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LA DESCONTAMINACIN
AMBIENTAL
Oscar Fabin Artunduaga Cuellar
Ingeniero Ambiental
Instructor SENA
COMPETENCIA :
APLICAR MICROORGANISMOS
EN PROCESOS DE
DESCONTAMINACIN
AMBIENTAL
RESULTADOS DE
APRENDIZAJE
ESTABLECER
BIO
INDICADORES
CONTAMINACIN DE AGUA, SUELO Y AIRE
APLICAR
DE
RESULTADOS DE
APRENDIZAJE
CLASIFICAR
APROPIAR
RESULTADOS DE
APRENDIZAJE
OPERAR
PARA EL DESARROLLO
SE IMPLEMENTARN EL USO DE LA GUAS DE
APRENDIZAJE;
SUMINISTRADAS
POR
EL
INSTRUCTOR.
HORA ENTREGA
ENSAYO:
BIOTECNOLOGA.
LA BIOTECNOLOGA
El convenio sobre diversidad biolgica
la define como toda aplicacin tecnolgica
que utiliza sistemas biolgicos y organismos
vivos o sus derivados para la creacin o
modificacin de productos o procesos para
usos especficos.
BIOTECNOLOGA EN LA
CIVILIZACIN ANTIGUA
Sumeria y Babilonia (600 a. C)
Elaboracin de cerveza
Egipto
(4000 a.
C)
Elaboracin de pan
Elaboracin de Vino
y Quesos
Conocimiento
Emprico
BIOTECNOLOGA MODERNA
Siglo XX La microbiologa y la
bioqumica establecen bases
enzimticas y metablicas del
proceso de fermentacin
1970 Tecnologa
del ADN
recombinante
1857 Pasteur y la
fermentacin
XIX
Fin del
Vitalismo
Aplicaciones teraputicas
Productos teraputicos
Antibiticos, Vacunas
Terapia Gnica
Hormonas
Diagnsticos
Para la salud humana
Para la agricultura y ganadera
Ensayos para calidad de alimentos y
calidad ambiental
Biotecnologa
Alimentacin
Mejora de procesos de produccin
Nuevos alimentos y bebidas
Alimentos con perfiles
determinados de nutrientes
Medio Ambiente
Tratamiento de residuos urbanos,
agrcolas e industriales.
Biorremediacin y biorreparacin.
Produccin de biocombustibles
LA BIOTECNOLOGA CIENCIA
INTERDISCIPLINAR
La biotecnologa adems de depender enormemente de la
seleccin de materia prima y de la ingeniera gentica, por ser una
ciencia interdisciplinaria depende de muchas ramas tales como:
Microbiologa, bioqumica, biologa celular, medicina,
ingeniera
mecnica, ciencia y tecnologa de alimentos, electrnica e
informtica, entre otras.
NCLEOS DE LA BIOTECNOLOGA
(JHON SMITH, 1996)
am
Recuperacin eficiente
EVALUACIN DE LA SEGURIDAD
DEL PRODUCTO
Normativas legales
Normativas Internacionales
Prevencin de la salu
y el ambiente
Aspectos claves en la
biotecnologa
Mejora gentica
Biotecnologa
Materia prima
VENTAJAS DE LA
BIOTECNOLOGA
Rendimiento superior. Mediante los OGM el
rendimiento de los cultivos aumenta, dando
ms
alimento
por
menos
recursos,
disminuyendo las cosechas perdidas por
enfermedad o plagas.
Reduccin de uso de pesticidas.
VENTAJAS DE LA
BIOTECNOLOGA
Mejora en la nutricin. Se puede llegar a
introducir vitaminas y protenas adicionales
en alimentos as como reducir los alrgenos
y toxinas naturales.
Mejora en el desarrollo nuevos componentes
para materiales.
VENTAJAS DE LA
BIOTECNOLOGA
Utilidad de la ingeniera
mejora de la salud.
gentica
para
RIESGOS DE LA
BIOTECNOLOGA
Propagacin
de
genes.
Los
organismos genticamente modificados
(OGM) podran propagarse hacia parientes
silvestres contaminndolos y contribuir a
su desaparicin.
RIESGOS DE LA
BIOTECNOLOGA
Dao colateral. Los cultivos de OGM podran acelerar las
mutaciones de insectos y plagas hacia formas
resistentes a las modificaciones hechas a las especies.
RIESGOS DE LA
BIOTECNOLOGA
Efectos en la salud. Los OGM podran
introducir alrgenos en el cuerpo humano.
Posible
manipulacin
mejoramiento de la raza.
gentica
para
Inez,Enrique
BIOTECNOLOGA
AMBIENTAL
Oscar Fabin Artunduaga Cuellar
Ingeniero Ambiental
Instructor SENA
BIORREMEDIACIN
BIODEGRADACIN
BIOCOMBUSTIBLES
BIOTECNOLOGA
BIOTECNOLOGA
BIOTECNOLOGA AMBIENTAL
BIORREMEDIACIN
Eliminacin de sustancias
contaminantes
BIODEGRADACIN
Degradacin de materiales
BIOCARBURANTES
SOLUCIN
AGUAS RESIDUALES
contienen
Materia inorgnica
Materia orgnica
tras la separacin
se acondiciona el pH
METANO
DBO
mide
POR QU?
(Una planta depuradora
puede disminuir en un 90 % el DBO)
problema de la
EUTROFIZACIN
BIOCARBURANTES
Obtenidos por
degradacin de la
materia orgnica
BIODIESEL
BIOALCOHOL
BIODIESEL
OBTENCIN
ENZIMAS
microorganismos
DNDE?
RESULTADO
Biodegradable
Superficies de cultivo
Emisin gases invernadero
BIOETANOL
se produce
A partir de
microorganismos
para