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TEMA # 3. EL CONCEPTO SALUD - ENFERMEDAD ORAL :DEL
EJERCICIO INDIVIDUAL A LA SALUD COLECTIVA. UN DILEMA PARA EL
ODONTOLOGO ACTUAL
Libertad y desarrollo
Interhumanos Extrahumanos
Necesidades y
satisfacciones
propias
6. Langdon EJ, Wiik FB. Antropologa, salud y enfermedad: una introduccin al concepto de cultura aplicado a las ciencias de la salud. Rev. Latino-Am. Enfermedad. mayo.-junio. 2010 Disponible en:
http://www.scielo.br/pdf/rlae/v18n3/es_23.pdf7. Kornblit AL, Mendes Diz AM. La salud y la enfermedad: aspectos biolgicos y sociales. Buenos Aires: Editorial Aique; 2000. Disponible:
http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1851-826520070003000058. Kalinsky B, Arru W. Claves Antropolgicas de la salud. Buenos Aires: Mio y Dvila; 1996.
http://www.redalyc.org/pdf/731/73130305.pd9. Gmez Lpez LI, Rabanque Hernndez MJ. Concepto de salud. En: Colomer Revuelta C, Alvarez Dardet C. Promocin de la salud y cambio social.
Barcelona: Masson; 2004. https://rua.ua.es/dspace/bitstream/10045/11468/1/1.Concepto%20salud%20y%20salud%20p%C3%BAblica.pdf10. J.M. Comelles y A. Martnez: Enfermedad,
Antropolog Contexto actual
Definindola Pioneros Historia del concepto
a Mdica
Cardozo Oralidad
Freyermuth Aguirre Paleopatologa Cdigos
Sesia Beltrn Medicina primitiva
(Mxico) Medicina Egipcia
Byron Arcaica
Good Medicina pre
(EUA) hipocrtica
Edad Media
Medicina rabe
Renacimiento
Cardozo C, Rodrguez E. y Cols. Biotica, tica y Odontologa, Una Introduccin. (2006) Centro Interdisciplinario de Estudios en Biotica. (CIEB) Universidad de Chile.
http://www.academia.edu/3596332/%C3%89tica_y_Odontolog%C3%ADa_Una_Introducci%C3%B3n Huerta, L. (2015). La antropologa mdica y la medicina social: dos dimensiones necesarias para abordar los temas de salud y
enfermedad. Enero-Febrero 2015, de Ciencia UANL Sitio web: http://eprints.uanl.mx/3862/1/Ciencia%20UANL%2018%2C71.pdf Daz, Z., Aguilar, T., & Linares, X.. (2015). La antropologa mdica aplicada a la salud pblica. 2 de
agosto de 2015, de Revista Cubana de Salud Pblica http://scielo.sld.cu/pdf/rcsp/v41n4/spu09415.pdfCampos, R. . (2010). La enseanza de la antropologa mdica y la salud intercultural en Mxico: del indigenismo culturalista del
siglo XX a la interculturalidad en salud del siglo XXI. 2010, de Rev Peru Med Sitio web: http://www.scielo.org.pe/pdf/rins/v27n1/a16v27n1.pdfMenndez, E. . (2012). Antropologa Mdica. Una genealoga ms o menos autobiogrfica. 9
de octubre de 2012, de Gazeta de Antropologa Sitio web: http://www.gazeta-antropologia.es/wp-content/uploads/GA-28-3-03-EduardoLMenendez.pdf
Un nuevo concepto
Aquel estado que permite a todos los ciudadanos llevar una vida social y
econmicamente productiva (OMS).
Cardozo C, Rodrguez E. y Cols. Biotica, tica y Odontologa, Una Introduccin. (2006) Centro Interdisciplinario de Estudios en Biotica.
(CIEB) Universidad de Chile.
Un nuevo concepto
Salud ya no es ausencia de enfermedad.
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(CIEB) Universidad de Chile.
Sociologa Psicologa
Aceptacin de enfermedades.
