CURSO: Ecología De Las Producciones Agrarias

TEMA: Tomate Rojo Orgánico

DOCENTE: Ing. Jorge Huamán Aliaga
INTEGRANTES:
 COLUNCHE VÁSQUEZ; Keyla
 FERNÁNDEZ REQUEJO; Rubiani
 GUAYAC LUCANO; Wuilider
 RAMOS TIRADO; Ana Gabriela
 RUIZ PERALTA; Lorena Milagros
 URIARTE NARVA; Yanela
TOMATE ROJO
ORGANICO
REQUERIMIENTOS EDÁFICOS Y CLIMÁTICOS DE LA PLANTA

Edafológicas:

SUELO pH TEXTURA

• tomate requiere un • Este cultivo requiere • El tomate se

suelo que sea, suelos ligeramente desarrolla en suelos
profundo, ácidos, con un pH. livianos (arenosos) y
permeable, Comprendido entre 6.0 y en suelos pesados
esponjoso y con hasta 9. (arcillosos), siendo
abundancia de los mejores los
materia orgánica. arenosos y limo
arenosos con un buen
drenaje.
HUMEDAD Y TEMPERATURA.

• La humedad relativa óptima oscila entre un 60% y un 80%.

HUMEDAD Humedades relativas muy elevadas favorecen el desarrollo
de enfermedades aéreas y el agrietamiento del fruto y
dificultan la fecundación, También, una humedad relativa
baja, dificulta la fijación del polen al estigma de la flor.

• oscila entre 20 y 30ºC durante el día y

entre 1 y 17ºC durante la noche;
TEMPERATURA temperaturas superiores a los 30-
35ºC afectan al fructificación.
• Temperaturas inferiores de 12 a 15ºC
también originan problemas en el
desarrollo de la planta
 LABORES CULTURALES

Las malas hierbas - Poda de formación El tutoreo consiste en prestar soporte a

disminuyen los rendimientos - poda de tallos la planta, para mantenerla recta y evitar
del cultivo y sirven como - Poda de mantenimiento que las hojas y, sobre todo, los frutos
hospederos de plagas y - Poda de hojas rocen el suelo.
enfermedades. - Poda de flores y aclareo de frutos
PLAGAS Y ENFERMEDADES
 PLAGAS
Mosquita Blanca (Bemisia tabaci) Homóptero

Los daños directos (amarillamiento y debilitamiento de las plantas)

son ocasionados por larvas y adultos al alimentarse, absorbiendo la
savia de las hojas.
Los daños indirectos se deben a la proliferación de negrilla sobre la
maleza producida en la alimentación, manchando y depreciando los
frutos y dificultando el normal desarrollo de las plantas.
Bemisia tabaci es potencialmente transmisora de un mayor número
de virus en cultivos hortícolas y en la actualidad actúa como
transmisora del virus del rizado amarillo de tomate (TYLCV),
conocido como “virus de la cuchara”.
Pulgón (A phis gossypii ) Homóptero

Excreta mielecilla la
Ocasionan daños directos al cual ubre las hojas
succionar la savia provocando ocasionando la
debilitamiento, perdida de vigor, atracción de
amarillamiento y deformaciones moscas y hormigas.

así como el hogo capnodium sp

(fumajina) que reduce la
fotosíntesis y calidad de frutos

CONTROL: el monitoreo se realiza con trampas amarillas de agua o pegamento directo en el cultivo,
usar mallas anti áfidos y aplicar repelentes cada 5 a 7 días, así como también se usa aceites vegetales,
minerales jabones agrícolas y extractos vegetales. Eliminar malezas hospedadoras.
 Trips (Frankliniella occidentalis) Thysanóptera

Provocan daño directo al alimentarse ya que raspan la superficie de las hojas lo que
ocasiona que la planta no realice adecuadamente la fotosíntesis, se deshidrate y
puedan entrar enfermedades.

El daño indirecto es el que acusa mayor importancia y es causado por la transmisión

del virus del bronceado del tomate (TSWV).

