Está en la página 1de 109

Biotecnologia i

biocombustibles

Biotecnologa y
biocombustibles.
Tipos
Estado actual de la tecnologa para producirlos.
Perspectivas de futuro: el caso de la paja de arroz.

BIOMASA

RESTOS FSILES

BIOMASA

Largos periodos de
tiempo

Tiempo ms corto

COMBUSTIBLES
FSILES

BIOCOMBUSTIBLES

DEFINICIN DE BIOMASA

Por biomasa entendemos el conjunto de


materia orgnica renovable de origen
vegetal, animal o procedente de la
transformacin natural o artificial de sta.

La biomasa tiene en comn que deriva


directa o indirectamente del proceso de la
fotosntesis. Por este motivo, se la
considera
una
fuente
de
energa
renovable (Sol).

El concepto de biomasa energtica incluye


todos los materiales vegetales que no
pueden utilizarse con fines alimentarios o
industriales (ni combustibles fsiles ni
alimentcios)

CLASIFICACIN DE LA
BIOMASA
BIOMASA NATURAL:

procedente de los
ecosistemas silvestres.

Hay que vigilar el


hecho de no explotar
los
recursos
por
encima de la tasa de
renovacin
del
ecosistema.

CLASIFICACIN DE LA
BIOMASA
BIOMASA

RESIDUAL:
se puede extraer de
los residuos agrarios y
forestales, adems de
las
actividades
humanas
(agroalimentarias
y
maderas)

CLASIFICACIN DE LA
BIOMASA

CULTIVOS ENERGTICOS:
cualquier cultivo agrario cuya
finalidad sea proporcionar
material para destinarlo a su
aprovechamiento energtico:

Elevadas concentraciones de
carbohidratos

Las oleaginosas

Las esencias forestales

Las amilceas

BIOMASA

Elevadas concentraciones de carbohidratos:

BIOMASA

Cultivos oleaginosos:

BIOMASA

Las esencias forestales

BIOMASA

Las amilceas:

Qu son los biocombustibles?

son los combustibles de origen biolgico obtenidos de manera


renovable a partir de restos orgnicos.

BIOCOMBUSTIBLES
PRIMERA GENERACIN
MATERIAS PRIMAS DE USO ALIMENTARIO:

BIOETANOL

BIOCOMBUSTIBLES
PRIMERA GENERACIN
MATERIAS PRIMAS DE USO ALIMENTARIO:

BIODIESEL

BIOCOMBUSTIBLES DE
PRIMERA GENERACIN
TCNICAS:
FERMENTACIN

BIOETANOL

TRANSESTERIFICACIN

BIODIESEL

DIGESTIN

BIOGAS

VENTAJAS DE BIOCOMBUSTIBLES DE
PRIMERA GENERACIN

BAJAS O NULAS EMISIONES


DE GASES DE EFECTO
INVERNADERO
BALANCE POSITIVO
DE EMISIONES

Fcil procesamiento

DESVENTAJA COMBUSTIBLES DE PRIMERA


GENERACIN

BIOCOMBUSTIBLES DE
SEGUNDA GENRACIN
MATERIAS PRIMAS DE USO NO ALIMENTARIO

VENTAJAS JATROPHA

NO

DESVENTAJAS JATROPHA

PULPA SIN
VALOR
COMERCIAL
COSECHA A MANO

TXICO

FRUTOS MADURAN
A LO LARGO DEL
AO

BIOCOMBUSTIBLES
SEGUNDA GENERACIN
MATERIAS PRIMAS:

MAIZ

TRIGO

CAA

HOJAS SECAS

SERRN

BIOCOMBUSTIBLES
SEGUNDA GENERACIN
TCNICAS:

SACARIFICACIN
FERMENTACIN

BIOETANOL

MTODO
GASIFICACIN
(FISCHER-TROPSCH)

GAS SINTTICO

VENTAJA COMBUSTIBLES SEGUNDA


GENERACIN

No son comestibles

NO

DESVENTAJA COMBUSTIBLES SEGUNDA


GENERACIN

Poca ganacia de emisiones de gases efecto

invernadero comparado con los de primera


generacin

BIOCOMBUSTIBLES DE
TERCERA GENERACIN
EMPLEAN TECNOLOGA PARA MEJORAR LA
CONVERSIN DE BIOMASA A BIOCOMBUSTIBLE

MAZ CON CELULASAS


BOLES BAJOS EN LIGNINA

BIOCOMBUSTIBLES
TERCERA GENERACIN
MATERIAS PRIMAS:

SERRN

PERFOLLA

RESIDUOS MADERA
PASTO VARILLA
MAZ

(PANICUM VIRGATUM)

BIOCOMBUSTIBLES DE
TERCERA GENERACIN
PROBLEMA CON LA CELULOSA:

MOLCULAS
RODEADAS
Y
ENLAZADAS
ENTRE
S
CON
POLMEROS DE HEMICELULOSA Y
LIGNINA QUE LE DAN RIGIDEZ.

