LA PIRAMIDE

ALIMENTICIA

Rvdo. Gag Pa Alejandro Cant

Salinas

Introduccin

La pirmide alimenticia es una ayuda

grfica de compresin rpida para
comunicar principios dietticos
fundamentales y conocimientos
actualizados sobre las necesidades bsicas
nutricionales del individuo.

El diseo piramidal, refleja el

consumo diario
recomendado de acuerdo al espacio
proporcionado a cada grupo.

La pirmide alimenticia es una gua para la

alimentacin diaria. La pirmide
recomienda una variedad de alimentos
para obtener los nutrientes necesarios, al
mismo tiempo que consumimos la cantidad
adecuada de caloras para mantener un
peso saludable. Asegrese de comer por lo
menos el mnimo de porciones de los cinco
grupos, que son necesarios para proveer
las vitaminas, minerales, carbohidratos,
lpidos y protenas.

MEDITERRNEA

MEXICANA

HIND

CLNICA MAYO

VEGETARIANA

RECOMENDACIONES PARA
LA DIETA Y LA SALUD

Reducir la ingesta total de grasa a un 30% o

menos, de las caloras. Reducir la ingesta de
cidos grasos saturados a un 10% o menos, de
las caloras y la ingesta de colesterol en menos
de 300 mg al da.
Incrementar la ingesta de almidones y otros
carbohidratos complejos.
Mantener la ingestin de protenas en niveles
moderados.
Balancear la ingestin de alimentos y la
actividad fsica para mantener un peso corporal
apropiado.
Limitar el uso de bebidas alcohlicas, a menos
de 1 oz. de alcohol por da.

Limitar la ingesta diaria de Sal ( Cloruro de

Sodio ), a 6 g o menos.
Mantener una ingestin apropiada de
Calcio.

OTRAS
RECOMENDACIONES
Variar los alimentos.
Mantener un peso adecuado.
Incluir almidn y fibra en la dieta.
Limitar el uso de azcar.
Limitar la ingesta de grasa y
colesterol.
Limitar la ingesta de sal.

GRACIAS POR SU
ATENCIN

Ing. Alejandro G. Cant Salinas

alcasa@balandra.uabcs.mx