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ALEXANDRA CHAVARRIA
DANIELA JIMENEZ
 ÍNDICE

Portada…………………………………….1

Introducción…………………………….2

Objetivo genera…………………….…3

Objetivo específico……………….…4

Estructura organizacional…......5

Flujogramas……………………….….…6
 INTRODUCCION
El siguiente trabajo constituye la formalización basado en el
diseño, implementación y caracterización de los procesos de
gestión del talento humano en la organización Gastrocolombia
del Municipio de Medellín.
Para poder llevar a cabo este trabajo es necesario iniciar con el
análisis de la situación actual de la empresa identificando los
puntos críticos y evaluando cómo se están llevando a cabo los
diferentes procesos del área de Gestión Humana y conocer cómo
están afectando a otros procesos de la organización; con el fin
de proponer el diseño, estructuración y documentación de
nuevos procesos que permitan la optimización de los diferentes
recursos y le contribuyan a la organización a ser más rentable y
atractiva a sus clientes. Un aspecto esencial en la elaboración de
los flujo gramas de proceso es la importancia de ajustar el nivel
de detalle de la descripción (y por tanto la documentación) sobre
la base de la eficacia de los procesos.
 OBJETIVOS GENERAL
Estructurar cada uno de los procesos de gestión del talento
humano de acuerdo a las políticas y lineamientos de la
organización.

OBJETIVOS ESPECIFICOS
Especificar las herramientas necesarias y los pasos para la
caracterización y documentación de los procesos de gestión
humana.
Caracterizar cada uno de los procesos de gestión humana de la
empresa didáctica
Crear el flujo grama de cada uno de los procesos.
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL