DEFINICIN DE FLUCTUACION

El diccionario de la real academia espaola describe el

trmino fluctuacin como la accin y el efecto de fluctuar;
y fluctuar puede definirse como la experimentacin de
una variacin de una medida o valor.
Fluctuacin alude al incremento y/o disminucin
de algo en particular y de manera alternada, es
decir es la variacin, alteracin o transformacin
en el valor, cualidad o intensidad de algo.
Este verbo hace referencia a la oscilacin y el
cambio.
El concepto de fluctuacin es aplicable a valores
concretos (posicin, temperatura, cantidad de
dinero y todo aquello que se pueda medir y se
presente de manera cambiante).
1
 En el mbito turstico, la fluctuacin es cuando ocurren
oscilaciones a la baja o incremento que puede sufrir la demanda
turstica, en ciertos mercados; generalmente son variaciones que
sufren debido a una variable, que pueden ser los diferentes
factores como sociales, econmicos, polticos, etc.

TIPOS DE FLUCTUACIONES
Existen dos tipos de fluctuaciones:
Fluctuacin Regular o fluctuacin cclica: Estas ocurren
cuando hay periodos estacionales o fases cclicas repetitivas.
Son aquellas que se presentan en un ao durante el periodo
estacional, estas tendrn un grado importante en la
actividad. Aunque estas oscilaciones se diferencian de
movimientos continuos, estos se repiten en un tiempo fijo.

Fluctuacin Irregular: Se determina por modificaciones que

no son peridicas y que obedecen a alteraciones que no son
habituales. Se caracterizan por variaciones no peridicas. Es
algo inestable que muy seguido cambia o varia.

2
LA ACTIVIDAD TURSTICA
La actividad turstica comprende el desplazamiento del lugar
habitual de residencia, la pernoctacin por un perodo superior a 24
horas y menor a un ao para el goce y disfrute de un destino
turstico.
La actividad turstica esta encaminada a ofrecer al turista la
posibilidad de ocupar su tiempo de ocio y/o vacacional, forman
parte de la oferta turstica y comprende toda una serie de
productos, servicios y actividades en los que el propio turista es
agente activo y pasivo de la propia actividad turstica a desarrollar.

Es de conocimiento generalizado que el Turismo se ha convertido en

una de las actividades econmicas ms importante de nuestro pas y
en especial de nuestra regin.
El Turismo, es una actividad industrial (economa y produccin).
Los Bienes tangibles (productos) e Intangibles (servicios).
La Produccin de bienes tangibles: proceso de fabricacin,
transformacin a travs de medios materiales, tcnicos y
humanos.
La Produccin de bienes intangibles: es la ejecucin de una serie
de funciones o actividades que se traducen en e
aprovechamiento de uso.
3
 El Turismo es una Actividad empresarial, desde la
produccin de servicios.
La Empresa: es toda organizacin de propiedad pblica o
privada cuyo objetivo primordial es fabricar y distribuir
mercancas o proveer servicios a la comunidad, o a una
parte de ella, mediante el pago de los mismos (Org.
Internacional del Trabajo).
Las Empresas Tursticas deben poseer una estructura
organizacional, ya que se acepta la existencia de una actividad
humana inherente a las necesidades del individuo, de
recreacin, complementacin y descanso; luego que obliga a
su formacin y afianzamiento en forma integrativa de las
actividades de los pueblos.

Declaracin de Manila (10/09/1980): el objetivo ltimo del

Turismo consiste en mejorar la calidad de vida en conformidad
con las exigencias de la dignidad humana.

4
 FINES DEL TURISMO
La realizacin plena del ser humano.
La igualdad de los pueblos.
La originalidad y el afianzamiento de las culturas y de los pueblos.
Una contribucin cada vez mayor a la educacin.
La liberacin del hombre, respetando su identidad y dignidad
Piramide de Maslow: La autorrealizacin se presenta como la
meta final del desarrollo humano, y en ella converge una
serie de actividades y realizaciones, necesidades y
motivaciones, esfuerzos y satisfacciones, que comprenden el
simple aprendizaje, la creacin de trabajo y la ejecucin de
tareas, la creatividad humana, las emociones vivenciales del
espritu y de la mente y el bienestar socioeconmico, todo
esto contribuye a que la calidad de vida del individuo y de
los pueblos se enmarque en el concepto de seguridad, salud,
recreacin, bienestar econmico, conocimiento,
aprovechamiento y goce de la infraestructura natural que
nos proporciona el universo.
5
PIRMIDE DE MASLOW

