UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DE HUAMANGA

FACULTAD DE INGENIERÍA DE MINAS, GEOLOGÍA Y CIVIL

ESCUELA DE FORMACIÓN PROFESIONAL DE INGENIERÍA DE MINAS
TEMA
“MEJORAMIENTO DE LA GESTIÓN AMBIENTAL EN LA EMPRESA FAMILIAR”

CURSO:
GESTIÓN AMBIENTAL MI-558

DOCENTE:
ING. ROBERTO JUAN, GUTIERREZ PALOMINO

ALUMNO:
FRITZ ELTOM, BARBARAN VILCATOMA

AYACUCHO - PERÚ
2018
CONTENIDO DEL TRABAJO
RESUMEN
INTRODUCCIÓN

1. OBJETIVOS
2. JUSTIFICACIÓN
3. INFORMACIÓN GENERAL DE LA EMPRESA
4. METODOLOGÍA
5. CUMPLIMIENTO DE OBJETIVO
6. MARCO TEÓRICO
7. RESIDUOS SÓLIDOS INDUSTRIALES INERTES
8. RESIDUOS PELIGROSOS
9. ESTRATEGIA DE LAS 5’S
10. ANÁLISIS BRECHA
11. CONCLUSIONES
12. RECOMENDACIONES
13. BIBLIOGRAFÍA
 RESUMEN
Fomentar con el propósito de aplicar la normativa Ambiental vigente en cuanto al aire, aguas y residuos, como
también para darle importancia en la seguridad industrial y su relación con la Gestión Ambiental, convenios con
entidades públicas y privadas para mencionar los puntos débiles de la gestión implementada en Familia averiguando
su mejoramiento continuo en comparación con otras empresas.

Se implementó la campaña de reciclaje orden y aseo con el fin de concientizar e incentivar los buenos valores.
Reciclaje en todas las áreas para aprovechar mayor eficiencia en los procesos productivos y una producción mas
limpia.

INTRODUCCIÓN
La Gestión Ambiental es proceso orientado a prevenir, mitigar y compensar los impactos ambientales negativos y a
potencializar los impactos que resultan benéficos, sin considerar la inversión monetaria, si no por el impacto o
mejoramiento que se logre a la comunidad.

Mencionando que involucra una legislación vigente para minimizar problemas Ambientales, por esto la legislación
Ambiental en Colombia sufrió un proceso con el fin de promover mecanismos para lograr un manejo sostenible, en
1993 se expidió la Ley 99 creándose el SINA (Sistema Nacional Ambiental) y el Ministerio del Medio Ambiente.

Por eso que la Empresa Familia Sancela sostiene el departamento de Gestión ambiental integrado por la Ingeniera
Ambiental, establecer acciones encaminadas al cumplimiento de la legislación Ambiental vigente , prevenir, minimizar,
controlar y promover prácticas de producción más limpia. Tendrán que implementar opciones para la reducción de
emisiones de gases de efecto invernadero y proteger y conservar los ecosistemas.
 1. OBJETIVOS
El objetivo de este estudio es implementar estrategias de mejoramiento para los
programas de Gestión Ambiental en la empresa Familia-Sancela.

2. JUSTIFICACION
Impacto científico y tecnológico.- Familia Sancela S.A es una organización dedicada a la
fabricación y comercialización de productos de aseo personal, para el hogar y las empresas
en general. En años anteriores el área Ambiental se venía trabajando desde otras divisiones
lo cual creaba falencias e inconsistencias en el área Ambiental, pero esta división año tras
año se ha venido fortaleciendo hasta lograr el buen uso de la planta de tratamiento de
aguas residuales y el adecuado manejo de los Residuos.

Impacto social y económico.- Familia-Sancela crece y se proyecta hacia el futuro como

líderes en el mercado de higiene y aseo, a su vez se encuentra comprometida con el
desarrollo del país, a través de la utilización efectiva de la tecnología y protección al medio
ambiente.
 3. INFORMACIÓN GENERAL DE LA EMPRESA
Historia de la Empresa
Fundada en Medellín en el año 1958, por John
Gómez Restrepo y Mario Uribe. Inicialmente se
llamo URIGO y se dedicaba a la importación de
papel higiénico de los EEUU.
Hoy en día es una empresa q cuenta con 5 plantas
de producción de la más avanzada tecnología en
Colombia y Ecuador
Misión.- Organización dedicada a la fabricación y
comercialización de productos de aseo.
Visión.- Ser una organización líder en el mercado,
comprometida en el desarrollo del país.
Valores corporativos.- respeto, leales,
responsables, apoyamos y compartimos desafíos,
honestidad.
Política de calidad.- Compromiso con la Calidad
como factor primordial para conseguir la aceptación
y fidelidad de nuestros clientes.
Objetivos de calidad.-
- Aumentar la satisfacción del cliente.
- Disminuir quejas y reclamos.
- Mejorar el desempeño de los procesos.
- Incrementar la participación del mercado.
 4. METODOLOGÍA

El almacenamiento se realiza en una bodega ubicada en las instalaciones de Familia, dividida en bodega de
excedentes industriales (chatarra) y bodega de Residuos Sólidos.

MANEJO DE EXCEDENTES INDUSTRIALES (CHATARRA)

Generación de un gran volumen de chatarra para su puesta de almacenar en la bodega
Disponibilidad del lote de chatarra.
Contactar con las personas interesadas.
Velar el buen estado de la bodega y donar el dinero a una causa benéfica.

MANEJO DE RESIDUOS ESPECIALES Y PELIGROSOS

Se identifica y da razón para ser almacenados en la bodega de residuos peligrosos (RESPEL), para luego prestar el
servicio para su recolección y disposición del buen tratamiento.
Campaña de orden y aseo
El objetivo es concientizar al personal incentivando las buenas prácticas, el aprovechamiento y el reciclaje.
La campaña se realiza empleando el método de las 5s.
• Clasificar. (Seiri)
• Orden. (Seiton)
• Limpieza (Seiso)
• Limpieza Estandarizada. (Seiketsu)
• Disciplina. (Shitsuke)

Campaña de reciclaje
Impulsada por la Fundación Familia, ésta consiste en aprovechar cada una de las áreas de la empresa impulsando las
buenas prácticas de reciclaje dentro de la compañía.
Se lleva a cabo con el fin de verificar la buena utilización del código de colores en las canecas.
CARTELERAS, HABLADORES Y PLEGABLES
Carteleras y habladores son distribuidos por toda la compañía con el fin de mantener al personal informado sobre
actividades realizadas por la división de gestión ambiental y temas de interés ambiental.
Los plegables son distribuidos al hacer las capacitaciones de reciclaje.

INFORMES DIARIOS INFORMES MENSUALES

Realizados con el fin de llevar un control sobre la Tiene en cuenta los indicadores de gestión ambiental y los
generación de residuos, seguimiento y tomar indicadores de la planta de efluentes para tenerlos como
acciones correctivas referencia en las metas establecidas.
 5. CUMPLIMIENTO DE OBJETIVO

El objetivo se cumplió haciendo la campaña de orden y aseo e involucro a los empleados de la

empresa en compañía de los líderes, así despertando un gran interés en los temas, como
también, el respeto en la bodega de residuos, ya que los empleados no separaban
adecuadamente los residuos y no permanecía limpia, gracias a las charlas que se dictaron
oportunamente sobre el reciclaje y separación de residuos.

Los instructivos implementados fueron de gran importancia, por que se pudo notar el interés al
personal de la compañía.
 6. MARCO TEÓRICO

PROBLEMÁTICA DE LOS RESIDUOS SÓLIDOS

Durante miles de años la situación de los desechos generados por el ser humano no representó mayor problema.
Comenzó a cambiar y se tornó más compleja a medida que algunas sociedades se fueron desarrollando.
Así las cosas, en la mayoría de los países con alguna capacidad de organización y con cierto nivel de desarrollo se van
estableciendo reglamentaciones y ordenanzas que permitan poner orden al problema.

RESIDUOS SÓLIDOS
comprenden todos aquellos
residuos que provienen de actividades animales y humanas, que normalmente son sólidos y que son desechados
como superfluos e inútiles.