Cardozo C, Rodrguez E. y Cols. Biotica, tica y Odontologa, Una Introduccin. (2006) Centro Interdisciplinario de Estudios en Biotica.
(CIEB) Universidad de Chile.
Antropologa Geografa e historia
Cardozo C, Rodrguez E. y Cols. Biotica, tica y Odontologa, Una Introduccin. (2006) Centro Interdisciplinario de Estudios en Biotica.
(CIEB) Universidad de Chile.
Contaduria Publica Agronoma, sector agrcola y
nutricin.
Diseo de canastas basicas de atencion con Produccin de alimentos sanos para mejorar
criterios de costo/beneficio. la calidad de vida.
Cardozo C, Rodrguez E. y Cols. Biotica, tica y Odontologa, Una Introduccin. (2006) Centro Interdisciplinario de Estudios en Biotica.
(CIEB) Universidad de Chile.
Arquitectura, diseo industrial Msica
Cardozo C, Rodrguez E. y Cols. Biotica, tica y Odontologa, Una Introduccin. (2006) Centro Interdisciplinario de Estudios en Biotica.
(CIEB) Universidad de Chile.
Un nuevo concepto
Todas las ciencias mencionadas anteriormente juegan un papel importante en el nuevo concepto de
salud-enfermedad ya que hablar de salud y calidad de vida es, al mismo tiempo hablar de ingeniera y
de desarrollo tecnolgico.
En pocas palabras se podra decir que las enfermedades son las mismas, sin embargo los mtodos y
sobretodo la prevencin y cuidado sanitario han marcado el nuevo concepto que se le da a la salud del
ser humano en una sociedad.
Cardozo C, Rodrguez E. y Cols. Biotica, tica y Odontologa, Una Introduccin. (2006) Centro Interdisciplinario de Estudios en Biotica.
(CIEB) Universidad de Chile.
Un nuevo paradigma.
Necesidades: constituyen un sistema en donde se interrelaciona e interacta con los satisfactores.
Satisfactores: Contribuye a la satisfaccin de diversas necesidades.
EJEMPLO
La salud es un satisfactor de las necesidades de proteccin, de participacin, de afecto, de comunicacin
entre otras.
ENTONCES
El desarrollo debe estar estrechamente relacionado con el mejoramiento de la calidad de vida, lo cual va
a depender de las posibilidades de la sociedad para poder satisfacer sus necesidades principalmente con la
salud.
Cardozo C, Rodrguez E. y Cols. Biotica, tica y Odontologa, Una Introduccin. (2006) Centro Interdisciplinario de Estudios en Biotica.
(CIEB) Universidad de Chile.
Un nuevo paradigma.
Cardozo C, Rodrguez E. y Cols. Biotica, tica y Odontologa, Una Introduccin. (2006) Centro Interdisciplinario de Estudios en Biotica.
(CIEB) Universidad de Chile.
Un nuevo paradigma.
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(CIEB) Universidad de Chile.
Un nuevo paradigma.
Cardozo C, Rodrguez E. y Cols. Biotica, tica y Odontologa, Una Introduccin. (2006) Centro Interdisciplinario de Estudios en Biotica.
(CIEB) Universidad de Chile.
Un nuevo paradigma.
Para poder tener resultados positivos en cuanto al campo de la salud se deben reforzar los campos de
accin tal como:
*La vida cotidiana: en donde se expresan y pueden estudiarse todas las interacciones que tienen que
ver con la salud.
*La ciudadana y civilidad: En donde se dan las relaciones sujeto/estado, apropindose el individuo de
sus deberes y derechos.
*Las polticas pblicas: Se reorientan programas y proyectos tanto locales, regionales y nacionales.
Cardozo C, Rodrguez E. y Cols. Biotica, tica y Odontologa, Una Introduccin. (2006) Centro Interdisciplinario de Estudios en Biotica.
(CIEB) Universidad de Chile.
Un nuevo paradigma.
