UNIVERSIDAD PERUANA CAYETANO HEREDIA

Facultad de Ciencias y Filosofía

Unidad de Formación Básica Integral
Departamento de Ciencias Exactas

FÍSICA BÁSICA I
2018 - 2
Tema : Mecánica de Fluidos
TEMA: BIOMECANICA - FLUIDOS

¿Qué parte de un iceberg se ve?

http://www.corbisimages.com/

Física
María del Carmen Martínez Tomás
Curso: 2010-2011
TEMA: BIOMECANICA - FLUIDOS

¿Por qué los tiburones están siempre

moviendo las aletas?

http://www.peligrodeextincion.com.ar/peces-en-peligro-de-extincion/

Física
María del Carmen Martínez Tomás
Curso: 2010-2011
TEMA: BIOMECANICA - FLUIDOS
http://jessicajuliet.wordpress.com/2009/05/27/ resumen-
¿Por qué vuelan los delas-modalidades-de-trasnporte/
aviones y las aves?

http://www.ojodigital.com/foro/archive/index.php/f-55-p-7.html
Física
María del Carmen Martínez Tomás
Curso: 2010-2011
TEMA: BIOMECANICA - FLUIDOS

¿Se marean las jirafas

porque no les llega
sangre a la cabeza?

http://www.sabercurioso.com/ 2008/12/09/como-
jirafas-llega-sangre- cerebro/

Física
María del Carmen Martínez Tomás
Curso: 2010-2011
TEMA: BIOMECANICA - FLUIDOS

http://www.damisela.com/zoo/mam/
artiodactyla/giraffidae/index.htm

¿O quizás les llega

demasiada cuando
beben?
Física
María del Carmen Martínez Tomás
Curso: 2010-2011
 ESTATICA DE FLUIDOS
1.5 Presión hidrostática
 Presión hidrostática: fuerza por unidad de área transversal que
ejerce un fluido F
P
 Unidades: en el SI → N/m2 = Pa (pascal)
A
 Densidad: 𝜌, se define como la masa m de un objeto por unidad de volumen V:
𝑚
 𝜌= 𝑉
 Unidades: en el SI  kg/m3.

 Diferencia de presión entre dos puntos en un fluido:

es el peso de la columna líquida de altura ∆ℎ ∶ ∆𝑃 = 𝜌𝑔∆ℎ.
 La presión en un punto: P  P0∆P
 La presión en zonas inferiores es mayor que en zonas
superiores.
Figura 13.1 Tipler, 5ªEd. Física
María del Carmen Martínez Tomás
Curso: 2010-2011
 ESTATICA DE FLUIDOS

La presión atmosférica 𝑝𝑎 es la presión que el aire, cuya densidad es 1.2 kg/m3, ejerce a todo
objeto inmerso en él y varia con la altitud.

A nivel de mar la presión atmosférica es 1 atmosfera (𝑎𝑡𝑚). Torricelli encontró que 1 𝑎𝑡𝑚
equivale a una columna de 760 mm de mercurio, cuya densidad es 13600 kg/m3, por lo que
𝟏 𝒂𝒕𝒎 = 𝟏. 𝟎𝟏𝟑 ∙ 𝟏𝟎𝟓 𝑷𝒂.

La diferencia entre las presiones se denomina presión manométrica, y es medido por un

dispositivo llamado manómetro.

Por ejemplo, un manómetro mide la diferencia entre la presión absoluta del aire contenido en
un neumático y la presión atmosférica.
TEMA: BIOMECANICA - FLUIDOS
1.5 Presión hidrostática
 Ejemplo:

Presión en la atmósfera
∆𝑃 = 𝜌𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑔∆ℎ′
Pʼ
𝑃0 = 𝑃′+ ∆P
∆ℎ′
Po 𝑃′ = 𝑃0 − ∆𝑃
Po
0

P' P0  P
∆ℎ

P Presión en el fondo del mar:

∆𝑃 = 𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑔∆ℎ′
𝑃 = 𝑃0 − ∆𝑃
Física
María del Carmen Martínez Tomás
Curso: 2010-2011
PRINCIPIO DE ARQUÍMEDES

 Esfera imaginaria de volumen V, en fluido de densidad ρo

 Si fluido está en reposo → equilibrio.
→ suma de fuerzas = 0

 ¿Qué fuerzas están presentes?

