PÚBLICO OBJETIVO:

POBLACIÓN DE LA CIUDAD DE FORMOSA:

222.226 HAB. (2010)
OPCIÓN
DIFERENTE
15 - 50 AÑOS SEXO INDISTINTO
Y FÁCIL DE
CONSUMIR
VEGANOS VEGETARIANOS PO. EN
GENERAL
 OBJETIVO CENTRAL QUE NOS
FIJAMOS
“CONVERTIRNOS EN LA MARCA DE
HAMBURGUESAS VEGANAS DE
REFERENCIA DE LA POBLACIÓN
EN LA LOCALIDAD DONDE
ESTAMOS UBICADOS.”
  Lograr la mayor
cantidad de ventas y

misión reconocimiento de la
marca.
 Introducirnos en el
mercado de las
hamburguesas
veganas con éxito.
  Ser la marca líder
de hamburguesas

Visión veganas y
expandirnos hacia
toda la región
  Generales
Entrar en el mercado vegetariano/
vegano con éxito y afianzarse como
OBJETIVOS una marca líder del nordeste.
 Específicos
Crear un nivel de satisfacción y
fidelización de clientes
Notoriedad e imagen del producto.
Posición relativa de mercado que
queremos alcanzar
Conseguir estar en todos los
supermercados de Formosa capital
 COMPETENCIAS
A NIVEL LOCAL A NIVEL NACIONAL
 INVESTIGACION DE
MERCADO

PARTICIPANTES:

6
De entre 20 –
35 años
 INVESTIGACION DE
MERCADO
Los participantes probaron dos opciones:

• Hamburguesa de Lenteja

• Hamburguesa de Papa

Siendo la hamburguesa de lenteja la preferida por el 100%

de los participantes.
 INVESTIGACION DE
MERCADO
• Las 6 personas se interesan por comprar productos
naturales porque lo consideran mas saludable.

• Los 6 pagarían un poco más por un producto de buena

calidad.

• En cuanto al sabor causo muy buena reacción

• Los 6 reconocen comprar más en el supermercado por

lo que es básico que el producto sea fácil de adquirir
para ellos.
 F.O.D.A
Fortalezas Debilidades
Novedoso Falta de variedad en el sabor
Precio accesible Poca experiencia en el rubro
Practicidad para su preparación mercado poco conocido
Opción saludable marca no conocida en el mercado
Higiene
Producto de calidad
Oportunidades Amenazas
Mayor interés del publico por la Competencia creciente
salud y el cuidado de los animales Que el público se aburra de la
Uso de redes sociales para su opción.
comunicación Aumento de costes de materias
Ingresar nuevos sabores y variedades primas
 PRODUCTO

4 medallones de lenteja y verduras

ESTRATEGIAS congeladas.

La misma será vendida en una caja

diseñada para proteger al producto
de cualquier contaminación y con
un atractivo diseño que llame la
atención de los consumidores.
 PRODUCTO

4 medallones de lenteja y verduras

ESTRATEGIAS congeladas.

69g cada uno.

 Preparación
Ingredientes
ESTRATEGIAS
 Preparación

ESTRATEGIAS
 Preparación

ESTRATEGIAS
 PRODUCTO

Valor Nutricional
ESTRATEGIAS Información Nutricional
Porción 69g (1 medallón)
PORCION %VD(*) En 100g
Valor energético 185.1 Kcal 9 268 Kcal
Carbohidratos 32.3g 10.7 46.8g
Proteinas 10.15g 13.5 15.2g
Grasas totales 1.6g 0.04 2.3g
Grasas Saturadas
Grasas Trans
Fibra Alimentaria 5.4g 1.35 7.8g
Sodio 0.5g 0.01 0.7g
(*) % valores diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 Kj
Sus valores diarios pueden ser mayores dependiendo de sus
Necesidades energéticas.
 PRECIO

Costo total de la preparación

ESTRATEGIAS $14,20

Packaging $15

Costo total: $29,20

Valor de venta: $40,20

 PLACE:

Local de elaboración ubicado en

José María Uriburu n°3590 con
ESTRATEGIAS la debida inscripción en AFIP y
RENTAS.

La distribución del producto se

realizara por medio de un
vehículo propio por pedido o
venta directa en el local.
Se contara con un repositor para
levantar pedidos en los distintos
negocios.
 PROMOCION:
Promociones de ventas a los supermercados:
entrega de carteles, banners, dentro y fuera
del supermercado, folletos, demostraciones en
eventos culinarios.
ESTRATEGIAS
Entrega de folleto fuera de los gimnasios y
asociaciones veganas.
Puesto en la plaza que regale las hamburguesas
preparadas para que conozcan su sabor.

Promoción y concursos en redes sociales y

medios de comunicación.

Campaña de promoción durara

aproximadamente 3 meses.
 Slogan

ESTRATEGIAS
 CONTACTO:

BIOBURGUER

CELULAR: 3704-279049
CORREO:BIO_BURGUER@GMAIL.COM