Organismos Genéticamente modificados (OGM)

Presentado por:
Christian Daniel Crespo Santana
Sebastián Urbano Cortés
 Organismo cuyo material genético ha sido alterado con ingeniería genética.
 Se modifican mediante: transgénesis o cisgénesis.
 Algunos OGM son: microorganismos como bacterias o levaduras, plantas, insectos
y ortos animales.
 Usos: Fabricación de productos terapéuticos, producción industrial y control de
plagas.
 Mejoras en el proceso industrial
 Nuevos materiales
 Para los consumidores
 Para el ambiente
 Daños a la salud
 Impacto medioambiental
 Para los agricultores
 Impacto económico
 Autores: Won-Heong Leea, Yong-Su Jina
 Revista: Journal of Biotechnology
 Información del Articulo:
 Received 23 September 2016

 Received in revised form 30 December 2016

 Accepted 27 January 2017

 Available online 28 January 2017

 Volumen 245, 10 de marzo de 2017, páginas 1-8.

 La celulosa no se puede hidrolizar fácilmente a glucosa porque la celulosa está
formada por enlaces duros y compactos (enlace glicosídico β-1,4) entre
los monómeros de glucosa.
 Mientras que las celulosas fúngicas se pueden producir a títulos altos , la mayoría
de las celulasas fúngicas tienen una actividad pobre a la β-glucosidasa y son
severamente inhibidos por la glucosa. Como resultado, la hidrólisis completa de la
celulosa en glucosa es difícil de lograr.
 Una serie de fermentación de celobiosa y SSF de experimentos con celulosa
confirmaron que una mejor captación de celobiosa por el transportador de
celobiosa mutante puede llevar a un mejor rendimiento de la producción de
etanol.
 Se han desarrollado cepas de levadura óptimas para producir etanol celulósico de
manera eficiente a partir de SSF de celulosa mediante la introducción de la vía
metabólica de celobiosa intracelular.
 También reveló que la cepa que fermenta la celobiosa que expresa el
transportador de celobiosa mutante exhibe una tasa de
crecimiento más rápida que la cepa original que expresa el transportador de
celobiosa de tipo salvaje.
 Con la ayuda de propiedades cinéticas de crecimiento mejoradas, la cepa de
fermentación de celobiosa con el transportador mutante mostró un mejor
rendimiento de producción de etanol que la cepa de fermentación de glucosa con
β-glucosidasa extracelular tanto en la fermentación de celobiosa como en la SSF
de celulosa.