 Fuerza peso Po (hacia abajo), luego debe estar compensada por otra fuerza B en
sentido contrario (hacia arriba).
 fuerza B hacia arriba = EMPUJE
B
 = peso del volumen del líquido
Po
B  Po ogV

Física
María del Carmen Martínez Tomás
Curso: 2010-2011
PRINCIPIO DE ARQUÍMEDES
1.5 Presión hidrostática
 Principio de Arquímedes (cont):

 Si P > B, peso del cuerpo > empuje → se hunde

 Si P = B, cuerpo “entre dos aguas”

 Si P < B, peso < empuje → cuerpo flota

 Cuando flota, el volumen sumergido no es el volumen del cuerpo, sino que es

menor.
B’

B
P
B
P

P
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María del Carmen Martínez Tomás
Curso: 2010-2011
BIOMECANICA - FLUIDOS B’

1.5 Presión hidrostática P

 Determinación del volumen sumergido de un cuerpo que flota

 Equilibrio entre fuerza peso y nuevo empuje Bʼ
 Bʼ = peso del volumen de líquido desalojado en estas condiciones
(que es el volumen sumergido)

P  B'   gV  o gVsumergido
Vsumergido
 
V o

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María del Carmen Martínez Tomás
Curso: 2010-2011
BIOMECANICA - FLUIDOS

De un iceberg sólo se ve el 10%

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Física
María del Carmen Martínez Tomás
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BIOMECANICA - FLUIDOS
1.5 Presión hidrostática
 Vejiga natatoria

 Los peces dotados de vejiga natatoria

modifican el volumen de su cuerpo

 hinchan o deshinchan la vejiga: densidad

media de su cuerpo disminuye

m
ap   ρpez  1050 kg/m3
V  Vvejiga ρmar  1025 kg/m3

si Vvejiga ≠ 0
 ρpez  ρmar http://acuarios.desdecostarica.com/foro/sala- de-
emergencias/12893-ryukin-enfermo.html
TEMA 1b: BIOMECANICA - FLUIDOS

Los tiburones siempre están

nadando porque al no tener vejiga
natatoria no controlan su
flotabilidad
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Curso: 2010-2011
 TENSION SUPERFICIAL
 La tensión superficial se debe a que las moléculas de un líquido ejerzan fuerzas de
cohesión entre sí.
 La fuerza neta sobre una molécula en la región interior un líquido es cero, pero una
molécula en la región superficial es atraída hacia dentro como se muestra en la Fig. 2.

 Por esa razón, un líquido tiende a minimizar su área superficial. La superficie de un

líquido actúa como una membrana elástica sometida a tracción, y permite a un insecto
caminar sobre la superficie del agua y que también las gotas suspendidas de agua
adquieran forma esférica.
 Una burbuja de jabón tiene dos superficies mientras que una gota de líquido solo tiene
una.

 La fuerza 𝐹 de tensión superficial es proporcional a la longitud 𝐿 sobre la cual actúa, es

decir,
𝐹 = 𝛾𝐿,
donde  es la tensión superficial. Su unidad en el SI es N/m.
Figura 2
 El trabajo efectuado por la fuerza de tensión superficial es proporcional al cambio de
área A de de la superficie del líquido, es decir,
W = A.
 CAPILARIDAD
 Un fenómeno relacionado con la tensión superficial es la capilaridad. Se produce cuando dentro de un
recipiente lleno de un líquido, por ejemplo de agua, se coloca un tubo delgado, por ejemplo de vidrio, y se
observa que el líquido asciende por el tubo hasta una altura determinada.
 El efecto depende de la competición entre dos fuerzas, la fuerza de cohesión entre las moléculas
superficiales del líquido y la fuerza de adhesión entre las moléculas superficiales del líquido y las paredes del
tubo.
 Por un lado, la fuerza de adhesión hace subir el agua por el tubo, pero por otro lado la resistencia a aumentar
la superficie del agua, consecuencia directa de la tensión superficial (fuerza de cohesión), tiende a frenar el
ascenso.
 En la Fig. 3 se muestra a un tubo de radio 𝑟 que se ha colocado dentro de un líquido de densidad 𝜌. El líquido
sube alcanzado una altura ℎ y forma en la superficie un contorno circular con el tubo de modo que el ángulo
de contacto entre ambos es 𝜑.

La componente vertical de la fuerza 𝐹𝑦 de tensión superficial es 𝐹𝑦 = 𝑦2π𝐶𝑜𝑠φ.

El peso 𝑷 del líquido dentro del tubo es
𝑃 = 𝜌𝑉𝑔 = 𝜌𝜋𝑟 2 ℎ𝑔
 Como el líquido dentro del tubo está en equilibrio entonces la componente vertical de la fuerza de tensión
superficial es igual al peso del líquido, es decir,
𝛾2𝜋𝑟𝑐𝑜𝑠𝜑 = 𝜌𝜋𝑟 2 ℎ𝑔
de donde se obtiene ℎ Figura 3
2𝛾𝑐𝑜𝑠𝜑
ℎ= 𝜌𝑟𝑔
 Ejemplo 1

La balsa que se muestra en la Fig. 4 tiene una densidad de 600 kg/m3. Su

superficie tiene un área de 5.70 m2 y su volumen es de 0.60 m3.
Cuando la balsa se pone en agua dulce, cuya densidad es 1000 kg/m3, ¿a
qué profundidad ℎ esta sumergida la parte inferior de la balsa?

