Gestin del inventario

Ing. Carlos Vecchi

 Qu es un inventario?
Stock de materiales.
Capacidad de almacenaje.
1995
Ejemplos: Corel Corp.

1984-1994 T/Maker Co. 1984-1994 T/Maker Co.

1995 Corel Corp.
Tipos de inventario

Inventario de materias primas.

Inventario de trabajo en proceso.
Inventario de mantener/reparar/operar.
Inventario de productos terminados.
 Funciones de inventario

Desacoplar o separar los procesos de

produccin y distribucin.
Ofrecer un stock de bienes que
satisfagan la demanda anticipada de los
clientes.
Aprovechar los descuentos por cantidad.
Protegerse de la inflacin y de los
cambios de los precios.
 Desventajas del inventario
Costes ms altos:
Costes del producto (si se ha comprado).
Costes del pedido (o de preparacin):
Costes de los formularios, de los salario de los
empleados, etc.
Costes del almacenamiento (o del
transporte):
El alquiler de un edificio, el seguro, los
impuestos, etc.
Es difcil de controlar.
Oculta los problemas de produccin.
 Clasificacin del inventario

Inventario 1984-1994
T/Maker Co.

Fases Nmero y Tipo de

Otros
del valor demanda
proceso

Materias primas
Artculo A Independient Mantener
WIP
Artculo B e Reparar
Productos
Artculo C Dependiente Operar
terminados
 Anlisis ABC
Divide el inventario disponible en tres clases:
Clase A, clase B, clase C.
La divisin se basa en el volumen monetario anual:
Volumen monetario = demanda anual x coste de unidad.
Polticas basadas en el anlisis ABC:
Desarrollar ms los proveedores de la clase A.
Controlar fsicamente los artculos de la clase A.
Pronosticar los artculos de la clase A con ms cuidado.
Representacin grfica del anlisis
ABC
Porcentaje de uso Clases Porcentaje del Porcentaje de
volumen monetario los artculos
anual en dlares
100 A 80 15
B 15 30
80
C 5 55
60
40
A
B
20 C
0
0 50 100
Porcentaje de artculos en inventario
 Conteo cclico

Se cuenta fsicamente una muestra del inventario total con

bastante frecuencia.
Se suele utilizar con las clasificaciones ABC:
Los artculos de la clase A se cuentan con
ms frecuencia (diariamente).
 Ventajas del conteo cclico
Elimina el cierre y la interrupcin de la produccin necesaria
para los inventarios fsicos anuales.
Elimina los ajustes del inventario anual.
Utiliza auditores profesionales para revisar el inventario con
precisin.
Permite identificar la causa de los errores y tomar una decisin
para remediarlos.
Mantiene los registros de inventarios exactos.
Tcnicas para controlar el
servicio de inventario
Seleccin del mejor personal, formacin y disciplina.
Control estricto de la mercanca entrante.
Control efectivo de todos los productos que salen de
las instalaciones.
Demanda independiente vs
dependiente
Demanda independiente: la demanda de un artculo
es independiente de la demanda de cualquier otro
artculo.
Demanda dependiente: la demand de un artculo
depende de la demanda de otro.
Costes de inventario

Costes de almacenamiento: son los costes asociados con la

posesin o manejo del inventario en el tiempo.
Coste de pedido: estn asociados con los costes de
procesamiento de pedidos y la recepcin de los productos.
Coste de preparacin: es el coste de preparar una mquina o
un proceso de fabricacin de un pedido.
 Costes de almacenamiento
Obsolescencia.
Seguros.
Ms personal.
Intereses.
Hurtos.
Daos.
Almacenamiento.
Costes de Pedido

Suministros.
Formularios.
Proceso de pedido.
Material de oficina.
Costes de preparacin

Costes de limpieza.
costes de reequipamiento.
costes de ajuste.
 Modelos de inventario Ayude
Ayude aa responder
responder aa
las
las preguntas
preguntas sobre
sobre lala
planificacin
planificacin del
del
Modelos de cantidad de pedido fijo:
inventario.
inventario.
Modelo bsico de la
cantidad de pedido
econmico (EOQ).
Modelo de cantidad de
pedido de produccin.
Modelo de descuento
por calidad.
Modelos probabilsticos.
Sistemas de periodo de pedido fijo.
1984-1994
T/Maker Co.
Hiptesis en las que se basa la LEC

La demanda es conocida y constante.

El plazo de entrega se conoce y es constante.
La recepcin del pedido es instantnea.
Los descuentos por cantidad no son posibles.
Los nicos costes variables son el coste de preparacin de un
pedido y el coste de almacenamiento.
Las existencias no se agotan.
 Modelo LEC, cunto pedir?
Coste anual
t o t al
s te
d e l c o
i e nto
Curv
a
e n am
a l mac
t e de
e l cos
v a d
Cu r
Curva del coste de preparacin

Cantidad ptima Cantidad de pedido

de pedido, (Q*)
 Por qu aumenta el coste
almacenamiento?
Cuanto ms pedidos se hagan, ms unidades se almacenarn.

Solicitud de compra Solicitud de compra

Descripcin Cantid. Descripcin Cantid.
Microondas 1 Microondas 1000

Cantidad del Cantidad del

pedido pedido
 Por qu se reduce el coste

de pedidos?
El coste se extiende a ms unidades.

