Utensilios Para

mezclar
 Batidoras
manuales
 ¿Qué es una batidora manual?
Una batidora manual es un
utensilio que se utiliza para batir,
mezclar o amasar. Al contrario
que las eléctricas, estos productos
carecen de motor por lo que la
persona es la encargada de
 ¿Para qué sirve un batidor manual?
Un batidor manual tiene múltiples funciones, y
es una de las razones de por qué es tan elegido
entre los y las cocinillas. Uno de sus usos más
frecuentes es montar nata y claras de huevo.
Pero el uso de estas batidoras no queda solo en
la repostería, sino que gracias a ellas podrás
crear salsas, masas, o simplemente mezclar
alimentos. Con todo esto queda claro que una
batidora manual puede convertirse en un gran
Tipos de batidores manuales
 Batidores de globo
El batidor de globo consiste en
varios alambres curvados
(mientras más, mejor), con un
mango de madera o de metal.
Conviene escoger uno que tenga
el mango de madera grueso, que
•Perfeccione para batir en un tazón de fuente o un
envase pequeño.
•Diseñado para mezclar salsas, adobos, huevos,
pasta de torta, mezcla de panqueques y más.
•El batidor puede batir los huevos, batir el batido,
batir la crema y revolver las salsas, un diseño...
•Desde batir un solo huevo hasta mezclar un batido
de pastel, el batidor clásico robusto y eficiente...
•Material: Silicona con mango de acero inoxidable. -
Tamaño: Acerca de. 30 * 7 * 7 cm / 11,81 * 2,76...
 Batidores en espiral o «cuchara mágica»
Cuillére Magique en francés, batidor espiral en castellano
o cuchara mágica, esos son algunos nombres por los que
se conoce este utensilio. Es muy utilizado, entre otras
cosas, para preparar salsas.
Es un tipo de batidor compacto y muy práctico de
utilizar, además de poder guardarse y limpiarse
fácilmente gracias a sus pequeñas dimensiones.
Este modelo tiene una espiral de alambre puesta
alrededor de un ojo de alambre más grueso. Este tipo de
batidor sirve para aligerar y abrillantar salsas.
•Cocina
 Batidores giratorios
El batidor giratorio consiste en dos aspas unidas a
un mango y movidas por una rueda que gira con
una manivela. Batir con este utensilio representa
bastante menos esfuerzo que con el batidor de
globo y se hace mucho más rápido.
Sirve para montar claras de huevo, nata y
batir entre otras cosas, pero como es tan ligero de
manejar hay que tener cuidado de no excederse del
punto de batido.
•Batidor giratorio
•Material : Inox y
plástico
•Batidor manual de
cocina con una
manivela que permite
mezclar los alimentos
de forma rápida,...
•Longitud : 25 cm.
•Garantía : 2 años
 Batidor de esfera en
espiral
¿Nunca habías oído hablar de este tipo de batidor?
Es normal porque no es el más conocido, pero
puede ser lo que tanto andabas buscando para tus
recetas.
Gracias a su diseño de esfera en espiral podrás
llegar a cualquier lugar del recipiente y asegurarte
de que el resultado sea el mejor. La separación de
las barras airea la mezcla y permite que se trabaje
•10 años de garantía
limitada
•Apto para lavavajillas .
•Calidad de la prueba del
tiempo : 125 años de
Rösle .
•La forma en espiral
flexible del giro Batidor
facilita paliza aireado de
las mezclas que llegan a
la...
Tipos de
Cucharón
 ¿Que es un cucharon?
Un cazo, también llamado cucharón, es una
especie de cuchara de gran tamaño con un asa
alargada. El uso del cucharón es doble: por un
lado, con su cazuela se puede extraer de
la olla una porción; por otra parte, permite remover
los contenidos de un recipiente cuando estos se
están cocinando. Existen diversos modelos de
cucharones, la may
 Cacillos
Con los cacillos puedes
servir las sopas, caldos,
