes en el
segmento del mercado determinan el producto para ese mercado.
Importante tener en cuenta: Las dimensiones pertinentes orientadas
hacia el diseño y decisión sobre producto
 DISEÑO
PRELIMINAR
 Diseño
El diseño del producto debe contemplar la funcionalidad de las
piezas o componentes y su atractivo visual. Se requiere desarrollar
un producto que sea diferente a la competencia y que conserve la
funcionalidad y estética que representan la marca y el nombre de la
organización.

Características como la diferenciación, los detalles determinados,

los colores, la facilidad de instalación, el tiempo de respuesta y la
oportunidad de servicio, son elementos que aprovechados
eficientemente por la empresa, se constituyen en su pilar de soporte
y gestión en el mercado.
Lo que quiere transmitir la organización hace referencia a la
imagen y el impacto que quiere lograrse en el mercado.

El diseño de productos recoge aspectos adicionales como:

• Lo que quiere transmitir la organización.
• Los costos y los sistemas de producción.
• Los medios y herramientas de distribución.
• El segmento del mercado al que se dirige el producto.
• Las estrategias a seguir.
• Los métodos de promoción a emplear.
Superadas en la lista de verificación las actividades de las etapas de
Generación, depuración y revisión de la idea, entonces se centra el
desarrollo de la propuesta productiva en el diseño preliminar del
producto.
Se han concretado aspectos viables como:
 El potencial de Mercado.
 La factibilidad financiera.
 La compatibilidad con operaciones.
 Costo, calidad y rendimiento del producto.

Buscando un resultado competitivo para el mercado y que pueda

producir operaciones, en esta etapa se relaciona el desarrollo del
mejor diseño para el producto y se gira alrededor del objetivo del
diseño productivo y comercial. En esta etapa no se llega a detalles,
siempre se trabaja con los conceptos más macro o relevantes.
EVALUACIÓN Y
MEJORAMIENTO
DEL DISEÑO
Cuando el concepto del producto pasa por la selección y se
realiza el trabajo comercial, se prepara entonces la etapa de
desarrollo del producto, durante el cual, se realiza la evaluación
y el mejoramiento del diseño.
El área o los encargados realizan una o más versiones físicas
del concepto de producto, y se espera encontrar un prototipo
que satisfaga entre otros los siguientes criterios:
Los consumidores ven en él las características claves descritas
en la formulación del concepto de producto.
• Se desempeña adecuadamente en el uso normal
• Su producción va de acuerdo con los costos presupuestados
Respecto a los aspectos directos del mercado se evalúan
primordialmente:
• Comercialización, distribución física
• Información de contexto empresarial
• Prueba del producto en situaciones reales
• Estrategia de posicionamiento, publicidad y promoción
• Fijación de precios
• Marca y empaque
Las revisiones y verificaciones que se realizan en las
pruebas son los pasos necesarios para soportar la
evaluación que sobre el proceso se efectúa y a su vez
para propiciar la presentación de posibles mejoras.
PROTOTIPOS Y
DISEÑO FINAL
El desarrollo de un prototipo exitoso debe cumplir con las características
de funcionalidad, oportunidad, usabilidad exigidas y también presentar
las características psicológicas esperadas. Una vez diseñados y
elaborados los prototipos deben ponerse a prueba. Estás se llevan a
cabo bajo condiciones de laboratorio y de campo para asegurarse de
que el desempeño es seguro y efectivo.
CONSTRUCCIÓN DE PROTOTIPO:
• El prototipo debe parecerse lo más posible al producto final
• Las pruebas se deben realizar en dos frentes: Mercado y
funcionamiento. Especificaciones técnicas.
DISEÑO DEFINITIVO DE PRODUCTO:
• Se incorporan los cambios considerados oportunos en las fases
anteriores.
• Se desarrolla la tecnología de proceso o fabricación.
• Se desarrollan controles de calidad.
• Se diseñan procedimientos de prueba de rendimiento.
El proceso de elaboración de prototipos y por ende del producto
final, conlleva la realización de un conjunto complejo de
actividades, en las que debe intervenir la mayoría de las áreas
funcionales de la organización. Generalmente este proceso de
desarrollo se suele dividir en pasos que son inherentes a la
generación, depuración y revisión de la idea, como fases o
etapas propias del proceso para realizar los diseños
preliminares y la evaluación de los mismos.
- Identificación de oportunidades.
- Evaluación y selección.
- Desarrollo e ingeniería de
producto y de proceso.
- Pruebas y evaluación.
- Inicio de la producción
ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO O
SERVICIO
El Diseño de un producto o servicio debe cumplir con varias
características, entre otras:
• Simplicidad y practicidad (facilidad de uso)
• Confiabilidad (que no falle)
• Calidad (bien hecho, durable, etc)
Así mismo en el diseño debe especificarse en
qué consiste el producto o servicio, a través de
una descripción detallada del mismo,
incluyendo: dimensiones, colores, materiales y
otras características que lo definen.
 ESTANDAR DEL PRODUCTO
El estándar del producto o servicio orienta la actividad
productiva de la futura empresa, para que se cumplan las
especificaciones técnicas y de mercado en la satisfacción de las
necesidades de los consumidores.

