COCINA A LEÑA

MEJORADA
 CARACTERISTICAS DE UNACOCINA
MEJORADA
 Mejor eficiencia de combustión y
aprovechamiento de la energía
térmica producida.
 Evacuación de humo con
chimenea.
 Ahorro de leña y tiempo de
recolección.
 Menor exposición de la usuaria al
calor.
 Mayor disponibilidad de agua
segura.
 VENTAJAS:
Es una tecnología, que se construye con materiales
de albañearía.
De muy fácil encendido, no se apaga fácilmente y
las ollas se manipulan con facilidad .
Lo importante es que tiene una chimenea que
permite la evacuación de los humos fuera
ambiente donde se cocina.
El riesgo de tener enfermedades respiratorias se
reduce de manera apreciable.
 DESVENTAJAS:
Retiran todos los días la ceniza de la cámara
de combustión.
Si la olla es más pequeña que la hornilla, debe
usase un aro reductor (lamina de metal a la
medida de la olla).
Limpiar la chimenea cada 15 días.
Abrir las puertas y ventanas todos los días para
que se ventile el ambiente.