cremas y salsas. Los hay de
acero inoxidable y de plástico
resistente al calor, con
mangos largos para que los
puedas meter en las ollas sin
quemarte. Los hay de
diferentes tamaños, aunque
te bastará con uno grande
para las sopas y caldos y
 Cucharón
De madera, bambú o acero
inoxidable, sirven para remover
mezclas espesas, como caldos y
salsas, o para pasarlas de un
recipiente a otro. Con ellas
también puedes quitar el aceite o
grasa de los caldos.
Los cucharones de madera son
indispensables en la cocina
porque son resistentes, no rayan
las cacerolas ni sartenes y no
retienen el calor. Las más
duraderas están fabricadas con
 Cucharón con agujeros
Sirve para sacar alimentos sólidos de
entre los líquidos, como verduras de un
caldo o pasta o arroz del agua. Los hay
de nailon o plástico resistente, de
madera, bambú, acero inoxidable, etc.
Los de acero inoxidable son muy
duraderos y no absorben los sabores ni
transmiten sabor metálico a la comida.
Espátula con ranuras o
agujeros
Vienen muy bien para las
frituras porque las ranuras o
agujeros dejan pasar el
aceite y evitas las
salpicaduras. Una espátula
con ranuras te sirve igual
que una plana para darle la
vuelta a los alimentos y
sacarlos de la sartén.
Espumadera
Es esa cuchara de
metal con agujeros
tan útil para sacar
los fritos del aceite
o las verduras de
los caldos. Elige
los de acero
inoxidable con el
mango largo o de
plástico duradero.
Equipos Para Mezclar
Batidora y amasadora
Estos equipos son
bastante útiles para
mezclar y amasar el pan,
para obtener una mezcla
uniforme y totalmente
elástica. Es muy
importante tener presente
que se debe amasar con
bajas velocidades para no
recalentar la masa.
 MAQUINA DE
MEZCLA
La Máquina De
Agitación De Ding-
Han Es Adecuada
Para Hacer Y
Mezclar Varias
Licuadora
es
un electrodoméstico de
cocina para triturar los
alimentos consiguiendo
una pasta semi-liquida
dependiendo de el
alimento agregado a
este artefacto.
Utensulios para
trocear
Para hacer croquetas (y
albóndigas)
estas tijeras pueden ayudar a las
manos más principiantes. Incluyen
varios moldes acoplables con
distintas formas: dos redondos para
bolas de arroz o albóndigas y dos
rectangulares para croquetas o
sushi. Tú solo tienes que poner la
masa y prensar ambos lados.
Saldrán con la misma forma
siempre. Además, incluye bandejas
para congelar.
Cuchillo que calienta la
mantequilla
Este no requiere ni
electricidad ni baterías.
Compuesto por materiales
semiconductores, transmiten
el calor para que sea fácil
enrollar y suavizar la
mantequilla fría. Apto tanto
para diestros como para
zurdos.
Pela aguacates
este gadget puede ser
de gran utilidad. Es un
tres en uno que
ayuda a cortarlo,
quitar fácilmente el
hueso y extraer su
relleno sin riesgo
alguno.
Para hacer zoodles de verdura
se trata de hacer espaguetis (y otro
tipo de pasta) de verdura. Hay
multitud de utensilios en el
mercado para elaborarlos, como
este modelo. Cuenta con tres
cuchillas de acero inoxidable para
crear espaguetis, otro de corte para
fettuccine, y otro para fideos. Tú
solamente tendrás que poner la
verdura en el soporte y darle a la
manivela.
Mandolina de verduras
Este recipiente es un cortador
múltiple de verdura para
diferentes resultados en
función del cabezal que utilices:
para cortar en dados, en
juliana, corte recto, en
pequeños trozos, en espirales e
incluso para rallar queso y
exprimir limones.
Tijeras multiusos
Su diseño ergonómico
incorpora varias cuchillas
para un corte uniforme y
seguro. Permite cortar
rápidamente hierbas como
menta, perejil, tomillo,
hinojo o cebollino. Son muy
fáciles de limpiar.
CORTADOR DE AJO

