CENTROS DE DOMESTICACIÓN DE

PLANTAS
Alumnos:
-Carmelo Uriel García García.
-Luis Manuel

Asignatura: Diversidad Biocultural.

Semestre: 1

Grupo: 2
 ¿QUE ES DOMESTICACION?
 Podemos definir a la domesticación como un proceso en el
que una especie es criada en cautividad o en un ambiente
artificial y, por lo tanto, modificada de sus ancestros
silvestres de modo de hacerla más útil o agradable a los
humanos quienes controlan su reproducción.
 CENTROS DE ORIGEN
 Se consideran Centros de Origen a las áreas geográficas
en donde existe diversidad morfológica, genética o ambas
de determinadas especies o que pueden constituir una
reserva genética.
LA AGRICULTURA COMO ORIGEN DE LA DOMESTICACIÓN
 Como bien se sabe la agricultura fue un elemento que cambio por
completo el estilo de vida de los grupos humanos que existían hace
años. Esto produjo que el ser humano pasara de ser nómada a
sedentario por lo cual necesitaba de una fuente de alimento estable.
 La agricultura se produjo en paralelo con la domesticación de animales
y plantas.
 Surgieron los primero Centros de Domesticación de plantas hace
aproximadamente 10,000 años
PRINCIPALES ÁREAS DONDE SE INICIO LA AGRICULTURA
 PRIMERAS PLANTAS DOMESTICADAS
 Medio Oriente
(9,600-8,500 años
a.n.e.)
Primeros cereales domesticados
•Trigo (triticum monococcum
y T. dicooccum)
•Cebada(Hordeum vulgare)

 China (7,500 años

a.n.e.)

•Arroz (Oriza sativa)

•Soja (Glycine max)
  Mesoamerica
(3,500 años a.n.e.)
•Maíz (Zea mays)
•Frijol (Phaseolus lunatus)
•Calabaza (Curcubita pepo)
•Algodón (Gossypium hirsutum)
•Amaranto (Amaranthus cruentus)
•Cacahuate (Arachis hypogaea)
•Camote (Ipomoea spp.)
•Chayote (Sechium edule)
•Cacao (Theobroma cacao)
•Chile (Capsicum annum)
•Epazote (Chenopodium
ambrosioide)
•Zapote amarillo (Pouteria
campechiana
•Tejocote (Crataegus gracilios)
•Maguey (Agave pulquero)
•Quelite (Amaranthus spp.)

•Encino y robles (Quercus spp)

  Andes y la
Amazonia (3,500 a
25,000 años a.n.e.)
•Papa (Solanum tuberosum)
•Mandioca (manihot escuelenta)

 Este de E.U.A.
(2,500 años a.n.e.)

•Girasol (Helianthus annuus)

Sahel, África, 5,000 años a.n.e. Donde hay evidencia de
domesticación de sorgo (Sorghum bicolor) y arroz africano (Oryza
glaberrima)

África Occidental tropical, 3,000 años a.n.e. se domestican ñames

(Dioscorea cayenesis) y palma de aceite (Elaeis guineensis)

Etiopía, sin fecha precisa, se domestica el café (Coffea arabica) y el

plátano (Musa paradisiaca) y el teff (Eragrostis tef)

Nueva Guinea, 7,500 años a.n.e. donde se domestica la caña de

azúcar (Saccharum officinarum) y el plátano (Musa paradisiaca)
 CAMBIOS ASOCIADOS A LA DOMESTICACIÓN
 La domesticación es una proceso evolutivo que resulta de
manipular los genotipos de las plantas manejando el ambiente en
el que se desarrollan .

 Es un proceso de selección genética continuo ejercida por el ser

humano durante la adaptación de plantas y animales, que
puedan ser para cultivo o crianza.

 En lo que respecta a las plantas, este proceso genera cambios

morfológicos, fisiológicos y genéticos.

 Cuando las plantas cultivadas de hoy en día son comparadas con

sus parientes silvestres originales, se observan diferentes
cambios en varios rasgos, resultado de la evolución bajo la
domesticación.
EFECTOS DE LA DOMESTICACIÓN EN LAS PLANTAS: SÍNDROME
DE DOMESTICACIÓN
 Perdida de mecanismo de dispersión en plantas.

 Incremento en el tamaño de la planta, marcado especialmente en la

parte cosechada por el ser humano.

 Perdida de mecanismos de autodefensa contra herbívoros.

 Gracias
 Thank you
 Jamädi