APARATO DIGESTIVO

FUNCIONES

1. Ingestión
2. Secreción
3. Mezcla y propulsión
4. Digestión
5. Absorción
6. Defecación
 ÓRGANOS QUE LO FORMAN:
• Órganos principales:
Boca, faringe, esófago, estómago e intestinos.

• Órganos accesorios:
Dientes, glándulas salivales, hígado, vesícula
biliar, páncreas.
 LA BOCA
• Formada por: mejillas, paladar duro, paladar blando,
lengua, úvula o campanilla.
LA LENGUA
 LOS DIENTES
• Son los órganos de la masticación.
• Se encuentran encajados en los alvéolos dentarios.
• Partes del diente:
-corona, cuello y raíz.
• Capas del diente:
-esmalte, dentina o marfil, cemento, pulpa dentaria.
 CLASES DE DIENTES:

• Incisivos
• Caninos
• Molares

• Dientes permanentes: 32
• Fórmula dentaria del adulto: 2 1 2 3
 LA FARINGE
• Se encuentra a continuación de la boca.
• Se le llama también garganta.
• En ella se lleva a cabo la deglución de los alimentos.
 EL ESÓFAGO
• Conducto cilíndrico muscular de 25 cm de largo.
• Se encuentra detrás de la tráquea.
• Empieza en la faringe y termina en el estómago.
• En el extremo superior del esófago se encuentra el
Esfínter Esofágico Superior.
• Se comunica con el estómago a través del Esfínter
Esofágico Inferior.
 EL ESTÓMAGO
• Porción en forma de saco. (cavidad abdominal).
• Se encuentra entre el esófago y el intestino
delgado.
• Se comunica con el intestino del gado a través de una
válvula llamada PÍLORO.
• Funciones:
-secreta el jugo gástrico -reservorio de alimentos.
 LOS INTESTINOS
• Se dividen en dos partes:
A-intestino delgado:
-mide 8m de largo.
-se divide en: duodeno, yeyuno, íleon.
-es donde se lleva a cabo la digestión.
-posee microvellosidades.
 B- EL INTESTINO GRUESO

• Mide 1.8 m de longitud.

• Se divide en:
1-ciego
2-apéndice vermiforme o cecal.
3-Colon
a-ascendente b-transverso c-descendente
d-sigmoide.
4-Recto.
Funciones del
intestino
grueso:
Absorción de agua.
Eliminación de los
productos de
desecho.
 LAS GLÁNDULAS DIGESTIVAS:

• A- LAS GLÁNDULAS SALIVALES:

-secretan la saliva.
-son seis(6):
a-las parótidas b-las submaxilares
c-las sublinguales.
LAS GLÁNDULAS SALIVALES
 EL HÍGADO

• Es la glándula más grande del cuerpo.

• Secreta la bilis .
• Presenta los siguientes conductos:
1-conducto hepático común.
2-conducto cístico de la vesícula biliar.
3-conducto colédoco: unión del cístico con el
conducto hepático común.
 FUNCIONES DEL HÍGADO:
• Secreción de bilis.
• Metaboliza: carbohidratos, lípidos y proteínas.
• Destoxifica ciertas sustancias.
• Almacena hierro, glucógeno y vitaminas( A, B12 , D, E
y K)
• Excreción de bilirrubina
-Funciones de la vesícula biliar:
-almacena la bilis.
-expulsa la bilis al duodeno durante la digestión.
 EL PÁNCREAS

• Posee una cabeza, cuello, cuerpo y cola.

• Se encuentra debajo del estómago.
• Posee los conductos: principal y el accesorio.

FUNCIONES

-secreta el jugo pancreático.

-secreta las hormonas: insulina y glucagón.
 LA DIGESTIÓN
• Concepto
• Los actos de la digestión son:

A-mecánicos:
-masticación -insalivación -deglución
-mov.peristálticos del estómago y del intestino
delgado.
-defecación.
 B- Actos químicos

• Secreción del jugo gástrico.

• Secreción de la bilis.
• Secreción del jugo pancreático.
• Secreción del jugo intestinal.
• Absorción de sustancias alimenticias.
 PRODUCTOS FINALES DE LA DIGESTIÓN:

• Carbohidratos: azúcares simples.

• Proteínas: aminoácidos.

• Lípidos: ácidos grasos y glicerol.