PROYECTO: “FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADES EN LA

CRIANZA DE ANIMALES MENORES EN LAS COMUNIDADES

DEL DISTRITO DE POROY, PROVINCIA DEL CUSCO REGIÓN
CUSCO”

TEMA:
INSATALACIÓN DE GALPONES PARA
CUYES
I. ASPECTOS PRINCIPALES A TENER EN CUENTA
1.1. Objetivo:
Mejorar la producción de cuyes, mediante la instalación de una infraestructura
adecuada y que eso se convierta en más ganancia de dinero para los
productores.

1.2. Principio:
Tener a los cuyes en pozas de acuerdo a sexo, edad y etapa de desarrollo,
permitiendo un control efectivo en el manejo, sanidad, alimentación y
reproducción de los cuyes.
1.3. Ventajas:

Evita la consanguinidad.
Mejora la producción de los cuyes
 La construcción del galpón se puede realizar con materiales de la zona.
 Brinda protección contra el frío y seguridad a los cuyes frente a los
depredadores.
Permite un eficiente control en el manejo, sanidad, alimentación y
reproducción
II. CONSTRUCCIÓN DE GALPONES DE PRODUCCIÓN

2.1. Consideraciones a tener en cuenta

Ubicación: El galpón se debe ubicar en un lugar accesible, cercano ó dentro de la casa. De

esta forma se facilita el trabajo y la vigilancia. El terreno seleccionado debe ser firme y con
buen drenaje para evitar encharcamientos.
Materiales de construcción: Para disminuir costos en la construcción ó
adecuación del galpón utilice materiales disponibles en la zona.
• Las paredes deben ser de preferencia revestidas o pintadas con yeso.
• El techo de calamina y/o tejas.
• Teniendo algunas calaminas transparentes para su iluminación.
• Las puertas y ventanas de madera o metálicas, las ventanas deben ser
protegidos con mallas para evitar el ingreso de los depredadores.
Orientación del Galpón: El galpón debe orientarse de norte a sur y así se evite
la entrada brusca de corrientes de aire por las ventanas, así mismo el sol rodeara
las paredes laterales del galpón brindándole calor a los cuyes.
Ventilación: Debe tener una adecuada ventilación para eliminar la humedad y el
olor a orinas y excremento, por eso es necesario ponerle ventanas. Es necesario
colocar cortinas con el fin de proteger a los cuyes del frío y del viento, estas pueden
hacerse con mantas o yutes.
Iluminación: La iluminación dentro del galpón facilita el manejo de los animales y
permite detectar los cuyes enfermos. La luz que entra por las ventanas no es
suficiente, por eso se recomienda colocar en el techo algunas calaminas
transparentes
Seguridad del galpón: No debe dejarse huecos entre el techo y los muros de
las paredes, colocar mallas metálicas en las ventanas pues por ahí pueden
entrar gatos, ratas o comadrejas que se comen a los cuyes y les transmiten
enfermedades. Además de prevenir el robo de los animales.
Manejo: La limpieza y desinfección general del galpón se realizará según lo
requiera (cada 60 días en promedio) para mantenerla libre de posibles vectores
de enfermedades.

Reparar las puertas, ventanas, techos y paredes periódicamente.

Capacidad del galpón: En un galpón de cría intensiva de 7 x 10 m es
posible la construcción de hasta 30 pozas 18 pozas de maternidad de
1.40m por 1.20m, haciendo posible criar hasta 108 vientres y 12 pozas de
recría I y II de 1.20m por 1.20m.
Implementos del Galpón

Pediluvio.- Son fuentes de cal que se colocan al ingreso del galpón para
prevenir enfermedades infectocontagiosas, por medio de las personas (zapatos
contaminados).

Mesa Auxiliar.- Aquí se manejara los registros, aretes y materiales de escritorio.

Balanza.- Son necesarias para el control de pesos de los cuyes para la selección y
venta de animales.

Pasteras.- Es un lugar destinado para el almacenamiento del forraje cortado, se

considerara un andamio de madera y tarimas de madera de tal manera que el
forraje se oree para no suministrarle el alimento caliente a los cuyes.
2.2. Instalaciones dentro del Galpón

Se contara con pozas. Previo a la construcción de las pozas se debe tener presente las siguientes
consideraciones técnicas:

Espacio vital
Espacio mínimo vital por cuy de acuerdo a la edad.

 Para un reproductor el espacio apropiado es 0.50 m2

 Para una reproductora el espacio determinado es 0.30 m2
 En Recrías machos el espacio determinado es 0.16 m2
 En Recría hembra el espacio es 0.14 m2
 Para Engorde el espacio adecuado es 0.20 m2
Materiales
Las pozas y/o jaulas serán de madera y malla metálica de 1" para facilitar la
limpieza y desinfección. En el caso de las pozas el piso se recomienda que sea
de cemento, cubierta con una "cama" de paja o chala limpia y seca de 5 cm.
de altura. En las jaulas también se utiliza cama de chala o paja.
Pozas de empadre:
Las pozas de empadre son de 1.40m x 1.20 x 0.45 m. Se recomienda colocar 7
hembras con un macho por poza. Por cada poza de empadre se requieren dos
pozas para la recría y engorde. El 30 % de las pozas debe ser destinado para la
reproducción.
Pozas para Recría:
Para cuyes destetados con 2 a 4 semanas de edad. Los grupos formados son de 14 cuyes en pozas
de 1.20m x 1.20m x 0.45 m.

Pozas de Engorde:
Se recomienda juntar a 10 machos o 12 hembras en pozas de 1.20m x 1.20m x 0.45m. El tiempo
de permanencia en esta poza será de 4 a 9 semanas
Pozas de Reemplazo:
Para cuyes seleccionados como futuros reproductores entre las 4 semanas de edad. Los grupos
formados son de 7 machos o 7 hembras en pozas de 1.20m x 1.20m x 0.45 m

Pozas para reproductores Machos:

Pozas son de 1. m x 0.50 m x 0.45 m. Se colocan reproductores seleccionados de reemplazo.

Importante:
Entre las pozas se considerará pasadizos para transitar la carretilla y poder suministrar el forraje
Ventajas de las pozas:

 Ahorro de mano de obra.

 Mejor control sanitario.
 Mejor manejo.
 Fácil de preparar
 El costo de construcción es mínimo.

Manejo:
La limpieza y desinfección (cambio de cama) se realiza según lo requiera (cada 15 días en
promedio) para mantenerla libre de excretas y enfermedades.
2.2.2. Implementos de las pozas y/o jaulas

Gazaperas:
Permite separar un ambiente para las crías, reservándoles alimentos y protegiéndolos del atropello de los animales
adultos.

Comederos y bebederos:
Se necesita contar con comederos para el forraje y el grano de cebada, además de bebederos para proporcionarles
agua. Los comederos y bebederos más sencillos son los de plástico y arcilla.
2.3. Instalaciones anexas:
Fuera del galpón de producción de cuyes, de manera anexa se debe considerar.

2.3.1. Zona de cuarentena.

 Debe contar con un botiquín veterinario
 Debe contar con un espacio aislado para animales enfermos y animales que ingresan a la
granja.
2.3.2. Almacén de alimentos.

 Debe contar con un espacio adecuado para el almacenamiento de forraje verde y seco, el cual no debe
ser almacenado en el piso, sino en un andamio.
 Así mismo, debe contar un espacio adecuado y con seguridad para almacenar los complementos
alimenticios, como granos de cebada.