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Grupo N.-4
INTEGRANTES
-Beln Calero
-Carla Calva
-Paola Morocho
TAXONOMIA
Phylum: Cordados
Subphylum: Vertebrados
Clase: Mamferos
Orden: Artiodctilos
Familia: Camlidos
Tribu: Lamini
Especies:
Lama guanicoe - Guanaco
Lama glama - Llama
Vicugna pacos - Alpaca
Vicugna Vicua
Introduccin
La crianza de Alpacas y Llamas constituye una
actividad econmica de gran importancia para un
vasto sector de la poblacin alto andina.
Originalmente estos animales nativos, se localizaron
en los pramos y valles andinos, siendo estas especies
desplazadas a ambientes alto andinos menos
favorables.
Nuestro pas posee un gran potencial para la produccin de Camlidos
Sudamericanos (CSA) . Existen dos zonas adecuadas para el desarrollo de estas
especies; una de estas zonas es la de pramos y sub pramos con una extensin
de 2 700 000 hectreas; la otra zona es la que corresponde a los pastizales
nativos y mejorados con una extensin de 900 000 hectreas. Potencialmente,
estas extensiones territoriales alcanzaran para criar aproximadamente 1 500
000 Camlidos; con esta poblacin se aspirara que los campesinos andinos de
Ecuador dedicados a esta actividad, logren cumplir los principios de
sustentabilidad; esto es lograr beneficios sociales y econmicos importantes,
por el alto valor generado por concepto de la venta de fibra, cras, carne y
pieles, sin atentar contra la ecologa del lugar de explotacin.
Por otro lado, los beneficios ecolgicos
de criar Camlidos son muchos; uno
de estos es el cuidado de los suelos,
puesto que los CSA a mas de poseer un
peso moderado (60 a 80 Kg.), se
desplaza sobre sus extremidades que
terminan en almohadilla plantar, sin
causar un levantamiento de la capa
vegetal y evitando la erosin; de igual
forma, aceptan para su alimentacin,
un rango amplio de pastos nativos, lo
que se traduce en un mejor
aprovechamiento de las especies
disponibles en los pramos y una
reducida necesidad de quemas
peridicas.
A medida que la cra de la CSA resulte ms rentable que los
cultivos tradicionales de pramo destinados al mercado,
habr menos presin para convertir el pramo a tierra
agrcola y se producira un incremento en la cobertura de
pasto de pramo, con una importante reduccin de la
erosin. Dado que los CSA son potencialmente ms rentables
por unidad de rea que los ovinos y los bovinos, tendera a
competir exitosamente con esas especies por el uso del suelo.
Actualmente en nuestro pas, la
cra y explotacin de Alpacas y
Llamas est bajo un sistema
tradicional o extensivo, por ende
la productividad es baja, debido a
diversos problemas como son; el
sistema de tenencia de tierras,
falta de capacitacin y asistencia
tcnica, mecanismos
inadecuados de
comercializacin, entre otros; de
aqu la necesidad de fortalecer el
manejo de esta especie de una
forma tcnica para lograr la
productividad anhelada.
Aparato digestivo
En la boca
Utilizan los labios delgados y mviles al mismo tiempo
que los incisivos mandibulares, para la aprehensin de
los alimentos. Los alimentos son sometidos luego a la
divisin y la tribulacin por la accin de los premolares
y molares tanto en sentido vertical como lateral.
La insalivacin proceso paralelo con el de la
masticacin, es muy importante en general en todos
los rumiantes.
En el estomago
Poseen 3 estmagos
Aspectos mecnicos: motilidad, rumia y eructo
Su primer estomago esta sujeto a contracciones poderosas,
durante las cuales el contenido estomacal se mezcla,
desmenuza y macera. Estas contracciones son de enorme
importancia en el proceso de la digestin. En los
camlidos sudamericanos debido al tipo de pasto duro al
que estn sometidos, la motilidad estomacal constituye
un factor muy importante en la fase inicial en la digestin.
Reproduccin
Los camlidos sudamericanos son considerados habitualmente
como reproductores estacionales en su habitad altiplnico
natural. Su temporada normal de apareamiento son los meses
ms clidos y hmedos, cuando el forraje es ms abundante.
A los ocho o diez das de haber parido la hembra acepta de nuevo
al macho. Las hembras son muy fecundas obtenindose hasta un
95% de posibilidad de quedarse preada despus de la monta la
gestacin tiene una duracin de 11 meses. La cra amamanta hasta
los 5 meses de edad pero no se separa de su madre hasta los 10
meses de edad. Para el apareamiento se necesita tener un macho
por cada 25 hembras. Las hembras estn listas para la monta a la
edad aproximada de 3 aos.
La llama puede aparearse con cualquiera de los camlidos
sudamericanos
Pubertad
Gestacin
Las vsceras son utilizadas para la preparacin sopas tradicionales y con las
patas y cabeza se preparan de igual forma platos tradicionales; siendo estos
muy apetecidas por los habitantes ecuatorianos.
Nmero de cras 1
Peso de la cra al nacer 7 kg
Largo de fibra al nacer 3 cm
Destete 6 meses
Partos al ao 1
Gestacin 11.5 meses
ALIMENTACIN Y
NUTRICIN
ALIMENTACIN Y NUTRICIN
Desde el punto vista nutricional, los camlidos sudamericanos,
tienen caractersticas digestivas distintas al resto de rumiantes
domsticos.
Los CSA estn anatmicamente y fisiolgicamente adaptados para
utilizar eficientemente el recurso alimenticio en las praderas alto
andinas.
