Termodinámica

UNIDAD 2:

Sustancias Puras
 Contenido:

• Comportamiento P, V, T de la Sustancia Pura.

• Diagrama de fases
• Temperatura de fusión y ebullición
• Punto triple, punto crítico.
• Temperatura y presión de saturación. Procesos de
cambios de fase.
• Estados de la sustancia pura:
 Líquido sub-enfriado o comprimido
 Líquido saturado
 Vapor saturado
 Vapor sobrecalentado.

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 Definiciones:

Sustancia pura: es materia que tiene

una composición química homogénea e
invariable, puede existir en más de una
fase, pero su composición química es
la misma en cada una de ellas.

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 Definiciones

Una sustancia que tiene una

composición química fija recibe el
nombre de sustancia pura.
El agua, el nitrógeno, el helio y el
dióxido de carbono son sustancias
puras.

Nota: Una sustancia pura no tiene que ser de un solo elemento o compuesto químico.
Una mezcla de diferentes elementos o compuestos químicos también es una sustancia
pura, siempre que la mezcla sea homogénea.
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 Fases de una sustancia Pura

Sólido Líquido Vapor

Las moléculas están en Grupos de moléculas que
posiciones se mueven alrededor una Las moléculas se
relativamente fijas de otra. Vibración de
Moléculas mueven al azar.

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 Procesos de cambios de fase de una
sustancia Pura
Estado
Estado 5
Estado Estado Estado
3 4
1 2
Vapor
saturado
Liquido
Saturado
Calor Calor Calor Calor Calor

Líquido Proceso de Vapor Vapor

Líquido
comprimido o cambio de fase: Saturado Sobrecalentado
Saturado
subenfriado Evaporación

Mezcla saturada líquido - vapor

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Diagrama T-v para el proceso de cambio
de fase a P constante

Mezcla
Saturada

v: Volumen específico
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 Presión y Temperatura de Saturación
¿Es correcta la afirmación: “El agua hierve a 100°C”?
El enunciado correcto es: “el agua hierve a 100°C con 1 atm de
presión”
Presión de saturación del
agua para diferentes
temperaturas

El concepto de temperatura de saturación se

usa para el proceso de vaporización de una
sustancia pura a una presión determinada, la cual
se denomina presión de saturación.

Fuente: T. Cengel
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 Presión y Temperatura de Saturación
¿Es correcta la afirmación: “El agua hierve a 100°C”?
El enunciado correcto es: “el agua hierve a 100°C con 1 atm de
presión”
Presión de saturación del
agua para diferentes
temperaturas

Fuente: T. Cengel
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 Diagramas de Propiedades
para procesos de cambio de fase
Diagrama T-v

Que sucede a Presiones

superiores a la
Presión Crítica?

El punto crítico es el punto en el que los estados de líquido saturado y de vapor saturado presentan
comportamientos
28/08/2018 similares. 𝜌𝑙𝑖𝑞 = 𝜌𝑣𝑎𝑝 10
 Diagramas de Propiedades
para procesos de cambio de fase
Diagrama P-v

Punto Crítico
Región de
Región de vapor
Líquido Sobrecalentado
comprimido

Región de
Mezcla
liquido-vapor saturado

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 Diagramas de Propiedades
para procesos de cambio de fase
Diagrama P-T
Sustancias que
Sustancias que se
se expanden al
contraen al
congelarse
congelarse

Punto
Líquido crítico

Sólido

Punto
Triple
Vapor

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 Tablas de propiedades termodinámicas
Notación subíndice:
• f Se emplea para indicar propiedades de un líquido saturado
• g Para las propiedades de vapor saturado
• fg Para indicar la diferencia entre los valores de vapor
saturado y líquido saturado

Así por ejemplo: La cantidad ℎ𝑓𝑔 se llama entalpía de vaporización

específica (o calor latente de vaporización). Representa la cantidad
de energía necesaria para evaporar una masa unitaria de líquido
saturado a una temperatura o presión determinada.

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 Calidad o Título de vapor: x
Se define la calidad x de una mezcla líquido-vapor en equilibrio como la proporción
másica de la fase vapor presente en la masa total de la mezcla .

