Equipo 6:

Montserrat Rojas
Islas.
Andrés Zavala
Terán.
Lucia González
Rojas.
Anahí Romo
Zubieta.
 Son
micronutrientes

Se incorporan a
No son
travez de los
organicos alimentos

¿Qué
Su composición
va de la mano
son? De acuerdo a sus
características y
composición se
con su función
conectan

Forman parte del

Al conectarse
equilibrio acido
ejercen acción
base
Daños en el organismo por exceso
de minerales
Hierro Manganeso

Hemocromatosis Lesiones
nerviosas
Zinc (Parkinson)

Intoxicación
Molibdeno
Cobre
Altas concentraciones de
Anemia, acido úrico
Síndrome de
Wilson Manchas en los
Flúor
dientes
Funciones de los minerales
en el organismo
Calcio: Estructuras óseas,
secreciones, regulador de
enzimas.
Azufre: Tejido conectivo
(piel, pelo).
Sodio: Principal catión
Extracelular, parte del hueso
Hierro: Hemoglobina,
Citocromos.
Flúor: Fortalecimiento
óseo y prevención de caries.
Fosforo: Estructuras óseas,
fosfolípidos de membrana, ATP.
Potasio: Equilibrios celulares
Magnesio: Parte del
hueso, contracción
muscular.
Cobre: Enzimas respiratorias,
movilización del hierro.
Cinc: Cicatrización de heridas
expresión de genes, función
de la testosterona.
Yodo: Síntesis de hormonas tiroideas.
 pueden ser Neutralizan el estado
Características
ácidos o bases acidificado del cuerpo

Con ellos se Cada mineral

Existe un equilibrio
favorece la contiene
acido-base
salud características propias

Pueden evitar o
prevenir las
enfermedades
 Minerales en los
alimentos

Son nutrientes

Se necesita de 16
minerales

7 macrominerales 9 microminerales

*Hierro
*Zinc
*Sodio *Yodo
*Potasio *Selenio
*Cloro *Cobre
*Calcio *Flúor
*Fósforo *Cromo
*Magnesio *Molibdeno
*Azufre *Manganeso
 Suplementación mineral

Va unida a un vehículo

Según el tipo de vehículo varea

la biodisponibilidad

Forma de alta biodisponibilidad Forma de baja biodisponibilidad

*Magnesio aminoquelado *Oxido de Magnesio

*Magnesio Citrato *Sulfato de Magnesio o
*Magnesio orotato o Cloruro Carbonato de Magnesio
de Magnesio
 *Hierro
Oligoelementos esenciales *Yodo
*Zinc
*Magnesio

*Potasio
Electrolitos y minerales *Sodio
vitales *Fósforo
*Calcio

*Plomo
Los Oligoelementos tóxicos *Mercurio
*Aluminio

Oligoelementos *Cadmio
*Plomo
Oligoelementos *Mercurio
*Arsénico
contaminantes ambientales *Bromo
Litio
*Aluminio

se clasifican en seis grupos: *Nique

*Estaño
Oligoelementos en estudio *Vanadio
*Silicio

*Selenio
*Cobre
*Magnesio
Los Oligoelementos *Azufre
importantes *Flúor
*Cromo
*Molibdeno
*Cobalto
Oligoelementos esenciales

*Boro
*Cobalto
*Cobre
*Flúor
*Hierro
*Manganeso
*Níquel
*Selenio
*Silicio
*Yodo
*Zinc
 FIN DE LA
PRESENTACION.
GRACIAS POR SU ATENCION