ESCUELA AGRICOLA

PANAMERICANA
NUTRICION Y ALIMENTACION ANIMAL

LABORATORIO 2020
BIENVENIDA CLASE 2021
 La industria de los alimentos concentrados
nace como una respuesta a la necesidad de
incrementar los rendimientos productivos en
la actividad pecuaria, tanto para la producción
de carnes, leche y huevos como para animales
de compañía y de competencia.
 Para tal propósito, se requiere: de alimentos
con alto valor nutricional que puedan suplir
todas las necesidades nutricionales en un solo
alimento como es el caso de los monogástricos;

así como complementar el aporte de

nutrientes de el forraje que consumen los
rumiantes que se ve limitado por la capacidad
de consumo que tiene el animal.
 De allí la necesidad de formular un
alimento concentrado de alta densidad
nutricional que cubra los requerimientos de
la especie en cantidades relativamente
pequeñas.
 El principal objetivo de este laboratorio:
Ofrecer al estudiante las
herramientas básicas para
balancear y producir un
alimento de alta calidad,
basado en los requerimientos
nutricionales del animal meta,
utilizando las materias primas
disponibles en cada región, al
menor costo posible.
 CONTENIDO:
1. Factores de conversión más utilizados en Nutrición Animal.

2. Cálculo de la capacidad de almacenamiento para granos, ensilajes y henos.

3. Geometría plana y espacial en nutrición animal y conversiones

4. Requerimientos nutricionales de los principales animales domésticos.

5. Composición nutricional de los ingredientes usados en alimentación animal.

 Factores de conversión más utilizados en
Nutrición Animal:

En alimentación animal, se utilizan una serie de

medidas y conversiones del sistema métrico al inglés, ya
sea para utilización de la
Energía, temperatura, peso, capacidad, etc.; por lo que
es
de suma importancia manejar estos cálculos.
 Factores de conversión más utilizados en
Nutrición Animal:

Una herramienta que se estará utilizando en casi todo

cálculo
es la humilde “regla de tres”

que nos permite realizar movimientos

de porcentajes a partes de otro total
y viceversa.
 Conversiones utilizadas:
Porcentaje = Partes por cien (g/100g, lb/100lb)

Galón de H20 = 8.34 lb

Pie3 de Agua = 62.43 lb = 7.48 gal

Gramo = 0.03527 onzas.

BTU = 0.252 kcal.

Proteína % = % de N2 * 6.25

Centígrado = (oF-32)* 5/9

oFarenheit = (oC*9/5) + 32
 Conversiones utilizadas:
Bushel (Bu) = Pie3 / 4/5 El bushel es una unidad
de medida de capacidad para mercancía sólida en los países
anglosajones (países de habla inglesa). Se utiliza en el
comercio de granos, harinas y otros productos análogos.
 : CONVERSION
FACTORES DE
CONVERTIR A: POR EJEMPLO
Gramos (g) Kilogramos (kg) Mover decimal 3 lugares a 2000 g = 2.0kg
la izquierda
Gramos (g) Miligramos (mg) Mover decimal 3 lugares a 2.0 g. = 2000 mg
la derecha
Gramos (g) Libras (lb) Dividir / 454 658 g/ 454 = 1.45 lb

Gramos / libra Porcentaje (%) Dividir / 4.54 90g/lb / 4.54 = 19.8%

Kilogramos Gramos Mover decimal 3 lugares a 5.5 kg = 5500 g

la derecha
Miligramos Gramos Mover decimal 3 lugares a 95 mg = 0.095
la izquierda
Porcentaje Gramos / libra Multiplicar * 4.54
Porcentaje Ppm Mover decimal 4 lugares a 0.025 % = 250 ppm
la derecha
Libra Gramos Multiplicar * 454 0.5 lb * 454 = 227 g
 II. Cálculo de la capacidad de almacenaje para
granos, ensilajes y henos.
GRANOS:
1. Capacidad de un depósito cilíndrico:

Volumen = r2 * h * 3.1416

2. Capacidad de un cono:

Volumen = r2 * h * 3.1416 / 3
 II. Cálculo de la capacidad de almacenaje para
granos, ensilajes y henos.
GRANOS:

3. Capacidad de un cono truncado:

4. Capacidad de un depósito rectangular:

Volumen = largo * ancho * h

 II. Cálculo de la capacidad de almacenaje para
granos, ensilajes y henos.
GRANOS:

3. Capacidad de un cono truncado:

Volumen = (B + b + B* b) * h / 3

4. Capacidad de un depósito rectangular:

Volumen = largo * ancho * h

 ENSILAJES:

Capacidad de un silo trinchera o buncher, compactado con tractor:

1. Peso del ensilaje:

Maíz 35 lb / pie 3
Sorgo 35 lb / pie 3
Pasto 40 lb / pie 3

2. Volumen del Silo:

(Base mayor + base menor) * h * largo
2
toneladas cortas (907 kg x 2.2 = 2,000 Lbs)
EJERCICIOS:

LABORATORIO

GEOMETRÍA PLANA Y ESPACIAL EN

NUTRICIÓN ANIMAL Y CONVERSIONES.
1. Usted ha hecho un muestreo un potrero
sembrado de pasto estrella. Usó para
tomar la muestra, un aro de un metro de
diámetro. De cada muestra, se recolectó
un promedio de 1.7 kg de forraje fresco.

1.1 ¿Cuál es el rendimiento en libras

por hectárea, del forraje?
R.___________________lb/Ha
1. Usted ha hecho un muestreo un potrero sembrado de pasto estrella. Usó para
tomar la muestra, un aro de un metro de diámetro. De cada muestra, se recolectó
un promedio de 1.7 kg de forraje fresco.

1 metro de diámetro…..Calculo el área dentro del aro = π r²

= 3.1416 X (0.5)² = 0.785 m²
Regla de 3:
0.785 m² ---- 1.7 kg
10,000 m²--- X X= 21,653 kg

21,653 Kg convertirlos a lbs (x 2.2)

1.1 ¿Cuál es el rendimiento en libras por hectárea, del forraje?
R.__47,341.77__lb/Ha
1.2 El dueño del potrero tiene 11 vacas del
doble propósito, de 550 kg de peso, que
consumen diariamente el 2.0 % de su peso
vivo de materia seca. El forraje fresco
contiene 75 % de humedad. ¿Cuántos
kilogramos de pasto fresco, consumen
diariamente las 11 vacas.

R.___________________kg/10 vacas.
1.2 11 x 550 kg = 6,050 kg =(100% de peso de las 11 vks!)
si: 6,050 kg ---- 100% y consume el 2% de su pv en ms
Entonces ( regla de 3) 6,050 kg ---- 100 %
X-------- 2% X= 121 kg ms

1 kg de forraje tiene : 75% de humedad y (+) 25% de ms

(R3): 1kg de FF---- 0.25 Kg de ms
X------ 121 kg de ms X= 484 Kg de FF

R._484_kg/11 vacas.
2. Usted ha ordenado construir un silo de trinchera (tipo bunker), con las
siguientes dimensiones:

Base Mayor: 35.00 pies

Base menos: 25.00 pies
Altura: 2.50 metros
Largo: 60.00 pies

¿Cuál es el volumen del silo en metros cúbicos , R.__m ?

3
2. Usted ha ordenado construir un silo de trinchera (tipo bunker), con las
siguientes dimensiones:

Base Mayor: 35.00 pies = 10.67 m

Base menor: 25.00 pies= 7.62 m
Altura: 2.50 metros= 2.5 m
Largo: 60.00 pies= 18.29 m

Volumen del Silo:

(Base mayor + base menor) * h * largo
2

¿Cuál es el volumen del silo en metros cúbicos?

R. 418 m3
2.2 El silo lo va a llenar con plantas de maíz picadas, cuya
gravedad específica es de 1200 lb/m 3 a un contenido de humedad
de 60 %. ¿Cuántas toneladas métricas de maíz picado necesita
llenar el silo?

planta de maíz picada al 60 % de humedad

2.2 El silo lo va a llenar con plantas…grav. = 1200 lb/m 3
Cuantas toneladas métricas de maíz necesita para llenar el silo?

1200 lb/m 3 = 1200 lb----- m 3

X --------- 418 m 3 X= 501,600 lbs

501,600 lbs pasarlas a TM

1 tm = 1000 Kg 0 2200 lbs

501, 600 lbs / 2200 lbs = 228 TM

R. 228 Tm de planta de maíz picada al 60% de H
3.1 Sé cubicó una bodega para almacenar maíz a granel. La bodega tiene un
volumen de 12,000 pie3

3.1 ¿A cuántos metros cúbicos, equivalen los 12,000 pies cúbicos

recuerde:

1mt= 3.2808 pie

1 mt cuadrado= ?
1 mt cubico=?
3.1 Sé cubicó una bodega para almacenar maíz a granel. La bodega tiene un
volumen de 12,000 pie3

3.1 ¿A cuántos metros cúbicos, equivalen los 12,000 pies cúbicos

R._339.75_m3
 3.2 ¿Cuántas toneladas cortas de maíz puede almacenar en la
bodega? El peso específico del maíz es de 56 lb/bu.

recuerde:

/
Bushel (Bu)= pie³ 4/5
= 1.25 pie (3)

1 ton corta = 2000 lb

R.____________T corta de maíz.

 3.2 ¿Cuántas toneladas cortas de maíz puede almacenar en la
bodega? El peso específico del maíz es de 56 lb/bu.
recuerde:

/
Bushel (Bu)= pie³ 4/5 = 1.25 pie³ 1 ton corta = 2000 lb
1.25 pie³ ---- 56 lbs de Maíz
12,000 pie³--- X X = 537,600 lbs

537,600 lbs / 2000 Lbs = _____ Tc

R.____________T corta de maíz.

 3.2 ¿Cuántas toneladas cortas de maíz puede almacenar en la
bodega? El peso específico del maíz es de 56 lb/bu.
recuerde:

/
Bushel (Bu)= pie³ 4/5 = 1.25 pie³ 1 ton corta = 2000 lb
1.25 pie³ ---- 56 lbs de Maíz
12,000 pie³--- X X = 537,600 lbs

537,600 lbs / 2000 Lbs = _____ Tc

R.__268.80 T corta de maíz.