6
 El conocimiento y goce de los recursos naturales nos lleva a
complementar una necesidad de realizacin que obedece a una
necesidad intrnseca de todo ser humano de conocer e integrarse
a su entorno.
El turismo es una verdad convergente y no excluyente de la
realidad humana, cuando se proclama la realizacin plena del ser
humano.
La declaracin de los derechos humanos de las Naciones Unidas
(10/12/1948) considera fundamental la libre circulacin, libre
expresin y libre asociacin; asevera una verdad ineludible que
responde las motivaciones propias del ser humano:
Conocimiento de otros espacios a travs del turismo y que
supone un cambio de actividades.
Satisfaccin de conocimiento de nuevas regiones y pases.
Enriquecimiento cultural.
Incremento en las relaciones humanas.
Ruptura de la actividad rutinaria.
Alimentacin del yo fsico y espiritual.
7
 Con ello se modela al individuo, le ampla horizontes y lo lleva a
realizaciones humanas de mayores dimensiones.
Toda actividad humana persigue un fin; el enriquecimiento de
dicha actividad se mide por los resultados acordes con dicho
fin. Existen dos tipos de resultados:
Resultado objetivo: satisface el fin de la actividad, sin mayores
implicaciones
Resultado proyectivo: son generadores de nuevas actividades,
crean un efecto multiplicador, que es el factor de
enriquecimiento de la actividad central.
El enriquecimiento de la actividad turstica se puede analizar
por sus resultados proyectivos, que a la vez generan muchas
actividades.

La base central del turismo es la necesidad humana de

integracin con su entorno. Esto nos impulsa al desplazamiento
hacia fuera de nuestro yo en direccin del entorno para
complementar y satisfacer las necesidades conscientes e
inconscientes de auto integracin.
8
 As el turismo se vuelve un fenmeno pluralista, donde se integran:
La parte anmico - sentimental del individuo.
La atraccin fsica del entorno.
La ansiedad humana de compartir emociones.
El deseo del conocimiento vasto.
El empleo del tiempo libre y del ocio

Lo que se traduce en:

Un mejoramiento de la calidad de vida.
Una mayor integracin humana.
Un mayor conocimiento de la variedad del universo.
Una alternativa de desarrollo tcnico, econmico y social de
los pueblos.
As la Filosofa del Turismo es la actividad tcnico social que
pone en contacto directo al individuo con su medio natural, con
el fin de integrarlo en l, que participe de sus misterios,
satisfaciendo necesidades espirituales de descanso, goce y
regocijo interno, e incrementando su cultura con el fin de
afianzar an ms la relacin amistosa entre pueblos, la
solidaridad humana, el respeto a las costumbres propias y el
deseo de mejorar en todo aspecto
9
 LA ACTIVIDAD TURSTICA
El turismo es una actividad multisectorial compleja que genera,
directa e indirectamente, una serie de beneficios a los distintos
niveles de la sociedad. Por ello, involucra a diversos agentes y
grupos sociales de manera ordenada y planificada.