A través del estándar se definen:

 Las materias primas e insumos requeridos.
 La maquinaria, equipo y herramientas. Se deben incluir
valores de compra.
 Los perfiles de la mano de obra.
 El proceso de producción (elaborar diagrama de proceso
de operaciones).
 Normas de control de calidad. Determinación de los
puntos críticos.
 El empaque primario y secundario a utilizar en el
producto.
Empresas que podrían crearse
• Fabrica de harina de maíz.
• Fabrica de harina de plátano para uso
humano y animal.
• Procesamiento de yuca seca y molida para
la elaboración de nutrimentos para animales.
• Elaboración de almidón simple y agrio.
• Producción de snacks o fritos empacados al
vacío de plátano, yuca o ñame.
• Producción de yogures, kumis, bebidas
lácteas saborizadas con frutas tropicales.
• Fabrica de harina quemada de hueso.
• Empresa procesadora de cueros.
• Fabricación de muebles rústicos en cuero.
• Fabricación de calzado a base de cuero.
• Fabricación y exportación de sombreros,
hamacas y demás artesanías.
• Proceso de licuado de la grasa de sebo,
para utlizarla en la industria alimenticia o en
la fabricación de jabones.
• Elaboración de fertilizantes orgánicos
utilizando bovinaza seca.
• Fabricación de grasas vegetales y aceites.
• Planta procesadora de fibra de algodón.
• Fabricación de helados y postres
congelados.
• Explotación industrial de calizas.
• Empresa procesadora de caña de azúcar
para elaborar panela.
• Fabrica de harina de pescado.
• Fabrica para la elaboración de carnes frías.
• Extracción del zumo de coco y
deshidratación de la pulpa.
• Procesamiento de frutas tanto en pulpa
como en mermelada (guayaba, corocito,
níspero, zapote, mango, naranja).
• Fabrica de confituras de ajonjolí, caballitos
de papaya, cocadas con leche.
• Fabricación de papel artesanal teniendo
como materia prima la planta de plátano.
• Procesamiento de la fibra del vástago de
platano para elaborar cordelería.
• Establecimiento de una bolsa Comercial
Regional Agropecuaria.
• Comercialización de productos o servicios a
través del mercadeo electrónico (portales de
productos y servicios turísticos).
• Fabrica de diferentes tipos de quesos.
• Elaboración industrial de vino de corozo tipo exportación.
• Construcción de zonas francas.
• Diseño y construcción de un distrito de riego aumentado a 50.000
hectáreas.
• Horticultura con cadenas productivas eficientes.
• Industrialización de cadenas cárnicas y lácteas.
• Planta elaboradora de puré de fruta.
• Línea multipropósito para el procesamiento de fruta.
• Planta elaboradora de zumo de naranja concentrado.
• Línea productora de alimentos para bebés.
• Planta productora de pasta de tomate.
• Planta productora de hortalizas congeladas.
• Planta productora de queso mozzarella.
• Planta procesadora de leche.
• Planta productora de leche en polvo.
• Planta productora de huevos enteros disecados.
• Planta productora de arroz parbolizado.
• Planta productora de almidón de maíz.
• Planta productora de pasta.
• Planta productora de lasagnas precocidas.
• Planta productora de levadura para panaderías.
• Planta productora de vinagre.
• Planta procesadora de pescados.
• Planta productora de embutidos co-extrusionados.
• Matadero de especies menores (porcinos, carneros, ovinos).
• Planta recuperadora de proteínas (producción de harina de
carne, sebo, harina de sangre a partir de subproductos animales
de un matadero).
• Refinería de aceite vegetal.
• Planta desalinizadora de agua del mar.
• Planta productora de zumos de frutas.
• Fabricación de bocadillos de guayaba.
• Planta de reciclaje (papel, cartón, vidrios, materiales de
