PRESENTACIÓN

CONTENIDO
 OBJETIVOS GENERALES Y ESPECÍFICOS

 Generales Específicos

Realizar el estudio de mercado para  Determinar la demanda.

la Instalación de una Piscigranja  Determinar la Oferta.

Productora y Comercializadora de  Determinar el precio.

“Truchas” en el Caserío San Andrés  Determinar promoción.

de la provincia de Jaén para el año  Determinar la plaza.

2017  Determinar el producto.

RESUMEN EJECUTIVO
 METODOLOGIA

Enfoque Metodológico y Justificación

Descripción de las técnicas a utilizar

N 50
 Muestreo Probabilístico
Z 1.96
𝑍 2 𝑃𝑄𝑁
𝑛= P 0.5
𝐸 2 𝑁−1 +𝑍 2 𝑃𝑄
1.96 2 (0.5)(0.5)(50) Q 0.5
𝑛=
(0.05)2 50 − 1 + 1.96 2 (0.5)(0.5)
E 0.05
𝑛 = 24 n 24
Diseño Muestral

- Población meta

Selección de la muestra
- Numero de Inicio
NI= 7
- Intervalo
I = 1+ 3.322*log(n) I = 1 + 3.322*log(n)
I = 1 + 3.322(log(50))
I = 6.6443
Error y Nivel de Confianza

Trabajo de Campo.

Procesamiento y análisis de resultados

Presentación de resultados
 LISTA DE TABLAS

1.¿Con que frecuencia compra Ud. trucha?

Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válidos Diario
30 60.0 60.0 60.0
Semanal
19 38.0 38.0 98.0
Mensual
1 2.0 2.0 100.0
Total
50 100.0 100.0
2. Al momento de comprar la trucha ¿Qué es lo primero
que elige?

Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válidos Calidad
36 72.0 72.0 72.0
Precio
14 28.0 28.0 100.0
Total
50 100.0 100.0
 3. ¿Dónde adquiere Ud. la trucha?

Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válidos Bodegas 23 46.0 46.0 46.0
Mercados 18 36.0 36.0 82.0
Paradas 9 18.0 18.0 100.0
Total 50 100.0 100.0
4. ¿Suele Ud. interesarse por el origen de los productos que
compra?

Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válidos Si
21 42.0 42.0 42.0
No
9 18.0 18.0 60.0
A veces
20 40.0 40.0 100.0
Total
50 100.0 100.0
5. ¿A la hora de comprar trucha prefiere Ud. los productos de afuera?

Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válidos Si
18 36.0 36.0 36.0
No
28 56.0 56.0 92.0
Otros
4 8.0 8.0 100.0
Total
50 100.0 100.0
 6. ¿Consumirá Ud. nuestros productos de trucha?

Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válidos Si 50 100.0 100.0 100.0
7. ¿Cuánto estaría Ud. dispuesto a pagar por un kilo de trucha?

Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válidos 10 31 62.0 62.0 62.0
15 18 36.0 36.0 98.0
20 1 2.0 2.0 100.0
Total 50 100.0 100.0
 8. ¿Qué es lo que le motiva a hacer la compra de trucha?

Porcentaje
Frecuenc Porcentaje acumulad
ia Porcentaje válido o
Válidos La mejor opción 20 40.0 40.0 40.0
Lo más económico 6 12.0 12.0 52.0
Es lo que más me
24 48.0 48.0 100.0
gusta
Total 50 100.0 100.0
9. ¿Aceptaría recibir trucha en su domicilio?

Frecuenci Porcentaje Porcentaje

a Porcentaje válido acumulado
Válidos Si 45 90.0 90.0 90.0
No 3 6.0 6.0 96.0
Otros 2 4.0 4.0 100.0
Total 50 100.0 100.0
LISTA DE ILUSTRACIONES