MARCO NORMATIVO
El plan de manejo integral de residuos sólidos es fundamental para la compañía, pues la implementación adecuada
de este ayuda a mitigar el impacto sobre el medio ambiente y genera beneficios económicos y sociales.
La legislación ambiental en Colombia ha sufrido un destacado proceso, partiendo de la Convención de Estocolmo en
1972, cuyos principios se acogieron en el Código de recursos naturales renovables y de protección al medio
ambiente (Decreto Ley 2811 de 1974).
Normatividad nacional
Decreto Ley 2811 de diciembre 18 de 1974- Presidente.
Se dicta el Código Nacional de Recursos Naturales
Renovables y de Protección al medio Ambiente.
Parte IV: De las normas de preservación ambiental
relativas a elementos ajenos a los recursos naturales,
Título III: De los residuos, basuras, desechos y
desperdicios.
Ley 9 de 1979: Código Sanitario Nacional (CSN)-
Presidente.
En ella se dictan las medidas sanitarias que contemplan
el saneamiento ambiental y los residuos sólido.
Constitución Política de la República de Colombia, 1991
Elaborada por la Asamblea Constituyente: TITULO II, De
los Derechos, las Garantías y los Deberes, Capítulo 2: De
los Derechos Sociales, Económicos y Culturales, Artículo
49: La atención de la salud y el saneamiento ambiental.
Resolución 541 de diciembre 14 de 1994
Elaborada por el Ministerio del Medio Ambiente. Por
medio de la cual se regula y dispone el material.
Política Nacional para la Gestión Integral de Residuos, 1997
Elaborada por el Ministerio del medio Ambiente. Contiene el
diagnóstico de la situación de los residuos, Plantea como
principio la reducción en el origen.
Ley 430 de 1998: Ley Nacional para el manejo y disposición de
residuos peligrosos.
Decreto 2676 de diciembre 22 de 2000
Elaborado por MMA y MS. Por el cual se reglamenta la gestión
integral de los residuos hospitalarios y similares.
Decreto 1669 de agosto 2 de 2002.
Modifica parcialmente el Decreto 2676 de 2000.
Decreto 1713 del 6 de agosto de 2002
Elaborado por la Presidencia de la República de Colombia. Por
el cual se reglamenta la Ley 142 de 1994, la Ley 632 de 2000 y
la Ley 689 de 2001, en relación con la prestación del servicio
público de aseo, y el Decreto Ley 2811 de 1974 y la Ley 99 de
1993 en relación con la Gestión Integral de Residuos Sólidos.
Decreto 4741 de 2005
Se reglamenta la prevención y manejó de los residuos
peligrosos generados en el marco de la gestión integral.
Decreto 1609 de 2002
Reglamenta el manejo y transporte terrestre de
mercancías peligrosas.
Resolución 1164 de 2002.
MMA. Adopta el manual de procedimientos para la
gestión integral de los residuos hospitalarios y similares.
Decreto 1140 de mayo de 2003- Presidente
Modifica parcialmente el Decreto 1713 de 2002
Decreto 1505 del 4 de junio de 2003- Presidente
Por el cual se modifica parcialmente Decreto 1713 de
2002 en relación con los planes de gestión integral de
residuos sólidos y se dictan otras disposiciones.
Resolución 1045 del 26 de septiembre de 2003
MMA, Adopta la metodología para la elaboración de los
Planes de Gestión Integral de Residuos Sólidos, PGIRS.
Resolución 0477 de abril 29 de 2004
MMA, Modifica la Resolución 1045 de 2003, en cuanto a
los plazos para iniciar la ejecución.
Normatividad departamental
Ordenanza 18 de 2002
Se expide el código de convivencia ciudadana para el
departamento de Antioquía. Capítulo VII. Protección al
Medio Ambiente.
Normatividad regional
Resolución Metropolitana 0526 de 2004
Todos los generadores y las empresas deben realizar la
declaratoria de residuos.
 7. RESIDUOS SOLIDOS INDUSTRIALES INERTES

Aquellos generados en los domicilios particulares, comercios, oficinas y servicios, así como todos aquellos que no
tengan la calificación de peligrosos.
Tienen también la consideración de residuos urbanos según la citada ley, los siguientes:

• Residuos procedentes de la limpieza urbana.

