DIAGRAMA DE PARETO

REALIZADO POR:
ROSAURA ARCOS APAZA
JOSUE PEREZ BENITO
JANDY CHAVEZ ALARCN
RIA CANQUE AYMA
 PROBLEMAS CANTIDAD PORCENTAJE % ACUMULADO
1. Inasistencia del administrador 15 2.100840336 2
2. Mala organizacin del personal administrador con los trabajadores 25 3.50140056 6
3. Falta de capacitacin del encargado de area 48 6.722689076 12
4. Falta de asistencia tcnica 33 4.621848739 17
5. Falta de mantenimiento a las maquinarias 12 1.680672269 19
6. Decisiones apresuradas 61 8.543417367 27
7. Trabajos inconclusos dentro del campo 42 5.882352941 33
8. Exigencia al trabajador por parte del jefe de rea 38 5.322128852 38
9. Falta de capacitacin en cuanto a la aplicacin de foliares 27 3.781512605 42
10. Falta de control en el almacn 33 4.621848739 47
11. No se cumple adecuadamente con los controles de calidad en procesamiento 45 6.302521008 53
12. Falta personal capacitado en la preparacin y conservacin de la salmuera 65 9.103641457 62
13. Falta de supervisin en procesamiento 37 5.182072829 67
14. Falta de control de calidad en el envasado de aceitunas 88 12.32492997 80
15. Aparicin de fish-eye constante durante el proceso 21 2.941176471 83
16. Mal almacenamiento en el producto terminado 18 2.521008403 85
17. Mala calidad del aceite 11 1.540616246 87
18. No se realiza un programa para la cosecha 9 1.260504202 88
19. Falta de mantenimiento de maquinaria de extraccin del aceite 26 3.641456583 92
20. Falta de envases para cada tipo de aceites 53 7.422969188 99
21. Almacenamiento del aceite en condiciones inadecuadas 7 0.980392157 100
TOTAL 714 100
Falta de control de calidad en el envasado de aceitunas 88
Falta personal capacitado en la preparacin y conservacin de la salmuera 65
Trabajos inconclusos dentro del campo 61
Faltan envases para cada tipo de envases 53
Falta de asistencia tcnica 48
No se cumple adecuadamente con los controles de calidad en procesamiento 45
Falta de capacitacin del jefe de rea 42
Exigencia al trabajador por parte del jefe de rea 38
Falta de supervisin en procesamiento 37
Falta de mantenimiento a las maquinarias 33
Falta de control en el almacn 33
Falta de capacitacin en cuanto a la aplicacin de foliares 27
Falta de mantenimiento de maquinaria de extraccin del aceite 26
Mala organizacin del personal, del admi9nistrador con los trabajadores 25
Aparicin de fish-eye constante durante el proceso 21
Mal almacenamiento en el producto terminado 18
Inasistencia del administrador 15
Decisiones apresuradas 12
Mala calidad del aceite 11
No se realiza un programa para la cosecha 9
Almacenamiento del aceite en condiciones inadecuadas 7
100
90
80
70
60
50
88
40
30 65 61
53 48
20 45 42 38 37 33 33 27 26 25 21
10 18 15 12 11 9 7
0

Series1
90
A

80

70 B
C
60
D
E
50 F
G
H I
40
J K
L M
30 N

O
20 P
K R
S
10 T

Series1
POR LO TANTO PARA ELIMINAR EL 80 % DE
LOS PRODUCTOS DEFECTUOSOS O DE
CLIENTES INSATISFECHOS DEBO DE
ELIMINAR LA CAUSA A