Figura 4
 Ejemplo 1

La balsa que se muestra en la Figura 4 tiene una densidad de 600 kg/m3. Su

superficie tiene un área de 5.70 m2 y su volumen es de 0.60 m3.
Cuando la balsa se pone en agua dulce, cuya densidad es 1000 kg/m3, ¿a qué
profundidad ℎ esta sumergida la parte inferior de la balsa?

Solución: 𝜌𝑎 = 1000 𝑘𝑔Τ𝑚3 , 𝜌𝑚 = 600 𝑘𝑔Τ𝑚3 ,

𝐴 = 5.70 𝑚2 , 𝑉 = 060 𝑚3
Como la balsa se encuentra en equilibrio:
Σ𝐹 = 0
𝐹𝑒 − 𝑃 = 0
𝜌𝑎 𝑉𝑠 𝑔 − 𝜌𝑚 𝑉𝑔 = 0
Como 𝑉𝑠 = 𝐴ℎ, al reemplazarlo en la última ecuación y despejando h se obtiene
𝜌𝑚 𝑉 600 𝑘𝑔Τ𝑚3 ∙ 0.60 𝑚3
ℎ= =
𝜌𝑎 𝐴 1000 𝑘𝑔Τ𝑚3 ∙ 5.70 𝑚2
ℎ = 0.0632 𝑚 DCL de la balsa
Figura 5
DINAMICA DE FLUIDOS
VISCOSIDAD. La viscosidad es fricción interna en un fluido por lo que las capas internas
adyacentes de un fluido en movimiento se mueven a diferentes velocidades.

 La ley de Newton establece que un fluido viscoso es newtoniano si el esfuerzo tangencial 𝜏 es

𝑑𝑣
proporcional al gradiente de velocidad: 𝜏 = 𝜇 𝑑ℎ , donde 𝜇 𝑒𝑠 𝑙𝑎 𝑣𝑖𝑠𝑐𝑜𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑.

 El agua es un fluido newtoniano pero la sangre no lo es. En la Fig. 6 se muestra el perfil de

velocidad de un fluido newtoniano que se mueve en un canal, puede observarse que en la
base del canal el fluido no se mueve.

Figura 6
ECUACION DE CONTINUIDAD

Figura 13.13 Tipler, 5ªEd. Física

María del Carmen Martínez Tomás
Curso: 2010-2011
 Ejemplo 2

Durante mucho tiempo los zoólogos se habían preguntado cómo las esponjas impulsaban
el agua por sus conductos internos.
Se formulaban distintas hipótesis: la existencia de unos músculos, el impulso mediante flagelos,
etc. Para esta última hipótesis existían serias dudas sobre la capacidad de los flagelos de
impulsar el agua.

Si suponemos que los flagelos pueden impulsar el agua con una velocidad máxima de 50 μm/s
y sabiendo que el agua sale a 20 cm/s por los conductos grandes de salida de 1 cm2 de área y
que el área de los conductos de entrada es de unos 6000 cm2, probar si es plausible la
propulsión de agua mediante los flagelos.
 Ejemplo 2

Durante mucho tiempo los zoólogos se habían preguntado cómo las esponjas impulsaban el
agua por sus conductos internos.
Se formulaban distintas hipótesis: la existencia de unos músculos, el impulso mediante flagelos, etc.
Para esta última hipótesis existían serias dudas sobre la capacidad de los flagelos de impulsar el agua.

Si suponemos que los flagelos pueden impulsar el agua con una velocidad máxima de 50 μm/s y
sabiendo que el agua sale a 20 cm/s por los conductos grandes de salida de 1 cm2 de área y que el
área de los conductos de entrada es de unos 6000 cm2, probar si es plausible la propulsión de agua
mediante los flagelos.

Solución:

𝐴1 = 6000 𝑐𝑚2 , 𝐴2 = 1 𝑐𝑚2 , 𝑣2 = 20 𝑐𝑚Τ𝑠

Despejando 𝑣1 de la ecuación de continuidad
𝐴2 𝑣2 1 𝑐𝑚2 ∙ 20 𝑐𝑚Τ𝑠
𝑣1 = = = 0.00333 𝑐𝑚Τ𝑠 = 33.3 𝜇𝑚Τ𝑠
𝐴1 6000 𝑐𝑚2
Como 𝑣1 < 50 𝜇𝑚Τ𝑠 , entonces es plausible suponer que el agua es impulsada por los flagelos.