Objetivos

• Plantear un diálogo político con autoridades del Gobierno

Nacional, Regional y Local, para que nuestras cocinas
ecológicas artesanales se encuentren en su agenda de
gobierno
• Facilitar la coordinación, el intercambio de experiencias y la
asistencia técnica en estrategias, gestión, logística, procesos,
modelos de intervención, monitoreo y tecnología de las
cocinas ecológicas artesanales.
• Asegurar la calidad y el buen uso de las cocinas ecológicas
en el proceso de masificación.