PARA LIBERAR LA GLUCOSA DE LA


CELULOSA SE NECESITA ACORTAR Y
ROMPER
LAS
CADENAS
DE
CELULOSA MEDIANTE PROCESOS
QUMICO-INDUSTRIALES COMPLEJOS

BIOCOMBUSTIBLES DE
TERCERA GENERACIN
TCNICAS: MTODO DE DE-CONSTRUCCIN
EXTRAER
OXGENO
CELULOSA

REFINARLOS
MOLCULAS
MS
PEQUEAS

BIOCOMBUSTIBLES

BIOCOMBUSTIBLES DE
TERCERA GENERACIN
TEMPERATURAS ENTRE 300-600C:
BIOMASA

GASES
BAJO COSTO

CALENTAR EN
AMBIENTE SIN
OXGENO

BIO-CRUDO

CARBN

MUY CIDO
INSOLUBLE EN HIDROCARBUROS
MITAD DE LA ENERGA

BIOCOMBUSTIBLES DE
TERCERA GENERACIN

TEMPERATURAS > 700 C: MTODO DE GASIFICACIN


O
DE FISCHER-TROPSCH

BIOMASA

INYECTAR OXGENO
ALQUITRANES

GAS

REACTOR
CALENTAR A
MS DE 700C

MONXIDO
DE
CARBONO

MONXIDO
DE
HIDRGENO

ALQUITRANES

GAS

COMBUSTIBLE
LQUIDO

COMPRIMIR
A PRESIN
70 ATM.
CATALIZADOR
DESCENSO DE TEMPERATURAS
(CONDENSACIN)

VENTAJAS BIOCOMBUSTIBLE TERCERA


GENERACIN

SECUESTRO CO2

BALANCE POSITIVO EMISIONES

DESVENTAJAS DE BIOCOMBUSTIBLES
DE TERCERA GENERACIN

PROCESOS CAROS
PARA ROMPER
CELULOSA

TIERRAS ESPECIALES PARA


CULTIVO ENERGTICO

BIOCOMBUSTIBLES DE
CUARTA GENERACIN
Se basan en la captacin y almacenamiento de

carbono (CAC) tanto a nivel de la materia prima


como de la tecnologa del proceso. Se llama
bioenerga con almacenamiento de carbono.
BACTERIAS
GENTICAMENTE
MODIFICADAS

FUENTE DE CARBONO
O CO2

BIOCOMBUSTIBLES

DESVENTAJAS COMBUSTIBLES CUARTA


GENERACIN

UNICAMENTE EN FASE TERICA


DEPENDE DE LA INFORMACIN GENTICA DE LA

BACTERIA ARTIFICIAL
POSEE LIMITACIONES TERMODINMICAS

IMPORTANTES

TCNICA DEPENDE DE LA
BIOMASA
MATERIA SECA

CALOR

vapor

Energa elctrica

MATERIA HMEDA

--

Metanol, aceites, gases

--

biogas
Metano y gas
hidrocarburo

alcohol

MATERIAS PRIMAS CON


AZCAR
FERMENTACIN

DESTILACIN

GASOHOL
GASOHOL

PRODUCTO
PRODUCTO
DESHIDRATADO
DESHIDRATADO

PRODUCTO
PRODUCTO
HIDRATADO
HIDRATADO

MATERIAS PRIMAS
AMILCEAS
MOLIDAS
ALMIDN
ALMIDN
TRATAMIENT
O ENZIMAS

SOLUCIN
SOLUCIN AZUCARADA
AZUCARADA

BIOETANOL
BIOETANOL

FERMENTACI
N

BIOCOMBUSTIBLES

LQUIDOS

SLIDOS
BIOGS

BIOCOMBUSTIBLES DEL
PASADO

MTODOS PARA LA OBTENCIN DE


BIOCOMBUSTIBLES

MECANICOS: ASTILLADO, TRITURACIN Y COMPACTACIN

TERMOQUMICOS: PIRLISIS, COMBUSTIN Y GASIFICACIN

BIOTECNOLGICOS:
MICROBACTERIANOS O
ENZIMTICOS

MTODOS EXTRACTIVOS

TIPOS DE
BIOCOMBUSTIBLES

BIOETANOL: Etanol generado a partir de la biomasa


o de una fraccin biodegradable de residuos.