Cardozo C, Rodrguez E. y Cols. Biotica, tica y Odontologa, Una Introduccin. (2006) Centro Interdisciplinario de Estudios en Biotica.
(CIEB) Universidad de Chile.
Un nuevo paradigma.
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(CIEB) Universidad de Chile.
ANTROPOLOGA
MDICA:
Aproximacin a la
Salud Oral
Cardozo C, Rodrguez E. y Cols. Biotica, tica y Odontologa, Una Introduccin. (2006) Centro Interdisciplinario de Estudios en Biotica. (CIEB)
Universidad de Chile.
Definicin de Freyermuth y Sesia
1. Huerta, L. (2015). La antropologa mdica y la medicina social: dos dimensiones necesarias para abordar los temas de salud y
enfermedad. Enero-Febrero 2015, de Ciencia UANL Sitio web: http://eprints.uanl.mx/3862/1/Ciencia%20UANL%2018%2C71.pdf
Esta se consolida en los aos setenta.
1. Huerta, L. (2015). La antropologa mdica y la medicina social: dos dimensiones necesarias para abordar los temas de salud y
enfermedad. Enero-Febrero 2015, de Ciencia UANL Sitio web: http://eprints.uanl.mx/3862/1/Ciencia%20UANL%2018%2C71.pdf
Estados Unidos ha sido de los pases ms prolficos en el
desarrollo e investigacin de la Antropologa Mdica.
1. Huerta, L. (2015). La antropologa mdica y la medicina social: dos dimensiones necesarias para abordar los temas de salud y
enfermedad. Enero-Febrero 2015, de Ciencia UANL Sitio web: http://eprints.uanl.mx/3862/1/Ciencia%20UANL%2018%2C71.pdf
Enseanza de la Antropologa Mdica en
Mxico
1. Campos, R. . (2010). La enseanza de la antropologa mdica y la salud intercultural en Mxico: del indigenismo culturalista del
siglo XX a la interculturalidad en salud del siglo XXI. 2010, de Rev Peru Med Sitio web:
http://www.scielo.org.pe/pdf/rins/v27n1/a16v27n1.pdf
Deriva de estudios relacionados sobre distintos tipos de medicina, cuidado de
la salud y aspectos psicolgicos.
Cardozo C, Rodrguez E. y Cols. Biotica, tica y Odontologa, Una Introduccin. (2006) Centro Interdisciplinario de Estudios en Biotica. (CIEB)
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Evolucin de las prcticas en salud
Cardozo C, Rodrguez E. y Cols. Biotica, tica y Odontologa, Una Introduccin. (2006) Centro Interdisciplinario de Estudios en Biotica. (CIEB)
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Medicina Primitiva en Edad de
Piedra: Enfermedad como
fenmeno sobrenatural por accin
de demonios o por
encantamiento, debido a falta
cometida por enfermo.
Enfermedad = Valor Moral.
Cardozo C, Rodrguez E. y Cols. Biotica, tica y Odontologa, Una Introduccin. (2006) Centro Interdisciplinario de Estudios en Biotica. (CIEB)
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Medicina Egipcia
Arcaica
Separacin de elementos religioso,
mgico y emprico.
Cardozo C, Rodrguez E. y Cols. Biotica, tica y Odontologa, Una Introduccin. (2006) Centro Interdisciplinario de Estudios en Biotica. (CIEB)
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Medicina pre
hipocrtica
Se basa en dos elementos
caractersticos de la prctica mdica
arcaica:
Lo sobrenatural y lo puramente
emprico.
Cardozo C, Rodrguez E. y Cols. Biotica, tica y Odontologa, Una Introduccin. (2006) Centro Interdisciplinario de Estudios en Biotica. (CIEB)
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La tradicin hipocrtica ha influido fuertemente en la prctica moderna de la medicina aloptica.
El mdico deba hacer su representacin mental de la enfermedad del paciente en todo el curso temporal (pasado,
presente y futuro).