Dada sus mltiples implicancias, el turismo es considerado

un fenmeno propio de la sociedad actual. Por ejemplo,
posee carcter Social, dado que est dirigido a satisfacer
las necesidades de las personas.
Es de naturaleza econmica, ya que es capaz de generar
divisas al pas receptor de los flujos tursticos;
Tiene una parte poltica, porque responde a los
lineamientos y planes de desarrollo de los sistemas de
gobierno;
Es cultural, porque permite conocer la vida e idiosincrasia
de personas de diferentes realidades geogrficas y
Educativa, ya que es un medio de formacin personal e
intelectual.
10
 ELEMENTOS BSICOS EN EL CONCEPTO DE
ACTIVIDAD TURSTICA
1. La demanda: formada por el conjunto de consumidores o
posibles consumidores de bienes y servicios tursticos.
2. La oferta: compuesta por el conjunto de productos, servicios y
organizaciones involucrados activamente en la experiencia
turstica.
3. El espacio geogrfico: espacio fsico donde tiene lugar la
conjuncin o encuentro entre la oferta y la demanda y en
donde se sita la poblacin residente, que si bien no es en s
mismo un elemento turstico, se considera un importante
factor de cohesin o disgregacin.
4. Los operadores del mercado: son aquellas empresas y
organismos cuya funcin principal es facilitar la interrelacin
entre la oferta y la demanda. Estn considerados las
agencias de viajes, los hoteles, las compaas de transporte
regular y aquellos organismos pblicos y privados que,
mediante su labor profesional, son artfices de la ordenacin
y/o promocin del turismo.
11
COMPONENTE DE LA CADENA DE VALOR TURSTICO
La cadena de valor es esencialmente una forma de anlisis de
la actividad empresarial mediante la cual descomponemos una
empresa en sus partes constitutivas, buscando identificar
fuentes de ventaja competitiva en aquellas actividades
generadoras de valor.
Esa ventaja competitiva se logra cuando la empresa desarrolla
e integra las actividades de su cadena de valor de forma
menos costosa o mejor diferenciada que la competencia.
La cadena de valor se divide en dos partes:
1.Actividades primarias
Se refieren a la creacin fsica del producto, su venta y el
servicio postventa, y pueden tambin a su vez, diferenciarse en
sub-actividades. El modelo de la cadena de valor distingue
cinco actividades primarias:
Logstica interna: comprende operaciones de recepcin,
almacenamiento y distribucin de las materias primas.
Operaciones (produccin): procesamiento de las materias
primas para transformarlas en el producto final. 12
 Logstica externa: almacenamiento de los productos terminados
y distribucin del producto al consumidor.
Marketing y Ventas: actividades con las cuales se da a conocer
el producto.
Servicio: de post - venta o mantenimiento, agrupa las
actividades destinadas a mantener y realzar el valor del
producto, mediante la aplicacin de la garanta.
2. Actividades Secundarias
Las actividades primarias estn apoyadas o auxiliadas por las
tambin denominadas actividades secundarias:
Infraestructura de la organizacin: actividades que prestan
apoyo a toda la empresa, como la planificacin, contabilidad
y las finanzas.
Direccin de recursos humanos: Se encarga de la bsqueda,
contratacin y motivacin del personal.
Desarrollo de tecnologa, investigacin y desarrollo:
generadores de costes y valor.
Compras de los productos necesarios.
13
 EL TURISMO COMO ACTIVIDAD EMPRESARIAL
Las actividades empresariales son todas aquellas actividades
que lleva adelante una empresa con el objetivo de producir y
comercializar los bienes o los servicios que le permiten
generar ingresos.
En este sentido, las tareas que realiza a nivel interno para
gestionar su capital y para organizar los recursos materiales y
humanos tambin forman parte de las actividades
empresariales.
CLASIFICACIN DEL TURISMO COMO ACTIVIDAD ECONMICA:
Sector primario: dedicadas a la produccin de bienes, como
ser actividades agropecuarias, extractivas y de exploracin.
Sector secundario: dedicadas a la transformacin de bienes,
como ser industrias textil, automotriz, artesana.
Sector terciario: dedicadas a la distribucin de bienes y
servicios, como ser comercio, transporte, turismo, etc.
Crecimiento constante desde 1900 de 20 a 30%.
Sector cuaternario: dedicadas a la produccin, acopio y
distribucin del conocimiento y de la informacin, como
ser educacin, investigacin y desarrollo, consultoras, etc.
14
 El turismo se ubica en este sector porque:
Por ser una actividad netamente de servicios.
Por ser una actividad de prestacin de servicios.
Por ser una actividad de tendencia creciente tanto en los recursos
materiales como humanos.
Por ser una actividad que cada vez requiere una mayor
tecnologa de servicios.
Porque la sociedad tiende cada vez ms al incremento de
la productividad, menor tiempo de trabajo, mayor tiempo libre y
mayor deseo y motivacin de integracin con el mundo actual y
pasado.
LA ACTIVIDAD TURSTICA Y SUS PRINCIPALES MERCADOS
El turismo es una actividad singular desde la perspectiva de la
demanda, pues se relaciona con el consumo que se realiza fuera
del entorno habitual en el que reside y trabaja una persona.
Desde la perspectiva de la oferta, puesto que los proveedores de
servicios a los turistas son muy variados, incluyendo tanto
actividades caractersticas del turismo (como los hoteles o
restaurantes), como no caractersticas (farmacias o libreras). Es
por ello que se afirma que el turismo tiene un carcter transversal
respecto a la economa del destino.
15
CARACTERSTICAS DE LOS MERCADOS TURSTICOS
1. Carcter mixto del producto ofrecido
El turismo no es un producto que se consume de una vez, est
formado por un amplio conjunto de bienes y servicios ofrecidos
por diferentes empresas que se combinan, a su vez, con los
recursos tursticos del destino. Por ello se habla del carcter
mixto del producto turstico, puesto que est formado por un
conjunto heterogneo de bienes y servicios.
Los turistas no consumen solamente productos caractersticos
del turismo, sino que su gasto puede abarcar prcticamente a
la totalidad de las actividades econmicas que venden bienes
y servicios a los consumidores.
En el sector turstico opera un conjunto amplio de empresas
formalmente independientes pero que dependen de forma
crucial entre s, con fuertes relaciones de complementariedad.
El consumidor trata de obtener la mxima satisfaccin global en
su consumo, mientras que cada empresa tiene intereses
relativamente particulares en relacin al turista, aunque en
realidad la satisfaccin de su cliente depende del
comportamiento de otras empresas. 16
2. Fortaleza y diversidad de la demanda
El deseo de viajar constituye un rasgo caracterstico de las
sociedades desarrolladas modernas.
La mayora de turistas son procedentes de los pases
desarrollados.
Sin embargo, en los ltimos aos estn tomando protagonismo
tambin nuevos pases emisores, como es el caso de China.
Lejos de lo que a veces se considera, el turismo interno tiene
un peso econmico an mayor que el turismo internacional.
En sus etapas iniciales el turismo era considerado como un bien
de lujo, vinculado a los grupos sociales ms pudientes. Sin
embargo, en los pases desarrollados se trata cada vez ms de
un consumo asentado slidamente entre las decisiones de
gasto de la familia media.
De este modo, un estudio realizado en Alemania mostraba que
los viajes tursticos constituyen uno de los gastos prioritarios de
las familias, por detrs de gastos como la alimentacin o la
salud, pero con prioridad respecto al automvil, las prendas de
vestir o los gastos en el hogar.
17
 Existen numerosas formas de segmentar la demanda turstica:
Los criterios sociodemogrficos (edad, profesin, ingresos,
etc.),
el motivo de la visita (ocio, negocios, visitas a amigos y
familiares, etc.),
el medio de transporte,
el canal de comercializacin, (desde que el producto sale
del productor al consumidor)
criterios geogrficos, etc.
Este conjunto de criterios de agrupacin de los turistas,
basados en criterios ms o menos objetivos, no tiene en
cuenta un aspecto muy relevante: la subjetividad y los valores
del turista.

