La planeacin agregada se ocupa de empatar la oferta y la
demanda de produccin en el mediano plazo, hasta aproximadamente 12 meses en el futuro.
El termino agregada implica que la planeacin se realiza para
una sola medida de produccin, o cuando mucho algunas cuantas categoras de productos agregados.
El objetivo de la planeacin agregada es establecer niveles
generales de produccin en el corto y en el mediano plazo frente a una demanda fluctuante o incierta.
Como resultado de la planeacin agregada deben tomarse
decisiones y establecerse polticas respecto a los tiempos extras, las contrataciones, los despidos, las subcontrataciones y los niveles de inventario.
La planeacin agregada puede buscar influir tanto en la
demanda como en la oferta. Si ste es el caso, pueden utilizarse variables tales como precio, publicidad y mezcla de productos. Si se toman en consideracin los cambios en la demanda entonces mercadotecnia y operaciones participarn a fondo en DEFINICION DE PLANEACION AGREGADA
Aqu se utilizar una definicin amplia del termino planeacin
agregada, el cual tiene las siguientes caractersticas:
1. Un horizonte de tiempo de aproximadamente 12 meses, con
una actualizacin peridica, quizs mensual del plan.
2. Un nivel acumulado de demanda para una o para algunas
categoras de productos. Se supone que la demanda flucta, es incierta, o de temporada.
3. La posibilidad de modificar las variables tanto de la oferta
como de la demanda. 4. Diversos objetivos administrativos, entre los que se podran incluir un bajo nivel de inventarios, buenas relaciones laborales, bajos costos, flexibilidad para incrementar los niveles futuros de produccin y un buen servicio al cliente. 5. Instalaciones consideradas fijas que no se pueden ni ampliar ni reducir. OPCIONES DE PLANEACION
El problema de la planeacin agregada puede aclararse
mediante un anlisis de las distintas alternativas de decisin disponibles. A estas se les dividir en dos tipos de decisiones:
1) Las que modifican la demanda
2) Las que modifican la oferta.
Es posible modificar o influir en la demanda de diversas
maneras:
1. Precios. Con frecuencia se utilizan las diferencias de precios
para reducir la demanda pico o para construirla en las temporadas de poca demanda. Algunos ejemplos son los precios de las matins en los cines, las tarifas de hotel e temporada baja, los descuentos en las fabricas por compras a principios o fines de temporada, precios de dos por uno en restaurantes. El objetivo de estos esquemas es nivelar la demanda durante el da, semana, mes o ao. OPCIONES DE PLANEACION
2. Publicidad y promocin. ste mtodo que se utiliza para
estimular, o en algunos casos, uniformar la demanda. En general, la publicidad se programa para promover la demanda durante los periodos flojos y para desplazarla de los periodos pico a stos. Por ejemplo, los desarrollos tursticos para esquiar acuden a la publicidad para alargar su temporada y los criadores de pavos utilizan la publicidad para estimular la demanda fuera de las temporadas de Navidad y el Da de Gracias.
3. Trabajo pendiente (backlog) o reservaciones. En algunos
casos es posible influir en la demanda si se pide a los clientes que mantengan pendientes sus pedidos o reserven la capacidad por anticipado. No obstante el tiempo de espera puede provocar que se pierdan negocios. En ocasiones esto se puede tolerar cuando el objetivo es maximizar las ganancias, aunque la mayor parte de las operaciones se rehsan a rechazar clientes. OPCIONES DE PLANEACION
4. Desarrollo de productos complementarios. Las empresas que
tienen demanda altamente estacionales pueden intentar desarrollar productos con tendencias de ciclo opuesto la temporalidad. El ejemplo clsico de este enfoque es la compaa fabricante de podadoras de csped que comienza a fabricar sopladoras de nieve. En la industria de servicio, el ejemplo sern los restaurantes de comida rpida que comienzan a ofrecer desayunos para suavizar la demanda y utilizar su capacidad en forma ms completa.
Tambin existe un gran nmero de variables que se pueden
utilizar para modificar la oferta a travs de la planeacin agregada.
1. Contratacin y despido de empleados. El uso de esta
variable difiere mucho entre las compaas y las industrias. Algunas compaas harn casi cualquier cosa antes de reducir el tamao de su fuerza laboral con despidos.
Otras empresas incrementan y disminuyen rutinariamente su
fuerza laboral con despidos. OPCIONES DE PLANEACION
Como resultado, las prcticas de contratacin y despido de una
empresa pueden estar limitadas por contratos sindicales o por polticas de la empresa. Uno de los propsitos de la planeacin agregada es examinar el efecto que estas polticas tienen en los costos y en las utilidades.
2. Uso del tiempo extra y del tiempo inutilizado. A veces el
tiempo extra se utiliza para realizar ajustes laborales a corto y mediano plazo e lugar de contratar y despedir, sobre todo si se considera que la modificacin de la demanda ser temporal. El tiempo extra a menudo cuesta 150 por ciento ms que el tiempo regular, y el doble en fines de semana y los domingos. El tiempo inutilizado se refiere al no uso no planeado de la fuerza de trabajo en vez de utilizar despidos o quizs una semana ms corta de trabajo. OPCIONES DE PLANEACION
3. Uso de mano de obra temporal o de tiempo parcial. En
algunos casos es posible contratar empleados eventuales o de medio tiempo para satisfacer la demanda.
Est opcin puede ser particularmente atractiva debido a que
con frecuencia a los empleados eventuales se les paga bastante menos en suedos y prestaciones.
Por supuesto que a los sindicatos no les agrada que se utilicen
empleados de tiempo parcial por que stos no cubren las cuotas sindicales y pueden debilitar la influencia del sindicato. Sin embargo los empleados de tiempo parcial son esenciales para muchas operaciones de servicio como restaurantes, hospitales, supermercados y tiendas departamentales.
4. Uso de inventarios. En las compaas de manufactura el
inventario puede utilizarse como una especie de amortiguador entre la oferta y la demanda. Es posible acumular inventario para su uso posterior durante periodos de mayor demanda. OPCIONES DE PLANEACION
5. Subcontratacin. Esta variable, que involucra el uso de otras
empresas, puede a veces convertirse en una manera ms eficaz de aumentar o disminuir la oferta. El subcontratista puede suministrar el producto en su totalidad o solamente en algunas partes. Por ejemplo, un fabricante de juguetes puede utilizar subcontratistas para fabricar partes de plstico durante determinados momentos en el ao. El fabricante puede suministrar los moldes y especificar los materiales y los mtodos a utilizar. En las operaciones de servicio es posible subcontratar la ayuda de secretarias, instalaciones durante los periodos pico.
6. Acuerdos de cooperacin. Estos son muy similares a la
subcontratacin de servicios en que se utilizan fuerzas externas de oferta. Entre los ejemplos de esto se encuentran hospitales que envan pacientes para determinados servicios especializados y hoteles o aerolneas que se intercambian clientes entre s cuando agotan su capacidad.