Anamnesis: Conjunto de datos que se recogen en la historia clnica de un paciente con un objetivo diagnstico.
Semiologa:Parte de la medicina que estudia los sntomas de las enfermedades, los cuales constituyen el instrumento
de trabajo que permite apreciar la situacin clnica de un enfermo y establecer un diagnstico.
Cardozo C, Rodrguez E. y Cols. Biotica, tica y Odontologa, Una Introduccin. (2006) Centro Interdisciplinario de Estudios en Biotica. (CIEB)
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Edad Media
San Agustn (V-VI)
Cardozo C, Rodrguez E. y Cols. Biotica, tica y Odontologa, Una Introduccin. (2006) Centro Interdisciplinario de Estudios en Biotica. (CIEB)
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Medicina rabe
Influenciaron a Europa y Occidente
Se estimul la observacin, se
foment la salud pblica, se abogaba
por un control central de la medicina.
Cardozo C, Rodrguez E. y Cols. Biotica, tica y Odontologa, Una Introduccin. (2006) Centro Interdisciplinario de Estudios en Biotica. (CIEB)
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Oralidad, identidad y salud
Cardozo C, Rodrguez E. y Cols. Biotica, tica y Odontologa, Una Introduccin. (2006) Centro Interdisciplinario de Estudios en Biotica. (CIEB)
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Para formar parte de un sistema, se tienen que
conocer los cdigos, ya sea que se quiera participar
un sistema econmico, poltico, religioso, entre otros.
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La oralidad involucra el idioma, los modismos, los acentos, el timbre de voz y
el color de la voz.
Cardozo C, Rodrguez E. y Cols. Biotica, tica y Odontologa, Una Introduccin. (2006) Centro Interdisciplinario de Estudios en Biotica. (CIEB)
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Muchas culturas han puesto
especial inters en el ornamento
de sus bocas.
Cardozo C, Rodrguez E. y Cols. Biotica, tica y Odontologa, Una Introduccin. (2006) Centro Interdisciplinario de Estudios en Biotica. (CIEB)
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Esto cobra sentido con lo sealado sobre la identidad cultural que busca cada
grupo para ser nico en la globalidad.
Cardozo C, Rodrguez E. y Cols. Biotica, tica y Odontologa, Una Introduccin. (2006) Centro Interdisciplinario de Estudios en Biotica. (CIEB)
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Hay otros aspectos de la oralidad que tienen que ver con la salud bucal, y con
el impacto que pueden tener el desarrollo de las polticas pblicas en salud
oral.
Cardozo C, Rodrguez E. y Cols. Biotica, tica y Odontologa, Una Introduccin. (2006) Centro Interdisciplinario de Estudios en Biotica. (CIEB)
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Es as como la carencia de alguna pieza dental o algn defecto en la sonrisa
presenta una clara falencia a la hora de buscar un empleo, asistir a una
reunin social o a buscar pareja.
Cardozo C, Rodrguez E. y Cols. Biotica, tica y Odontologa, Una Introduccin. (2006) Centro Interdisciplinario de Estudios en Biotica. (CIEB)
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Esto conduce a la sectorizacin y segmentacin de grupos sociales: aquellos
que proyectan una imagen casi perfecta, los que se mutilan o se adornan
voluntariamente o quienes involuntariamente poseen alguna carencia.
Cardozo C, Rodrguez E. y Cols. Biotica, tica y Odontologa, Una Introduccin. (2006) Centro Interdisciplinario de Estudios en Biotica. (CIEB)
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En ello la antropologa mdica ha avanzado describiendo los sistemas polticos
en salud y estableciendo categoras que discriminan entre los sistemas de
priorizacin de acuerdo con el desarrollo de cada pas.
Las personas que deben de esperar en el sistema pblico por una extraccin
molar de urgencia o una prtesis de mala calidad que impide la deglucin.
