Caso: Ahorro,

Produccin y
Comercializacin local
Ciriquicho, Municipio de
Zirndaro, Guerrero
Proyecto Estratgico de
Fernando Rincn Prez
Seguridad
Alimentaria
Grupo
Operativo PESA Guerrero
- Director Estatal UTN/

Contenido
1.La experiencia de
Ciriquicho

Situacin
Inicial

Acciones en el
marco del PESA

Situacin
Actual
2. Resultados
3. Lecciones
Aprendidas

1. La experiencia de Ciriquicho

Situacin inicial
1. Zirndaro, municipio de Muy Alta
Marginacin (CONAPO 2010).
2. 2010: Se inicia el trabajo del PESA en el
municipio, agrupando a Ciriquicho en una
microrregin de atencin
3.

Lnea Base:

Fuentes de
Ingreso:
Subsidio
Jornaleo,
Agricultura
Remesas

Destino del
gasto Familiar:
Alimentacin
(65%)
Vestido
Calzado
Salud
Escolares

Principales
actividades:
Maz y frijol
Ganado menor
Hortalizas

Situacin inicial
Falta de acceso a alternativas para mejorar la
disponibilidad, el acceso y el uso de alimentos con un
enfoque de sostenibilidad
Poca oportunidad de vinculacin con el sector acadmico
regional para desarrollar capacidades.
Organizacin comunitaria basada en actividades
especficas:
iglesia;
programa
Oportunidades
y
Procampo.
Cultura del ahorro incipiente: 85% de las familias no
ahorraba y no tenan acceso a servicios financieros ni
identificaban
la presencia
financieras.
En 2010,
mediantedeelinstituciones
PESA, en coordinacin
con las autoridades locales de Ciriquicho, se
conforma un grupo de trabajo con 40
participantes,
quienes
tambin
eran
beneficiarios del Programa Oportunidades, con
la finalidad de iniciar un proceso de planeacin
comunitaria que los llevara a definir acciones

Acciones en el marco del PESA

Acciones en el marco del PESA

Como parte las acciones
de sensibilizacin, se
plantea la condicin de
vulnerabilidad causada,
entre otros factores, por
la falta de la cultura del
ahorro.
Por
acuerdo
de
todos
los
integrantes
del
grupo
PESA
se
trabaja con grupos
de
ahorro
comunitario,

Acciones en el marco del PESA

Paulatinamente, los beneficiarios fueron identificando
las ventajas del ahorro:
Satisfacer diversas necesidades ante alguna
emergencia familiar
Tener acceso a prstamos con un inters bajo, que
podran destinar a proyectos productivos.
Generar ingresos adicionales a los ahorradores, a
travs de los intereses de los prstamos.
Para 2011, El grupo de ahorro El Porvenir se
consolida agrupando ahorradores de los grupos
inicialmente conformados; el 50% de los
fondos ahorrados por el grupo destinaron a la
conservacin de granos; el grupo se capitaliza
y, con la organizacin de 14 socias y otros
beneficiarios del PESA, logra gestionar ante el
Ayuntamiento
un
proyecto
para
la
construccin de un restaurante, el cual accedi
con una aportacin del 60 % mientras que el

Acciones en el marco del PESA

Para el ao 2012, mediante la planeacin del PESA con la ADR, se
identifica la oportunidad de mejorar el funcionamiento del grupo de
ahorro, con miras al otorgamiento de los primeros prstamos:
Reglamento interno
Montos y condiciones del ahorro y el crdito,
plazos y tasas para socios y no socios,
garantas, sanciones, utilidades, fechas y
reuniones , etc.

horarios

de

Paralelamente, el grupo adquiere un terreno para la construccin

del restaurante llamado La Palapa, con una inversin total, en la
primera etapa, de $72,000.00 pesos. Una vez concluida esta etapa,
(cocina, baos y rea de comensales ) la ADR capacita al grupo
en la preparacin de alimentos y el restaurante inici
operaciones incorporando algunos productos como hortalizas,
huevo, codorniz, cerdo y/o borrego, para el consumo y venta,
los cuales provenan de los huertos apoyados por el PESA en la
comunidad de Ciriquicho y de otras localidades vecinas.

