ESTNDAR DE

CERTIFICACIN PARA LA
CADENA DE
SUMINISTROS DE LA
RSPO

RESPONSABLES

Director Planta de Beneficio

Lder de Produccin
Lder Control de Calidad
Lder de Logstica
Coordinadora de Ventas
Auxiliar Administrativo - Bscula
Operario de Planta - Despachos
Auxiliar Administrativo Planta de Beneficio

MODELO
BALANCE DE MASAS
Permite la mezcla de aceites de palma certificados
de acuerdo a RSPO y aquellos no certificados en
cualquier etapa de la cadena de suministro, siempre
y cuando las cantidades totales en las instalaciones
sean controladas de manera que el volumen de
aceite de palma certificado que sale nunca exceda
el volumen de la cantidad de fruta que ha entrado.

PUNTOS DE CONTROL
BALANCE DE MASAS
Recepcin de RFF: Al hacer el registro
en bscula de la fruta que ingresa a la
planta de beneficio se debe verificar y
dejar evidencia de su procedencia,
indicando si es Certificada (RSPO) o no.

PUNTOS DE CONTROL
BALANCE DE MASAS
Almacenamiento
de
aceite
de
palma
certificado: Las cantidades de aceite certificado que
se encuentran en almacenamiento se controlan
estableciendo para cada tanque las cantidades de
aceite certificado que contiene y dependiendo de las
cantidades de aceite certificado producido, se
realizan las sumas algebraicas. El aceite certificado
producido diariamente se calcula con la cantidad de
fruta certificada que ingresa a la planta y el
porcentaje de extraccin de aceite obtenido.

PUNTOS DE CONTROL
BALANCE DE MASAS
Despacho
de
aceite
de
palma
certificado: En el registro de ventas que
se elabora en la bscula, se deben
identificar las cantidades de aceite
certificado, al igual que en la remisin del
producto.

REQUERIMIENTOS
SISTEMA CADENA DE
CUSTODIA
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

Aplicabilidad de los requerimientos

generales.
Modelo de cadena de suministro.
Procedimientos documentados.
Compras y entrada de productos.
Actividades subcontratadas. 8. Capacitacin.
Ventas y salida de productos. 9. Mantenimiento
de
Registro de transacciones.
registros.
10. Factores
de
conversin.
11. Declaraciones.
12. Denuncias.
13. Revisin de la gestin.

1. Aplicabilidad de los requerimientos

generales.
Es de aplicacin a cualquier organizacin
en la cadena de suministro que tenga la
propiedad legal y maneje fsicamente
(incluida la recepcin en los tanques de
almacenamiento) productos de aceite de
palma certificados. Este requisito se
aplica hasta e incluyendo el fabricante
del producto final.
El operador o comerciante final o su
empresa matriz deber ser un miembro
de la RSPO.

2. Modelo de cadena de suministro.

La organizacin tan slo puede utilizar el

mismo modelo de cadena de suministro
que su proveedor o cambiar a un sistema
menos estricto. La desclasificacin o la
reduccin tan slo se puede hacer en el
siguiente orden: Identidad Preservada >
Segregacin > Balance de Masas.

3. Procedimientos documentados.

Elaborar
y
mantener
actualizados
procedimientos que cubren la aplicacin
de todos los requerimientos de la norma.
Cumplimentar y mantener los registros e
informes
que
demuestren
el
cumplimiento de estos requisitos.
El nombre de la persona que tiene la
responsabilidad general y la autoridad
sobre la aplicacin de estos requisitos y
el cumplimiento de todos los requisitos
aplicables. Esta persona debe ser capaz
de demostrar el conocimiento de los
procedimientos de la implementacin
para la aplicacin de esta norma.

4. Compras y entrada de productos.

La organizacin debe demostrar que las

compras son realizadas de acuerdo a la
categora de material que corresponde, y
que las mismas disponen de la
documentacin quien as lo acredite.
La organizacin debe evaluar y reevaluar
a sus proveedores certificados haciendo
uso de la web www.rspo.org.
La organizacin debe disponer de
mecanismos
para
gestin
de
no
conformidades relacionadas con la
gestin de compras de materia prima
certificada.

5. Actividades subcontratadas.

La organizacin debe asegurarse que las

facturas de venta u otros documentos
relevantes emitidos en relacin a
productos certificados RSPO contienen la
informacin
que
corresponde
para
asegurar el correcto mantenimiento de la
cadena de custodia.

6. Ventas y salida de productos.

La
organizacin,
en
caso
de
subcontratacin de actividades, debe de
asegurarse del correcto desempeo de
las entidades subcontratadas respecto a
la Cadena de Custodia.
La organizacin debe mantener listas
actualizadas con informacin de las
subcontratas
y
mantener
permanentemente
informada
a
la
entidad de certificacin, en relacin a las
subcontratas con las que se trabaja.
Otros requisitos que el estndar solicita:
Contratos y Procedimientos.

7. Registro de transacciones.

Los actores de la cadena de suministro

que tomen propiedad legal y manipulen
fsicamente productos certificados de
aceite de palma sostenible y que son
parte de la cadena de suministro,
debern registrar su transaccin en el
Sistema
Informtico
RSPO
en
el
momento del envo fsico.

8. Capacitacin.

La organizacin debe definir planes de

formacin continuos.
La organizacin debe proporcionar
formacin a todo el personal implicado
con la cadena de custodia.
La organizacin debe proporcionar
registros de la formacin recibida por
parte de su personal.

9. Mantenimiento de registros.

La organizacin mantendr registros e

informes precisos, completos, actualizados
y accesibles que incluyan todos los
aspectos de estos requerimientos de
certificacin de la cadena de suministro.
Los tiempos de retencin para todos los
registros e informes sern de un mnimo de
dos aos y cumplirn con los requisitos
legales y reglamentarios y sern capaces
de confirmar el estatus de la certificacin
de las existencias de materias primas o
productos.
La organizacin debe mantener un registro
actualizado del volumen de productos de

10. Factores de conversin.

Cuando sea el caso, se deber aplicar una

tasa de conversin para proporcionar una
estimacin
fiable
del
volumen
de
produccin certificada disponible a partir
de
los
insumos
asociados.
Las
organizaciones
pueden
determinar y
establecer sus propias tasas de conversin,
que deben basarse en su experiencia
previa,
documentada
y
aplicada
uniformemente.
Las tasas de conversin se comprobarn
peridicamente para asegurar su exactitud
respecto al rendimiento real o al valor
promedio del sector, en su caso.

11. Declaraciones.

La organizacin debe respetar las

directrices RSPO de Comunicaciones y
Reclamaciones.

12. Denuncias.

La organizacin deber contar con, y

mantener,
procedimientos
documentados para la admisin y
resolucin de denuncias de partes
interesadas.

12. Revisin de la gestin.

Se requiere que la organizacin realice

una revisin de su gestin a intervalos
definidos, apropiados a la escala y la
naturaleza de las actividades realizadas.
Los insumos para la revisin incluirn
informacin sobre:
Resultados de auditoras;
Comentarios de los clientes;
Rendimiento de los procesos y conformidad del
producto;
Estatus de las acciones preventivas y
correctivas;
Acciones de seguimiento de las revisiones de
la gestin;
Cambios que pudieran afectar al sistema de
gestin;

12. Revisin de la gestin.

El resultado de la revisin de la gestin

incluir todas las decisiones y acciones
relacionadas con:
La mejora de la eficacia del sistema de gestin
y sus procesos.
Las necesidades de recursos.

GRACIAS