Control cultural: Colocación de mallas en las bandas del invernadero; limpieza de

malas hierbas y restos de cultivo; así como Colocación de trampas cromáticas
azules principalmente; aunque se puede sustituir por otros colores como el amarillo, rojo
y naranja pero con menos efectividad.
 Araña roja (Tetranychus urticae) Acarina.
Aparecen puntitos amarillos o pardos por toda la
hoja. Si los daños muy graves toda la hoja se ve
amarilla

Síntomas: Pequeñas manchas chancrosas de

color blanco en las hojas, frutos con sus
nervaduras muy marcadas con un color pálido y
manchas chancrosas que tienen en el centro un
punto negro.

CONTROL: Realizar tratamientos localizados con acaricidas más azufre en los primeros brotes utilizando suficiente agua.
Equilibrar los niveles de humedad relativa de 50 a 70% durante el día. Realizar mezclas de repelentes como el ajo y
canela mezclados con azufres (gránulos dispersables).
 Ácaro del bronceado
Se reproducen con alta temperatura y baja humedad.
Completa su ciclo biológico en 6 ó 7 días a 27 ºC de
temperatura y 30% de humedad relativa.
Afectan tallos, haz y envés de las hojas, éstas se tornan de
color verde claro a un color café claro o bronceado, agrietan
los frutos y la planta sufre una muerte descendente.

CONTROL: Realizar tratamientos localizados con acaricidas más azufre en los

primeros brotes utilizando suficiente agua. Equilibrar los niveles de humedad
relativa de 50 a 70% durante el día. Realizar mezclas de repelentes como el ajo y
canela mezclados con azufres (gránulos dispersables).
 MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS
Control cultural

■ Se recomienda la eliminación o destrucción de malezas hospederas de insectos plaga y algunas

enfermedades dentro y fuera del invernadero. Eliminación de las primeras plantas con síntomas
de bacterias, fitoplasmas, nemátodos, virus y ácaros ya que son fuente de inóculo y
contaminación. La eliminación de restos vegetales (socas), raíces por nemátodos y hongos
después de la cosecha que son la fuente de inóculo en las nuevas plantaciones del siguiente ciclo.

■ Retirar restos de poda y cosecha y quemarlos para evitar reinfestación de plagas y enfermedades.
 CONTROL FISICO

Usar trampas y plásticos amarillos largos impregnados con pegamento y colocarlos en la sala de
entrada, ventanas cenitales, alrededor de los invernaderos, en la periferia de los cultivos en campo y
en las posibles zonas de hibernación cuando no haya cultivo para la disminución de las primeras
poblaciones invasoras. También se recomienda el uso de bandas de colores brillantes en las parcelas
para repeler las plagas.
 CONTROL BIOLOGICO
De manera natural existen una amplia gama de organismos
que nos ayudan a regular las poblaciones e incidencia de
plagas, entre ellas se encuentran depredadores como la El uso de hongos entomopatógenos como
chinche pirata Orius sp, chinche ojona Geocoris sp, chinches Beauveria bassiana

asesinas, catarinitas Hippodamia convergens y crisopas

Chrysoperla carnea como depredador general de plagas
 Enfermedades.
Enfermedades producidas por hongos.
 Mildiu o Tizón tardío (Phytophthora infestans)

En las hojas aparecen manchas irregulares En el tallo, aparecen manchas pardas que se van
de aspecto aceitoso al principio que agrandando y que suelen circundarlo. Afecta a frutos
rápidamente se necrosan e invaden casi inmaduros, manifestándose como grandes manchas
todo el folíolo. pardas, vítreas y superficie y contorno irregular.

Métodos de control: Eliminar partes enfermas; no mojar

el follaje, sino regar solo los pies de las plantas, aplicar
caldo bordelés y usar azufre y cobre ya que es
ecológico y controla diversos hongos habituales.
 Alternariosis del tomate o Tizón temprano (Alternaría solani)

Los frutos son atacados En la hoja se producen

a partir de las cicatrices manchas pequeñas
del cáliz, provocando circulares o angulares, con
lesiones pardo-oscuras marcados anillos
ligeramente deprimidas y concéntricos.
recubiertas de
numerosas esporas del
hongo.

En el tallo y pecíolo se
producen lesiones negras
alargadas, en las que se
pueden observar a veces
anillos concéntricos.