Acciones en el marco del PESA

2014: Como parte del plan
comunitario se establece el apoyo
al
grupo
de
productoras
participantes para la construccin
de
4
estanques
de
geomembrana para la engorda
de tilapia y ofrecerla como parte
del men en el restaurante. En este
ao,
el
grupo
continu
consolidndose en el desarrollo
de habilidades bsicas como la
planeacin
participativa,
la
atencin al cliente y avanz con
el proyecto de centro recreativo
para construir 2 albercas con el
apoyo, en trminos de asistencia
tcnica, de la ADR que logra la
coordinacin con el Instituto
Tecnolgico Agropecuario de
ciudad Altamirano.

Situacin Actual

Situacin Actual

A la fecha, la mayora de los participantes en el fondo

de ahorro han hecho uso de los recursos para
comprar insumos para sus proyectos y poder
vender sus productos en el restaurante, o bien a
los clientes que ya tienen de manera habitual.
Parte de las ganancias que
reintegran al fondo de ahorro.

obtienen,

se

El fondo fortalece a las personas que tienen pocos

recursos para ayudarles a producir y
al mismo
tiempo es una opcin de ahorro para aquellos que no
ocupan los prstamos
(Angel Ortuo Maldonado, beneficiario del fondo).

Situacin Actual
La ADR incide con la
capacitacin,
orientacin
en todo, nos ha ayudado
organizndonos y en todo
lo que necesitamos.
con la capacitacin y la
orientacin del ahorro al
fortalecimiento de nuestros
proyectos.
Hemos aumentado la
produccin de los proyectos
y desarrollado nuestro
conocimiento con las
capacitaciones.
La agencia da Capacitacin
y asesora, y el PROMOTOR
organiza para el trabajo en

Situacin Actual
Haba
desconfianza
al
inicio, hoy hay confianza y
se resuelven carencias de
dinero.
Ha
mejorado
porque
tengo mi ingreso de 200 y
300 pesos semanal que
antes
no
tenia,
he
aprendido a vacunar y
hacer registros
La produccin que se
tiene se vende en el
restaurant y comunidad. Ya
no se tiene que ir a otro
lugar para comprar , y las
ganancias se van al fondo de
ahorro.
La confianza, el dilogo y la
coordinacin han permitido

2. Resultados

Proyectos productivos.
En la localidad se ha invertido (recursos PESA y
ahorro) en la produccin de:
1)Huevo y carne en traspatio.
2)Hortalizas en traspatio.
3)Carne de cerdo y de chivo.
4)Incremento en la produccin de maz.
5)Se estn logrando resultados favorables en
la produccin de tilapia, en donde los
insumos son financiados a partir del fondo de
ahorro.
La produccin obtenida por los beneficiarios
PESA, se comercializa directamente en el
restaurante, generando valor agregado.

Grupo de ahorro
Las socias han diversificado sus fuentes de ingreso,
ahorran en promedio $100.00 mensuales gracias a la
venta de los productos de los proyectos, las utilidades
del fondo de ahorro y/o el empleo en el restaurante.
Se han establecido mecanismos de operacin en el
fondo
de
ahorro
para
asegurar
su
buen
funcionamiento, entre otros: se seleccionan a los
clientes
o
beneficiarios
de
los
prstamos,
solicitndoles garantas para acceder al prstamo; se
han establecido montos, plazos y tasas de inters (el
monto mximo de prstamo es de $3,000.00 pesos);
plazos de devolucin de los prstamos (no deben
pasar de 3 meses) con tasas de inters mensual del
3% para las socias y del 5% para quienes no lo son).
Hasta el momento no se tiene cartera vencida.

Restaurante La Palapa
El restaurante ha contribuido a la articulacin de los
procesos productivos con la comercializacin
Hay 28 mujeres involucradas en las actividades del
restaurante, de entre 30 y 66 aos.
Se ha fortalecido la generacin de ingresos mediante
la reparticin del ahorro, los intereses que generan
los prstamos y las ganancias por lo que se produce y
comercializa en el restaurante, adems de que se
genera capital para reinvertirlo en el fondo de ahorro.
El restaurante est funcionando y se sostiene de las
utilidades generadas de la venta de alimentos; las
ganancias se destinan tanto al fondo de ahorro como
a la adquisicin de insumos.

