Microbiologa

MICROBIOLOGIA VETERINARIA
Es el estudio o tratado de los
microorganismo , de acuerdo a los
microorganismo se clasifica la
Microbiologia Medica , Veterinaria ,
Agricola , Alimentos de Fermentacion
(petroleo , Vio , y otros).
HISTORIA

LA MICROBIOLOGIA NACIO PRINCIPALMENTE POR EL

INTERES DE DOS GRANDES CIENTIFICOS CHRITIAN
GOTTFRIED EHRENBERG EN 1828 Y ANTON VAN
LEEUWENHOEK EN 1676 LA CUAL POR LA
NECESIDAD QUE SE VEIA EN ESOS TIEMPOS ELLOS
DECIDIERON INVESTIGAR EN LA BUSQUEDAS DE
PRODUCTOS MEDICINALES PARA LA CURA DE
MUCHAS ENFERMEDADES QUE APARECIAN
GRACIAS A MUCHAS BACTERIAS QUE HOY EN DIA
SON DETECTABLES Y CURABLES.
CIENTIFICOS
ANTON LEEWHENHOEK: ESTE GRAN EXPONENTE CREO
EL MICROSCOPIO CON LA FINALIDAD DE LLEGAR
MAS A FONDO DE
ESTE MUNDO TAN MINUSCULO COMO LO SON los
microorganismos. Buscando soluciones a
enfermedades que es esos tiempos eran mortales
para el ser humano
Louis Pasteur
Este cientfico fue de gran aporte para la
microbiloga Demostr que todo proceso de
fermentacin y descomposicin orgnica se
debe a la accin de organismos vivos y que el
crecimiento de los a ya que microorganismos en
caldos nutritivos no era debido a la generacin
espontnea
ROBERT KOCH
ESTE CIENTIFICO DESCUBRIO EL BACILO DE LA
TUBERCULOSIS. Y TAMBIEN DESCUBRIO QUE LAS
ENFERMEDADES PROVIENEN O SON CAUSADAS
POR LOS MICROORGANIMOS QUE HOY EN DIA
PUEDEN SER COMBATIBLES.
Christian Gottfried
Ehrenberg
fue un naturalista zologo ,botnico, anatomista,
gelogo, y micros copista, alemn, fue uno de los
ms famosos y productivos cientficos de su
poca.
Ferdinand Cohn
Estudiando estas estructuras descubri, junto con
Louis Pasteur y John Tyndall, que eran las
responsables del equvoco para que el problema
de la generacin espontnea permita que
pudieran surgir microorganismos en infusiones
cuando las hervamos o que podan desarrollarse
a partir de la materia orgnica.
Robert Hooke
Particip en la creacin de la primera sociedad
cientfica de la historia, la royal Soviet de Londres.
Sus polmicas con Newton acerca de la
paternidad de la ley de la gravitacin universal
han pasado a formar parte de la historia de la
ciencia: parece ser que Hooke era muy prolfico
en ideas originales que luego rara vez
desarrollaba.
IMPORTANCIA
La gran parte de los microorganismo que
existen en la tierra y agua ( rios y mares ) del
planeta no son dainos para el hombre ,
animales y plantas sino son altamente
beneficiosos .
Algunas industrias depende esencialmente
del empleo de microorganismos ejemplo:
industria panificadora , vitivicola y cervecera
(Saccharomyces cerevisiae) donde se
emplea levadura para la obtencion de los
productos finales
 Gran parte de la drogas antimicrobianas
empleadas en la terapeutica de las
enfermedades infecciosas son producidas por
bacterias y hongos por cultivos artificiales .asi
tenemos Penicillium notatun , (Alexander Fleming-
1928).
Se utiliza las bacterias que actua sobre
generacion de gases de combustibles
Unos de los logros mas espectaculares de la
microbiologia es la ciencia de la ingeneria
genetica que se ha empleado para segmentar
los codigos geneticos de los microorgasnismos o
celulas de mamiferos .
 Dentro de la importancia de la salud del
hombre y los animales existen (bacterias ,
hongos ,protozoos y virus y otros) cuya
habitat preferencial esta en los tejidos
superficiales (piel) y en las mucosas
internas en comunicacin con el exterior
estos microorganismos constituyen la
llamada flora intestinal cada especie
constituyen la flora indigena
caracteristica de cada especie.
 Existen
un reducido numero de especies
de microorganismo que habitat en el
Huesped susceptible produciendo
cambios o alteraciones celulares que se
traducen en signos anormales que en
conjunto se llama Enfermedad a estos
microorganismo se le conoce como
Patogenos o Agente Infeccioso
 El Agente Infeccioso biene hacer un
microorganismo capaz de producir una
alteracin llamado infeccion o
enfermedad infeccioso se ha descrito
siete categorias basicas de Agente
Biologicos .
Bacteria :Ejemplo St, Sts ,listeriosis y bruce
Hongos : ejemplo blastomicosis
Rickettsias : anaplasmosis
 Chlamidias : Encefalomielitis espordica
Bovina
Virus: Rabia
Protozoarios: piroplasmosis
Helmintos: parasitos
PROPIEDADES DE LOS AGENTE
BIOLOGICOS
ESTRUCTURA
Es el tamao , forma y composicion
Quimica ( acido nucleico , sistema
enzimatico ) donde desempea un papel
importante en la penetracion del agente
al huesped y el tipo de transmision
 PATOGENICIDAD
Es la capacidad de agente de producir
lesiones especificas en el huesped es decir
la ENFERMEDAD (sustancias toxicas) , la
expresin de la lesin en el Huesped
depende no solamente del agente sino del
husped mismo, influenciado por el medio
ambiente Es caracteristica Cualitativa
 VIRULENCIA
Esel grado de severidad de los cambios
patologicos inducidos por el agente es
decir es el numero de microorganismos
que requiere para causar la infeccion
tiene una caracteristica cuantitativa
ejemplo
 El virus de la Enfermedad Newcastle se
Clasifica cinco Patotipos :
1.-Velogenico Viscerotropicos infecciones
letales agudas lesiones hemorrgicas en los
intestinos aves muertas .
2.- velogenico neurotrpicos se catacterizan
por una alta mortalidad se caracteriza
sintomas respiratorios.
3.- Mesogenicos Se caracterizan por una baja
mortalidad
 4.- Lentogenico o respiratorio causa una
leve infeccin en el tracto respiratorio.
5.- Enterico subclnico la infeccin
primaria se produce en el intestino .
Las cepas velogenicas consideran de
alta patogeniciodad y son notificacin
obligatoria por OIE (Organizacin Mundial
de sanidad Animal )
 VARIABILIDAD
Es
la capacidad que tiene el agente de
adaptarse a las condiciones cambiantes
del huesped ( es donde se producen las
mutaciones).
 INFECCIOSIDAD
Es la capacidad de un agente de penetrar y
multiplicar en un organismo dado .
Esta particularidad del agente varias de un
huesped a otro.
Es una caracterstica propia del agente y solo
se modificapor alteraciones de sus material
gentico ( variaciones o Mutaciones )
 VIABILIDAD
Serefiere a la capacidad de un agente
para sobrevivir en el medio ambiente
fuera del husped,esta propiedad del
agente esta relacionado con la
contaminacin .
INMUNOGENICIDAD

