Panorama de la Caficultura en

Colombia
Contenido

Contextualizacin

Balance mundial

Produccin cafetera nacional

Exportacin cafetera nacional

Riesgos para la caficultura

 Qu representa el Caf?
Zona cafetera 3050.141 has
rea Caf 874.000 has
Produccin 12,1 mills. S/s 60 kg
Municipios cafeteros 590
Caficultores 553.000
Empleos directos 540.000
Empleos directos e indirectos 1000.000
Personas dependientes del caf 2000.000
Destino exportacin 36 pases
Empleo agrcola 26%
Aporte al PIB agropecuario 13,1%
Clasificacin por rea sembrada
Porcentaje de rea sembrada por tipo de variedad
En Colombia, la produccin cafetera anual
asciende a 10,9 millones de sacos (60 kg)
De los cuales se exporta el 92%
 Produccin de Caf ltimo doce meses
(Sacos 60 kilogramos)

Noviembre 2013 Octubre 12.167.000

2014
Noviembre 2012 - Octubre 10.332.000
2013
ProduccinVariacin 18% 2014
de Caf ao corrido
(Sacos 60 kilogramos)

Enero 2014 Octubre 2014 9.939.000

Enero 2013 - Octubre 2013 8.658.000
Variacin 15%

Produccin de Caf octubre 2014

(Sacos 60 kilogramos)
Octubre 2014 1.101.000
Octubre 2013 1.058.000
Variacin 4%
 Exportaciones de Caf ltimo doce meses
(Sacos 60 kilogramos)

Noviembre 2013 Octubre 10.931.000

2014
Noviembre 2012 - Octubre 9.142.000
2013
ExportacinVariacin 20% 2014
de Caf ao corrido
(Sacos 60 kilogramos)

Enero 2014 Octubre 2014 8.878.000

Enero 2013 - Octubre 2013 7.620.000
Variacin 17%

Produccin de Caf octubre 2014

(Sacos 60 kilogramos)
Octubre 2014 966.000
Octubre 2013 877.000
Variacin 10%
2008 2009 2010 2011 2012
Dificultades y Riesgos para la
Caficultura

Precios

Carencias del sector rural

Condiciones ambientales
Internacionales Nacionales

Precio internacional Factores de rendimiento

Tasa de cambio Incentivos de calidad

Prima por calidad Margen transporte regional

 La poblacin cafetera presenta
carencias importantes relacionadas con
el sector rural
Y el cambio climtico plantea un desafo para la
caficultura, ante el cual debe adaptarse rpida y
eficientemente.
LA CAFICULTURA EN EL QUINDIO
SITUACION ACTUAL

Segn cifras de la Federacin Nacional de Cafeteros, hace 10 aos en el

Quindo haba 44.500 hectreas cultivadas con caf, la ltima cifra de la
Federacin, de 2012, da cuenta de que actualmente 30.200 hectreas en
el Quindo estn cultivadas con el grano. Este dato se refleja en la vida de
todo el departamento.
 La situacin es tal que los pocos campesinos que se dedican a
recoger caf en la regin no encuentran trabajo. Eso ya no da.
De esto ya no se vive. Son unos meses al ao, por ah tres. De resto
le toca a uno rebuscarse por ah trabajando al jornal. Ya no hay
caf para coger dice Ramiro Mndez, de 32 aos, que lleva 15
trabajando entre cafetales.
 Es difcil conseguir trabajadores, no hay quien recoja caf.
 Son pocos los que hoy compran semillas y quieren sembrar ms. Los
que siguen con el caf trabajan con los cafetales que tienen, pero
muchos slo estn esperando a que se acaben para cambiar de
cultivo.
 De ms de 10 trilladoras que existan en Armenia hace 15 aos, hoy
en da menos de cinco sobreviven en pie. El nmero de trilladoras es
proporcional a la produccin, as que es fcil hacer cuentas y darse
cuenta de cunto ha bajado la produccin de caf en el Quindo.
 Antes en una finca se cultivaba y se hacia el beneficio (que
consiste en despulpar el grano de caf y sacar slo la nuez, seca,
que es lo que se vende en las cooperativas de caficultores). Ya no.
Se vende muchas veces el grano mojado, porque es mucho el
trabajo para el precio tan bajo que tiene el caf.
 Cuando la mata de caf es atacada por La Roya, queda sin hojas y el
grano queda de color amarillo, no llega a ser un grano rojo. La Roya
est acabando con todo porque los pesticidas estn muy caros y el
precio del caf muy bajo. No hay plata para fumigar. Esto es lo que est
dejando la crisis dice Querubn mientras observa esta mata de caf,
que ya est prxima a morir.
 Los bajos precios internacionales llevaron lentamente al caf del
Quindo a estar cerca de la quiebra. Pases como Brasil y Vietnam,
hoy tambin grandes productores del grano, atraviesan por una
crisis similar a la colombiana. Mientras tanto, los almacenes de caf
en el Quindo estn desocupados.
 El alto precio de los
insumos es otro de los
factores que tienen al
caf al borde de la
extincin en el Quindo.
Los caficultores prefieren
abonar el pltano que
tambin cultivan en sus
fincas, debido a que es
ms barato que abonar
el caf y la cosecha de
pltano es mucho ms
rpido
 Con el caf hay cosecha cada ocho meses, el pltano se cosecha
cada mes y los costos de produccin son mucho menores. Aunque
existe el riesgo de que se contamine con una enfermedad
endmica llamada moco, el pltano es ahora el producto que ms
produce el departamento.
 Los recolectores tradicionales se han visto obligados a dedicarse a la
cosecha de pltano. Un da de recoleccin de caf les dejaba como
ganancia 25.000 pesos en promedio, el pltano les deja 15.000 pesos.
 El turismo se convirti en el mayor generador de ingresos para los caficultores
quindianos. Segn cifras de la oficina de turismo del departamento, el ao
pasado al Quindo ingresaron 250.000 millones por la industria turstica, que
comparados con los 150.000 millones que le dej al Quindo el caf ponen al
turismo en el primer lugar
 Muy poco se puede lograr con el paro. La crisis generada por los
precios internacionales, y el nivel de competencia con pases como
Brasil o Vietnam no puede ser solucionada por el gobierno
colombiano. Es muy probable, que por lo menos en el Quindo, sea
este el ltimo paro cafetero que se viva.
DATOS IMPORTANTES