18
 Por ello, ha ido adquiriendo una importancia
creciente la segmentacin psicogrfica, es
decir, en funcin de los valores y actitudes de
los turistas.
La segmentacin psicogrfica fue introducida
en el turismo por Plog, que diferenciaba dos
grupos extremos: los turistas alocntricos,
aquellos que buscan lo nuevo, lo diferente y
que estn dispuestos a aceptar cierto grado de
riesgo e incertidumbre, y los turistas
psicocntricos, que buscan lo conocido, lo
establecido y la comodidad, en entornos no
sujetos a peligros ni contratiempos.
En medio y a una distancia variable respecto a
estos dos extremos se ubicara la mayor parte
de los turistas.

19
 Uno de los factores de segmentacin que mayores cambios
est provocando en la demanda turstica es el demogrfico.
Segn las caractersticas demogrficas de un individuo, las
preferencias varan de forma intensa en cuanto a destinos,
duracin del viaje, modo de transporte, alojamiento utilizado,
estructura del gasto, etc.
En las edades ms jvenes (estudios) se suele disponer de
abundante tiempo libre, si bien los ingresos suelen ser ms
limitados. Posteriormente, el trabajo y las obligaciones familiares
tienden a reducir el tiempo libre, precisamente cuando el nivel
de renta del individuo va aumentando. Por ltimo, en el periodo
de jubilacin el tiempo libre vuelve a aumentar a la vez que los
ingresos del individuo suelen reducirse. Esta evolucin es
conocida como la paradoja del ocio.
3. Recursos tursticos y sostenibilidad
La atraccin que ejerce un destino turstico se relaciona con
dos elementos bsicos, los recursos tursticos (clima,
patrimonio cultural, riqueza paisajstica, tranquilidad, etc.) y la
oferta turstica, aunque en la prctica a veces resulte difcil
distinguir entre uno y otro concepto porque la oferta en s
misma pueda ser un factor de atraccin. 20
 La oferta turstica, es la que permite el disfrute de los recursos de
atraccin turstica. Esto genera una particularidad del turismo en
trminos de mercados y satisfaccin del cliente, dado que
algunos de los factores que motivan el consumo son gratuitos
(clima, playa, tranquilidad, paseos).
En consecuencia, la satisfaccin de los turistas no va a
depender solamente de las empresas que prestan servicios sino
de factores exgenos y no controlables, como puede ser la
climatologa.
4. Intermediacin turstica e informacin
Un aspectos a destacar en los mercados tursticos es la incertidumbre que
tiene que afrontar el consumidor acerca de las caractersticas del
producto.
Normalmente el turista adquiere el producto sin conocer exactamente sus
caractersticas, basndose en reclamos comerciales o valoraciones
subjetivas de quienes han visitado el destino con anterioridad.
Por ello, este mercado presenta informacin asimtrica, en el sentido de
que los oferentes cuentan con ms informacin que los demandantes.
Esto se da principalmente en el caso de la contratacin de productos por
parte del turista desde su pas de origen, pero tambin, aunque en menor
medida, en el consumo en el lugar de destino (por ejemplo en los
restaurantes).
21
 En estos mercados con informacin asimtrica es fundamental la
existencia de seales que muestren al consumidor las caractersticas
del producto. Por ejemplo, las marcas comerciales y la reputacin
son utilizadas por las empresas como una seal de calidad.
El consumidor que no tiene buena informacin acerca de un
destino suele estar dispuesto a pagar un poco ms y acudir a una
cadena hotelera de prestigio a fin de reducir su incertidumbre.
La importancia creciente de las cadenas hoteleras se explica, en
parte, por los problemas de informacin en los mercados tursticos,
el establecimiento del sistema de clasificacin oficial de los hoteles
a travs de estrellas reduce notablemente la incertidumbre de los
consumidores.
La falta de informacin por parte de los consumidores puede
convertirse en una fuente de barreras a la entrada en el sector,
puesto que las empresas que quieren incorporarse al mercado
pueden encontrar grandes dificultades para que su producto sea
conocido y valorado adecuadamente.
La existencia de intermediarios que conocen bien las caractersticas
de la oferta y que ofrecen servicios e informacin a los
consumidores en su pas de origen ha sido otra de las vas para
superar los problemas de informacin en el mercado turstico.
22
 El desarrollo de internet ha contribuido a un aumento
