LOS RECURSOS NATURALES NOS

PROPORCIONAN ALIMENTOS,
ENERGA Y MATERIAS PRIMAS

Atendiendo
a
su
posibilidad
de
regeneracin, los recursos se clasifican en:
No renovables, recursos que existen en
cantidades fijas sobre la corteza terrestre y
que pueden llegar a ser utilizados en su
totalidad.
Renovables, recursos que por ms que se
utilicen no se agotan.

Potencialmente renovables, recursos que

aunque se consuman son repuestos por la
naturaleza.

 Cambios en los usos del suelo.

Contaminacin: emisin de sustancias a la
atmsfera.
Cambios en la biodiversidad.
Sobreexplotacin.
Abandono de actividades humanas.

INDICADORES AMBIENTALES
Son los elementos de referencia en el medio ambiente cuyo
estudio nos permite analizar las posibles alteraciones
causadas por los impactos ambientales.
Indicadores de presin: acciones del hombre sobre el
medio ambiente.
Indicadores de estado: efectos directos e indirectos
provocados por la accin humana.
Indicadores de respuesta: medidas adoptadas para
corregir las alteraciones medioambientales.

Los casos ms significativos en los que se aplica la EIA son:

Los objetivos principales

Fomentar la proteccin ambiental mediante la
prevencin de la contaminacin.
Aumentar la capacidad de la organizacin para
cumplir la legislacin aplicable.

Favorecer la mejora continua del desempeo

ambiental

Modelo del Sistema de Gestin

Ambiental

Mejoramiento Continuo

POLITICA
AMBIENTAL

Revisin por parte

de la gerencia

Planificacin
Implementacin

Verificacin y
Accin Correctiva

y Operacin

ELEMENTOS DE LA PLANIFICACIN

1. Aspectos ambientales
(responsabilidad ambiental)
2. Requisitos legales y otros
(responsabilidad legal)
3. Objetivos, metas y
programas (futuro deseado
de desempeo)

El primer paso:
Identificar la responsabilidad
ambiental
Aspectos e impactos
ambientales

Definicin

Aspecto Ambiental
Elemento de las actividades, productos o
servicios de una organizacin que puede
interactuar con el medio ambiente.

Nota: Un aspecto ambiental significativo tiene o puede tener un

impacto ambiental significativo

RELACION ASPECTO - IMPACTO

Aspecto
Causa

Liberacin de materiales
(emisiones, residuos),
energa o microorganismos
Consumo de recursos
Uso de los recursos

Impacto
Efecto

Contaminacin
Recursos a descontaminar
Residuos a disponer
Presin sobre los recursos
Modificacin de los recursos

Actividad
Producto
Servicio

Impacto (+)
ASPECTO
Impacto (-)

Qu genera?
Lo que
hacemos

Qu consume?
Qu podra causar?

A dnde va?
De dnde viene?
Hay consecuencias
para el medio
ambiente?

Materia Prima
Insumos
Agua
Aire
Recursos Nat.
Energa

Aspectos

Actividad

Generacin
de:
Erosin
Vertimientos
Emisiones
Residuos
Riesgos
Energa

Salidas

Entradas

Consumo de:

Modificacin:
Topografa
Paisaje

Presin sobre
los recursos

Impactos

Contaminacin
Afectacin
Emisiones a
tratar

o
pl
m
je
E

Aspecto

Actividad

Mantenimiento
de equipos

* Generacin de Residuos
Slidos
* Generacin de residuos
peligrosos
* Generacin
aceites y grasas

Impacto
* Aumento de los residuos a disponer

o
pl
m
je
E
Aspecto

Actividad

* Generacin de gases de
combustin
* Consumo de producto
derivado de combustible fsil
* Generacin de
Impactos
ruido

Generacin de
vapor

* Presin sobre
los recursos

* Potencial efecto
daino sobre la
salud del personal

REFLEXIN
Un rey puso una gran roca en medio del camino, obstaculizando
el paso. Luego se escondi para ver si alguien la retiraba.
Los comerciantes ms adinerados del reino y algunos
cortesanos que pasaron simplemente rodearon la roca. Muchos
culparon al rey de no mantener los caminos despejados, pero
ninguno hizo algo para retirar el obstculo.
Entonces lleg un campesino que llevaba una carga de
verduras. La dej en el piso y trato de mover la roca a un lado
del camino. Despus de empujar y fatigarse mucho, lo logro.
Mientras recoga su carga, encontr una cartera en el piso, justo
donde haba estado la roca. Contena muchas monedas de oro y
una nota del rey, indicando que esa era la recompensa para
quien despejara el camino.
El campesino aprendi lo que los otros nunca entendieron.

Cada obstculo presenta una

oportunidad para mejorar la
propia condicin. Si alguna vez
cae, levntese y siga adelante!

QUE ES DESARROLLO
SOSTENIBLE
el
desarrollo
que
satisface
las
necesidades de la generacin presente
sin comprometer la capacidad de las
generaciones futuras para satisfacer
sus necesidades.