• Animales domésticos muertos, así como muebles, enseres y vehículos abandonados.
• Residuos y escombros procedentes de obras menores de construcción y reparación domiciliaria.

Composición de los residuos sólidos industriales inertes.

compuesto de los siguientes materiales:

• Vidrio: Son los envases de cristal, frascos, botellas, etc.

• Plásticos: En forma de envases y elementos de otra naturaleza.
• Textiles: Ropas y vestidos y elementos decorativos del hogar.
• Metales: Son latas, restos de herramientas, utensilios de cocina, mobiliario etc.
• Madera: En forma de muebles mayoritariamente.
• Escombros: Procedentes de pequeñas obras o reparaciones domésticas.
 Variación en las proporciones entre los distintos materiales
según el nivel de industrialización y desarrollo.
(Colombia- Medellín)

También mencionar los residuos producidos en los domicilios, (tóxicos) que se tratan aparte:
• Aceites minerales, baterías de vehículos, material electrónico, electrodomésticos de línea blanca,
medicamentos, pilas, productos químicos, termómetros, lámparas fluorescentes y bombillas de bajo consumo.
 8. RESIDUOS PELIGROSOS

PROBLEMÁTICA DE LOS RESIDUOS PELIGROSOS

Procesos por la cual genera residuos de naturaleza sólida, pastosa, líquida o gaseosa, con características CRETIB
(corrosivas, reactivas, explosivas, tóxicos, inflamables y biológicamente infecciosas) presentan riesgos potenciales a la
salud humana y al ambiente. Estos residuos son los denominados peligrosos.

QUÉ ES UN RESIDUO PELIGROSO

Sustancias que son inflamables, corrosivas, tóxicas o pueden producir reacciones químicas, peligrosas para la salud y
ambiente.

Identificación de material peligroso

Norma NFPA, según su color y número se clasifican dentro
de tres categorías.
• Inflamabilidad, riesgo a la salud, reactividad.
• El numero indicado en el color nos muestra el
riesgo que representa y van del numero 1 al numero 4.
Clasificación por clases
IMPACTO DE LOS RESIDUOS PELIGROSOS
El impacto negativo de estas sustancias se ve agravado cuando son difíciles de degradar en la naturaleza.
Los ecosistemas naturales están muy bien preparados, por millones de años de evolución, para asimilar y degradar
las sustancias naturales.

GESTION DE LOS RESIDUOS PELIGROSOS

La primera medida que se debe considerar siempre es si es posible generar menos residuos o aprovecharlos en otros
procesos de fabricación.
Continuamente están saliendo nuevas tecnologías que permiten fabricar con menor producción de residuos, lo que
tiene la ventaja de que los costes se reducen porque se desperdicia menos materia prima y no hay que tratar tanto
residuo. Esto se consigue con diversos procedimientos, dependiendo de cual sea el tipo de residuo. Así tenemos:
• Tratamientos físicos, químicos y biológicos.
• Incineración.
• Vertido.
NORMATIVIDAD RESPECTO A LOS RESIDUOS PELIGROSOS

Ley N°. 430 enero16 de 1998 Artículo 5. Infraestructura.

Se dictan normas prohibitivas en materia ambiental,
referentes a los desechos peligrosos.
CAPITULO I (Objeto, principios, prohibición, trafico ilícito
e infraestructura)
Artículo 1: Objeto.
Regular todo lo relacionado con la prohibición de
introducir desechos peligrosos al territorio nacional.
El Gobierno Nacional dotará a las autoridades aduaneras de
comercio exterior y ambientales, los mecanismos
necesarios para detectar irregularidades en la importación
de desechos peligrosos.
CAPITULO II (Responsabilidad)
Artículo 6: Responsabilidad del generador.
Responsable de los residuos que él genere.

Artículo 2: Principios. Artículo 7: Subsistencia de la responsabilidad.

Con el objeto de establecer el alcance y contenido de la
presente ley. Artículo 8: Responsabilidad del Receptor.

Artículo 3: Prohibición. Artículo 9: Contenido Químico no declarado.

Nadie podrá introducir o importar desechos
peligrosos sin cumplir los procedimiento establecidos.