exponencial en la informacin turstica, de modo que ha
tenido un gran impacto en el mercado no solamente
como forma de canalizar las compras y los pagos, sino
tambin como vehculo crecientemente utilizado para
obtener informacin acerca de los destinos.
La escasez de informacin, los precios se convierten con
frecuencia en indicadores de calidad usados por los
consumidores, y por ello las empresas que ofrecen mejores
servicios deben hacer un uso prudente de los descuentos,
puesto que pueden deteriorar su imagen.
Para alcanzar una visin completa del papel de los tour
operadores en los mercados conviene tener en cuenta la
existencia de riesgos para los destinos.
La creciente integracin empresarial en el sector a nivel
europeo ha tenido como consecuencia la aparicin de un
pequeo grupo de empresas con poder de mercado que
frecuentemente presionan (a la baja) sobre el precio que se
negocia con los oferentes finales (por ejemplo, hoteles).
23
 La dependencia de los destinos de turismo de masas,
especialmente en el segmento de sol y playa, respecto a
estos grandes tour operadores los coloca en una situacin de
vulnerabilidad, especialmente en aquellos cuyo ciclo de vida
va alcanzando la etapa de madurez.
Las tecnologas de la informacin estn posibilitando de
forma creciente la desintermediacin del mercado, a travs
de una relacin ms directa entre turistas y los oferentes de
servicios de transporte areo, alojamiento, etc. Esto es una
dificultad y esta transformando las funciones de los dos
intermediarios en el turismo, tanto en agencias de viaje
minoristas como tour operadores. Es previsible que la
comercializacin directa siga ganando peso en los prximos
aos, de modo que los consumidores podrn adquirir un
mayor protagonismo en la eleccin.
5. El objetivo de la satisfaccin del turista
El objetivo principal de las empresas tursticas debe
contribuir a la satisfaccin del turista, garantizando una
rentabilidad a corto y a largo plazo. Pero la satisfaccin
depende de mltiples factores, muchos de ellos no
directamente controlables desde el mbito de una 24
empresa.
 Existen muchas empresas, en el pas de origen, que, de una u
otra manera, estn ofreciendo partes o componentes del viaje
al turista.
Una vez en el destino, la satisfaccin no depende solamente de
la oferta turstica en sentido estricto, sino que existen
determinados recursos de atraccin, como el clima o la
tranquilidad, que no pueden ser totalmente garantizados.
El grado de satisfaccin depende tambin de la presencia de
otros consumidores tursticos de una forma que vara
notablemente segn el tipo de atraccin turstica, sean museos,
parques temticos, reservas naturales, conciertos, etc.
6. Precios y mercados inmobiliarios
La llegada de turistas a un destino supone un incremento de
la demanda que tiende a elevar los precios de aquellos
productos para los que las empresas no pueden aumentar la
cantidad ofrecida a corto plazo.
Existen muchos productos que se pueden conseguir a un
precio dado independientemente de las cantidades
consumidas, es decir, que su consumo en el destino no
provoca escasez puesto que la cantidad ofrecida se adapta
a las necesidades de los consumidores, por ejemplo la
gasolina.
25
 Las causas principales de los incrementos de precios relacionados
con el turismo son las siguientes:
Estacionalidad, que concentra la demanda en periodos cortos de
tiempo;
Concentracin geogrfica del turismo, que genera incrementos
de demanda en lugares muy concretos;
Falta de competencia en algunas actividades, por ejemplo en
aquellas que tienen una ubicacin estratgica;
Falta de informacin acerca de los precios por parte de los turistas,
por el uso de distintas monedas y por su desconocimiento de los
precios de productos sustitutos en el destino; y,
Presin sobre los mercados inmobiliarios, que eleva los costes de
las actividades que se desarrollan en las zonas ms cntricas de los
destinos tursticos.
7. La estacionalidad
La demanda turstica no tiene un comportamiento estable a
lo largo del ao, sino que tiende a concentrarse en torno a
determinadas pocas.
Las causas de la estacionalidad del turismo hay que
asociarlas a factores tanto de demanda como de oferta.
26
 Desde la demanda, la concentracin de las vacaciones
laborales y escolares en el periodo estival promueve que los viajes
tursticos tengan una gran concentracin durante el verano.
