UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DE HUAMANGA

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA PROFESIONAL DE

AGRONOMA

PRODUCCIN

Y COMERCIALIZACIN DE PIA
ORGNICA VARIEDAD GOLDEN (ANANAS COMUSUS)
EN EL DISTRITO DE PICHARI LA CONVENCIN
CUSCO

IDENTIFICACION Y SELECCIN DEL NEGOCIO

LLUVIA DE IDEAS
IDEA

IDEA DE NEGOCIO

Acopio, transformacin y comercializacin de tara

Produccin y comercializacin de granadilla

Produccin y comercializacin de pia orgnico

Produccin y comercializacin de banano orgnico

Acopio, transformacin y comercializacin de lcuma

Produccin y comercializacin de maz morado

SELECCIN DEL NEGOCIO

PREGUNTAS ORIENTADORAS

IDE

IDEA

IDEA

IDEA

IDEA IDEA

Existe mercado para el producto?

Existe demanda insatisfecha?

Quiere realizar el negocio?

Es posible producir el producto en tu

El negocio permite obtener ganancias?

Se cuenta con recursos naturales?

Se cuenta con recursos financieros?

Le gusta el negocio y est dispuesto a

31

32

36

33

34

32

localidad?

Cuentan

con

equipos,

herramientas

materiales

apostar?

PUNTAJE TOTAL

DEFINICION DEL NEGOCIO

PREGUNTAS FINALES

IDEA

IDEA

Existe clientes para nuestro producto?

Cuantos son nuestros clientes?

Conocemos a nuestros competidores?

Es fcil la produccin y comercializacin?

Existe insumos y materiales primas para la produccin?

Conocemos la tecnologa productiva?

TOTAL PUNTAJE

17

15

La Idea 3 PRODUCCIN Y COMERCIALIZACIN DE PIA ORGNICA VARIEDAD

GOLDEN (Ananas comusus) EN EL DISTRITO DE PICHARI LA CONVENCIN
CUSCO es el ganador de las propuestas.

JUSTIFICACION DEL NEGOCIO

El producto se distribuir a los mercados de pichari, kimbiri, san

fracisco, sivia y llochegua en estos mercados existe una demanda
insatisfecha de los consumidores de pia orgnica de calidad. En el
distrito mensionados existe una poblacin aproximada de 15243
consumidores
de esta fruta. Actualmente existe pequeos
productores en la zona, del VRAEM lo cual no abastecen la
demanda existente en los mercados locales con frutas de pia.
Existe un equipo especialista en produccin y comercializacin de
pia orgnica. En dicho lugar se cuenta con buenas condiciones
climticas y el suelo cumple con los requerimientos favorables para
la produccin de pia orgnica se plantea producir con una
tecnologa media y personal capacitado.

VISION
AL 2020 SER EL MEJOR PRODUCTOR Y COMERCIALIZADOR DE
PIA ORGNICA PARA EL MERCADO LOCAL Y LOS DISTRITOS
ALEDAOS.

MISION
Somos una empresa del VRAEM S.A.C productora y
comercializadora de pia orgnica para el mercado local.
Nuestros clientes buscan alta calidad de pia orgnica, para
lo cual contamos
con un equipo especializado en la
produccin orgnica de pia y una alta inversin en
tecnologa.

OBJETIVOS ESTRATEGICOS
Satisfacer la necesidad de la demanda insatisfecha
de mercado y los distritos que rodean.
generar utilidades rentables en los productores
que invirtieron su capital de trabajo en este proyecto.
Producir mayores cantidades de frutas, para
satisfacer las necesidades de los consumidores de
mercado local.
incrementar la produccin, productividad, calidad
para generar la rentabilidad del producto.
.

MATRIZ FODA
FACTORES INTERNOS
AREAS FUNCIONALES

FORTALEZAS

DEBILIDADES

RECURSOS NATURALES

-Condiciones climticas adecuadas para

la produccin de pia
- Accesibilidad de transporte
-Material vegetativo disponible (semilla)
y aceptado por el mercado.

-Cambio
climtico
o
variabilidad
climtica: perodos secos prolongados
afecta la produccin y el tamao de la
fruta, induccin floral.
-Presencia de plagas y enfermedades

PRODUCCION

-Experiencia en produccin de pia

- Disponibilidad de mano de obra

TECNOLOGIA

Existencia de tecnologa adecuada para - No se manejan registros de produccin

la produccin
- Problemas de calidad por falta de
tcnicas adecuada para la produccin
-Ausencia
de
direcciones
descentralizadas de SENASA en control
de plagas y enfermedades.

RECURSOS FINANCIEROS

La empresa cuenta
econmicos suficientes

- Produccin de una sola variedad de

pia
-Falta de capacitacin a los personales
-Existe un equipo de especialistas en la -. Minifundios productivos que no pueden
produccin de pia orgnica
competir en el mercado nacional.
- No hay siembras escalonadas, por lo
que la oferta es estacional

con

recursos Escaso
disponibilidad
orgnicos.

de

abonos

FACTORES EXTERNOS
AREAS FUNCIONALES

OPORTUNIDADES

AMENAZAS

-Fluctuacin en los precios del

-Existencia de vas de acceso a la zona de petrleo, eleva el precio de los
produccin y mercado
insumos y movilizacin.

ESTADO

MERCADO

RECURSOS FINANCIEROS

- facilitar el posicionamiento del producto -El micro parcelacin de campos

orgnico en los mercados.
de cultivo.

-Demanda creciente en el mercado regional -Competencia del mercado local

y nacional por productos orgnicos
por pequeos productores.
- Ventanas de mejores precios octubre
-El consumidor desconoce las
noviembre
cualidades de la pia

Presencia de Instituciones financieras en la Falencias

en
zona de produccin.
comunicacin y
pocas de lluvia

Vas
transporte

de
en