SOSTENIBILIDAD
Que puede continuar funcionando indefinidamente
sin llegar al agotamiento de los recursos naturales
que requiere para mantenerse.
Requiere que no disminuya el capital natural para
que las generaciones futuras cuenten, al menos,
con las mismas posibilidades de las que ahora
disfrutamos.

SOSTENIBILIDAD
Abarca tres niveles:
Sostenibilidad econmica

DESARROLLO

Sostenibilidad ecolgica

INTEGRIDAD

Sostenibilidad social

LA CALIDAD DE VIDA
DE TODOS LOS
HABITANTES DEL
PLANETA.

LOS PRINCIPIOS PARA

ALCANZAR EL DESARROLLO
SOSTENIBLE

1. Recoleccin sostenible: la tasa de consumo de los

recursos renovables debe ser igual o inferior a su tasa
de renovacin.
2. Vaciado sostenible: la tasa de vaciado de un
recurso no renovable debe ser igual o inferior a la
tasa de creacin de nuevos recursos renovables que
puedan sustituirlos.
3. Emisin sostenible: la tasa de emisin de
contaminantes ha de ser inferior a la capacidad de
asimilacin de los mismos por parte del entorno.

4. Seleccin sostenible de tecnologas: se debe

favorecer el desarrollo de las tecnologas ms limpias
y eficientes y la sustitucin de los recursos no
renovables por otros que s lo sean.
5. Irreversibilidad cero: se deben reducir a cero los
impactos que provoquen daos irreversibles en el
entorno.
6. Desarrollo equitativo: adems de garantizar el
desarrollo de las generaciones venideras, se debe
garantizar la calidad de vida de todos los habitantes
del planeta.

ACCIONES PARA UN
DESARROLLO SOSTENIBLE
Adopcin de medidas de recuperacin de espacios
naturales para evitar el deterioro ambiental, la
deforestacin y la prdida de biodiversidad.
Adopcin de medidas efectivas frente a la
contaminacin, tanto tecnolgicas como legales.
Instauracin de una poltica de precios razonable
respecto al consumo de agua.
Reduccin de la tasa de emisin de CO2.
Estabilizacin demogrfica de la poblacin mundial.
Valoracin de las culturas locales y de proyectos
pequeos y flexibles como puntos de partida.

PROGRAMAS IMPULSADOS
PARA PROMOVER EL
DESARROLLO SOSTENIBLE

Como se genera
sostenibilidad
en Bavaria?
Bavaria ha decidido enfatizar su
gestin de sostenibilidad en cuatro
de ellas:
El combate contra el abuso del
alcohol.
La promocin desarrollo de la
cadena de valor.
Contribuir al crecimiento de las
comunidades en las que opera.
Hacer un uso adecuado de los
recursos hdricos.

Para lograr los objetivos de reduccin del consumo de energa y emisiones se estn
implementando proyectos de cambio de combustible en Medelln, mejora en la
eficiencia de calderas en Bucaramanga.

Medicin de huella de carbono

Medicin de huella de carbono del producto, se
realizar el diagnstico para las marcas principales:
Pker, Pker Ligera, Costea, Pilsen y Pilsen Light.
Teniendo en cuenta los resultados de la huella de carbono
realizados para las cervezas guila y guila Light, se
iniciar el trabajo, en alianza con Peldar, para reducir la
huella correspondiente a la produccin de las botellas de
vidrio.

Flota de distribucin
Se continuar con la implementacin de vehculos de
mayor capacidad para menor uso de combustible
por hl transportado.
Se mantendrn los esfuerzos para trabajar en alianza con
proveedores para continuar con el ajuste de motores
relacionando el consumo de combustible con las
condiciones de altimetra de las rutas.
Se llevar a cabo el proyecto de conversin de un vehculo
a gas, con una proporcin de 80 % ACPM y 20 % gas, para
reducir las emisiones en los vehculos de distribucin
primaria.

SELECCIONAR LOS MATERIALES DE EMPAQUE QUE GENEREN

EL MNIMO IMPACTO AMBIENTAL, CON BASE EN EL ANLISIS
DEL CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO

Reflexin
Veremos.
Mi amigo tiene una granja. Como le encanta hacer las cosas a la
antigua, no posee ningn equipo mecnico y usa un caballo para arar su
campo. Un da, mientras estaba arando, el caballo se desplom, muerto.
En el pueblo todos compadecieron a mi amigo.
--Oh, que terrible que le haya sucedido eso! le dijeron.
El se limito a contestar:
--Veremos.
Estaba tranquilo y en paz, y admirbamos tanto su actitud que nos
pusimos de acuerdo y le regalamos un caballo. Entonces la reaccin
general fue exclamar:
--Qu hombre de suerte!
Y l dijo:
--Veremos.

Unos das despus el caballo, que an desconoca la granja,

salt una cerca y escap, y todos exclamaron:
--Oh, pobre hombre!}Veremos dijo l de nuevo.
Y lo mismo repiti una semana despus, cuando el caballo
regres seguido por una docena de potros sin domar.
Al da siguiente, su hijo sali a pasear a caballo, se cay y se
rompi la pierna.
--Pobre muchacho!

GRACIAS
Instituto Tecnolgico de Soledad
Atlntico
ITSA