BIODISEL: ster metlico generado a partir de un


aceite vegetal, algas o animal de calidad similar al
gasleo.

BIOGS: combustible gaseoso generado a partir de la


biomasa de vegetales y/o a partir de la fraccin
biodegradable de los residuos.

TIPOS DE
BIOCOMBUSTIBLES

BIOMETANOL: metanol generado a partir de la biomasa de


vegetales.

BIODIMETILTER: dimetilter generado a partir de la


biomasa de vegetales.

BIOMTBE (METIL TER-BUTILTER): combustible generado


a partir del biometanol.

BIOCARBURANTES SINTTICOS: hidrocarburos sintticos o


sus mezclas, generados a partir de la biomasa vegetal.

ACEITE VEGETAL PURO: obtenido a partir de plantas


oleaginosas mediante presin, extraccin u otros
procedimientos comparables, crudo o refinado, pero sin
modificacin qumica.

BIOETANOL
POSEE
AZCARES
SIMPLES

FERMENTACIN

DESTILADO
PRODUCTOS RICOS EN SACAROSA:
CAA, MELAZO Y SORGO

BIOETANOL

BIOETANOL
SACARIFICACIN
VEGETAL +
AGUA+ ENZIMA

GLUCOSA O FRUCTOSA
FERMENTACIN

PRODUCTOS QUE POSEE ALMIDN:


MAZ, TRIGO Y CEBADA

DESTILADO
BIOETANOL

BIOETANOL

SEGUNDA GENERACIN

ENZIMAS
LIGNINA

CELULOSA
HIDRLISIS
CARBOHIDRATOS
FERMENTACIN

DESTILADO
PRODUCTOS CELULOSA: MADERA Y
RESIDUOS AGRCOLAS

BIOETANOL

Cules son los subproductos


generados de la elaboracin de etanol
y biodisel?

En el caso del etanol producido a partir de


granos, los subproductos son los llamados
granos de destilera, que se destinan a la
alimentacin animal; adems, las aguas de
deshecho, que son ricas en nitrgeno, se las
utiliza como fertilizante.

En el caso del etanol proveniente de caa de


azcar, los subproductos son el bagazo, que
se utiliza como para la generacin de
electricidad y vapor, y la vinaza, que se usa
como fertilizante en los campos agrcolas.

BIOETANOL

Proceso de
conversin en
azcares
fermentables

Desechos agrcolas,
forestales, industriales
o municipales con
MUCHA CELULOSA

Proceso
complejo y
costoso que no
resulta rentable
comercialmente
por ahora

BIOETANOL

Los alcoholes de origen orgnico


estn integrados por dos tipos
fundamentales:

METANOL

ETANOL: a partir de cultivos ricos en


celulosa, almidn o sacarosa.

Comparte propiedades fisico-qumicas


con la gasolina

Mejora de la combustin y reducen las


emisiones a la atmsfera

Es habitual que se mezcle con gasolina

VENTAJAS BIOETANOL

DISMINUYE LA
DEPENDENCIA DEL
PETRLEO

REDUCE GASES CON


EFECTO INVERNADERO

REEMPLAZA
LOS
ADITIVOS
NOCIVOS
PARA
HUMANOS

DESVENTAJAS BIOETANOL

MENOR PRECIO POR


GALN PORQUE SE
CONSUME MS
RPIDO

SE USA GAS NATURAL O CARBN


PARA PRODUCIR VAPOR, ADEMS DE
FERTILIZANTES NITROGENADOS

BIODIESEL
EXTRACCIN
QUMICA:
- Compresin
- Extraccin
- Pirlisis
Aliment
o

ACEITE BRUTO (TORTA


ALIMENTICIA)

TRANSESTERIFICACIN
A PARTIR DE
MATERIA PRIMA
OLEAGINOSA

Jabone
s

GLICERINA

BIODIESEL

SEPARAR Y PURIFICAR
PRODUCTOS

STERES, CATALIZADOR,
COMPUESTOS NO
REACCIONAN, METANOL,
GLICERINA, JABN Y AGUA

TRANSESTERIFICACIN
DESDE EL PUNTO DE
VISTA QUMICO:
ACEITES VEGETALES
SON TRIGLICERIDOS

TRANSESTERIFICACIN
SE SUSTITUYE EL
ALCOHOL DEL
ACEITE (GLICEROL)
POR OTRO MS
SIMPLE (METANOL O
ETANOL)
3 CADENAS
LARGAS +
GLICEROL