La estacionalidad puede relacionarse tambin con las
caractersticas del destino. Por ejemplo, la celebracin de
festivales, ferias u otros eventos que tiende a concentrar las
llegadas de turistas.
La prctica de deportes de nieve o acuticos se concentra en
los periodos del ao ms propicios.
Desde el punto de vista de los recursos de atraccin tursticos, el clima
constituye un factor clave en la estacionalidad. Esto ayuda a explicar
por qu el comportamiento estacional del turismo urbano es menos
usado que en el turismo de sol y playa.
La estacionalidad ha tenido tradicionalmente consecuencias negativas
para los destinos tursticos.
La llegada concentrada de visitantes en torno a determinadas
fechas puede tener consecuencias medioambientales
negativas, debido al aumento en la generacin de residuos
slidos, de la intensa evacuacin al mar de las aguas residuales,
o a la presencia humana masiva en determinados parajes
naturales.
La estacionalidad da lugar, adems, a la sobredimensin de
determinadas infraestructuras pblicas (electricidad, agua,
transporte, etc.) con el fin de hacer frente a los picos 27 de
 La estacionalidad tiene efectos negativos sobre la cualificacin
de la mano de obra, en la medida en que el empleo que
genera el sector turstico sea estacional, la mano de obra tiene
que buscar otras ocupaciones el resto del ao, lo que dificulta
su
En profesionalizacin.
la totalidad de los destinos se desarrollan polticas que
favorezcan la reduccin de la estacionalidad, a fin de
repartir de forma ms equilibrada los flujos a lo largo del
ao.
La mayor flexibilidad actual en los periodos vacacionales,
que se tienden a repartir a lo largo del ao, es un factor
importante en este sentido. Igualmente, se ha observado
que en la mayor parte de los destinos tursticos, el turismo
interno tiene un comportamiento menos estacional que el
turismo receptor.
La potenciacin del turismo interno puede tener efectos
beneficiosos sobre la reduccin de la estacionalidad. Por su
parte, la organizacin de determinadas atracciones fuera
de temporada constituye una forma que tienen los destinos
tursticos de alargar la temporada alta.
28
 Tambin se ha detectado que existen determinados segmentos de edad,
en la demanda turstica que pueden contribuir a la reduccin de la
estacionalidad, especialmente en la tercera edad, que suele tener una
mayor flexibilidad en cuanto al periodo vacacional.
Por ltimo, el precio constituye una herramienta clave en la
reduccin de la estacionalidad, si bien no se debe hacer un uso
abusivo de esta herramienta porque a la larga puede tener
efectos contraproducentes: elevar mucho los precios en
temporada alta puede tener impactos negativos sobre la
afluencia; reducirlos mucho en temporada baja puede tener
efectos negativos sobre la imagen y sobre la rentabilidad, puesto
que la elasticidad del precio de la demanda turstica en
temporada baja puede no ser muy elevada.
La produccin de muchas actividades econmicas,
especialmente aquellas que obtienen mercancas puede
almacenarse fcilmente. Esto significa que se puede disociar en el
tiempo y en el espacio la produccin y el consumo.
Sin embargo, en el caso de la mayor parte de las actividades de
servicios no es posible almacenar la produccin.
El problema de que la produccin no sea almacenable se atena
cuando la demanda tiene un comportamiento estable a lo largo
del ao. En el caso del sector turstico slo es posible producir y
vender cuando hay demanda; pero, a la vez, la demanda 29suele
presentar una fuerte estacionalidad.
 8. El ciclo de vida del destino turstico
En el desarrollo de los destinos tursticos se ha observado un hecho
estilizado: la evolucin se adeca a un ciclo de vida.
El concepto de ciclo de vida del destino fue introducido por Butler
en 1980 y posteriormente adaptado a numerosos destinos. La idea
bsica es que el turismo nace lentamente, para alcanzar
posteriormente tasas de crecimiento elevadas hasta irse
acercando a su madurez, periodo en el cual las tasas de
expansin se van moderando hasta que se plantea el dilema
entre el declive o la puesta en prctica de medidas que faciliten
un rejuvenecimiento del destino.
El ciclo de vida tiene
implicaciones en la
promocin, el empleo, la
inversin, los impactos del
turismo, etc., debiendo las
polticas tursticas
adecuarse a la situacin del
destino.

