Curso de elaboración de

bebidas
Escuela de oficios de Jinotepe
Mesa servida
La bandeja
 Servicio de vinos

 Corte de la capsula
 Descorche y
 degustación, luego servir
 Se inicia con las Damas, luego con los caballeros
 Se inicia con los de mayor edad o
 se inicia con la personalidad con rango
 Vinos blancos –helados con copas heladas
 Vinos tintos al ambiente, al final los de más calidad.
Servicio de vinos
 Tipos de temperatura y
acompañantes

 Vinos Blancos ( 4-7 Grados), frutas, cremas pastas,

mariscos, pollo, huevos.
 Vinos rosados ( 6-8 grados) , verduras, carnes blancas,
pescado y carnes rojas.
 Vinos tintos (18 grados) jamon, pastas, huevos,
chuletas de cordero, cerdo, conejo, pavo, codorniz,
pato, res, venado, quesos, pollo.
Cachorros Husky siberianos