1 Molcula de triglicrido + 3 molculas de etanol o


metanol =3 molculas de monosteres y 1 de
glicerol
steres etlicos y metlicos

Glicerol

Mezclados con diesel o


como combustibles
puros

Se recupera como
subproducto

BIODIESEL

SEGUNDA GENERACIN:
MTODO DE GASIFICACIN FISCHER-TOPSCH

REACCIN A ALTAS
TEMPERATURAS
CON OXGENO

MONXIDO DE
CARBONO E
HIDRGENO
GASIFICACIN

GAS SINTTICO
(SYNGAS)

VENTAJAS DEL BIODIESEL


Ausencia de azufre

Emisiones mejores para


trabajadores expuestos

Los derrames son menos


contaminantes y menos letales, se
degradan ms fcilmente

Reduce
emanaciones de CO
y CO2

Mejor combustin (reduce el humo)

VENTAJAS DEL BIODIESEL

Como lubricante del motor


Menos irritante para la piel

Menos
txico

Mejor aroma de combustion

Transporte y almacenamiento ms seguro

DESVENTAJAS BIODIESEL

El biodisel presenta problemas de fluidez y congelamiento a bajas


temperaturas (<0C), especialmente el que se produce de palma africana.

Los costos de la materia prima son elevados y guardan relacin con el


precio internacional del petrleo.

Por su alto poder solvente, se recomienda almacenar el biodisel en


tanques limpios; si esto no se hace, los motores podran ser
contaminados con impurezas provenientes de los tanques.

El contenido energtico del biodisel es algo menor que el del disel


(12% menor en peso u 8% en volumen), por lo que su consumo es
ligeramente mayor.

El biodisel de baja calidad (con un bajo nmero de cetano) puede


incrementar las emisiones de NOx (xidos de nitrgeno), pero si el
nmero de cetano es mayor que 68, las emisiones de NOx seran iguales o
menores que las provenientes del disel fsil.

BIOGS

BIOGS

Resuelve la
demanda de luz

Reciclar los desechos


de actividad
agropecuaria

Reduce la deforestacin

ENERGA ELCTRICA O MECNICA

OBTENCIN DE BIOGS A
PARTIR DE BACTERIAS
HOMOACETOGNICAS
HIDROLTICAS

ACETOGNICAS

METANOGNICAS

VENTAJAS BIOGS

Biofertilizante rico en N, P, K

Disminuye la tala de bosques


Diversidad de usos

Elimina los desechos orgnicos

BIOTECNOLOGIA Y
BIOCOMBUSTIBLES
Produccin bioetanol a
partir de desechos
agrcolas

BIOTECNOLOGA: permite
la obtencin de
combustibles a partir de
organismos o de sus
derivados, convierten al
biocombustible en un
producto biotecnolgico

Conversin de la
pulpa de la
remolacha
azucarera

Variedades resistentes a
insectos y alta tolerancia a
herbicidas

EJEMPLOS

GMO
GMO
UN 40% MS DE BIOETANOL

Los Actinomycetes de la
Patagonia Argentina

Los Actinomycetes utilizan como materia prima para la sntesis de


cidos grasos distintos residuos orgnicos que se generan a partir
de actividades humanas.
ACTIVIDADES
HUMANAS

RESIDUOS
ORGNICOS

CIDOS
GRASOS

El Rhodococcus del MIT

Se dedica a digerir una gran


cantidad de compuestos
txicos y azcares pero, no
conforme con eso, luego
sintetiza los mentados
triglicridos.
Digieren
COMPUESTOS
TXICOS Y
AZCARES

Sintetiza
TRIGLICRIDOS

PASES PRODUCTORES DE
BIOCOMBUSTIBLES

PAISES PRODUCTORES DE
BIOETANOL (2007)

1. BRASIL Y EEUU: 88,6%


2. UE-27 Y CHINA: 8,1 %
3. RESTO DEL MUNDO: 4,1%

Situacin actual en
Europa

Europa inicio la produccin de biodiesel desde comienzos de la


dcada de los 90.