El
proceso
organizativo,
productivo
y
administrativo en la localidad se encuentra en
una etapa de consolidacin, en la que an hay
reas de oportunidad en:
Cuantificacin y registro de los resultados
(proyectos productivos y restaurante).
Procesos de gestin y administracin .
Capacidades autogestivas, el grupo ha ido
evolucionando hacia la comercializacin, lo
que implica desarrollo asociativo y de
mercado.

3. Lecciones Aprendidas

 La educacin financiera en las familias (el hbito del

ahorro principalmente) las lleva a identificar que pueden
hacer inversiones para alcanzar sus metas productivas
con recursos propios, se logra un mayor empoderamiento
adems de favorecer una visin de largo plazo.
Contar con un esquema solidario de ahorro en la
comunidad permite a las familias financiar sus proyectos
productivos sin tener que endeudarse con prestamistas
locales que cobran altos intereses.
Un registro ordenado de las actividades de ahorro y
prstamo, favorece la transparencia, confianza y reduce el
riesgo de equivocaciones en la toma de decisiones y el
reparto de intereses mientras que a la largo plazo
favorece el fortalecimiento y la permanencia del grupo.

 Fortalecer el desarrollo de capacidades organizativas

que favorezcan un trabajo colaborativo es una de las
claves para potencializar la participacin y motivacin
de las familias ya que generan mayor confianza y
convivencia entre las mismas.
La visin de crecimiento, por s sola, no permite
alcanzar de manera directa la consolidacin del
negocio; es indispensable contar con asesora
especializada. A partir de este momento la relacin
entre beneficiarios y ADR va evolucionando de la
capacitacin hacia la asesora y consultora.
Contar con estrategias que vinculen acciones locales
en los tres sectores (produccin, transformacin,
servicios)
fortalecidos
por
un
esquema
de
financiamiento, favorece la dinamizacin de la
economa local al elevar los ingresos familiares,

El PESA en Guerrero
Comportamiento de la inversin en proyectos de
alimentacin e ingresos, 2010-2014
$160,000,000.00

$149,507,313.00
$142,770,172.00

$140,000,000.00

$120,000,000.00
$102,734,180.00
$100,000,000.00
$77,279,199.00 $78,996,986.00

$80,000,000.00

$60,000,000.00

$60,879,554.00
$50,466,196.00

$40,000,000.00

$20,000,000.00

ALIMENTACION
INGRESOS

$30,234,424.00
$12,570,895.00

$6,729,499.00

Fuente: MP

$-

2010

2011

2012

2013

2014

El PESA en Guerrero
Distribucin porcentual del nmero de proyectos por
tipo, alimentacin e ingresos, 2010-2014.

0.98
9.77
1.80
15.58
12.11

4.97
34.02

20.78

PRODUCCION DE AVE Y/0

HUEVO EN TRASPATIO
PRODUCCION PECUARIA PARA
VENTA
PRODUCCION DE
HORTALIZAS EN TRASPATIO
INCREMENTO DE LA
PRODUCTIVIDAD EN MILPA
PARA AUTOCONSUMO
OTRO TIPO DE PRODUCCION
AGROPECUARIA EN
TRASPATIO
ALMACENAMIENTO DE
GRANOS EN EL HOGAR
PRODUCCION DE FRUTAS EN
TRASPATIO
Otros (14)

Fuente: MP

El PESA en Guerrero
2015:
1,511 localidades de 76 municipios del Estado
56 ADR, 4 Agencias COUSSA
Apoyos a la Inversin en 1,500 proyectos
comunitarios.
28 proyectos integrales COUSSA.

El PESA en Guerrero

Fuente: Equipo Estatal FAO Gro.

Estrategia de desarrollo para la SAN

Unidad Tcnica Nacional

Proyecto Estratgico de la Seguridad Alimentaria
Organizacin de las Naciones Unidas para la Alimentacin
y la Agricultura
Av. Cuauhtmoc 1486 1er piso, Col. Santa Cruz Atoyac
C.P. 01900, Delegacin: Benito Jurez, Mxico, D.F.
www.pesamexico.org