EPOEM 258

ALUMNOS:

*FERNANDO ISAAC FRANCO MEJIA

*ROBERTO EUGENIO RAMÍREZ IBARRA
*KELLY ZULEYMA REYES ROBLES
*JESSICA RUIZ BRAVO
*LUIS EMILIO NATHANAEL DE LA ROSA MENESES

MATERIA: CIENCIA CONTEMPORÁNEA

GRADO: 5 - GRUPO: 5
 PRODUCTOS
TRANSGÉNICOS
DEFINICIÓN
LOS ALIMENTOS TRANSGÉNICOS SON AQUELLOS QUE INCLUYEN EN SU COMPOSICIÓN ALGÚN
INGREDIENTE PROCEDENTE DE UN ORGANISMO AL QUE SE LE HA INCORPORADO, MEDIANTE
TÉCNICAS GENÉTICAS, UN GEN DE OTRA ESPECIE.
 EN QUE CONSISTEN
BÁSICAMENTE CONSISTE EN MODIFICAR GENÉTICAMENTE UNA FRUTA O VERDURA,
HACIÉNDOLA MÁS FUERTE O RESISTENTE A LAS PLAGAS QUE LE ATAQUEN. PERO
ESTO, POR SU PARTE, ALTERA DE CIERTA FORMA SU COMPOSICIÓN AL INCLUIRLES,
POR EJEMPLO, PARTE DE FRUTOS SECOS QUE RESULTAN ALÉRGENOS PARA
MUCHAS PERSONAS, QUE ADQUIEREN UN TOMATE, POR EJEMPLO, SIN PENSAR EN
QUE LES PRODUCIRÁ TAL ALERGIA.
 ALIMENTOS TRANSGÉNICOS
CONSUMIDOS EN MÉXICO
MÉXICO NO SE CARACTERIZA POR SER UN PAÍS CULTIVADOR DE ALIMENTOS TRANSGÉNICOS; SIN
EMBARGO IMPORTA EL 50% DE MAÍZ PARA SU CONSUMO DE PAÍSES COMO ESTADOS UNIDOS NACIÓN
QUE COSTUMBRA A MODIFICAR GENÉTICAMENTE SUS PRODUCTOS
1* MAÍZ
2*JITOMATE
3* SOYA
4*ALGODÓN –EN FORMA DE ACEITE
5*CANOLA- EN FORMA DE ACEITE
6* ALIMENTOS ENLATADOS
7* LECHE
VENTAJAS DE PRODUCTOS
TRANSGENICOS
• Alimentos con mejores y más cantidad de nutrientes.
• Mejor sabor en los productos creados.
• Mejor adaptación de las plantas a condiciones de vida más deplorables.
• Aumento en la producción de los alimentos con un sustancial ahorro de recursos.
• Aceleración en el crecimiento de las plantas y animales.
• Mejores características de los alimentos producidos a la hora de cocinarse.
• Capacidad de los alimentos para utilizarse como medicamentos o vacunas para
la prevención y el tratamiento de enfermedades.
DESVENTAJAS DE PRODUCTOS TRANSGENICOS

• Incremento de sustancias tóxicas en el ambiente.

• Perdida de la biodiversidad.
• Contaminación del suelo.
• Resistencia de los insectos y hierbas indeseadas ante medicamentos
desarrollados para su contención.
• Posibles intoxicaciones debido a alergias o intolerancia a los alimentos
procesados.
• Daños irreversibles e imprevisibles a plantas y animales tratados
RIESGOS A LA SALUD

Uno de los alimentos básicos en nuestra pirámide nutricional es la leche. Lo que

posiblemente ignoremos es que la mayoría de la producción mundial de leche
es transgénica. Los bovinos son inyectados con una hormona de crecimiento
llamada rBGH, que es propiedad de la compañía Monsanto y que les hace producir
hasta el doble de leche.
Esta hormona es una de las principales preocupaciones por parte de los
detractores de los alimentos transgénicos, ya que existe una correlación bastante
establecida entre sus efectos y el desarrollo y crecimiento de cáncer. Se ha
vinculado al cáncer de mama, próstata y colon.
DIFERENCIA ENTRE UN ALIMENTO TRANSGENICO
Y UNO NATURAL.
CONCLUSION

Concluimos que los productos transgénicos han ido influyendo de manera

beneficiosa o perjudicial en nuestra forma de consumo, ya que ciertos alimentos
pueden ser causantes de patologías cancerígenas alrededor de todo el mundo, es
necesario evitar estos alimentos y revisarlos, para mas que nada evitar estas
enfermedades en un futuro.