SISTEMA PARTICIPATIVO

DE GARANTIA

SENAVE – DAO
2012
 AVANCES EN LOS PROCESOS
DE INSTALACIÓN DE LA SPG
La Ley Nº 2459/04 “Por el cual se crea el
Servicio Nacional de Calidad y Sanidad
1. CHARLAS
Vegetal y deINFORMATIVAS SOBRE que
Semillas - SENAVE”, SPG en
A APRO,
COOPERATIVA CORONEL OVIEDO, CIPAE DE
su Articulo Nº 9, inciso “ñ” establece como
MALLORQUÍN, ASOCIACION DE PRODUCTORES
una
DE SANde las funciones
IGNACIO del SENAVE: la de
-MISIONES
registrar, habilitar, fiscalizar a persona
física o jurídica, públicas o privadas
debidamente acreditadas, encargada de
certificar los productos vegetales
originados a partir de la producción
orgánica.
 2. CONFORMACIÓN DE UN EQUIPO DE
REDACCIÓN DEL REGLAMENTO (Altervida,
APRO, Cooperativa Cnel. Oviedo, CIPAE Y
SENAVE.

3. ELABORACIÓN DE UN REGLAMENTO PARA

SPG

4. ELABORACIÓN DE PROCEDIMIENTOS PARA

APLICACIÓN DE SANCIONES
5. ELABORACIÓN DE FICHA TÉCNICA PARA
EL CONTROL INTERNO

6. CAPACITACIÓN A ORGANIZACIONES DE
PRODUCTORES DE APRO EN EL LLENADO
DE ESAS FICHAS

7. ELABORACIÓN DE UN LISTADO DE
INSUMOS A SER PERMITIDO EN LA
PRODUCCIÓN ORGÁNICA NACIONAL
REGLAMENTO PARA LA PRODUCCIÓN
ORGÁNICA SPG

1. Cada productor deberá tener un registro de finca, con su

historial y las prácticas que utiliza

2. Distancia de la parcela orgánica de la convencional.

3. En la utilización de los equipos empleados en la parcela

convencional, principalmente no usar el pulverizador donde
se aplica productos químicos para aplicar productos
biológicos o naturales – Incluir para la parte animal

4. Plazos para ser considerado orgánico

5. No se permite que el área convertida pase del manejo

orgánico a lo convencional, y nuevamente a orgánico, una y
otra vez.
6. No se permite la quema en la finca: por ejemplo restos de
cultivos, basura del hogar, plásticos, restos de hojas de coco,
etc.

7. Se deberá conservar y mantener la fertilidad natural de los

suelos, evitando la erosión. Para caso hay un manejo
ecológico para recuperar mejorar las condiciones de
fertilidad natural de los suelos.

8. Se proporcionará o devolverá al suelo suficiente

cantidad de materia orgánica, de manera a
mantener a largo plazo su contenido en humus.

9. El control de malezas se realizará a través de

técnicas culturales que prevengan y limiten su
desarrollo
10. No se admite el uso de productos químicos para el control de
enfermedades, plagas y malezas. Sólo podrán utilizarse los productos
indicados en la lista de materiales permitidos. Incluir parte animal.

11. Se admitirá la utilización de subproductos de la industria

alimentaria y desechos orgánicos, previo análisis laboratorial que no
están contaminados. Deberán ser compostados antes de su empleo. –
Ver normas UE, CODEX

12. Se deberán mantener los valores de pH adecuados al tipo de suelo y

de cultivos, empleando si fueran necesario enmiendas calcáreas (cal
agrícola) en suelos ácidos y azufre en polvo en suelos alcalinos.

13. Se autoriza la utilización de abonos minerales naturales en las

formas que se indican en la lista de materiales.

14. Las semillas deberán ser de producción orgánica. Se permitirá la

utilización de semillas tratadas con plaguicidas de síntesis solamente
en el caso de semillas hortícolas que no existan en el mercado como
orgánicas, pero que no sean transgénicas. No obstante el productor
deberá intentar la producción de sus propias semillas de hortalizas
sin tratamiento químico.

15. Para el control de plagas vertebradas (palomas, cotorras, roedores,

etc.) no se permitirá el uso de plaguicidas. Podrá emplearse control
manual o mecánico con trampas, cintas brillantes, campanillas, etc.)
Incumplimientos de las Normativas y Sanciones para
los Sistemas Participativos de Garantía
Productores

El incumplido de las normas de producción y

procesamiento de productos orgánicos para los Sistemas
Participativos de Garantías por parte de los agricultores
serán pasibles de sanciones que se aplicaran a los
productores que hayan incumplido con las mismas.

Las sanciones serán establecida acorde a la severidad del

incumplimiento y se evaluará en el comité ético caso a
caso para aplicar los mismos o impartir otros sanciones
acordes con la realidad del hecho, previo informe
detallado de los incumplimientos y las causas de los
mismos.
PROCEDIMIENTO PARA APLICAR LAS
SANCIONES:
1. El inspector interno informará por nota al comité
de ética las faltas o no conformidades cometidas
por el productor.
2. El comité de ética evaluará las faltas en reunión
con la debida información de las faltas y decidirá
si se aplica o no la sanción al productor, según el
caso.
3. Se informará por escrito, al productor, los
motivos de la sanción y el tipo de sanción.
4. El inspector interno es el responsable de
entregar la sanción al productor y explicar
5. El productor podrá reclamar o apelar la sanción
aplicada, durante los siguientes 15 días posterior
a la recepción de la nota de sanción.
6. El comité de ética, evaluará la apelación del
productor y en caso necesario hará participe al
productor de la reunión para explicar la situación
del caso.
7. De ser necesario para revocar la sanción se
realizará una nueva inspección.
8. Se pasará el informe de re-inspección al comité
de ética quien evaluará nuevamente la situación
del caso y emitirá su dictamen, la cual debe
contar en el acta y se informará al productor por
nota.
9. Nuevamente se informará por escrito al productor, si no se
aplica la sanción o si se aplica, los motivos de la sanción y
el tipo de sanción.
10. El cumplimiento de la sanción será controlada por el
inspector.
11. Una vez cumplida la sanción se incorpora nuevamente al
productor o la producción sancionada al sistema de
garantía participativa.
 REQUISITOS BÁSICOS PARA SPG

CONTAR CON UN COMITÉ DE ÉTICA

Está constituido por:

 OPERADORES (Productores, distribuidores,
comercializadores, transportadores,
almacenadores, transformadores).

 COLABORADORES (Consumidores, Técnicos,

Organización de consumidores, ONG’s y
organizaciones públicas y privadas)
 REQUISITOS A NIVEL LOCAL

 Ficha de inscripción

 Declaración jurada

 Ficha de información básica del productor

 Croquis de la unidad de producción

 Ficha de producción campaña agrícola

 Ficha de producción pecuaria

REQUISITOS PARA INGRESAR AL SPG

 Pertenecer a una organización de ecológicos

 reconocido por las autoridades pertinentes

 Ser socio activo de dicha organización

 Realizar prácticas agroecológicos en sus parcelas

MUCHAS GRACIAS