A’
𝑚𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟
𝑥=
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎

A’ 0 ≤x≤1

A’: 𝑣𝑝𝑟𝑜𝑚 − 𝑣𝑓 𝑣𝑝𝑟𝑜𝑚 − 𝑣𝑓

𝑥= =
B’:
𝑣𝑓𝑔 𝑣𝑔 − 𝑣𝑓

Fuente: T. Cengel

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 0<X<1

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 Calidad o Título de vapor: x

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 Calidad y Humedad

Definición de calidad :
m vapor mg
x 
m vapor  m líquido m g  m f

Definición de humedad :
m líquido mf
1- x  
m vapor  m líquido m g  m f

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 Tablas de propiedades termodinámicas

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 Tablas de propiedades termodinámicas
Regiones I, II y III

I
III
IV II

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 Tablas de propiedades termodinámicas

Notaciones convencionales:

Curva de saturación: Región I

vf = volumen específico del líquido saturado

vg = volumen específico del vapor saturado
uf = energía interna del líquido saturado
ug = energía interna del vapor saturado
hf = entalpía del líquido saturado
hg = entalpía del vapor saturado

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 Tablas de propiedades termodinámicas

• Mezcla saturada líquido–vapor: Región II:

Propiedades de cambio de fase ( P = cte , T = cte):

vfg = vg – vf volumen específico de vaporización
ufg = ug – uf energía interna de vaporización
hfg = hg – hf entalpía de vaporización
sfg = sg – sf entropía de vaporización

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 Tablas de propiedades termodinámicas
Para calcular el valor de una propiedad de una mezcla saturada
(estados dentro de la campana), podemos utilizar las siguientes
ecuaciones:

v = vf + xvfg ; v = (1 – x)vf + xvg

u = uf + xufg ; u = (1 – x)uf + xug
h = hf + xhfg ; h = (1 – x)hf + xhg
s = sf + xsfg ; s = (1 – x)sf + xsg

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 Tablas de propiedades termodinámicas
(entrada por datos de Temperatura)

Fuente: T. Cengel

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 Tablas de propiedades termodinámicas
(entrada por datos de Presión)

Fuente: T. Cengel

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 Tablas de propiedades termodinámicas
Vapor Sobrecalentado: Región III
El vapor sobrecalentado se caracteriza por:

Presiones menores (P < Psat a una T dada)

Temperaturas mayores (T > Tsat a una P dada)

Volúmenes específicos mayores (ν> νg a una P o T dadas)

Energías internas mayores (u > ug a una P o T dadas)

Entalpías mayores (h > hg a una P o T dadas).

Fuente: T. Cengel

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 Tablas de propiedades termodinámicas
Vapor Sobrecalentado

Fuente: T. Cengel

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 Tablas de propiedades termodinámicas
Líquido Comprimido o sub-enfriado: Región IV
El líquido comprimido se caracteriza por:

Presiones mayores (P > Psat a una T dada)

Temperaturas menores (T < Tsat a una P dada)

Volúmenes específicos menores (ν< νf a una P o T dadas)

Energías internas menores (u < uf a una P o T dadas)

Entalpías menores (h < hf a una P o T dadas).

Fuente: T. Cengel

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 Tablas de propiedades termodinámicas
Líquido Comprimido o sub-enfriado: Región IV
Ante la falta de datos de líquido comprimido, una aproximación
general es considerar al líquido comprimido como un líquido
saturado a la temperatura dada.
ver Tabla A.7: P  5 MPa
Fórmulas aproximadas: P  5 MPa
v(T,P)  vf (T)
u(T,P)  uf (T)
h(T,P)  uf (T) + vf (T) P
h(T,P)  hf (T) + vf (T) (P – Psat)
Fuente: T. Cengel

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 Tablas de propiedades termodinámicas
Líquido Comprimido o sub-enfriado

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 Ejercicio:
Cinco kilogramos de agua a 15 °C están contenidos en un cilindro
vertical equipado con un pistón sin fricción. Manteniendo P
constante en 700 kPa Se transfiriere energía al sistema (calor
lentamente), provocando que el émbolo suba hasta los topes punto
en el cual el volumen interior del cilindro es de 0.5 m3. Se continúa
el suministro de calor al agua hasta que se convierte en vapor
saturado y posteriormente la presión del sistema aumenta hasta P3.

a) Encuentre la presión final del cilindro.

b) Represente el proceso en los diagramas
 P-v
 T-v
𝐻2 𝑂
 P-T.
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28/08/2018 31
28/08/2018 32
 Diagramas P-v, T-v y P-T

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 Ejercicio:
Para un sistema cilindro-pistón se sabe que la masa del pistón
sin fricción es de 765.3 kg y su área de 0.3 𝑚3 .
El cilindro contiene agua que inicialmente ocupa un volumen de
0.005 𝑚3 y su temperatura es de 25°C. Se transfiere calor al
cilindro hasta que la presión es de 1.8 MPa.
La constante del resorte es de 180 kN/m. La presión
atmosférica es de 0.1 MPa.
Determine:

a) La temperatura y calidad (si la hay) en el instante en que el

pistón toca el resorte.
b) Si el pistón llega a los topes determine la presión,
temperatura y calidad (si la hay) en ese instante.
c) Si no llega a los topes calcule la altura y la temperatura en el
momento de concluir el proceso.
d) Calcule el trabajo hecho durante el proceso.
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