Europa, Austria y Francia eran los ms activos en esta dcada


1997-1999 un aumento del 93% de produccin

biocombustibles debido a la exencin de impuesto al consumo


1991- Francia: programa acelerar produccin biodiesel

PRODUCCIN, EXPORTACIONES, CONSUMO Y


VENTAS NACIONALES DE BIODIESEL EN
ESPAA (2005-2007)
El sector espaol est teniendo importantes dificultades para dar
salida comercial a su potencial productivo, ante la irrupcin de
producto importado procedente de EEUU en 2007. ste tiene
un precio muy inferior al biodisel espaol, puesto que goza de
dos subvenciones, una en origen y otra en el mercado nacional, al
estar exento del impuesto especial de hidrocarburos.
consumo
ventas

BRASIL
Para obtener bioetanol a partir de caa de azcar denominado
Proalcohol. Los principales objetivos de dicho programa
eran:

REDUCE DEPENDENCIA PETRLEO

DIVERSIFICA USO CAA AZCAR

NUEVAS FBRICAS PARA ETANOL


MODERNIZAR DESTILERIAS

FACILITAR COCHES ADAPTADOS

BRASIL
El xito del Programa Proalcohol, se debe a varios puntos:

Las diferencias de trato fiscal.


Intervencin estatal impulsa crecimiento
Costes moderados, debido al aumento de la productividad de la caa de azcar

EEUU

La prctica totalidad de la materia


prima empleada es maz y, de forma
residual, sorgo y trigo. A este
respecto hay que destacar que, al
igual que ocurre en Brasil, EEUU
tiene
capacidad
de
autoabastecimiento de grano para
la industria del bioetanol.

EEUU
EEUU ha pasado a ser el mayor productor
mundial de bioetanol, relegando a Brasil a la
segunda posicin, como consecuencia del
importante
incremento
de
produccin
registrado en 2006. El CRECIMIENTO
ACELERADO HA ESTADO MOTIVADO POR:

a) El objetivo obligatorio planteado por el


Gobierno estado unidense a travs de la
Energy Policy Act (2005) de poner en el
mercado un volumen de 7.500 millones de
galones de biocombustibles en 2012.

b) El subsidio federal que recibe este


biocarburante

c) La ventaja competitiva que tiene EEUU


en la produccin de maz

COMPARACIN
EEUU
-No poseen tantas
para biocombustibles

tierras

-Incremento del precio de los


productos y necesidad del
subsidio
-Falta de infraestructura para
apertura de nuevas fbricas
destinadas al procesamiento
de combustibles

BRASIL
-Decenas de millones
hectreas por cultivar

de

-No se incrementa el precio


de los cultivos
Se
invierte
procesamiento
bicombustibles

en

el
de

UE

La debilidad estructural que representa la Unin


Europea se debe a la existencia de una elevada
dependencia externa en el suministro de productos
energticos y de sus consecuencias econmicas:

a) La produccin interna de energa resulta


insuficiente para cubrir la creciente demanda.

b) La UE no cuenta con opciones energticas


internas que puedan cubrir satisfactoriamente el
incremento de la demanda futura

c) Esta dependencia energtica tiene un fuerte


impacto econmico

UE (2003)
El Parlamento Europeo y el Consejo aprobaron finalmente
la Directiva 2003/30/CE, relativa al FOMENTO DEL USO
DE BIOCARBURANTES Y OTROS COMBUSTIBLES
RENOVABLES en el transporte, La citada propuesta vino
acompaada de un conjunto de medidas, entre las que
destacaban las siguientes:

aplicacin de un nivel impositivo reducido a los


biocarburantes, e incluso su exencin.

subsidio de 45
bioenergticos

abonar una ayuda nacional de un mximo del 50% de


los costes a la implantacin de cultivos energticos
permanentes.

euros

por

aranceles a la importacin

hectrea

para

cultivos

UE (2005-2006)

Ante el incumplimiento del mencionado objetivo indicativo del 2%


para 2005, la Comisin Europea present en febrero de 2006 una
Comunicacin bajo el ttulo Estrategia de la UE para los
Biocarburantes, en la que estableca un enfoque estratgico sobre
la implantacin de stos en la UE que giraba en torno a dos ejes:

1. Promover la mayor utilizacin de los biocombustibles tanto


en la UE como en los pases en desarrollo, garantizando que su
produccin sea positiva para el medio ambiente.

2. Mejorar su competitividad en trminos de costes mediante la


optimizacin de los cultivos especializados, la investigacin en
biocarburantes de segunda generacin y una mayor implantacin

UE (2007)
El Consejo Europeo acord en 2007 que cada estado debera
consumir el 10% de biocarburantes en el sector transporte en 2020.
Para ello se consideraron las siguientes medidas:

Plan de accin consistente en establecer objetivos y medidas por


tipos de fuentes renovables

Un informe sobre los progresos realizados especificando el


funcionamiento de los sistemas de apoyo y otras medidas
destinadas a fomentar las energas renovables.

Los biocombustibles deben haber sido producidos siguiendo criterios


de sostenibilidad medioambiental para poder acogerse a
incentivos fiscales, as como para ser incluidos en el cumplimiento de
los objetivos nacionales.

EL CASO DEL ARROZ

PRODUCCIN ARROZ:
660 millones/ao

20% total de caloras


ingeridas en la mallora
de pases

30% en Asia

70% en Bangladesh y
Cambodia

CONSUMO DEL ARROZ

Consumo de arroz por

capita:
Ao 1960 50 Kg
Ao 1978 57 Kg
Ao 2008 65 Kg

PAJA DE ARROZ

Cultivo de arroz supone 800


millones de toneladas secas
de paja arroz.

Usos paja arroz:

Alimento

Combustible de cocinas
domsticas en reas rurales

Aplicaciones industriales
(tratamiento qumico/fsico)

ESTRATEGIAS PROBLEMA
PAJA ARROZ

QUEMA DE RASTROJOS
INCORPORACIN DE LA PAJA AL

CAMPO DE CULTIVO
APLICACIN A OBTENCIN DE

ENERGA COMO BIOETANOL

QUEMA DE RASTROJOS

Ventajas:

Rpido

Barata

Prctico

Desventajas

QUEMA PAJA ARROZ: CONTAMINANTE Y TXICO

Publicado en LEVANTE-EMV

16-05-05

La quema de la paja del arroz es el principal factor de


contaminacin ambiental de Sueca, puede resultar
muy perjudicial para la salud humana (destacan la
irritacin de la piel y mucosas, penetracin en los
alveolos, aumento del metabolismo antioxidante y
dao celular en el pulmn) e incluso incrementar el
nivel de nitratos que penetran en el subsuelo y
se incorporan en el agua subterrnea.

ALTERNATIVAS A LA
QUEMA DE LA PAJA DE
ARROZ

Triturado de la paja e incorporacin al suelo. Con esta tcnica se


consigue dar un aporte de nutrientes mediante el retorno de los restos del
cultivo, reduciendo as las necesidades de fertilizacin.

Produccin de compost, mediante su mezcla con otros subproductos y tras


ser sometida a diversos procesos de fermentacin.

Fabricacin de pasta de papel.

Construccin de paneles de construccin. Es conocido el proyecto Colusa,


desarrollado para eliminar la paja del Valle Central de California, que
proporciona una tcnica patentada para transformar la paja de arroz en
paneles de fibra vulcanizada para su empleo como material de construccin de
bajo coste, utilizable en diversos contextos climticos. La transformacin se
realiza a travs de un proceso que no produce emisiones de CO2 ni ningn tipo
de partcula slida.

Produccin de energa, bien mediante su quema directa o bien mediante la


produccin de biogs fruto de su fermentacin anaerobia.

ALTERNATIVAS ACTUALES A
LA QUEMA
El triturado de la paja y su posterior incorporacin al

suelo.
El empacado de la paja y su retirada de la parcela.

INCONVENIENTES PARA TRITURAR Y


ELIMINAR PAJA DE LOS ARROZALES

El triturado supone un mayor consumo de gasleo en la


recogida.

La paja no tiene tiempo de descomponerse, entre los dos


meses que existe desde su cosecha hasta que se inundan los
campos. Teniendo problemas de olores.

Por ltimo, en la mayora de las parcelas el riego se realiza


pasando directamente el agua de una parcela a otra, por lo
que puede que el material picado sea arrastrado de unas
parcelas a otras, llegando a taponar las boqueras y
produciendo grandes acumulaciones en determinadas zonas.

VENTAJA DE LA QUEMA DE
LA PAJA DE ARROZ
LOS AGRICULTORES DE SILLA EXIGEN
QUEMAR LA PAJA DEL ARROZ PARA
ACABAR CON LA PELICULARIA

Los labradores abonan el coste del helicptero y


del producto que previene contra el hongo pero
no lo mata

"Ya no quemamos la paja del arroz y es lo nico


que destruye el hongo.

Se propone una quema controlada, con paja


seca para reducir las emisiones de gases.

