OBJETIVO Conocer el concepto de biotecnología, sus usos y características. INTRODUCCIÓN En 1919 nació el término “biotecnología”. Su desarrollo se sustenta de dos pilares fundamentales: la microbiología y la genética molecular. La ingeniería de procesos involucra a la biología molecular, la bioquímica y la biología celular. Se trata de una conjugación compleja que busca integrar múltiples áreas de conocimiento. El termino biotecnología fue acuñado por el economista húngaro Karoli Ereky. La biotecnología significa la aplicación de principios científicos y de ingeniería para el proceso de materiales a través de agentes biológicos a fin de obtener bienes y servicios. Integra el descubrimiento de DNA recombinante, la alteración del DNA, el empalme genético, ingeniería genética, inmunología e inmunofarmacología. La biotecnología tiene varios siglos de existencia y en su historia se pueden señalar las siguientes etapas: TRADICIONAL O DE PRIMERA GENERACIÓN Aquellas que se realizaba aún antes de Cristo, por los Egipcios y Árabes. Estos aún sin tener conocimiento de diferentes técnicas de manipulación creaban productos y los preservaban, entre los principales se encontraban el queso, la cerveza, el pan y el vino. Estos productos eran en su mayoría utilizados en las fiestas o en las ceremonias SEGUNDA GENERACIÓN O CLÁSICA A la manipulación que se le empezó a dar a los productos para multiplicar su producción. En este caso ya se tenia conocimiento básico de la herencia, gracias a los aportes de muchos científicos. MODERNA O DE TERCERA GENERACIÓN Esta se basa en la manipulación del ADN en laboratorios para recombinarlo e insertarle diferentes genes, con el fin de mejorar especies, técnicas de fertilización, creación de productos transgénicos y clonación, entre otros. Hay cuatro técnicas modernas de biotecnología que son importantes de mencionar: Mutaciones inducidas La transgénesis Clonación Técnicas para el mantenimiento de germoplasmas o genomas Emplea organismos vivos para la obtención de algún producto o servicio útil para las personas. AREAS DE APLICACIÓN DE LA BIOTECNOLOGIA Biotecnología roja: Se aplica a la utilización de procesos involucradas en la salud de las personas, ya sea con propósito diagnostico, terapéutico o de control. Biotecnología blanca: Conocida como biotecnología industrial. Diseño de microorganismos para la generación de productos químicos. Biotecnología verde: Es la aplicada a los procesos agrícolas. Biotecnología azul: También llamada biotecnología marina, describe las aplicaciones de la biotecnología en ambientes marinos y acuáticos. Biotecnología microbiológica: Orienta sus procesos a la manipulación de virus y bacterias, crea mejores enzimas y hace que se evite la contaminación ambiental, además de producir proteínas de aplicación humana. Biotecnología medica: Involucra diversas áreas de interés en el campo de la medicina preventiva, el diagnostico de salud y enfermedad, así como en el tratamiento. Biotecnología forense: Apoya la compatibilidad consanguínea y sospecha, a través del DNA para los casos de paternidad, la identificación de personas especies. Biotecnología animal: Proporciona información acerca de proteínas de interés terapéutico, diagnostico o de investigación. Hay en camino el diseño de nuevos fármacos, así como la clonación de animal para la disposición de tejidos y órganos. Biotecnología en agricultura: Se han diseñado plantas genéticamente resistentes, alimentos enriquecidos en proteínas y vitaminas, y de productos que favorecen el crecimiento y rendimiento de las plantas. BIOTECNOLOGÍA EN EL SIGLO XXI La ciencia y la tecnología en los tiempos actuales están involucradas en el proyecto del genoma humano, así como de la proteómica humana. Con los avances en la tecnología del DNA recombinante cada vez se comprende mejor el control y la producción de los fármacos biotecnológicos, así que tanto la genómica como la proteomica proporcionan cada vez mas importantes avances en el campo de la salud humana. ¿QUÉ SE PUEDE HACER CON LA BIOTECNOLOGÍA? El interés central esta ligado al proceso de construir proteínas. Se logra este objetivo porque existe un código genético. CONSTRUCCIÓN DE ORGANISMOS GENÉTICAMENTE MODIFICADOS Es una vertiente de la biotecnología que propicia una secuencia metodológica para producir organismos genéticamente modificados bajo los siguientes procesos. 1.- Identificar un carácter deseable en el organismo de origen. 2.-Encontrar el gen responsable del carácter deseado (gen de interés). 3.- Combinar dicho gen con otros elementos necesarios (vector), para que éste sea funcional en el organismo receptor. 4.- Transferir el gen de interés, previamente introducido en el vector adecuado, al organismo receptor. 5.- Crecer y reproducir el organismo receptor, ahora modificado genéticamente. BIOTECNOLOGÍA Y SALUD •Diagnósticos de enfermedades •Desarrollo de nuevos antibióticos •Producción de nuevas vacunas •Obtención de biofármacos •Análisis de paternidad En lo referente a las nuevas vacunas el punto de partida es la extracción del DNA viral que se combina con el plásmido bacteriano, integrados estos elementos híbridos en el núcleo de una célula de levadura, la cual produce la proteína vírica con poder inmunológico. BIOFARMACÉUTICA Medicamentos elaborados con las células de un organismo vivo como bacterias o ratones, que se modifican para que actúen sobre moléculas especificas en seres humanos. Para el asma los objetivos son anticuerpos, moléculas inflamatorias o receptores de las células. Actuando sobre estas moléculas, los biofármacos trabajan para afectar las vías que llevan a la inflamación y que causan los síntomas del asma. Hay 5 biofármacos aprobados para el asma: oOmalizumab oMepolizumab oReslizumab oBenralizumab oDupilumab USOS DE LA BIOTECNOLOGÍA EN MEDICINA Producción de insulina, medicamentos y vacunas Manipulación de animales, como el cerdo, para utilizar sus órganos en trasplantes, lo que se conoce como xenotransplante. Producción de anticuerpos en el laboratorio para pacientes con deficinecias en el sistema inmune. Terapia genética para tratamiento de enfermedades neurológicas, cardiovasculares y oncológicas. Investigación en células madre para fines terapéuticos.