AGUA Y

ELECTROLITOS

QFB MA DEL SOCORRO

AGUILAR ESPEJEL

DISTRIBUCIN CORPORAL

Equilibrio
hdrico

ACUAPORINAS

FORMACIN DE PUENTES DE HIDRGENO

Tensin superficial: Es una fuerza de

atraccin que se presenta en la superficie de
un liquido, debido a la atraccin que sufren

COHESIN. Es la propiedad
con la que las molculas de
agua se atraen entre s. Los
puentes
de
hidrgeno
mantienen a las molculas de
agua
fuertemente
unidas,
formando
una
estructura
compacta que la convierte en
un lquido casi incompresible.
ADHESIN. El agua, por su
gran potencial de polaridad,
cuenta con la propiedad de la
adhesin, es decir, el agua
generalmente es atrada y se
mantiene adherida a otras
superficies.

CALOR ESPECFICO:
Se define como la
cantidad de energa
calorfica necesaria
para elevar la
temperatura de 1
gramo de sustancia
en 1C. Para el agua
el valor es de
1 cal/g, valor alto en

CALOR
DE
VAPORIZACIN: Es
la energa gastada
en la evaporacin
de 1 mol de un
liquido en su punto
de
evaporacin,
representa
la
cantidad
de
energa
cintica
que requieren las
molculas en el
estado liquido para

EL AGUA COMO DISOLVENTE

Molculas hidrfilas (se disuelven en agua):
Contienen grupos capaces de formar puentes
de hidrgeno.
Compuestos inicos.
Molculas hidrfobas (no se disuelven en agua).
Molculas anfipticas (poseen una parte
hidroflica y una parte hidrofbica).

CONSTANTE DIELCTRICA: Propiedad

de los disolventes de separar iones
de cargas opuestas.

CAPACIDAD DE HIDRATACIN: Capacidad par

rodear a los iones con molculas de agua

MOLCULAS
HIDRFOBAS

Las molculas
anfipticas,
tambin
llamadas
anfiflicas, son
aquellos que
poseen un
extremo
hidroflico
(soluble en agua)

MICELAS
La
superficie
esta
formada por cabezas
hidrfilas que estn
en contacto con el
agua, mientras que
hacia el interior se
disponen las cadenas
hidrfobas.

BICAPAS
Las cabezas hidrfilas estn en
contacto con el agua a ambos lados de
la bicapa y las cadenas hidrfobas se
orientan hacia el interior.

SMOSIS

PRESIN OSMTICA
Es la presin que seria
necesario aplicar
para evitar el flujo de agua a
travs
de la membrana
semipermeable.
El efecto osmtico de una
sustancia

IONIZACION DEL AGUA

El agua pura tiene la capacidad de

disociarse en iones, por lo que en
realidad se puede considerar una
mezcla de :
agua molecular (H2O )
protones hidratados (H3O+ ) e
iones hidroxilo (OH-)

CONSTANTE DE IONIZACIN
DEL AGUA

La constante de ionizacin del agua es

muy pequea de manera que la cantidad de
molculas de agua disociadas tambin lo
es , por lo que se puede considerar que la
concentracin de agua
molecular
permanece constante ( 55.56 M)

PRODUCTO IONICO DEL AGUA

El producto inico del agua

expresa la relacin entre la
concentracin de los iones
H+ y OH- en soluciones
acuosas diluidas.
En el agua pura ambas
concentraciones son iguales:

ELECTROLITOS
CATIONES
Na+

meq/l
142

K+
Ca++

5
5

Mg++

Total

155

ANIONES
HCO3-

meq/l
27

ClHPO4-

103
2

SO4-

cidos
orgnicos
Protenas

16
Total
155

EQUILIBRIO DE GIBBS DONNAN

TRANSPORTE CELULAR

BOMBA DE SODIO Y POTASIO