Artículo 4. Tráfico ilícito.

Si introduce carga de desechos peligrosos ilegalmente,
esta carga deberá devolverla sin ningún retraso.
CAPITULO III (Otras dispociones)

Artículo 10:
Obligación del productor de los residuos peligrosos realizar la
caracterización físico-química de los mismos.

Artículo 11: Vigilancia y control.

Deberán cumplir las funciones propias de vigilancia y control en
concordancia con lo establecido en la presente ley.

Artículo 12: Aceites lubricantes de desecho.

La utilización para la generación de energía eléctrica sólo se
permitirá si son generados en el país y con el cumplimiento de
las condiciones y requisitos.

Artículo 13: Sanciones.

En caso de violación, las autoridades ambientales de su
jurisdicción impondrán las sanciones previstas en el artículo 85
de la Ley 99 de 1993.

Artículo 14: Vigencia.

La presente ley rige a partir de la fecha de su promulgación y
deroga las disposiciones que le sean contrarias.
9. ESTRATEGIA DE LAS 5’S
Llamado así porque representan acciones que son principios expresados con 5 palabras japonesas que comienza por S.
Significado importante para la creación de un lugar digno y seguro donde trabajar, estas son:

• Clasificar. (Seiri).- desechar lo que no se necesita.

• Orden. (Seiton).- un lugar para cada cosa y cada cosa en su lugar.
• Limpieza (Seiso).- limpiar el lugar de trabajo y los equipos para prevenir la suciedad y el desorden.
• Limpieza Estandarizada. (Seiketsu).- preservar altos niveles de organización, orden y limpieza.
• Disciplina. (Shitsuke).- crear hábitos basados en las 4´s anteriores.
 10. ANÁLISIS BRECHA
Fortalezas
• Las jornadas de orden y aseo (compromisos)
• El compromiso de los líderes de orden y aseo.
• Las capacitaciones a los empleados de la empresa.
• Apoyo continuo y dinero recaudado para fundaciones.
Oportunidades
• Disminuir la tasa de aseo mensual por parte de
la empresa prestadora del servicio de aseo,
generando mayor conciencia ambiental en el
personal sobre el tema del reciclaje.
Debilidades
• Compromiso de los empleados.
• Comunicación de informes diarios y mensuales.
• Extender la división de Gestión Ambiental.
Amenazas
• Incremento en la cuenta de servicios por la mala
utilización de los servicios públicos.
• Inadecuada separación del material reciclable
generando incremento en la empresa prestadora del
servicio de aseo.
 11. CONCLUSIONES
El estudio recomienda y enseña a trabajar en equipo, afrontar las situaciones difíciles con paciencia, entrega y compromiso al
trabajo.

El apoyo que se mantiene departe de los jefes y compañeros de trabajo le permitieron llevar de manera satisfactoria los
planes de trabajo en cuanto a las capacitaciones constantes al personal de la empresa referentes a la sensibilización
ambiental y al reciclaje

12. RECOMENDACIONES
Al practicante un buen detalle de las tareas que realizara al inicio de la práctica.
Personal comprometido para extender la división de gestión ambiental.
Información concreta en los trabajos específicos para aumentar el conocimiento del practicante.
Capacitación continua sobre el reciclaje y el manejo adecuado del código de colores de las canecas.

13. BIBLIOGRAFIA
CIENCIAS DE LA TIERRA Y EL MEDIO AMBIENTE. Residuos industriales [EN LINEA]
http://www.proyectosalonhogar.com/Ciencias_ambientales/13Residu/120ResInd.html [Consultado: enero de 2010]

COMISION REGIONAL DE MEDIO AMBIENTE CONSEJO CONSULTIVO REGION DE LA ARAUCANIA. Propuesta para un
mejoramiento en el manejo de residuos sólidos urbanos (r.s.u.) en la región de la araucania: [EN LÍNEA]
http://www.conama.cl/portal/1301/articles-29436_recurso_2.pdf [Consultado:octubre 2009]

Toda la bibliografía en la tesis MEJORAMIENTO DE LA GESTIÓN AMBIENTAL EN LA EMPRESA FAMILIAR