30
9. Impactos mltiples sobre el destino
El turismo es una actividad que tiene efectos variados
sobre el destino.
Estos efectos se concentran en tres dimensiones: la
dimensin econmica, la dimensin medioambiental y la
dimensin social.
El hecho de que existan impactos positivos y negativos en
cada una de estas dimensiones convierten al turismo en el
centro de intensos debates que enfatizan unos u otros
aspectos.
EL PRODUCTO TURSTICO
Un producto turstico es un conjunto de componentes
tangibles e intangibles que incluyen recursos o atractivos
tursticos, infraestructura, actividades recreativas,
imgenes y valores simblicos para satisfacer
motivaciones y expectativas, siendo percibidos como
una experiencia turstica.

31
 SECUENCIA DE DESARROLLO DE UN PRODUCTO
TURSTICO

Existe una relacin secuencial y progresiva entre

recurso turstico, atractivo turstico, producto
turstico y destino turstico. 32
 De recurso a atractivo: El recurso turstico por s mismo no
garantiza actividad turstica. Si se le incorpora instalaciones,
equipamiento y servicios de calidad que agregan valor, el
recurso turstico se convierte en un atractivo turstico.
De atractivo a producto: Esto sucede cuando el atractivo
turstico, en conjunto con la planta turstica y la infraestructura,
se unen para conformar un producto turstico.
El producto turstico puede incluir diferentes tipos de
atractivos: naturales o hechos por el hombre, hoteles, resorts,
restaurantes, teatros, actividades, festividades y eventos.
De acuerdo a la OMT, el desarrollo de un producto turstico es
un proceso en el que los bienes de un destino en particular se
adecuan a las necesidades del mercado.

33
 Todo producto turstico consta de tres componentes:

Relacionado a la participacin en
festividades, eventos,
Experiencial actividades de esparcimiento,
vnculo con las comunidades,
calidad en el servicio,
tranquilidad y seguridad

Factor humano y cultural, as

Emocional como a la hospitalidad de los
anfitriones del destino.

Infraestructura, atractivos
Material tursticos, instalaciones, planta
turstica.

34
PRODUCTOS TURSTICOS Y SUS ELEMENTOS

35