Cardozo C, Rodrguez E. y Cols. Biotica, tica y Odontologa, Una Introduccin. (2006) Centro Interdisciplinario de Estudios en Biotica. (CIEB)
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Conclusin en equipo
El concepto Salud-enfermedad ha ido evolucionando con el paso del tiempo. Antes se pensaba que salud era
ausencia de enfermedad, sentirse bien y verse bien, sin embargo hoy en dia es un amplio concepto que
involucra diversas ramas como la psicologa, la tica, cultura, geografa e historia.
La salud conlleva a la persona dentro de un contexto que lo hace nico en la sociedad, hacindolo autnomo
en diversos aspectos como la libertad de expresin, pensamiento y una personalidad propia, lo cual lo lleva a
una mejor calidad de vida.
Por otro lado, la Antropologa Mdica es un aspecto que tenemos que tener claros como futuros profesionales
de la Salud, ya que este concepto puede variar dependiendo del entorno o comunidad en el que nos
encontremos. Tambin tomar en cuenta la importancia que tiene en estos das, considerndonos como una
imagen en la sociedad y hablando en salud, del trato que le damos al paciente.
Caso clnico
Paciente masculino de 39 aos de edad de cultura maya con ideologas propias, acude a
consulta para colocarse hematita y cuarzo en los dientes anteriores. Para poder colocar dichos
diamantes se necesita un taladro de bombilla para atravesar el esmalte, dentina y en algunos
casos hasta la pulpa. Dicho tratamiento puede ocasionarle un absceso y la muerte pulpar. Sin
embargo el paciente por creencias de su cultura est decidido a realizrselo. El paciente
comenta que ha acudido a diferentes consultorios dentales, sin embargo ninguno ha querido
atenderlo y se encuentra en actitud enfadada.
2. Huerta, L. (2015). La antropologa mdica y la medicina social: dos dimensiones necesarias para abordar los temas de salud y
enfermedad. Enero-Febrero 2015, de Ciencia UANL Sitio web: http://eprints.uanl.mx/3862/1/Ciencia%20UANL%2018%2C71.pdf
3. Daz, Z., Aguilar, T., & Linares, X.. (2015). La antropologa mdica aplicada a la salud pblica. 2 de agosto de 2015, de Revista Cubana
de Salud Pblica http://scielo.sld.cu/pdf/rcsp/v41n4/spu09415.pdf
4. Campos, R. . (2010). La enseanza de la antropologa mdica y la salud intercultural en Mxico: del indigenismo culturalista del siglo
XX a la interculturalidad en salud del siglo XXI. 2010, de Rev Peru Med Sitio web: http://www.scielo.org.pe/pdf/rins/v27n1/a16v27n1.pdf
5. Menndez, E. . (2012). Antropologa Mdica. Una genealoga ms o menos autobiogrfica. 9 de octubre de 2012, de Gazeta de
Antropologa Sitio web: http://www.gazeta-antropologia.es/wp-content/uploads/GA-28-3-03-EduardoLMenendez.pdf
Referencias y liga.
6. Langdon EJ, Wiik FB. Antropologa, salud y enfermedad: una introduccin al concepto de cultura aplicado a las ciencias de la salud.
Rev. Latino-Am. Enfermedad. mayo.-junio. 2010 Disponible en: http://www.scielo.br/pdf/rlae/v18n3/es_23.pdf
7. Kornblit AL, Mendes Diz AM. La salud y la enfermedad: aspectos biolgicos y sociales. Buenos Aires: Editorial Aique; 2000.
Disponible: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1851-82652007000300005
8. Kalinsky B, Arru W. Claves Antropolgicas de la salud. Buenos Aires: Mio y Dvila; 1996.
http://www.redalyc.org/pdf/731/73130305.pdf
9. Gmez Lpez LI, Rabanque Hernndez MJ. Concepto de salud. En: Colomer Revuelta C, Alvarez Dardet C. Promocin de la salud y cambio
social. Barcelona: Masson; 2004.
https://rua.ua.es/dspace/bitstream/10045/11468/1/1.Concepto%20salud%20y%20salud%20p%C3%BAblica.pdf