Es la capacidad de un agente de inducir

una respuesta especifica del huesped .
Esta respuesta esta a la formacin de
anticuerpos ( inmunidad humoral) o la
movilizacin de clulas especificas (
linfocitos , clulas plasmticas ,
macrfagos ( Inmunidad celular )
 CARACTERISTICAS DEL
HUESPED
Todo caracteristica del huesped actua
determinando la susceptibilidad o resistencia
del huesped asi tenemos .

ESPECIE
La susceptibilidad de las especies animales
para un agente especifico esta determinado
por sus propias caracteristicas estructurales y
geneticas ejemplo susceptibilidad del virus de
colera porcina (porcinos)
 la Susceptibilidad del virus de las Aves
tenemos Newcastle

Sexo
Es una caractersticas anatmica y
fisiolgica del sexo que permite a la
implantaciopn de la enfermedad
ejemplo : Brucelosis bovina .
 RAZA
La susceptibilidad de las razas a
determinado a los agentes de las
enfermedades es una caractersticas
gentica asi tenemos en las gallinas de
la lnea Sex - Link al virus de la leucosis
aviar.
 EDAD
La mayora de las enfermedades
infectocontagiosas la susceptibilidad del
Huesped esta en funcin de su edad .
La dependencia se da tren niveles
Anatomico
Fisiologico
Inmunologico .