Ecuador posee insuperables praderas alto andinas con pastos
naturales de excelente calidad. Se estima que la relacin de
soportabilidad de dichas praderas debe estar en tres camlidos
por hectrea, mientras que en Per y Bolivia est uno por hectrea.
BASES ANATOMICAS Y NUTRICIONALES
Existe todava confusin en la terminologa usada para
describir el sistema gstrico de los Camlidos
Sudamericanos (CSA). Continuamente se intenta igualar el
estmago de los CSA con el de los ovinos y vacunos. El
estmago de los CSA consiste en tres compartimentos
identificados como C1, C2 y C3, y un estmago terminal (o
estmago "verdadero").
Realizando pruebas comparativas de digestibilidad en vivo
(DIV) entre llamas y ovinos, se encontr mayor coeficiente
de DIV en las llamas para dietas de baja y mediana calidad,
as como para aquellas con alto contenido en fibra.
BASES ANATOMICAS Y NUTRICIONALES
La mayor eficiencia digestiva de los CSA con alimentos
de baja calidad est relacionada con el mayor tiempo
de retencin del alimento en su tracto digestivo.
Tambin puede deberse a las mayores frecuencias de
las contracciones del estmago y ciclos de rumia, la
alta relacin flujo salival y volumen estomacal, y la
presencia de sacos glandulares. Estos atributos
facilitaran una mayor eficiencia en la maceracin,
mezclado y absorcin de la digesta.
CONSUMO
El consumo promedio de materia seca para alpaca y llama es de
1.8 y 2.0 % del peso vivo, respectivamente. Tanto en condiciones
de estabulacin y pastoreo, el consumo de alpaca y llama es
aproximadamente 30 % inferior al del ovino.
El consumo de agua es menor en alpacas y llamas en comparacin
con el ovino. Este menor consumo se explica principalmente por
el menor consumo de materia seca observada en CSA.
La mayor tolerancia a la carencia de agua explica porque la alpaca
es menos afectada en la reduccin de consumo, prdida de peso y
muestra mayor capacidad de recuperacin al estrs hdrico.
Debido a esto los CSA tienen capacidad a resistir penurias
hdricas.
SELECTIVIDAD
La alpaca es una especie altamente adaptable, variando su
selectividad de plantas de acuerdo a la disponibilidad del forraje.
Cuando la disponibilidad de gramneas es alta y la disponibilidad
de herbceas y plantas parecidas a las gramneas es limitada, las
gramneas representan la mayor parte de la dieta. Por otro lado,
cuando la disponibilidad de las herbceas es alta, las herbceas
son importantes contribuyentes de la dieta.
Un sistema de pastoreo complementario, llama y ovino, ofrece la
mejor alternativa para utilizar eficientemente el recurso
forrajero, mientras que la alpaca parece ser ms adecuada para la
utilizacin de la pradera con una sola especie animal.
PERODOS NUTRICIONALES CRTICOS
Los CSA bajo condiciones de pastoreo en la regin alto
andina durante la poca seca se enfrentan a serias
limitaciones de disponibilidad de forraje.
Se identifican dos perodos crticos en la crianza de
CSA. Uno de ellos es la poca del destete.
Los animales experimentan una disminucin de peso
durante este perodo si el forraje no es suministrado en
cantidades suficientes, esto les impide alcanzar pesos
adecuados para el primer empadre (33 kg.) al ao de
edad.
PERODOS NUTRICIONALES CRTICOS
Otra fase crtica ocurre durante el ltimo tercio de
gestacin, momento en el que los requerimientos
nutricionales del feto incrementan enormemente las
necesidades de la madre.
De acuerdo a la alta o baja disponibilidad de forraje se
obtienen mayores pesos de cras al nacimiento y
hembras a la paricin.
La escasez de forraje limita el rendimiento productivo
y reproductivo del animal.
ALTERNATIVAS ALIMENTARIAS
El uso de Rye grass y Trbol blanco en la crianza de
alpacas ha mostrado beneficios como el incremento en
la carga animal, disminucin de la mortalidad neonatal
y a la aceleracin de la madurez de los animales jvenes
(tuis), principalmente hembras. La produccin de fibra
es menor que la de las alpacas con crianza en praderas.
Se sealan como alternativas alimentarias el uso de
pastos cultivados como suplemento y el tratamiento con
urea a las praderas naturales de especies nativas
fibrosas, para mejorar su potencial alimenticio.
ALIMENTACIN Y NUTRICIN
Por ser rumiantes modificados, debe alimentrselos como si
fueran tales, incluyendo reas de pastura y suplementacin
con granos.
La sal mineralizada
proveer segn los
requerimientos que
tengan los animales.
Desparasitarlos 3 veces al ao
Subproductos
Fibra .- La fibra de lana de alpaca es elstica y
fuerte, y ms recta y sedosa que la de la oveja
Un animal produce en promedio entre 3.0 y
3.5 Kg. de velln por esquila cada ao, siendo
el volumen de produccin anual de 6,440
toneladas
Consume en preponderancia de
gramneas (Festuca y Poa) y arbustos
bajos, una menor participacin de
arbustos altos y hierbas
seleccionadas por los guanacos.
CARACTERSITCAS
Dimetro de Fibra: 15 a 19 micras
Largo de Fibra: 3 a 4.5 cm
Peso del Velln: 400 gr
Se distinguen 2 subespecies
Vicugna.vicugna mensalis (con
prominente mechn pectoral)
Vicugna, vicugna vicugna
El mechn es propio de las vicuas
que habitan en zonas ms altas y
fras