INSTITUTO TECNOLGICO SUPERIOR DE TACMBARO

INGENIERA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS.

Flujo de Fluidos
Flujos Compresibles e incompresibles.
Medidores de Flujo

Profesor: Uriel Olivares Molina.

Alumnas:
Hernndez Ziga Susana.
Meja Saucedo Gabriela.
Vzquez Medina Rosa Mara
Flujos
Compresibles e
Incompresibles
 En mecnica de fluidos se considera
tpicamente que los fluidos encajan dentro de
dos categoras que en general requieren un
tratamiento diferente: los fluidos compresibles y
los fluidos incompresibles
 Que un tipo de fluido pueda ser considerado
compresible o incompresible no depende slo
de su naturaleza o estructura interna sino
tambin de las condiciones mecnicas sobre el
mismo.
 Es una propiedad de la materia a la cual se debe
que todos los cuerpos disminuyan de volumen
al someterlos a una presin o compresin
determinada

Qu es la
compresibilidad?
 Es aqul fluido cuya densidad vara
significativamente ante un cambio de
presin. Tanto los gases, como los
lquidos disminuyen su volumen cuando
se les aplica una presin. La variacin del
volumen y la variacin de presin
depende de la elasticidad del mismo.

Flujo compresible
 FLUIDO
INCOMPRESIBLE
Un fluido incompresible es cualquier fluido
cuya densidad siempre permanece constante
con el tiempo, y tiene la capacidad de
oponerse a la compresin del mismo bajo
cualquier condicin. Esto quiere decir que ni
la masa ni el volumen del fluido puede
cambiar.
 El agua es un fluido casi
incompresible, es decir, la
cantidad de volumen y la
cantidad de masa
permanecern
prcticamente iguales, a
una baja presin.
 Todos los fluidos son
compresibles, algunos ms que
otros. La compresin de un
fluido mide el cambio en el
volumen de una cierta cantidad
de lquido cuando se somete a
una presin exterior.
 Por esta razn, para simplificar las
ecuaciones de la mecnica de fluidos,
se considera que los lquidos son
incompresibles. En trminos
matemticos, esto significa que la
densidad de tal fluido se supone
constante
 Daniel Bernoulli (Groninga, 8 de febrero de 1700 -
Basilea, 17 de marzo de 1782) fue un matemtico,
estadstico, fsico y mdico holands-suizo. En 1738
public su obra 'Hidrodinmica', en la que expone
lo que ms tarde sera conocido como el Principio
de Bernoulli.

Bernoulli
 La Ecuacin De Bernoulli
Creando un criterio para decidir si el flujo de
un gas se puede tratar como incompresible.
Considerando un flujo estacionario sin
esfuerzo cortante, trabajo en el eje o
transferencia de calor. A estas condiciones, la
presin de estancamiento es constante. Se
supondr que los cambios en elevacin son
despreciables.
Ecuacin ms utilizada en mecnica de fluidos.

Ecuacin de
Bernoulli
Si el fluido es incompresible, la presin en
cualquier lugar se puede calcular a partir de la
ecuacin de Bernoulli en la forma de presin
(Flujo incompresible).
MEDICIN DEL
FLUJO DE
FLUIDOS
 Para el control de procesos industriales
es esencial conocer la cantidad de materia
que entra y sale del proceso. Puesto que los
materiales se transportan, siempre que sea
posible en forma fluida, es importante
medir la velocidad con que un fluido
circula a travs de una tubera
 Tubo de Pitot

El tubo de pitot es un aparato que

sirve para medir la velocidad local a
lo largo de una lnea de corriente.
 Tambin conocido como tubo Venturi. Se
inserta directamente en una tubera, se conecta
un manmetro u otro dispositivo para medir la
diferencia de presin p1 p2.

Medidor Venturi
 En mecnica, maquinaria industrial,
laboratorios

Aplicaciones del tubo

Venturi
 Ocupa un espacio considerable
Es muy costoso
El dimetro de la garganta es fijo

Desventajas del
Medidor Venturi
 La idea bsica de un orificio es reducir el rea
de paso del fluido para aumentar su velocidad y
producir una cada de presin equivalente al
cambio de velocidad, de manera que se pueda
calcular el flujo msico.

Medidor de Orificio
 En muchos casos los lquidos fluyen en canales
abiertos y no en ductos cerrados. Para medir el
gasto volumtrico en estos casos suelen usarse
vertederos.

Los dos principales vertederos son el

rectangular y el triangular

Flujos de canales
abiertos o vertederos
 Un vertedero es un dique o pared que intercepta una corriente de
un lquido con superficie libre, causando una elevacin del nivel
del fluido aguas arriba de la misma. Los vertederos se emplean
bien para controlar ese nivel, es decir, mantener un nivel aguas
arriba que no exceda un valor lmite, o bien para medir el caudal
circulante por un canal. Como vertedero de medida, el caudal
depende de la altura de la superficie libre del canal aguas arriba,
adems de depender de la geometra; por ello, un vertedero resulta
un medidor sencillo pero efectivo de caudal en canales abiertos.

VERTEDEROS
Es una obstruccin
en un canal abierto
sobre el que circula
un liquido

VERTEDOR RECTANGULAR
 Para medir pequeos gastos,
el vertedero triangular es ms
preciso que el rectangular,
puesto que, para un mismo
caudal, los valores de h son
mayores.

VERTEDOR TRIANGULAR
 Rotmetro
Esta constituido de un tubo vertical
cnico por el que el fluido se mueve
hacia arriba y dentro del cual se
encuentra el rotor o elemento activo de
l medidor
 Unas paletas hacen que el rotor gire lentamente
alrededor del eje del tubo, mantenindolo as centrado
dentro del tubo.
Consta de una rueda con un conjunto de
paletas curvas (alabes),montadas dentro
de un conducto. El flujo volumtrico que
pasa por el medidor est relacionado con
la velocidad de r0tacion de la rueda.

Medidor de turbina
 Este usa dos tcnicas:

1. Elevacin de temperatura
2. Prdida de calor

Medidores de flujo de
masa de gas trmico
 Mediciones del oxgeno, nitrgeno,
hidrgeno, cloro y gases mezclados.
Conversin de gases.
Medicin del flujo del gas.
Medicin del metano.
Medicin del aire comprimido.

Aplicaciones
 Es un tubo hueco forrado con varios electrodos
perifricos metlicos, es un tipo de instrumento
de medicin de alta precisin y desempeo
confiable.

Medidores de flujo
magnticos
 Son especialmente apropiados para la
medicin del flujo volumtrico de
electricidad en medios conductivos:
cidos, alcalinos, solucin salina, etc.

Aplicaciones
 Este medidor es insensible a las condiciones de
operacin de viscosidad, densidad, tipo de fluido y
lechadas.

El flujo principal entra a dos canales laterales de un tubo

en U.

El fluido induce una fuerza entonces, los tubos giran

levemente y el ngulo de torsin que se mida es
proporcional ala velocidad de flujo de masa.
Medidor de flujo msico
coriolis
 Cuando un fluido fluye mas all de un objeto
desafilado, forma un remolino o vrtice.

Se cuentan los remolinos y la seal es proporcional

a la velocidad del flujo.

Medidor de flujo de
eliminacin de remolinos.