construcción).
• Producción de pasabocas de ñame precocido listos para freír.
• Planta de compostaje de abonos orgánicos.
• Producción y comercialización de bocadillos de guanábana.
• Producción de bolsas utilizando la concha de coco.
• Estación acuícola para la producción de camarón blanco.
• Producción y comercialización de tilapia roja.
• Producción de bocadillos utilizando la guayaba dulce.
• Producción de plantas ornamentales y forestales.
• Producción y comercialización de jugos de frutas.
• Producción de dulces de ajonjolí.
• Producción de zapote en polvo para preparación de jugos.
• Producción de sal para ganado.
• Producción y comercialización de stevia.
• Producción de carne de conejo para la elaboración de
hamburguesas.
• Producción de harina de yuca ara consumo humanp.
• Producción de bollitos de hoja de parra.
• Incubadora de huevos.
• Elaboración de casabe tradicional y relleno.
• Industrialización y comercialización del bollo.
• Instalación de una planta de transformación de fibra de algodón en
hilazas.
• Producción de panela.
• Producción y comercialización de jugos de hortalizas.
• Producción de hilo a ser utilizado en los procesos de industria textil.
• Producción de jabones naturales.
• Extracto de limón 100% natural.
• Producción de codornices.
• Abono orgánico elaborado con el humus de la lombriz roja
californiana.
 Elaboración de artesanías a base de totumos.
 Producción de hamburguesas usando la carne de lombriz roja californiana.
 Producción de vinagre de plátano.
 Producción de harina de batata.
 Producción de chocolate costeño.
 Producción de bebidas saludables a base de moringa oleifera.
 Fabricación de hilos PET.
 Producción de galletas de limón.
 Producción de encurtidos de berenjena.
 Producción, tratamiento y comercialización de extracto de penca de sábila.
 Producción de velas.
 Cultivo y ventas de plantas y árboles ornamentales.
 Producción y comercialización de leche de soya.
 Elaboración de mermeladas de torombolo.
 Producción de Sacha Inchi para fabricación de aceites vegetales.
 Producción de embutidos de carne de carnero.
 Producción y comercialización de la leche en polvo de búfalo.
 A partir de polvo de aguacate se podrán elaborar alimentos funcionales, compuestos para la prevención de
enfermedades y tratamientos cosméticos y capilares.
 Fabricación de extractos de propóleo para la conservación de la carne de pescado por más tiempo.
 Producción de coco en polvo, ideal para su uso en panadería y pastelería, bebidas y en la elaboración de polvos
cosméticos.
 Con las diosgeninas – sustancias naturales del ñame nativo para tratamientos de obesidad, colesterol elevado,
diabetes tipo 2, entre otras afecciones.
 Secado por aspersión, una nueva técnica para obtener panela instantánea en polvo.
 Fabricación de placas de aislante térmico para el sector de la construcción usando el polvo de llantas.
 Producción de pitillos biodegradable a partir de suero y cacao.
 Creación de cadenas de productores y comercializadores (de plantas medicinales, aromáticas, de condimentos,
forestales y muebles, lácteas, cárnicas, hortofrutícolas, piscícolas).
 Sociedad de mejoras públicas.
 PLAN DE NEGOCIOS
Todo plan de negocios está basado en un núcleo de
negocio, lo que comúnmente se conoce como la idea.
Debe contener los siguientes conceptos: Naturaleza
Del Proyecto, Análisis Global Del Entorno, Mercado,
Operación, Organización, Finanzas, Plan Operativo,
Impacto Y Además Una Estrategia Tecnológica.

Es importante tener en cuenta que

todos estos conceptos tienen que estar
interrelacionados y directamente
asociados con el núcleo el negocio.