INCORPORACIN DE LA PAJA AL CAMPO DE


CULTIVO

En hmedo: con un ambiente de


semi-humedad

Putrefaccin

Mortalidad de la ictiofauna

En seco: antes de plantar de nuevo


se necesita airear e incorporar la
paja al campo

Aumentar la cantidad de C, N y P en
el suelo, adems se reduce la
emisin de CH4

Transmisin de enfermedades

Necesidad de ms trabajo y
maquinaria

PAJA ARROZ: PUTREFACCIN Y MUERTE

COMUNIDAD VALENCIANA

19 abril 2010

LA PAJA DEL ARROZ PUDRE EL AGUA DE LA ALBUFERA Y MATA MILES DE PECES

En 2007, la Unin Europea vet una medida que liberaba cada ao toneladas de CO2 a la
atmsfera, la prohibicin de quemar la paja del arroz. Haba que retirar la paja sobrante tras
la siega, pero esta medida no se ha aplicado. Es muy complicado y muy costoso.

De momento slo fanguean, es decir, remueven la paja con la tierra para, en cierto modo,
eliminarla.

Flotando, miles de peces muertos, sobre todo carpas, avanzan arrastrados por la corriente
hasta que una barca o unas caas los detienen. Patos, aves y perros aparecen muertos
como consecuencia de la contaminacin del agua.

Ha sido la putrefaccin de la paja del arroz, inundados los campos tras las intensas lluvias
15 das atrs, la causante de que las aguas se hayan corrompido. Adems, la paja
fermentada emana metano, un gas que acaba con el oxgeno necesario para la vida en el
agua.

PARA LA OBTENCIN DE ENERGA: ETANOL


LIGNOCELULSICO

Mtodo SHF (Separate hydrolysis and


fermentation):

Pretratamiento

Paja
Arroz

Hidrlisis
enzimtic
a

Fermentaci
n (S.
Cerevisiae)

Destilacin y
deshidratacin

Bioetanol

PARA LA OBTENCIN DE ENERGA: ETANOL


LIGNOCELULSICO

Mtodo SSF (simultaneous saccharification and


fermentation)

Pretratamiento

Paja
Arroz

Hidrlisis
enzimtic
a

Fermentaci
n (S.
Cerevisiae)

Destilacin y
deshidratacin

Bioetanol

SSF:

VENTAJA:

No hay inhibicin por producto

DESVENTAJA:

Conciliar las condiciones de hidrlisis y la


fermentacin para que ambas sean ptimas

MEJORA DEL
PRETRATAMIENTO

PROBLEMAS:

Costoso (tiempo y dinero)

Se necesita una neutralizacin para impedir que se


produzcan inhibidores de la fermentacin de etanol

MTODOS DE SOLUCIN:

AFEX (ammonia fiver expansion) + celulasa+SHF

Amonio diluido y temperaturas moderadas

Agua caliente a presin

Tratamiento biolgico (p.ej Hongos: Phanerochaete


chrysosporium)

- AFEX +
commercial
cellulases
- Diluted ammonia
under moderate
temperature
- Hot compressed
water treatment
- Biological
treatment (i.e.
Phaenerochaete
Chrysosporium)

Pretreatme
nt

Rice
Straw

Lignine
processin
g

Octane
booster
or boiler
fuel

Xilose
fermentatio
n
Enzymati
c
hydrolysi
s

Glucose
fermentatio
n

Genetically modified
Saccharomyces
cerevisiae with
capacity for
ferementing xylose

Bioethano
l

Enzimes from
Trichoderma reesei,
Aspergillus niger,
Trametes hirsuta,
Pichia stipitis

Simultaneous
Saccharification and
Fermentation (SSF)
AFEX + commercial cellulase
AFEX + Microorganisms with
+ Saccharomyces cerevisaecellulase activity + Saccharomyces cerevisae

PROYECTOS IMECAL

PROYECTO PERSEO: residuos slidos domsticos


orgnicos -papel, vegetales, alimentos y madera

Problema: algunos desechos presentes pueden inhibir


la produccin de biocombustibles.

PROYECTO ATENEA: a partir de residuos ctricos de


la agricultura y de las pieles de naranja de la
industria de los zumos.

Problema: un componente como el limonello puede


inhibir la produccin de biocombustibles.

