mecanismos, a través de los cuales reutilicemos el aceite vegetal, que a diario lo desechamos especialmente en la preparación de alimentos, con la finalidad de obtener biodiesel que sería una alternativa para la obtención de energía, disminuyendo a largo plazo el uso de combustibles fósiles como lo son: el petróleo, el gas natural y el carbón mineral; ya que el uso de estos combustibles ocasionan problemas al medio ambiente. Los combustibles derivados del petróleo están generando grandes cantidades de gases de dióxido de carbono (CO2) que son los principales causante del calentamiento global. Es así que se propone la elaboración de biodiesel a través de aceites vegetales que son más compatibles para la protección del medio ambiente y no sean contaminantes como los combustibles fósiles. Además se lo realizará a través de aceites vegetales evitando que desechen grandes cantidades de dicho aceite al medio ambiente, contaminando así el agua y el suelo. El principal problema ambiental que se ha generado del uso de combustibles fósiles, consiste en la combustión de estos combustibles que generan contaminación atmosférica del agua y del suelo por desechos de aceites quemados produciendo el calentamiento global. El reciclaje ayuda al medio ambiente porque conserva los recursos naturales y la energía, disminuyendo la contaminación del aire y agua. (Gomez, 2008)