Dos cuchillas de acero

inoxidable le permiten elegir
entre rebanadas o cortarlas
en cubos pequeños, el
rallador incorporado en el
recipiente también le
permite picar el ajo.
Cortador en cubos
Con un solo movimiento de
mano, el cortador de la
imagen convierte en cubitos
los huevos duros, frutos
secos, cebollas y otras
verduras.
Cortador de manzana
existe este gadget que,
con tan solo ejerciendo
presión manual, puedes
sacar el corazón de la
manzana y sacar
perfectos e idénticos
gajos.
Cortador de mango
utensilio corte y cuchareo
o de adentro hacia
afuera, descrito como
separador de pulpa en
forma de cubo o rodajas.
Euipos Cutter
Cutter para cárnicos con dos cuchillas
Capacidad de 8 litros, corta finamente
sin perdida de sabor. Artesa en acero
inoxidable AISI-304 grado alimenticio.
Estructura y tapa en aluminio anodizado.
Potente motor 0,75Hp, que además es
monofásico. Nuestro cutter CUT-8C sirve
no solo para carnes, sino también para
frutas y verduras. Sistema de seguridad
que impide su operación si levanta la
tapa.
CUTTER PICADORA EN ALUMINIO
Información detallada de Combi cutter y cortadora de
verduras profesional - mod. r 401 - capacidad de la
COMBI DE CUTTER Y CORTADORA DE VERDURAS
INDUSTRIAL- Mod. R 401 - Capacidad de la Cuba lt 4,5 de
ACERO INOX con empuñadura - Capacidad de porciones
de 20 a 100 - Velocidad 1500 rpm - Mando de impulsos
para una mejor precisión de corte - Alimentación
monofásica 230V/1/50Hz - Potencia W 700 - Cantidad
máxima de elaboración en función CUTTER Kg 2,5 -
Cantidad máxima de elaboración en función
CORTAVERDURAS Kg/h 200 - Motor asíncrono industrial
de uso continuo para una mayor fiabilidad y duración -
Soporte del motor metálic
Cortadora cutter 300 litros talleres vall
Información detallada
Cortadora mezcladora Cutter de carne,
orientadas a grandes industrias cárnicas que
buscan un proceso inmejorable de cortado y
emulsionado, asegurando la optimización del
proceso y el máximo rendimiento de la materia
prima utilizada. Características: Modelo: CRI-300
L
Peso: 3000 KG
Ancho: 2 M
Alto: 1´59 M
Combinado cortadora / cutter mod. cut. 8 tr
(trifásico) homologación ce - rohs
Estructura de acero inoxidable - Tapadera
transparente con junta de estanqueidad y
dosificador - Motor ventilado profesional con
proteción térmica - Freno de motor - Uso
continuo - Unidad cuchillas con eje de acero
inox - Cubetera separable con dos cómodas
manijas - Interruptor de marcha y paro con NVR
de baja tensión 24V - Protección IP 55 - Peso Kg
24,5 - Potencia hp 1,53 400V Trifásico - Medidas
cm L 26 x P 29 x h 56 - Medidas imbalaje cm L
34 x P 38,5 x h 75,5 [...]
Palabras clave: Combinado cortadora cutter
Cutter CASTELLVALL

con cabezal diseñado para 3 cuchillas (Cut-35) y

un máximo de 6 cuchillas (Cut-50), con sistema de
regulación y equilibrado dinámico.
Freno de emergencia eléctrico y tapa anti sonora.
(Obligatorio en normativa CE).
Armario eléctrico en acero inoxidable y panel de
control IP65 en modelo con pulsadores.
Tapa de cuchillas manual. Tapón de drenaje de la
artesa para la limpieza.
Máquina suministrada con 3 cuchillas (Cut-35), 6
cuchillas (Cut-50) y accesorios.