PERSEO

ATENEA

PERSPECTIVAS
INGENIERIA
GENTICA

- AUMENTO DE ENZ.
CELULASAS
- ELIMINAR ENZ.
LIGNINA
- AUMENTO DE LA
BIOMASA TIL
- PRODUCIR
ALCOHOL/BUTANOL

BENEFICIOS
BIOCOMBUSTIBLES

REDUCE EFECTO INVERNADERO CULTIVOS AGRCOLAS COMO FUENTE


DE ENERGA Y DE CULTIVOS
REGIONALES

PRODUCEN EMISIONES
MENOS NOCIVAS

ALTERNATIVA COMBUSTIBLES FSILES E INDEPENDIENTE DE LAS FLUCTUACIONES DEL PRECIO PETRLEO

EN CONTRA

Los biocombustibles consumen ms energa


(petrleo) de la que producen, debido a la sntesis de
los fertilizantes y al uso de la maquinaria agrcola.

Uso de tierras que podran ser para cultivo alimentcio

Necesidad de ayudas sociales

Increment en el uso de fertilizantes y plaguicidas


que aumentan la contaminacin.

Necesidad de ms agua para los nuevos cultivos

EN CONTRA

Reducirse la exportacin de productos fuera del pas

A partir de productos celulsicos se necesita un gran


coste para el pretratamiento lignocelulsico

Se estn destruyendo selvas y bosques para el cultivo


de biocombustibles

El balance de carbono que se gana con los


biocombustibles se pierde al destruir selvas y bosques

Se reducen las emisiones de azufre pero aumentan


las de xidos de nitrogeno derivados de cultivos donde
se usan fertilizantes nitrogenados

Problema de que se siembren aquellas especies

que sean productivas para medicamentos o con


otras utilidades comerciales.

LOS BIOCOMBUSTIBLES PUEDEN


SUPONER UN RIESGO ALIMENTARIO, en
caso en que las tierras destinadas a la
siembra de cultivos alimenticios se
utilizan para la produccin de
biocombustibles, o si se reemplaza la
finalidad original de esos cultivos y se
usan para la produccin de
biocombustibles.

El incremento en la produccin de
biocombustibles aumentar los precios de
ciertos alimentos?

El problema es que el precio de ciertos alimentos ha aumentado, como


es el caso del maz, debido a una mayor demanda para utilizarlo en la
produccin de etanol.

Tambin han contribuido factores como las enfermedades vegetales,


las condiciones del tiempo y las polticas gubernamentales

Al final el mercado continuar regulando los precios de los productos y,


si se siembran cantidades de estos superiores a la demanda, sus precios
disminuirn.

Por otra parte, se debe procurar que existan polticas adecuadas que
permitan distribuir apropiadamente esos ingresos a lo largo de
toda la cadena de produccin

POR OTRA PARTE

Tanto para la maquinaria agrcola como para la sntesis de los


fertilizantes se usan biocombustibles

Se deben usar cultivos


que
necesiten
menos
fertiilizantes para reducir la emisin de gases de efecto
invernadero (caa de azcar mejor que el maz)

Deberan usarse restos agrcolas y no destruir selvas ni


bosques

No deben usarse fertilizantes nitrogenados


contribuyan a producir emisiones de nitrgeno

Uso de la tecnologa para que los alimentos autoproduzcan las enzimas necesarias (celulasas y
hemicelulasas) para facilitar la degradacin de la celulosa.

que

Cun cierto es que los niveles de


contaminacin ambiental disminuiran con el
uso de biocombustibles?

Los vehculos que funcionan con biodisel reducen


las emisiones de bixido de carbono hasta en un
78% y disminuyen los hidrocarburos cancergenos
hasta en un 75%.

El sector del transporte da cuenta aproximadamente


del 20% de las emisiones de gases de efecto
invernadero que causan el calentamiento global.

Es posible producir biodisel en las fincas y


usarlo en la maquinaria agrcola?

se requiere es algn tipo


de aceite que se pueda
convertir a biodisel,
para lo cual existen
tecnologas muy simples.

los recursos econmicos


y
energticos
permanecen en la misma
zona de produccin.

Cmo beneficiarn los biocombustibles la agricultura


familiar de pequeos agricultores y mejorarn la
inclusin social de los sectores ruralesmenos
favorecidos?

son
ms
aptos
para
la
agricultura familiar, ya que
existen algunos cultivos, como
la higuerilla y la Jatropha
curcas, que se adaptan a
condiciones menos exigentes y
que no requieren una gran
cantidad de agua ni muchos
cuidados agronmicos, por lo
que se pueden cultivar con
inversiones mucho menores.