Está en la página 1de 2

OPERACIONES

Las operaciones básicas de una pollería o el core business, son la preparación y venta del producto.

• PREPARACION: Esta operación consiste en la preparación de los principales alimentos preparados para la venta final del
producto, como son el pollo, papas y ensalada.

• VENTA: Es la etapa final luego de la preparación de todo el producto.

También podría gustarte