CONTROL: eliminar las malas hierbas, plantas y

frutos enfermos. En agricultura comercial se
pueden usar productos químicos.
Fusarium (Fusarium oxysporum f.sp. lycopersici)
Comienza con la caída El hongo puede
Si se realiza un corte
de pecíolos de hojas permanecer en el suelo
transversal al tallo se
superiores. Las hojas durante años y penetra
observa un
inferiores amarillean a través de las raíces
oscurecimiento de los
avanzando hacia el hasta el sistema
vasos.
ápice y mueren. vascular.

Control: La rotación de cultivos reduce paulatinamente el patógeno en suelos infectados;

eliminar las plantas enfermas y los restos del cultivo; utilizar semillas certificadas y
plántulas sanas; utilización de variedades resistentes. La solarización y los tratamientos
químicos durante el cultivo son ineficaces.
 Antracnosis (Colletotrichum sp).
Los síntomas tempranos se
manifiestan en frutos maduros
en forma de manchas circulares
acuosas hundidas.
El hongo infecta tanto al fruto
verde como al maduro y penetra
en la cutícula del mismo.
Cuando el fruto verde es
A medida que el hongo se infectado no se muestran los
extiende en el fruto, tiene lugar síntomas hasta su maduración.
una pudrición semiblanda. Estas
lesiones ocasionan pudrición en
amplias áreas del fruto y
organismos secundarios se
trasladan a dichas áreas
produciendo la pudrición total.
ENFERMEDADES PROVOCADAS POR VIRUS
Virus del bronceado del tomate
El TSWV puede atacar al tomate desde el estado
de plántula hasta la madurez pudiendo inducir
diferentes síntomas, dependiendo de la edad y el
sitio de la planta, los síntomas pueden aparecer
en plantas con 2-4 días, marchitarse y morir en
una semana por infección sistémica.
Virus y de la patata en tomate.
Las hojas ´presentan moteado necrótico en la parte de la haz, que se
corresponden con un brillo metálico por el envés apareciendo áreas de
color marrón oscuro mas extensas con muerte en la zona de la hoja.

Virus del rizado amarillo del tomate.

Los foliolos presentan un aspecto encorvado

semejante a una cuchara, la planta reduce su
crecimiento y sus hojas se enrollan,
tornándose de color amarillento. Las yemas
apicales y axilares son de consistencia dura.
Este virus es transmitido por Mosca blanca
 Virus del mosaico del tomate.

los síntomas más evidentes se presentan en el follaje con un moteado variable de verde claro a
verde oscuro, yendo acompañado de enrollamiento y malformación de las hojas. Las plantas
manifiestan achaparramiento y los frutos presentan estrías, costras y deformaciones. En las
plantas enfermas, se observan inclusiones virales en el citoplasma de tipo amorfa y cristalina

Virus del enanismo ramificado del tomate.

En tomate, causa necrosis en los ápices de los tallos, con desarrollo de necrosis secundarias.
Proliferación de tallos laterales, dándole un aspecto de matorral. Clorosis apical, necrosis de nervios
foliares, peciolos y tallos. Las hojas jóvenes pueden mostrar arabescos y rizado, mientras que las
adultas se vuelven de color amarillento o morado. Aborto de flores. Frutos con manchas cloróticas o
necróticas, depresiones, anillos y líneas sinuosas en fruto maduro, manchas y deformación.
 control de virus

 Usar variedades de semilla tolerantes o resistentes

 Controlar los vectores de virus
 Usar trampas amarillas para reducir poblaciones de insectos
 Colocar doble malla en ventanas y puertas de invernaderos,
para limitar la entrada de vectores.
 Eliminar hospederas de vectores
 Usar barreras con cultivos-trampa, tales como sorgo y maíz
dulce
 Usar aceites minerales en el caso de pulgones.
 ENFERMEDADES PRODUCIDAS POR BACTERIAS

Chancro Mancha negra Roña o sarna Podredumbres

bacteriano del el tomate bacteriana blandas
tomate

MÉTODO DE CONTROL: Utilizar semilla sana o desinfectada; tener buen marco de plantación que
permita buena ventilación ; evitar heridas de poda y humedad ambiental elevada, destruir plantas
y frutos enfermos y aplicar tratamientos con productos cúpricos : oxicloruro de cobre ,sulfato
cúprico, óxido cuproso