La Federacin Nacional de Cafeteros dio a conocer

que en el Quindo estn registrados 5.676 productores
dedicados al cultivo del caf sembrado en 31.074
hectreas.
 Tambin hemos perdido cerca de 40.820 puestos de trabajo
difcilmente reubicables en otras actividades.
DATOS PARA VALORAR

El gremio cafetero fue quien salv la banca varias

veces, por 100 aos se sostuvo a Colombia.
El departamento del Quindo que hasta 1990 el 80%
de la sociedad quindiana era clase media y el 20%
pobres, pero era tan equilibrada la riqueza que el
pobre viva bien.
En el Quindo 30 mil hectreas fueron cambiadas a
otros cultivos, y eso trajo la prdida de 120 mil
obreros en la ltima dcada, es decir, cuatro empleos
se perdieron por hectrea ao.
Cmo es que en 20 aos se pierde este grande
emporio?
SECTORES ECONOMICOS

SECTOR PRIMARIO: Tuvo una baja

representacin en el producto
nacional, 0,6%, y dentro del PIB
regional la participacin fue de
13,5%, registrando una disminucin
en su contribucin porcentual
respecto a dcadas anteriores,
debido en parte a reducciones en
el aporte del caf.
SECTOR SECUNDARIO

En el Eje Cafetero este sector que

est compuesto por la industria, la
construccin y electricidad, gas y
agua, represent durante el lapso
2001 2010 un aporte promedio de
25,4% del PIB regional; no obstante,
en 2010 su contribucin fue de 24,9%
debido a una leve prdida de
participacin de la industria durante
los ltimos dos aos.
 SECTOR TERCIARIO

Mostr una tasa de crecimiento anual acumulada

de 3,5%, cifra superior a la de dos dcadas
anteriores y con tendencia similar a la nacional,
hecho que, segn el Programa de las Naciones
Unidas para el Desarrollo, PNUD (2004), se asoci a
la progresiva urbanizacin de los municipios y a la
prdida de importancia del caf.
Productividad por empresa
Coeficiente GINI
 Obstculos de desarrollo rural
en Colombia
a. Al impedir el acceso libre a la tierra, la produccin, la
inversin y el ahorro se restringen y el crecimiento es bajo; ello
obstaculiza superar la pobreza y mejorar los niveles de vida
de los habitantes rurales.
b. El conflicto de uso del suelo y la ganadera extensiva
impiden generar suficiente empleo para ocupar la mano de
obra rural existente, no facilitan el aumento del ingreso rural, y
mantienen altos niveles de pobreza y miseria. Todo lo cual se
traduce en la baja competitividad del sector agropecuario y
se restringe la oferta alimentaria.
c. El control de las mejores tierras o de las ubicadas en
corredores estratgicos, por parte de unos pocos propietarios
o de actores armados ilegales, restringe la democracia, la
libertad y el libre movimiento de la poblacin rural.
 Obstculos

d. Una estructura muy concentrada de la tenencia de la

tierra genera innumerables conflictos sociales con los sectores
que se la disputan en sociedades con altos desequilibrios
sociales y econmicos, como Colombia. Adems, alimenta la
migracin hacia zonas de frontera donde la poblacin se
incorpora a la produccin de cultivos de uso ilcito, como una
alternativa atractiva de subsistencia que destruye recursos
naturales valiosos y dando lugar a conflictos con el Estado
e. El poder poltico local fundamentado ms en la posesin
de tierras impide la modernizacin y actualizacin del
catastro rural, as como el pago de mayores tributos para el
desarrollo de las mismas regiones y el logro de convergencia
rural-urbana.
 Obstculos

f. Cercena las posibilidades de

desarrollo de del capital social rural y
unas relaciones ms horizontales entre
actores del sector.
g. Impulsa flujos migratorios hacia
reas urbanas incapaces de generar
fuentes de empleo e ingresos dignos.
Genera impactos en lo
urbano:
Problemas sociales como las
migraciones hacia las ciudades, los
barrios marginales, el desempleo, la
delincuencia
Informe de alertas tempranas:
Microtrfico y delitos de menores de
edad
Violencia
Baja produccin agropecuaria - altos
costos de productos agropecuarios
Genera:

Condiciones sociales y econmicos en zonas rurales

que no motiven al relevo generacional:
Regular Condiciones de vas de acceso y costos de
transporte
Casi nulos Procesos de valor agregado y agroindustria
Condiciones sociales (salud, servicios pblicos,
educacin) poco favorables
Altos precios de produccin
Poca cohesin social
..