Enzimas

Conversión energética y transporte inter e intracelular

Natalia
Fernández
Las Controla y regula las

enzimas reacciones químicas

de nuestro cuerpo

Proteínas Catalizador

Aumenta la
velocidad de
las reacciones
químicas
Disminuyen la
energía de
activación
Características

 Son sensibles a altas

temperaturas
 No sufren cambios durante
la reacción
 Cada uno posee un PH
óptimo
 Son específicas
 Terminan en -asa

Lactasa= actúa sobre la

lactosa
Ahorro de energía

 Menor cantidad
de energía
necesaria para
convertir el
sustrato en
producto
 A mayor
energía menor
velocidad
Estructu
ra
Sitio activo
 Hendidura en la
superficie de la
enzima
 Se divide en dos
áreas
○ Unión al
sustrato
○ Catalítica
Cofactor

 Las enzimas con un

cofactor también
son denominadas
holoenzimas.
 Poseen una parte
proteica que es la
apoenzima y una
parte no proteica
que es el cofactor
 Puede ser un ión
metálico o una
molécula orgánica
Tipos de enzimas
 Óxidorreductasas:
○ Intervienen en procesos de
fermentación y respiración
 Transferasas:
○ Transferencia de las
moléculas a otras
 Hidrolasas:
○ Introducen moléculas de
agua en uniones específicas
de sustratos
 Descarboxilasa:
○ Elimina el CO2
 Liasas:
○ Actúa sobre los enlaces de
azufre, carbono, nitrógeno
y oxígeno con el carbono
 Ligasas:
○ Unen moléculas mediante
enlaces
Inhibido
res
Reversibles: unidos por enlaces no covalentes

 Competitivos:
○ compiten por el sitio activo
 No competitivos:
○ Se unen a la enzima en puntos distintos
 Incompetitivo:
○ Se unen cuando la enzima se encuentra formando el
complejo enzima-sustrato

Irreversibles: unidos por enlaces covalentes.

Transporte
  Degradan sustratos en las células
 Existen de tipo:
Intracelular ○ Ubicuas: se encargan del
metabolismo general
Las reacciones ocurren dentro de ○ Órgano-especificas: son
la célula específicas de órganos y tejidos y
Metabolismo celular actúan en procesos metabólicos
especificos
 Peroxisomas y lisosomas
 Intercelular

Las reacciones ocurren entre las

células

 Estas enzimas son secretadas

al exterior de la célula para
realizar distintas funciones
 Sangre y tracto digestivo
 Metabolismo, se secreta las
enzimas digestivas
 Hígado contiene gran número
de enzimas
Transporte a través
de la membrana
MEMBRANA PLASMATICA.
Se encarga de proteger
el contenido celular,
Hace contacto con otras
células permitiendo la
comunicación celular,
Proporciona receptores
para las hormonas, las
enzimas y los
anticuerpos.
Regula de manera
selectiva la entrada y
salida de materiales de
la célula Material didáctico preparado por la
profesora Biseth Araúz cPhD
 Difusión simple
Transporte pasivo (sustancias
apolares, agua) Directa

Transporte
de Se
Se realiza
realiza a
a favor
favor de
de
pequeñas gradiente y
gradiente y sin
sin consumo
consumo Canales acuosos
moléculas de
de energía
energía metabólica
metabólica
Difusión facilitada
Moléculas polares
(iones, azucares, a.a.
etc.)

Transporte activo
Permeasas

Se
Se realiza
realiza en
en contra
contra de
de
gradiente
gradiente
electroquímico
electroquímico yy
Permeabilidad de necesita
necesita consumir
consumir
Energía
la membrana Energía

Incorpora
Incorpora partículas
partículas
por invaginación
por invaginación de
de la
la
membrana Pinocitosis
membrana
Material líquido o
pequeñas moléculas
solidas

Endocitosis

Transporte de
macromoléculas
(por deformación de
la membrana) Expulsa
Exociitosis partículas
Potencial de reposo de la membrana
¿ Qué significa potencial de membrana?

El potencial de acción es
un fenómeno eléctrico o
químico de corta
duración que sucede en
las neuronas de nuestro
cerebro. Se puede decir
que es el mensaje que
va a transmitir a otras
neuronas.

El potencial de acción
¿Cómo se produce el intercambio de reposo?
Estado estacionario de concentración de ion
Para que se
envíen mensajes
entre neuronas
deben producirse
cambios en el
potencial de la
membrana. Es
decir, debe
alterarse el
potencial de
reposo.
Alteración
Existen dos de la membrana en
formas: reposo
 Cotransporte: Symport &
Antiport.

Mailor Espino 8-949-

1540
¿Qué es el cotransporte?
¿Cuáles son los distintos tipos de
cotransporte?
Cotransporte por Simporte
(Symport)
Un ejemplo de simporte lo encontramos en los cotransportadores
sodio-glucosa
que transportan glucosa al interior celular junto a iones sodio Na+

Ejemplo de Simporte
Cotransporte por antiportadores
(Antiport)
 Uno de los ejemplos de antiporte más conocidos es
el intercambiador sodio-calcioque introduce Na+ en el interior
celular y saca Ca2+

Ejemplo de antiporte
Canalopatías
Fibrosis quística
Para el symport, un ejemplo es el de
K+:Cl-
Para el caso del antyport, un ejemplo es
el intercambiador de Na+/Ca+,

Implicaciones médicas y funciones importantes