Ejemplo: Necesita 1.000 hornos microondas.

1 pedido (franqueo 0,33$) 1.000 pedidos (franqueo 330 $)

Solicitud de compra PurchaseOrder

Purchase Order
Descripcin Purchase
Description
Solicitud de OrderQty.
compra
Cantid . Description Qty.Qty.
Microondas 1000 Description
MicrowaveCantid1. 1
Descripcin
Microwave
Microwave
Microondas 11
Cantidad del
pedido
 Cmo resolver el modelo
LEC
Desarrollar una expresin para el coste de pedido.
Desarrollar una expresin para el coste de almacenamiento.
Igualar el coste de pedido al coste de almacenamiento.
Resolver la ecuacin para hallar la cantidad de pedido ptima.
 Modelo LEC, cundo pedir?

Nivel de inventario
Inventario
Cantidad medio
ptima del disponible
pedido (Q*) (Q*/2)

Punto de
pedido
(ROP)

Tiempo
Plazo de entrega
 Ecuaciones del modelo LEC

Cantidad ptima del pedido = Q* = 2 D S

H
D
Nmero de pedidos esperados = N= *
Q
das laborables / ao
Tiempo esperado entre cada pedido = T=
N
D D = Demanda anual.
d =
Das laborables / ao S = Coste de preparacin por pedido.
H = Coste de almacenamiento.
ROP = d L d = Demanda diaria.
L = Plazo de entrega en das.
 Modelo CPP, cundo pedir?

Nivel de inventario
Inventario
Cantidad medio
ptima del disponible
pedido (Q*)

Punto de
pedido
(ROP)

Tiempo
Plazo de entrega
 Razones por las que la
produccin vara
Una mala gestin provoca una mayor variabilidad. Las causas son
las siguientes:

los empleados, las mquinas y los proveedores

producen unidades que no se ajustan a los
estndares, llegan con retraso o en cantidades
que no son las adecuadas.
Las especificaciones y los diseos de ingeniera
son inexactos.
El personal de produccin intenta producir
antes de que se completen los diseos y las
especificaciones.
No se conocen las demandas de los clientes.
Niveles de inventario del modelo CPP

Nivel de inventario

Parte del ciclo de inventario

durante el cual se lleva a
cabo la produccin
Parte de la demanda en el ciclo, sin
suministro

Inicio del Fin del

Tiempo
suministro suministro
 Ecuaciones del modelo CPP

= Q* = 2*D*S
Cantidad ptima del pedido
p
( )
H* 1 -
d
p

Nivel de inventario mximo = Q *

( 1 -
d
p )
Coste de D D = Demanda anual.
= * S
preparacin Q S = Coste de preparacin.
H = Coste de
Coste de
almacenamiento
= 0,5 * H * Q
( )
1-
d
p
almacenamiento.
d = Demanda diaria.
p = Produccin diaria.
 Modelos de descuento por
cantidad

Responden a cunto y cundo pedir.

Permiten a la empresa ofrecer descuentos por cantidad:
productos a precio reducido cuando stos se compran en
grandes cantidades.

Se emplean las hiptesis de EOQ.

Se establece un intercambio entre la reduccin del precio
y el aumento del coste de almacenamiento.
 Modelo de descuento por
cantidad, cunto pedir?
Coste Descuento 1 Descuento 2
Total Precio inicial Precio Precio
l on el
e tota o ta l c
Co s t nt s te to ento 1
d e scue C o cu
sin Des l
c o ne
l
e t ota t o 2
t n
Cos escue
D

Cantidad que
se debera pedir
Cantidad del
El Coste ms bajo pedido
Cantidad que Cantidad que
fuera del rea de los se gana con se gana con el
descuentos el Descuento Descuento 2
1
 Modelos probabilsticos
Responden a cunto y cundo pedir.
Permiten que la demanda vare:

Sigue una distribucin normal.

Se emplean las hiptesis de LEC.
Consideran el nivel de servicio y el inventario de seguridad (SS) :

Nivel de servicio = 1 - Probabilidad de que

se agoten las existencias.
Un nivel de servicio mayor produce un
mayor inventario de seguridad.
Cuanto mayor sea el inventario de seguridad,
mayor es el punto de pedido (ROP).
 Modelos probabilsticos,
cundo realizar un pedido?
Frecuenci
Frecuenci Nivel de P (se agotan las
Nivel de inventario a
servicio existencias)
Optimal
Order
X
Quantity SS
ROP
Reorder
Point
(ROP)

Inventario de seguridad (SS)

Lanzamiento Plazo de Recepcin Tiempo
de pedido entrega del pedido
 Sistemas de periodo fijo

Responden a cunto pedir.

Los pedidos se llevan a cabo en intervalos fijos:
Se cuenta el inventario disponible.
La cantidad de los pedidos vara.
No hay un conteo constante del inventario:
Puede que se agoten las existencias
entre cada intervalo.
Es un sistema apropiado cuando los proveedores hacen
visitas rutinarias:
Ejemplo: el representante de P&G
llama cada 2 semanas.
 Sistemas de periodo fijo,
cundo realizar un pedido?
Nivel de inventario Objetivo mximo

Tiempo
Periodo Periodo Periodo