Objetivo

Hacer jabn casero de

manera sencilla
necesitando solo pocos
ingredientes. Al hacerlo
ahorraremos mas dinero
que si lo compramos.

HISTRIA

Eljabn(dellatn tardosapo-nis, y este del

germnicosaipn) es un producto que sirve para
lahigienepersonal y para lavar determinados objetos. Se
puede encontrar en pastilla, en polvo, en crema o en
lquido.
El jabn generalmente sonsalessdicas o potsicas
resultadas de la reaccin qumica entre
unlcali(generalmentehidrxido de sodioode potasio) y
algncido graso; esta reaccin se
denominasaponificacin. El cido graso puede ser de
origen vegetal o animal, por ejemplo, manteca de cerdo o
aceite de coco. El jabn es soluble en agua y, por sus
propiedadesdetersivas, sirve comnmente para lavar.

HISTRIA

Tradicionalmente es un material slido. En

realidad la forma slida es el compuesto
"seco" o sin el agua que est involucrada
durante la reaccin mediante la cual se
obtiene el jabn, y la forma lquida es el jabn
"disuelto" en agua, en este caso su
consistencia puede ser muy viscosa o muy
fluida.

ORIGEN DEL JABN

Como ocurre con otros muchos productos no est claro cuando ni

cmo se invent el jabn, y diversos pueblos y leyendas se
atribuyen su invencin.
Segn la leyenda en Europa se descubri en Italia. Segn cuentan
en el Monte Sapo, cerca de Roma, se hacan sacrificios ceremoniales
de animales. En ese mismo monte ardan fuegos para la realizacin
de esas ceremonias de sacrificio. Segn cuenta la leyenda cuando
llova el agua arrastraba la grasa animal y las cenizas de esos
fuegos, que bajaban por riachuelos hasta la base del monte. Los
esclavos que lavaban la ropa de sus amos en las aguas que bajaban
desde ese monte descubrieron que esas aguas la limpiaban mejor e
indagando en la razn de esto descubrieron cmo hacer jabn.
Los restos de jabn ms antiguos son de origen babilonio y datan
del 2800a.C.

Estructura

Proceso
qumico

Saponificacin: se
hierve la grasa en
grandes calderas, se
aade lentamente
soda custica(NaOH) y
se agita continuamente
la mezcla hasta que
comienza a ponerse
pastosa. La reaccin
que ha tenido lugar
recibe el nombre de
saponificacin y los
productos son el jabn
y la leja residual que
contiene glicerina:
grasa+soda custica
jabn +glicerina.

Tipos de jabone

Jabones comunes.

Jabones humectantes.

Jabones suaves.

Jabones lquidos.

Jabones
dermatolgicos.

Jabones de glicerina.

Jabones teraputicos.

Jabones para lavar ropa.

Mtodos de
obtencin

En esencia el proceso de obtencin del jabn, sea industrial o

artesano, consta de tres fases: saponificacin, sangrado y moldeado.
Saponificacin: se hierve la grasa en grandes calderas, se aade
lentamentesoda custica(NaOH) y se agita continuamente la mezcla
hasta que comienza a ponerse pastosa. La reaccin que ha tenido
lugar recibe el nombre de saponificacin y los productos son el jabn
y la leja residual que contiene glicerina:grasa+soda custica
jabn +glicerina.
Sangrado: el jabn obtenido se deposita en la superficie en forma de
grnulos. Para que cuaje de una manera completa se le aadesal
comn(NaCl). Esta operacin recibe el nombre de sangrado o salado;
con ella se consigue la separacin total del jabn (que flotar sobre la
disolucin deglicerina), de la sosa custica (que no ha reaccionado) y
de agua.

Mtodos de
obtencin

Moldeado: ya habiendo realizado el sangrado, el jabn se pasa a

otro recipiente o vasija donde se le pueden aadir perfumes,
colorantes, productos medicinales, etc. Entonces, todava
caliente, se vierte en moldes, se deja enfriar y se corta en
pedazos.
El jabn lquido est constituido principalmente poroleato de
potasio, preparado por lasaponificacindelcido
oleicoconhidrxido de potasio. Tambin es muy usado (por ser
ms econmico), elestearato de sodioopalmilato de sodio,
anlogo al anterior, usandocido
estearlico,estericoopalmticoehidrxido sdico,
respectivamente.
n la actualidad hay dos mtodos de obtencin del jabn, ambos
basados en lasaponificacin.

Ingredientes

1 Litro de Aceite (puede ser

usado).
800 gramos de Agua
Destilada.
150 gramos de Soda caustica.

Herramientas

Cmo hacer Jabn

casero?

Se diluye la soda custica en el agua OJO!!

Nunca hacerlo a la inversa pues la reaccin
qumica que se produce puede provocarnos
importantes quemaduras en la piel, ir
agregndola poco a poco y lentamente y con
mucho cuidado, ya que puede producir vapores
que son muy txicos.

Cmo hacer Jabn

casero?

El mtodo que vamos a utilizar es en fro y se puede utilizar cualquier aceite

vegetal de cocina que se haya usado, eso s, previamente lo tendremos que
colar para eliminar las posibles impurezas tras su uso, tambin podremos usar
aceite sin usar.
A continuacin se producir una reaccin qumica de la soda caustica que
liberar calor, pudiendo hasta llegar hasta los 80; esperar a que enfre, este
preparado que obtendremos se lo conoce como leja caustica.
Vertimos lentamente la leja custica sobre el aceite, siempre y cuando estn
aproximadamente a la misma temperatura, que no haya ms de 5 grados de
diferencia a ser posible, para ello se puede calentar el aceite hasta que llegue a
unos 40 de temperatura ms o menos, que sera la ideal para realizar la mezcla,
removiendo en forma constante y en el mismo sentido, para evitar que se corte
el jabn, tambin se puede utilizar una batidora para que la mezcla se haga ms
rpida con una velocidad baja, con mucho cuidado para que no nos salpique.

Cmo hacer Jabn

casero?

Sabremos cuando esta ya bien en el momento que tenga una espesura y

consistencia similar al de la mayonesa, si se desea, se puede aromatizar y
colorear, agregando los colorantes naturales y los aceites esenciales, eso
siempre y cuando la mezcla tenga una temperatura igual o ms baja a los
40C.

Por ltimo se vuelca la mezcla obtenida en los moldes que deseis, que
pueden ser de silicona, plstico o madera, se debe tapar con un film de
cocina y cubrir con un pao para que el calor se mantenga y enfri poco a
poco, una buena recomendacin es untar con un poco de aceite los moldes
para un mejor desmoldado.

Esta mezcla la dejaremos reposar durante un da o dos para luego proceder

a su desmoldado y su posterior corte a los tamaos deseados si el molde
que utilizamos es grande. Es importante dejar endurecer durante
aproximadamente un mes o mes y medio para que se culmine
satisfactoriamente el proceso de saponificacin. Despus ya lo podris
utilizar, vender o regalar.

D
O
P

D
O
P

Video del Proceso

Costo
Soda
s/. 3. 00
caustica s:
Aceite

s/. 5.50

total

s/. 8.50

Venta:
150 GRAMOS

Utilida
s/. 6.00
d:

S/. 2.00

Conclusiones
Finales

Se puede obtener un jabn con estos

sencillos ingredientes y puede ser de la
preferencia de la persona que lo
elabora y no solo puede tener diseo a
cuadros sino que tambin lo podemos
hacer de la mejor forma que nos
parezca. Adems nos genera una
utilidad de s/.6.oo un jabn de 150g.