4. Usted cuenta con dos silos cilíndricos, para
almacenar granos. Las dimensiones de los silos son:
SILO #1 SILO #2

DIAMETRO 8.5 m. 4.50 m.

ALTURA 4.20 m. 4.00 m.

4.1¿Cuál es el volumen disponible que se tiene en los dos silos?

silo 1_____
Silo 2_____
R.__ ???___m3
4. Usted cuenta con dos silos cilíndricos, para almacenar granos. Las
dimensiones de los silos son:

Capacidad de un depósito cilíndrico:

Volumen = r2 * h * 3.1416
SILO #1 SILO #2
DIAMETRO 8.50 m. 4.50 m.

ALTURA 4.20 m. 4.00 m.

4.1¿Cuál es el volumen disponible que se tiene en los dos silos?

4. Usted cuenta con dos silos cilíndricos, para almacenar granos. Las
dimensiones de los silos son:

Capacidad de un depósito cilíndrico:

Volumen = r2 * h * 3.1416

4.1¿Cuál es el volumen disponible que se tiene en los dos silos?

Silo 1=____m3 + Silo 2= _____ m3
R. ∑= _____m3
4. Usted cuenta con dos silos cilíndricos, para almacenar granos. Las
dimensiones de los silos son:

Capacidad de un depósito cilíndrico:

Volumen = r2 * h * 3.1416

4.1¿Cuál es el volumen disponible que se tiene en los dos silos?

Silo 1= 238 m3 + Silo 2= 63.6 m3
∑= 301.6 m3
4.2
El peso especifico del maíz con 13% de humedad es de 47 lb/pie3
¿Cuál es la capacidad de almacenamiento que se tiene para maíz,
en toneladas métricas.

1 pie= 3.2808 mt
1 pie cuadrado= (3.2808 x 3.2808) mt2
1 pie cubico=…..mts3

R._______Tm de maíz.
4.2
El peso especifico del maíz con 13% de humedad es de 47 lb/pie3
¿Cuál es la capacidad de almacenamiento que se tiene para maíz,
en toneladas métricas.

1 Tm de 2200 lbs

R.__227.5 _Tm de maíz.

 I.V. Conversiones del sistema inglés al sistema métrico.
1. Usted prepara 50 quintales de una dieta, la cual incluye 0.3% de cloruro de sodio
y 2.3kg / tm de premezcla de vitaminas y minerales. En el laboratorio solo se
cuenta con una balanza en gramos.

1. ¿Cuántos gramos de sal, deben pesar?

R.__________________g. De sal

2. ¿Cuántos gramos de premezcla, deben pesar?

R.__________________g. De premezcla.
I.V. Conversiones del sistema inglés al sistema métrico.
1. Usted prepara 50 quintales de una dieta, la cual incluye 0.3% de cloruro de
sodio y 2.3kg / tm de premezcla de vitaminas y minerales. En el laboratorio solo
se cuenta con una balanza en gramos.

1. ¿Cuántos gramos de sal, deben pesar?

R. 6810 g. De sal
2. ¿Cuántos gramos de premezcla, deben pesar?

R. 5,220 g. De premezcla.
2.La recomendación de la mezcla de antibióticos viene a razón de 80
onzas por tonelada corta.

2.1 ¿Cuántos kilogramos de premezcla de antibióticos, necesita adicionar por

tonelada corta?

R.___________________kg / t corta.

2.2 Si usted prepara 440,000 libras de concentrado por mes. ¿Cuántas bolsas (23
kg/ bolsa) de antibióticos necesita comprar?

R.____________________ bolsas.
2. La recomendación de la mezcla de antibióticos viene a razón de 80
onzas por tonelada corta.

2.1 ¿Cuántos kilogramos de premezcla de antibióticos, necesita

Adicionar por tonelada corta?
R. 2.27 kg / t corta.

2.2 Si usted prepara 440,000 libras de concentrado por mes.

¿Cuántas bolsas (23 kg/ bolsa) de antibióticos necesita comprar?
R. 22 bolsas.
3. Una dieta para pollos de engorde
incluye 62% de maíz. En una granja de
pollos se consumen 30,000 lb, de la
dieta por día.
1¿Cuántas toneladas de
maíz, se necesitan
anualmente en la granja?

R.________________tm / año.
3. Una dieta para pollos de engorde incluye 62%
de maíz. En una granja de pollos se consumen
30,000 lb, de la dieta por día.

1.¿Cuántas toneladas de maíz, se necesitan

anualmente en la granja?

R. 3,235.2 tm / año.
 4. El rendimiento de la soya de un pequeño agricultor, es de
22 qq/Mz (Mz = 7000m2).

1.¿Cuántos kg / Ha le rinde soya?

4.

R._________________kg / ha
4. El rendimiento de la soya de un pequeño agricultor, es de
22 qq/Mz (Mz = 7000m2).

1.¿Cuántos kg / Ha le rinde soya?

R. 1,428.5 kg / ha
 Éxito comienza
con “E” de Esfuerzo